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知青前妻二嫁植物人军官后被爆宠 第25章 哪来的野种,也配?

    此一战沈穗大获全胜,回去开门把秦嘉他们放出来,“奶奶也不知道办什么事去了还没回来,嘉嘉是不是饿了?阿姨给你做晚饭吃。嘉嘉想吃什么?”

    秦嘉不假思索,“土豆丝,阿姨做的土豆丝好吃,我还想吃土豆丝。”

    沈穗笑道:“中午不是吃过了吗?咱要不换个别的吃。”

    土豆又没啥营养,乡下穷地方才翻来覆去吃土豆,毕竟除了土豆白菜还是土豆白菜。

    城里人嘛,注重营养均衡。

    现在有了些蔬菜大棚,虽然还没菜篮子工程,但这个时候也能吃上一些新鲜蔬菜,不用翻来覆去吃土豆。

    可秦嘉哪懂得什么营养均衡啊,“可我就想吃土豆。”

    沈穗拿这小家伙没办法,“那成,咱们做土豆饼吃行吧?”

    “什么是土豆饼啊?”秦嘉没听说过。

    他就像是十万个为什么,追着沈穗问来问去。

    都说小孩子不懂事,其实小孩子对外界的感知最为敏感。

    大人黑脸、不高兴,他们都知道。

    只是有的小孩子对成年人的情绪没那么敏感,又或者即便知道他们也无所畏惧,大不了就吃一顿扫帚炒肉嘛。

    而有的小孩是高敏宝宝,察觉到那些别样情绪后,就不敢再说什么。

    秦嘉无疑是高敏孩童。

    他很快就有了新发现,犹如哥伦布发现新大陆一样惊奇——

    沈阿姨和之前的妈妈不一样。

    她好温柔,而且还给他买零嘴吃。

    之前的妈妈总说小孩子不能吃那么多零嘴,还把奶奶给自己的零花钱都收走了,还不让自己跟奶奶说。

    他喜欢沈阿姨,自己追着问她也不会一脸的不耐烦。

    “就是一个很好吃很好吃的饼,等会儿嘉嘉就知道了。”沈穗对孩子十分耐心。

    上辈子她对俩孩子没什么耐心。

    因为贫穷,每天都在努力的生活,哪有空去关心孩子的心理需求?

    更别提建立什么有效的亲子关系。

    母子三人的悲惨命运给她上了一课,沈穗发誓,这辈子一定要给俩孩子不一样的人生。

    让他们能够平安健康快乐的长大。

    现在虽然不能给孩子极为优渥的物质生活,但也给予他们足够的尊重。

    比如让致远决定要不要跟秦嘉一起睡。

    再比如,面对一双小豆丁儿女的忙前忙后,沈穗会夸赞孩子,“谢谢俩宝贝,辛苦啦。”

    其实欣欣就是洗了个土豆而已。

    她太小,拿不了刀,还不会给土豆削皮。

    欣欣听到这话不好意思的笑了笑。

    倒是致远耳朵有点红,“妈妈,我们还能干什么?”

    “去玩吧。”沈穗拿了个筷子,方方棱棱的边角正好用来刮土豆皮,“等下就弄好,你们先跟秦嘉一块玩。”

    秦嘉不挪动,站在那里盯着沈穗看。

    好像用筷子给土豆削皮都是一个了不起的伟大发明。

    三小只赶不走,沈穗也没法子,由着他们看。

    削了皮的土豆很快就被切成土豆丝。

    沈穗刀工不错,毕竟做月嫂的时候为了多挣点钱,她还会做专门的月子餐。

    照顾的几个孕妇口味不同,天南海北的菜自己都会做。

    其实也没专门给自己做过好吃的饭菜,没想到这会儿倒是有了用武之地。

    用清水把土豆丝淘洗两遍两遍,去掉土豆丝里的淀粉,省得过会儿糊锅。

    沈穗拿了个鸡蛋打进去,这才开始往里面加水和面粉。

    其实也可以先弄面糊,再把土豆丝撒进去。

    不过依照现在的流程更入味一些。

    这会儿也没那么多厨房调料,就是酱油、醋、盐、十三香和味精。

    城市里比乡下好一些,用的是细盐。

    乡下都是粗盐粒子,丢进锅里前得用擀面杖先碾碎。

    知道秦嘉和老太太没啥忌口的,沈穗就往这土豆丝面糊里面洒了一小撮十三香。

    厨房里没平底锅,两口锅。

    一个是圆底带俩耳朵的炒锅,还一口是煮饭用的汤锅。

    孙家那边一直都是用铝锅,便宜嘛。

    王家这边用的是不锈钢锅,分量十足。

    这个炒锅用来煎土豆丝饼不方便,沈穗寻思着回头再去找铁匠打一口平底锅。

    眼下倒也能凑合用。

    从油罐子里舀出小半勺油,贴着锅壁转一圈。

    大豆油顺滑落下,把铁锅简单一润。

    豆油到底比乡下吃的棉油好,沈穗心底感慨万千,手上动作也没停。

    挖了一大勺面糊土豆丝放进去,用锅铲把这一坨土豆丝压平。

    沾染了热油和滚烫的铁锅,土豆丝和面糊迅速染上一层焦黄色。

    锅里发出滋滋的声音,散发出一阵阵的香味。

    秦嘉忍不住吞口水,“看起来好好吃的样子。”

    “那是,土豆吃饭多着呢,回头给你做土豆薯条吃,那个才叫好吃呢。”

    管保降服这小朋友的胃。

    土豆薯条?

    秦嘉已经被勾起了馋虫,“阿姨,那是什么呀。”

    “好吃的,回头嘉嘉肯定会喜欢上的。”这会儿距离开封菜进入国内还有几年呢。

    沈穗也没多想,就觉得既然老太太信得过自己,她肯定要把爷俩照顾好。

    教孩子读书认字沈穗办不来,但做点好吃的总是没问题的。

    秦嘉被说得心头痒痒,“薯条什么味的呀?”

    他想吃。

    还没等沈穗回答,陈慧芳的声音传来,“哟,厨房被你占用了,我这怎么做饭啊。”

    她嘴里咬着一块鸡蛋糕,一边吃一边说道:“这是在做什么好吃的,闻着还挺香的。”

    翻了个的土豆丝饼散发出香味,沈穗盯着锅里,等到最外层那一圈翘了起来,这才不慌不忙的把土豆丝饼出锅。

    “有点热,嘉嘉等稍微凉点……”沈穗话还没说完呢,装土豆丝饼的盘子就被陈慧芳端了起来。

    “哟,这味道不错啊,小沈你手艺可以嘛。”陈慧芳浅尝了两口,把土豆丝饼塞到自家儿子手里,“尝尝看。”

    王平康就着母亲的手咬了一口,大概是有些烫舌头,小男孩说话都有些含糊不清,“好次,好次,我还要。”

    一旁秦嘉看着母子俩说话,眼圈都有些泛红。

    陈慧芳余光瞥见,心底冷冷一笑——

    不知道哪来的野种,也配跟她家康康抢吃的。