平凡的世界角落 第一百四十六章 做糖醋排骨
在这个假期里，家里人都去参加宴席，怕催婚的我留在家里自娱自乐。我决定要在家里搞点吃的，于是我开始想自己做饭。我突然想到了糖醋排骨，这是我最喜欢的一道菜。我从来没有做过糖醋排骨，但我决定要尝试一下。我开始搜索食谱，找到了一个看起来很简单的方子，然后开始准备材料。
我去超市买了一些排骨，然后回家开始准备。我把排骨洗干净，然后用料酒、盐、生抽、糖、醋、姜蒜末腌制了半个小时。
看着网络软件的做菜流程，自己也是按部就班的操作，虽然不知道结果怎么样，但认真操作每一个步奏，这是一个生活的态度。
我觉得这个过程很有趣，因为我从来没有做过这样的事情。我期待着我的糖醋排骨能够做得很好吃。
然而，当我开始烹饪的时候，我发现事情并不像我想象的那样简单。我把腌制好的排骨放进锅里，然后开始炒。但是我发现排骨很容易粘锅，而且我也不知道应该炒多久，弄的满屋子都是油烟，这才想起来要开油烟机。
我炒了一会儿，仔细瞅瞅貌似有五六成熟，然后加入了糖、醋、生抽等调料，但是我发现排骨的颜色并不像我想象的那样红亮。我觉得这个过程很失败，因为我从来没有做过这样的肉菜，平时做肉菜或者红烧肉，大都是水煮，然后放锅里蒸，这种抄排骨真没鼓捣过。
我试着调整调料的比例，但是每次都没有达到我想要的效果。我觉得自己很无奈，试了几次也弄不好，有点烦了，只有宠物狗在一边张嘴瞎乐，巴不得我把排骨扔它饭盆里。
因为我不知道应该怎么做才能做出美味的糖醋排骨。我开始怀疑自己的烹饪能力，觉得自己可能永远也做不出好吃的糖醋排骨。
但是我并没有放弃，我决定要继续尝试。我搜索了更多的食谱，看了更多的视频，学习了更多的技巧。我开始慢慢地掌握了烹饪的要领，原来糖醋排骨要加冰糖，还得是老抽，不是生抽调色，后来我也开始变得更加自信。我发现自己在烹饪的过程中变得越来越快乐，因为我觉得自己在不断地进步。
终于，在经过多次失败之后，我做出了一道美味的糖醋排骨。我觉得这道菜很好吃，因为我自己亲手做的。
自己动手丰衣足食的快乐，这是任何失误都比不了的。我把这道菜端上桌，然后和家人一起分享。他们都说这道菜很好吃，我觉得自己很有成就感。
但是，我妈妈却说她可以将这道排骨做成排骨米饭，这样更加美味。我觉得这个主意很好，于是我开始学习如何做排骨米饭，心理却在嘀咕，好好的糖醋排骨还没吃完呢。
我妈妈告诉我，排骨米饭不仅可以让米饭更好吃，还能将排骨中的营养更全面的吸收。
我一阵错愕，好吧，又学到了。以前只知道吃饭，不知道做饭，原来做饭还有这么多方式，也有这么多的讲究啊。
要先将排骨炖烂，然后加入米饭和调料，最后再煮一会儿就可以了。我觉得这个过程很有趣，因为我从来没有做过这样的事情。
我开始学习如何炖排骨，然后加入米饭和调料。我觉得这个过程很有趣，因为我可以将糖醋排骨变成排骨米饭，这样就可以让家人尝到不同的口味。我觉得自己很有成就感，因为我可以学到新的烹饪技术。
人生犹如做菜，需要有耐心，有正确的方向，然后坚持的做下去，才有丰收的喜悦和乐趣。
2.
