仵作千金 第288章 三吱儿
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说起这事情，两人脸上的表情又奇怪起来。
那家饭馆，真的那么邪门？
崔笑怎么有点不相信呢，因为他哥也不是老实本分的生意人啊。虽然不知道盛祁是什么人，但是人以群居，物以类分，盛祁也不可能只是一个掌柜，至少她可以肯定，盛祁一定会武功。
酒楼掌柜，要会武功干什么？随时随地打算把吃霸王餐的打死吗？
这两个人，竟然没搞定一家饭店。
“说说呀。”
崔笑催促道：“怎么回事，你们俩吃亏了？不应该啊，吃亏了说出来，我去给你们把场子找回来。”
崔笑拍拍胸口。
这还得了，欺负她哥哥，她现在可是有后台的人。
崔有皱着眉头，夹了一筷子不知什么，在嘴里嚼啊嚼啊嚼，食不知味……
崔笑耐心的等着。
半晌，崔有终于说：“也不是吃亏……但是，很奇怪。”
崔笑急死了，什么话不能一气儿说完？
崔有终于缓缓道：“那家酒楼，不在京城，在城郊的一处庄子。”
嗯，是个私房菜馆。
“主打什么菜的？”
“主打一些……平时不太常见的菜。”崔有说：“我和盛祁昨天过去，看见那庄子里很冷清，吃饭的点，根本不见人。”
崔笑和黎又儿认真的听着，虽然说不见人，肯定是有内情的。
崔有道：“门口挂着一串铃铛，我们就晃了一下铃铛，有人迎了出来。然后一聊，一问，那果然是一家私房菜。不过客人少，所以看不见人来人往。他们只有包厢，没有大厅，也不是日日有客人，有时候一天两天，不过一两桌。”
这听起来，不是跟之前的吉祥天一个路数吗？
而且比吉祥天还好一点。
好歹这是开在大庭广众的地方，虽然没挂牌子，但口口相传，去了你一问，人家承认自己是家饭馆。
吉祥天呢，吃个饭还要坐马车蒙着眼，比山大王还要像山大王。
崔有还敢嫌弃人家奇怪，真是一百步笑五十步。
崔有不在乎崔笑的嘲笑，继续道：“伙计问我们有没有定过位置，我们说没有。他说，若是没有提前预定的话，菜单可能不全。因为他们馆子里的很多菜，都是要提前准备食材的。”
听的崔笑都奇怪起来。
到底是什么神秘的，高端的食材。
然后便看见盛祁皱着眉头喝了一杯酒，又喝了一杯，也不知道是在干什么。
崔有说：“我跟他说，我们也是听人说起这里有一家挺有意思的馆子，具体也没多问。今天正好路过，就想来尝一尝。菜单不全没关系，有什么，吃什么就行，咱们也不挑。”
盛祁点头。
“然后呢，吃的是什么？”
崔有的表情也复杂起来。
崔有说：“你知道……有一种菜，叫三吱儿吗？”
崔笑一想，哦，那个啊，知道啊。虽然没吃过，但是听说过。
黎又儿不知道，大眼睛闪烁着求知的光芒。
崔笑解释说：“就是没满月的小老鼠，点点大，活的端上来。用烧红的筷子夹住，吱儿一声。沾沾调料吱儿一声。咬一口，吱儿一声。”
黎又儿都快要吐了。
“吃活老鼠？怎么想的，这也太恶心了。”
崔有和盛祁的表情也不太好。
但崔笑觉得，不至于啊。
虽然是个挺有争议的菜，但怎么说也是个菜，那不是还有吃活鱼活虾的吗，还有活珠子呢。
怎么说呢，人类进化那么多年，成了站在食物链顶端的生物，只要安全不违法，不碍着别人，想吃点什么就吃点什么吧，顶多从道德上谴责他，不至于让崔有和盛祁反应那么大吧？
“就这？”崔笑狐疑：“你们俩也太脆弱了吧，这就恶心一晚上愁成这样？不至于吧。”
这种菜，注定是推广不开的，能接受的只是少数的少数，不可能抢占多少市场份额，更不可能威胁吉祥天。
崔有道：“后来，他又陆续给我们上了几个菜。”
有什么，龙虎斗。
