久久为安 第13章 安落然的厨艺
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在安落然这住的几天，家务我包，安落然负责一日三餐，不得不说安落然对我们的一日三餐不仅是负责这么简单了，可以说是十分用心，知道我胃口不好有点厌食后，安落然更是费尽心思养我的胃口，我对食欲没有什么追求，不挑食，什么都吃但也什么都说不上喜欢，当然了，可能我上辈子是只猫，所以对鱼情有独钟！
自从我住进来就问安落然会不会做红烧鱼，安落然说会，但是因为疫情防控，超市不开门，市场也不开，也没有其他卖鱼的地方，到今天超市才开门，我们总算能买到鱼了，我也总算可以吃到红烧鱼了。
安落然熟练的清洗再腌鱼，我则洗锅准备配菜。
“你知道吗，在东北买菜是不帮处理的，比如买土豆不会帮削皮，买鱼也不会帮杀鱼更别说剁块了。”我跟安落然分享我在学校的经历，我有四个室友是土生土长的东北人，我告诉她们南方的菜市场还帮削皮甚至切土豆丝的时候，她们是不相信的；同样她们告诉我在东北卖鱼是不帮剁块的时候，我也是不相信的。
“那不帮剁块，回家怎么剁？”安落然很惊讶的问了我当初问室友的问题。
“用刀剁。”我室友那时候就是这样回答我的。
“废话，我问的是家里的刀不一定能剁得动啊，家里的刀都是切肉的，鱼有骨头怎么切得动。”
“可能东北家庭备有剁骨头的菜刀吧，我室友还告诉我，如果买鱼的时候要老板剁块，会被骂的。”
“哈哈哈还好你只是去东北上学，要是在那定居，你就要学自己杀鱼了。”
“还得学会切鱼片。”
“哈哈哈哈，那你会不会就不喜欢吃鱼了，因为你可能学不会哈哈哈……”光是相处的这几天安落然就已经看出来了我生活不能自理，更别说让我学会切鱼片了！
“那倒不至于不喜欢吃鱼了，我会顶着老板的骂，让他给我切鱼片，我脸皮厚我不要脸。”
“哈哈哈哈小木你呀。”
“我洗青菜。”青菜在安落然手边，想让安落然拿过来。
但是安落然好像还没笑够，声音都带着些颤笑，“不用，我来洗，你去把汤锅拿出来也洗一下，就在下面的橱柜里。”
我找出来汤锅，站在安落然旁边等她洗完菜洗锅，安落然说今晚要是只吃鱼会腻，要荤素搭配，所以还要再炒一碟小青菜。她洗菜真的很仔细，恨不得每根菜叶都要冲洗干净，还好小青菜叶子不多。
“要不你先洗锅。”安落然捞起小青菜，看到我拿着锅站旁边看着她洗菜，不好意思让我等着，但厨房就一个水池。
“行，我很快的。”
我本想着快点洗好，腾位置给安落然，但没想到越忙越容易出错，水流太急了冲溅到锅底，又溅出来洒到安落然的身上！
安落然从超市走回来这一段路走出汗了，所以回到家就把毛衣脱了，只穿了件衬衫，那水流又急又猛，一下子把安落然前面的衣服都弄湿了。水龙头的水是冷的，安落然的衣服沾水湿了后，安落然马上就拎起前面的衣服，不让湿衣服粘到身上，不然又冷又湿的难受。
毕竟是我弄湿的，我也慌乱起来了，一瞬间又是把水关了，又是把锅放下，又是去拿纸巾，结果一回头看到安落然掀起衣服，隐隐约约的露出来什么，我一下子眼睛都睁得大大的挪不开眼。
那是什么？
我抓住安落然的手让她别动，带着她的手把衣服掀开点，低头看她逐渐露出来的小腹。
你知道我是用了多大的自制力才没直接摸上安落然的腹肌吗？我这辈子第一次见到长在女生身上的腹肌，那个美哟！
我咽了口口水，抬头看安落然，又低头看了看她的腹肌，安落然还是好笑的看着我。
“我能摸一摸它吗？”我“礼貌”的问安落然，尽管这个要求有点流氓，但我真的不是流氓，我只是单纯的好奇摸起来是什么手感？“我真的从来没有见过……”
安落然虽然还在笑话我，但是还是大大方方的让我摸了。
我的手刚沾了水，虽然已经擦干了，但手上还是带着凉意，我只好先搓一搓手摩擦生热，这让我看起来好像更加猥琐了！
不管了，摸上去了！
可能是真的凉到了，我刚触碰到，安落然就往后缩了缩。
安落然这一后退，我又立马把手收回来了，另一个抓着安落然的手也往下压，不让安落然的腹肌露出来了。
“我手太凉了，摸肚子会肚子疼的，等我手暖的时候再给我摸好不好嘛～”我带着祈求又期望的眼神看着安落然，这几天我也摸到了安落然对我撒娇是抵抗不住的。
但是打脸来得太快，安落然拒绝了，“不给摸了。”