在我国北方，馒头是家家户户的主食，而蒸馒头更是一件极其重要的事情。小时候，我总是好奇那又大又白的馒头是怎么做出来的。终于有一天，我按捺不住内心的好奇和兴奋，向奶奶提出要学会蒸馒头。
奶奶笑了笑，告诉我蒸馒头可是一门技术活。她给我讲述了蒸馒头的注意事项，比如和面的时候要适量加水，揉面的时候要充分让面光滑，发酵的时候要在温暖的环境下等等。我听得如痴如醉，恨不得马上就动手蒸馒头。
在奶奶的指导下，我开始了人生中第一次蒸馒头的尝试。我按照奶奶的叮嘱，先将面粉和水搅拌在一起，然后揉成一个光滑的面团。接着，我将面团放在一个盆子里，盖上纱布，放在了温暖的阳光下发酵。
然而，当我满怀期待地打开纱布时，发现面团并没有像预期的那样发起来。我一脸沮丧地问奶奶这是怎么回事。奶奶告诉我，可能是因为我放水的时候放少了，导致面团没有发酵好。
我接受了奶奶的建议，重新和了一遍面。这次，我特意多加了一些水，可是结果却让我更加失望。面团发酵过头，变得稀软，根本无法成型。我沮丧地问奶奶：“为什么我总是做不好呢？”奶奶耐心地告诉我：“蒸馒头需要经验和技巧，你第一次做，失败是正常的。别灰心，再试试。”
我并没有因为失败而放弃，我坚信只要我坚持下去，一定能成功。我反复尝试，但每次都以失败告终。我开始感到疲惫和沮丧，甚至开始怀疑自己是不是真的不适合蒸馒头。
然而，就在我准备放弃的时候，奶奶告诉我：“你已经进步很多了，只是还需要一点时间。别急，慢慢来。”我听了奶奶的话，深吸一口气，决定再试一次。
这一次，我严格按照奶奶的叮嘱，小心翼翼地和面、发酵、揉面。当我打开蒸锅的时候，我看到了又大又白的馒头，内心充满了喜悦和成就感。我兴奋地拿着馒头给奶奶看，奶奶笑着说：“你成功了，第一次蒸馒头就能蒸得这么好，真是不容易。”
从那以后，我学会了蒸馒头，也更加明白了人生的道理：只要不放弃，努力去尝试，就一定能成功。如今，我已经走出了家乡，但是我仍然会时常想起那些第一次蒸馒头的日子，想起那些充满好奇和兴奋的时刻，想起奶奶的叮嘱和鼓励。
生命中有很多第一次，它们让我们感到好奇、兴奋，也让我们感受到挫折和痛苦。但是，只要我们坚持下去，不放弃，就一定能够收获成功和喜悦。人生就像蒸馒头，要经过多次尝试和失败，才能品尝到成功的甜蜜
知识扩展：
制作美味的蛋糕是一项很有趣的工作，下面是一个简单的蛋糕制作步骤:
1.准备工作:将烤箱预热至180°c，同时准备一个大碗、一个中型碗和一把厨房秤。将蛋白、蛋黄分离开来，蛋白需要放入一个干燥的碗中。
2.混合面粉和泡打粉:在一个大碗中将混合好的面粉和泡打粉过筛，然后加入到干燥的材料中搅拌均匀。
3.打发蛋白:将蛋白倒入中型碗中，使用厨房秤称出1\/4杯的量，然后轻轻地用叉子搅拌蛋白，直至出现泡沫状，此时加入1\/4茶匙的糖，继续搅拌至出现纹路状。
4.搅拌混合:将打发好的蛋白慢慢地倒入干燥的材料中，同时用橡皮刮子轻轻地搅拌，直至混合均匀。
5.烘烤蛋糕:将混合好的蛋糕面糊倒入一个铺好油纸的蛋糕模具中，将模具轻轻敲打桌面几下以去除气泡。然后将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直至蛋糕表面呈金黄色。
