重生八零小辣妻有空间 第3544章 你觉得味道怎么样
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第2416章 你觉得味道怎么样?
许黎敏正在厨房里做双层奶。
双层奶的制作过程很简单。
许黎敏先将奶奶和白糖放入锅中煮,不断搅拌,使奶奶中的糖完全融化。
为了不把奶奶烤焦,许黎敏经常搅拌奶奶。
白糖在奶奶中完全融化后,倒入汤碗中冷却。
为了加快奶奶的冷却速度,许黎敏把汤碗放进装满冷水的锅里,水不能超过碗。
完成这些任务后,许黎敏拿出鸡蛋,把它们打到一个空碗里,把蛋清和蛋黄分开。
做双层奶不需要蛋黄。
把蛋清分开搅拌。等汤碗里的奶奶冷却后,许黎敏把打好的蛋白倒进去,然后继续搅拌奶奶和蛋白。
充分混合后,用纱布制成的过滤勺过滤,使奶奶更加细腻。
为了口感细腻,许黎敏过滤了两三遍。
最后,将过滤后的奶奶放入锅中蒸15分钟。
在蒸之前,许黎敏特意把奶奶分成五个碗,放在适当的位置。
蒸完后,许黎敏把它拿出来放进她买的冰箱里。
在冷藏过程中,许黎敏拿着买来的水果,根据家里不同的口味,切成不同的水果丁,还有葡萄干和坚果碎片。
把它放在冰箱里,快速冷藏。大约十分钟后,双层奶就制作成功了。
许黎敏迅速拿出水果丁、坚果碎和葡萄干,放在上面。
工作完成后,在每个碗里放一个铁勺。
许黎敏就把它拿出来了。
客厅里的五个人很奇怪。许黎敏这次为什么要做饭?里面没有香味,只有一股奶奶味。
看着许黎敏带出来的东西,一个个好奇地伸长了脖子。
爷爷奶奶、大妈大妈们,双皮奶准备好了。你可以试一试,看看味道如何
这一次,许黎敏沿着流行路线,凭借超前的视野,创造出了这个时代的人从未见过,但又很容易习惯的冷饮和食品。
果然,看到碗里白嫩的双皮奶,全家人都摸不着头脑。
黎敏,什么是双皮奶?为什么它看起来又白又嫩,像豆腐一样。
他们知道上面的水果块,但他们不知道下面的主要成分。
许南溪的话对每个人都很有说服力。
许老爷子看起来很新奇,想用手指戳一下。
幸好叶欣及时发现,阻止了他,说:“爸爸,请不要这样做。黎敏做这件事不容易
许正勋和高立红面面相觑,高立红也表示不明白。
许黎敏神秘地笑了笑,先拿起一个碗,递给离她最近的许正勋。“爷爷,请先尝尝
这时,大家都不急着抢,都好奇地盯着许正勋。
许正勋舀了一勺,上面正好有两个芒果丁。
入口软嫩香滑,散发出冰凉的味道。
奶味浓郁,香气不是从脸上来的,而是蕴含在柔软光滑的奶皮里,每一口都填满了嘴巴。
口感细腻,香滑,像婴儿的皮肤一样,嫩得难以置信。
入口即融进浓郁的奶香,完全没有任何腥味,结合了果肉的细腻香气和干果的甘甜,完美融合。
在这个炎热的夏天,喝一口这样的奶奶皮肤可以让全身降温,让人特别放松。
许正勋从来没有吃过这么神奇的东西。它又凉又滑,但不是特别冷,比冰球棒好多了。
他惊讶地看着许黎敏说:“姑娘……这是你做的吗?”
许黎敏歪着头,急切地看着许正勋:“爷爷,你觉得味道怎么样?”