就是把一条蛇和一只猫一起放进蒸笼里蒸，温度升高，蛇和猫在蒸笼里打的不可开交，然后一起被蒸熟。
还有什么，烤鹅掌。
将一只活鹅放在铁板上，铁板加热，鹅在上面来回的跑。等到鹅掌烤熟，直接切下。
还有什么，活叫驴。
活驴拴在一边，要吃哪一块，现切。
崔笑和黎又儿都惊呆了。
黎又儿觉得自己好几天都吃不下饭了，虽然都是牲畜，是给人吃的东西，但是吃和吃，也是不一样的。
不能好好的杀了做菜吗，为什么要这么吃？这么吃，不觉得太残忍了吗？
崔笑还冷静一点，问：“你们没吃吧？”
崔有摇了摇头：“没吃。”
“那就好。”崔笑松了一口气：“别的都不说，这种做法，我觉得肯定不干净，别吃出什么问题来。”
这个年代无论是卫生还是医疗都不太行，所以崔笑坚持，无论什么都必须要非常熟才能吃。可别为了刺激吃那奇奇怪怪的东西，到时候吃出一些奇奇怪怪的病，哭都没处哭去。
就是她那个年代，野味还会吃出一些奇怪病毒呢，小心为妙。
盛祁笑道：“别说，笑笑当仵作就是和别人的关注点不一样。”
崔笑笑了一下，她就是那么个实在人。
但她还是不明白，这也不至于让崔有和盛祁如此纠结吧？
谁爱吃谁吃，一个愿打一个愿挨，他们又不是动物保护大使，怎么还要为那些死去的老鼠鸭子驴讨回公道吗？
崔有用勺子搅了搅面前的汤，问崔笑：“你知道昨晚上一顿饭，虽然一口没吃，但我们花了多少钱吗？”
“多少？”
能有多少，你还卖过一千八百八十八一桌的给冤大头呢，你怎么敢嫌弃别人贵？
崔有说：“将近五千两。”
乖乖，这么多？黎又儿低呼一声。
真是富人一件衣，穷人一年粮。
崔有这一顿饭，她全家三辈子都花不完。
“这么贵？”崔笑说：“提前说了价格，还是吃完说的？”
明码标价就不说什么了，要是事后漫天要价，那可不行。
且不说老鼠和鸭子之类，就是加一头活驴，那几个菜也不值这么多钱。
说起来，就是吃一个新鲜刺激和噱头，其他的，都没有什么。
那家饭馆，真的那么邪门？
崔笑怎么有点不相信呢，因为他哥也不是老实本分的生意人啊。虽然不知道盛祁是什么人，但是人以群居，物以类分，盛祁也不可能只是一个掌柜，至少她可以肯定，盛祁一定会武功。
酒楼掌柜，要会武功干什么？随时随地打算把吃霸王餐的打死吗？
这两个人，竟然没搞定一家饭店。
“说说呀。”
崔笑催促道：“怎么回事，你们俩吃亏了？不应该啊，吃亏了说出来，我去给你们把场子找回来。”
崔笑拍拍胸口。
这还得了，欺负她哥哥，她现在可是有后台的人。
崔有皱着眉头，夹了一筷子不知什么，在嘴里嚼啊嚼啊嚼，食不知味……
崔笑耐心的等着。
半晌，崔有终于说：“也不是吃亏……但是，很奇怪。”
崔笑急死了，什么话不能一气儿说完？
崔有终于缓缓道：“那家酒楼，不在京城，在城郊的一处庄子。”
嗯，是个私房菜馆。
“主打什么菜的？”
“主打一些……平时不太常见的菜。”崔有说：“我和盛祁昨天过去，看见那庄子里很冷清，吃饭的点，根本不见人。”
崔笑和黎又儿认真的听着，虽然说不见人，肯定是有内情的。
崔有道：“门口挂着一串铃铛，我们就晃了一下铃铛，有人迎了出来。然后一聊，一问，那果然是一家私房菜。不过客人少，所以看不见人来人往。他们只有包厢，没有大厅，也不是日日有客人，有时候一天两天，不过一两桌。”
这听起来，不是跟之前的吉祥天一个路数吗？
而且比吉祥天还好一点。
好歹这是开在大庭广众的地方，虽然没挂牌子，但口口相传，去了你一问，人家承认自己是家饭馆。
吉祥天呢，吃个饭还要坐马车蒙着眼，比山大王还要像山大王。
崔有还敢嫌弃人家奇怪，真是一百步笑五十步。