6.取出蛋糕:将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上放凉约10分钟。此时可以用刀子沿着蛋糕模具边缘轻轻切割，以便让蛋糕脱离模具。
7.装饰蛋糕:等蛋糕完全冷却后，可以根据个人口味加上奶油、水果、巧克力等配料进行装饰。
我去超市买了一些排骨，然后回家开始准备。我把排骨洗干净，然后用料酒、盐、生抽、糖、醋、姜蒜末腌制了半个小时。
看着网络软件的做菜流程，自己也是按部就班的操作，虽然不知道结果怎么样，但认真操作每一个步奏，这是一个生活的态度。
我觉得这个过程很有趣，因为我从来没有做过这样的事情。我期待着我的糖醋排骨能够做得很好吃。
然而，当我开始烹饪的时候，我发现事情并不像我想象的那样简单。我把腌制好的排骨放进锅里，然后开始炒。但是我发现排骨很容易粘锅，而且我也不知道应该炒多久，弄的满屋子都是油烟，这才想起来要开油烟机。
我炒了一会儿，仔细瞅瞅貌似有五六成熟，然后加入了糖、醋、生抽等调料，但是我发现排骨的颜色并不像我想象的那样红亮。我觉得这个过程很失败，因为我从来没有做过这样的肉菜，平时做肉菜或者红烧肉，大都是水煮，然后放锅里蒸，这种抄排骨真没鼓捣过。
我试着调整调料的比例，但是每次都没有达到我想要的效果。我觉得自己很无奈，试了几次也弄不好，有点烦了，只有宠物狗在一边张嘴瞎乐，巴不得我把排骨扔它饭盆里。
因为我不知道应该怎么做才能做出美味的糖醋排骨。我开始怀疑自己的烹饪能力，觉得自己可能永远也做不出好吃的糖醋排骨。
但是我并没有放弃，我决定要继续尝试。我搜索了更多的食谱，看了更多的视频，学习了更多的技巧。我开始慢慢地掌握了烹饪的要领，原来糖醋排骨要加冰糖，还得是老抽，不是生抽调色，后来我也开始变得更加自信。我发现自己在烹饪的过程中变得越来越快乐，因为我觉得自己在不断地进步。
终于，在经过多次失败之后，我做出了一道美味的糖醋排骨。我觉得这道菜很好吃，因为我自己亲手做的。
自己动手丰衣足食的快乐，这是任何失误都比不了的。我把这道菜端上桌，然后和家人一起分享。他们都说这道菜很好吃，我觉得自己很有成就感。
但是，我妈妈却说她可以将这道排骨做成排骨米饭，这样更加美味。我觉得这个主意很好，于是我开始学习如何做排骨米饭，心理却在嘀咕，好好的糖醋排骨还没吃完呢。
我妈妈告诉我，排骨米饭不仅可以让米饭更好吃，还能将排骨中的营养更全面的吸收。
我一阵错愕，好吧，又学到了。以前只知道吃饭，不知道做饭，原来做饭还有这么多方式，也有这么多的讲究啊。
要先将排骨炖烂，然后加入米饭和调料，最后再煮一会儿就可以了。我觉得这个过程很有趣，因为我从来没有做过这样的事情。
我开始学习如何炖排骨，然后加入米饭和调料。我觉得这个过程很有趣，因为我可以将糖醋排骨变成排骨米饭，这样就可以让家人尝到不同的口味。我觉得自己很有成就感，因为我可以学到新的烹饪技术。
人生犹如做菜，需要有耐心，有正确的方向，然后坚持的做下去，才有丰收的喜悦和乐趣。
2.