因为做的是普通的东西,许黎敏很担心自己能否吸引顾客。
这比在她做特色菜时等待别人的回答要重要得多。
很好吃,非常好吃。许正勋兴奋地一连回答了三个问题。
一直在等他回答的人迅速拿起碗,舀了一口放进嘴里。
刹那间,传来一声令人满意的“嗯”声。
消费者的表情足以说明一切。
许黎敏正在厨房里做双层奶。
双层奶的制作过程很简单。
许黎敏先将奶奶和白糖放入锅中煮,不断搅拌,使奶奶中的糖完全融化。
为了不把奶奶烤焦,许黎敏经常搅拌奶奶。
白糖在奶奶中完全融化后,倒入汤碗中冷却。
为了加快奶奶的冷却速度,许黎敏把汤碗放进装满冷水的锅里,水不能超过碗。
完成这些任务后,许黎敏拿出鸡蛋,把它们打到一个空碗里,把蛋清和蛋黄分开。
做双层奶不需要蛋黄。
把蛋清分开搅拌。等汤碗里的奶奶冷却后,许黎敏把打好的蛋白倒进去,然后继续搅拌奶奶和蛋白。
充分混合后,用纱布制成的过滤勺过滤,使奶奶更加细腻。
为了口感细腻,许黎敏过滤了两三遍。
最后,将过滤后的奶奶放入锅中蒸15分钟。
在蒸之前,许黎敏特意把奶奶分成五个碗,放在适当的位置。
蒸完后,许黎敏把它拿出来放进她买的冰箱里。
在冷藏过程中,许黎敏拿着买来的水果,根据家里不同的口味,切成不同的水果丁,还有葡萄干和坚果碎片。
把它放在冰箱里,快速冷藏。大约十分钟后,双层奶就制作成功了。
许黎敏迅速拿出水果丁、坚果碎和葡萄干,放在上面。
工作完成后,在每个碗里放一个铁勺。
许黎敏就把它拿出来了。
客厅里的五个人很奇怪。许黎敏这次为什么要做饭?里面没有香味,只有一股奶奶味。
看着许黎敏带出来的东西,一个个好奇地伸长了脖子。
爷爷奶奶、大妈大妈们,双皮奶准备好了。你可以试一试,看看味道如何
这一次,许黎敏沿着流行路线,凭借超前的视野,创造出了这个时代的人从未见过,但又很容易习惯的冷饮和食品。
果然,看到碗里白嫩的双皮奶,全家人都摸不着头脑。
黎敏,什么是双皮奶?为什么它看起来又白又嫩,像豆腐一样。
他们知道上面的水果块,但他们不知道下面的主要成分。
许南溪的话对每个人都很有说服力。
许老爷子看起来很新奇,想用手指戳一下。
幸好叶欣及时发现,阻止了他,说:“爸爸,请不要这样做。黎敏做这件事不容易
许正勋和高立红面面相觑,高立红也表示不明白。
许黎敏神秘地笑了笑,先拿起一个碗,递给离她最近的许正勋。“爷爷,请先尝尝
这时,大家都不急着抢,都好奇地盯着许正勋。
许正勋舀了一勺,上面正好有两个芒果丁。
入口软嫩香滑,散发出冰凉的味道。
奶味浓郁,香气不是从脸上来的,而是蕴含在柔软光滑的奶皮里,每一口都填满了嘴巴。
口感细腻,香滑,像婴儿的皮肤一样,嫩得难以置信。
入口即融进浓郁的奶香,完全没有任何腥味,结合了果肉的细腻香气和干果的甘甜,完美融合。
在这个炎热的夏天,喝一口这样的奶奶皮肤可以让全身降温,让人特别放松。
许正勋从来没有吃过这么神奇的东西。它又凉又滑,但不是特别冷,比冰球棒好多了。
他惊讶地看着许黎敏说:“姑娘……这是你做的吗?”
许黎敏歪着头,急切地看着许正勋:“爷爷,你觉得味道怎么样?”
因为做的是普通的东西,许黎敏很担心自己能否吸引顾客。
这比在她做特色菜时等待别人的回答要重要得多。
很好吃,非常好吃。许正勋兴奋地一连回答了三个问题。
一直在等他回答的人迅速拿起碗,舀了一口放进嘴里。
刹那间,传来一声令人满意的“嗯”声。
消费者的表情足以说明一切。