崔有不在乎崔笑的嘲笑，继续道：“伙计问我们有没有定过位置，我们说没有。他说，若是没有提前预定的话，菜单可能不全。因为他们馆子里的很多菜，都是要提前准备食材的。”
听的崔笑都奇怪起来。
到底是什么神秘的，高端的食材。
然后便看见盛祁皱着眉头喝了一杯酒，又喝了一杯，也不知道是在干什么。
崔有说：“我跟他说，我们也是听人说起这里有一家挺有意思的馆子，具体也没多问。今天正好路过，就想来尝一尝。菜单不全没关系，有什么，吃什么就行，咱们也不挑。”
盛祁点头。
“然后呢，吃的是什么？”
崔有的表情也复杂起来。
崔有说：“你知道……有一种菜，叫三吱儿吗？”
崔笑一想，哦，那个啊，知道啊。虽然没吃过，但是听说过。
黎又儿不知道，大眼睛闪烁着求知的光芒。
崔笑解释说：“就是没满月的小老鼠，点点大，活的端上来。用烧红的筷子夹住，吱儿一声。沾沾调料吱儿一声。咬一口，吱儿一声。”
黎又儿都快要吐了。
“吃活老鼠？怎么想的，这也太恶心了。”
崔有和盛祁的表情也不太好。
但崔笑觉得，不至于啊。
虽然是个挺有争议的菜，但怎么说也是个菜，那不是还有吃活鱼活虾的吗，还有活珠子呢。
怎么说呢，人类进化那么多年，成了站在食物链顶端的生物，只要安全不违法，不碍着别人，想吃点什么就吃点什么吧，顶多从道德上谴责他，不至于让崔有和盛祁反应那么大吧？
“就这？”崔笑狐疑：“你们俩也太脆弱了吧，这就恶心一晚上愁成这样？不至于吧。”
这种菜，注定是推广不开的，能接受的只是少数的少数，不可能抢占多少市场份额，更不可能威胁吉祥天。
崔有道：“后来，他又陆续给我们上了几个菜。”
有什么，龙虎斗。
就是把一条蛇和一只猫一起放进蒸笼里蒸，温度升高，蛇和猫在蒸笼里打的不可开交，然后一起被蒸熟。
还有什么，烤鹅掌。
将一只活鹅放在铁板上，铁板加热，鹅在上面来回的跑。等到鹅掌烤熟，直接切下。
还有什么，活叫驴。
活驴拴在一边，要吃哪一块，现切。
崔笑和黎又儿都惊呆了。
黎又儿觉得自己好几天都吃不下饭了，虽然都是牲畜，是给人吃的东西，但是吃和吃，也是不一样的。
不能好好的杀了做菜吗，为什么要这么吃？这么吃，不觉得太残忍了吗？
崔笑还冷静一点，问：“你们没吃吧？”
崔有摇了摇头：“没吃。”
“那就好。”崔笑松了一口气：“别的都不说，这种做法，我觉得肯定不干净，别吃出什么问题来。”
这个年代无论是卫生还是医疗都不太行，所以崔笑坚持，无论什么都必须要非常熟才能吃。可别为了刺激吃那奇奇怪怪的东西，到时候吃出一些奇奇怪怪的病，哭都没处哭去。
就是她那个年代，野味还会吃出一些奇怪病毒呢，小心为妙。
盛祁笑道：“别说，笑笑当仵作就是和别人的关注点不一样。”
崔笑笑了一下，她就是那么个实在人。
但她还是不明白，这也不至于让崔有和盛祁如此纠结吧？
谁爱吃谁吃，一个愿打一个愿挨，他们又不是动物保护大使，怎么还要为那些死去的老鼠鸭子驴讨回公道吗？
崔有用勺子搅了搅面前的汤，问崔笑：“你知道昨晚上一顿饭，虽然一口没吃，但我们花了多少钱吗？”
“多少？”
能有多少，你还卖过一千八百八十八一桌的给冤大头呢，你怎么敢嫌弃别人贵？
崔有说：“将近五千两。”
乖乖，这么多？黎又儿低呼一声。
真是富人一件衣，穷人一年粮。
崔有这一顿饭，她全家三辈子都花不完。
“这么贵？”崔笑说：“提前说了价格，还是吃完说的？”
明码标价就不说什么了，要是事后漫天要价，那可不行。
且不说老鼠和鸭子之类，就是加一头活驴，那几个菜也不值这么多钱。
说起来，就是吃一个新鲜刺激和噱头，其他的，都没有什么。