在我国北方，馒头是家家户户的主食，而蒸馒头更是一件极其重要的事情。小时候，我总是好奇那又大又白的馒头是怎么做出来的。终于有一天，我按捺不住内心的好奇和兴奋，向奶奶提出要学会蒸馒头。
奶奶笑了笑，告诉我蒸馒头可是一门技术活。她给我讲述了蒸馒头的注意事项，比如和面的时候要适量加水，揉面的时候要充分让面光滑，发酵的时候要在温暖的环境下等等。我听得如痴如醉，恨不得马上就动手蒸馒头。
在奶奶的指导下，我开始了人生中第一次蒸馒头的尝试。我按照奶奶的叮嘱，先将面粉和水搅拌在一起，然后揉成一个光滑的面团。接着，我将面团放在一个盆子里，盖上纱布，放在了温暖的阳光下发酵。
然而，当我满怀期待地打开纱布时，发现面团并没有像预期的那样发起来。我一脸沮丧地问奶奶这是怎么回事。奶奶告诉我，可能是因为我放水的时候放少了，导致面团没有发酵好。
我接受了奶奶的建议，重新和了一遍面。这次，我特意多加了一些水，可是结果却让我更加失望。面团发酵过头，变得稀软，根本无法成型。我沮丧地问奶奶：“为什么我总是做不好呢？”奶奶耐心地告诉我：“蒸馒头需要经验和技巧，你第一次做，失败是正常的。别灰心，再试试。”
我并没有因为失败而放弃，我坚信只要我坚持下去，一定能成功。我反复尝试，但每次都以失败告终。我开始感到疲惫和沮丧，甚至开始怀疑自己是不是真的不适合蒸馒头。
然而，就在我准备放弃的时候，奶奶告诉我：“你已经进步很多了，只是还需要一点时间。别急，慢慢来。”我听了奶奶的话，深吸一口气，决定再试一次。
这一次，我严格按照奶奶的叮嘱，小心翼翼地和面、发酵、揉面。当我打开蒸锅的时候，我看到了又大又白的馒头，内心充满了喜悦和成就感。我兴奋地拿着馒头给奶奶看，奶奶笑着说：“你成功了，第一次蒸馒头就能蒸得这么好，真是不容易。”
从那以后，我学会了蒸馒头，也更加明白了人生的道理：只要不放弃，努力去尝试，就一定能成功。如今，我已经走出了家乡，但是我仍然会时常想起那些第一次蒸馒头的日子，想起那些充满好奇和兴奋的时刻，想起奶奶的叮嘱和鼓励。
生命中有很多第一次，它们让我们感到好奇、兴奋，也让我们感受到挫折和痛苦。但是，只要我们坚持下去，不放弃，就一定能够收获成功和喜悦。人生就像蒸馒头，要经过多次尝试和失败，才能品尝到成功的甜蜜
知识扩展：
制作美味的蛋糕是一项很有趣的工作，下面是一个简单的蛋糕制作步骤:
1.准备工作:将烤箱预热至180°c，同时准备一个大碗、一个中型碗和一把厨房秤。将蛋白、蛋黄分离开来，蛋白需要放入一个干燥的碗中。
2.混合面粉和泡打粉:在一个大碗中将混合好的面粉和泡打粉过筛，然后加入到干燥的材料中搅拌均匀。
3.打发蛋白:将蛋白倒入中型碗中，使用厨房秤称出1\/4杯的量，然后轻轻地用叉子搅拌蛋白，直至出现泡沫状，此时加入1\/4茶匙的糖，继续搅拌至出现纹路状。
4.搅拌混合:将打发好的蛋白慢慢地倒入干燥的材料中，同时用橡皮刮子轻轻地搅拌，直至混合均匀。
5.烘烤蛋糕:将混合好的蛋糕面糊倒入一个铺好油纸的蛋糕模具中，将模具轻轻敲打桌面几下以去除气泡。然后将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直至蛋糕表面呈金黄色。
6.取出蛋糕:将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上放凉约10分钟。此时可以用刀子沿着蛋糕模具边缘轻轻切割，以便让蛋糕脱离模具。
7.装饰蛋糕:等蛋糕完全冷却后，可以根据个人口味加上奶油、水果、巧克力等配料进行装饰。