“为什么？”我问出来后，才发觉自己问得有点理所当然，就好像本来我就可以有的，但突然又不能有了，难免委屈。
“我害羞。”
但是拜托你装出个害羞的样子好不好，不然你说的这么理直气壮我会觉得你脸皮比我还厚的。
“好吧。”本来摸女孩子腹肌什么的就是很流氓的事情，况且我还喜欢女孩子，那就更流氓了，安落然拒绝也是应该的，但是，“自己练！等我练出来了，摸我自己的！”我霸气的对安落然说道。
安落然没忍住笑了出来，摸摸我的脑袋说道，“好好好，以后每天跟着我锻炼，一定可以练出来的！我先去换衣服，你自己小心点哦，不要把自己也弄湿了。”
“放心，不会出现第二次同样的错误的。”
趁着安落然换衣服的时间我把锅碗瓢盆还有安落然没洗完的小青菜都洗干净了，就等着安落然来掌勺了，当然也把我想摸安落然腹肌的想法洗掉了，虽然我喜欢看女生的腹肌，但我更喜欢、更希望长我身上，心理学家把这种想法称之为：向往！所以，继向往有安落然的秀发之后，我又开始向往有安落然一样的腹肌。
这地球上多我一个好身材会爆炸吗？我举着锅铲愤懑的想。
安落然出来的时候正好看到我举着锅铲要戳人的样子，一脸震惊。
“我真的只是被你的手冻到才拒绝的，至于这样凶吗。”安落然带着小委屈的看着我。
“不是啊！”我连忙放下锅铲解释，“我是在想，我一定要练出腹肌，给自己加油呢，正好手上拿着锅铲而已。”
安落然噗嗤的笑出来了。
好家伙，逗我呢？
“好啦，好好锻炼，没那么难练的。”安落然换了件卫衣，挽起袖子站我身边，发现我已经洗好菜了，便打算开火打算炒菜。
我连忙阻止她，我拿过清洗腌好的鱼头，“先让我煎一下鱼头。”
安落然就站在我旁边看我，看了一会儿后下了评论，“看样子真的有两把刷子。”
“那当然，你还真以为我就是说说而已？”将鱼头两面煎至表面金黄，我就把鱼头铲出来放到汤锅，接着放水、放配料，然后盖锅盖大火等水开了之后换小火接着炖十来分钟。
我把位置腾出来让给安落然，她今晚做的红烧鱼才是重头菜！
安落然又把锅简单的冲洗了一次，避免串味，因为鱼是剁成块的不是一整条，所以煎的时候十分讲究火候和时间，火候大了或者煎的时间久了，鱼块就会老柴；但是时间短了或者火候小了，就煎不出鱼香还会腥味重，肉也容易散烂。煎完之后，安落然又用五花肉煎出油，这能够增加菜的香味，然后放姜蒜。我不怎么能吃辣，所以安落然只是放了少些辣椒酱。放入鱼的一瞬间，香味就随着烟味从锅里爆发出来，安落然很快就放入清水，然后放白糖、盐；什么生抽老抽我不会区分，但安落然都往里头倒了些许，然后煮了几分钟，又把葱打结放进去，又把配菜放进去，配菜也只是一些海鲜菇和豆泡还有青椒。然后中火再烧十分钟这样，这个过程安落然还时不时搅拌一下。
她告诉我，这个时候不能盖锅盖，因为鱼的腥味需要散出去，盖锅盖就会散不出去，做出来的红烧鱼腥味就会重，而且如果是整条烧的话，不能时不时就翻一翻，鱼肉会散，需要用锅铲将汤汁淋在鱼上，这样才能两面入味，但是现在是剁块的，轻点翻一翻是无关紧要的。
最后将葱结夹出来，大火收汁往上面撒上葱花香菜碎，一道红烧鱼就完成了！
安落然的红烧鱼做好了，我的鱼头汤也可以了，最后再炒个小青菜，今天的晚饭就完成了！
安落然做红烧鱼的步骤和我妈妈做的步骤差不多，只是我妈妈的细节比较多也琐碎。
安落然的厨艺真的没说了，她做的红烧鱼味道简直了，是那家网红好评店的味道无法比得上的。
“怎么样？有没有你妈妈做的味道。”安落然期待的看着我。
但很遗憾，我摇头，“没有，很好吃，和我妈妈做的是两种味道，她做的是，妈妈的味道，你做的是老婆的味道。”
我没有占安落然便宜的意思，只是真的觉得安落然做的饭菜很有家的感觉。
安落然被逗笑了，往我碗里夹了一块鱼，“什么形容啊。”
“这要是谁娶了你，不得是几辈子积善积德修来的福分。”
“小木炖的鱼汤也很好喝呀，谁能喝上你做的鱼汤也是积善积德修来的福分。”安落然轻轻的吹了吹碗里的鱼汤，小口的品尝着。
我被安落然哄得开心，那当然这么好的女孩子谁得到了就是捡到宝了。当然了，我没这么厚脸皮真的把话说出口，不然这话得被安落然笑两年，毕竟她深知我生活不能自理。
可是忽然我又想到了不好的事情，我又有什么好的呢？就这么点小事就这么自满，其他方面呢？我还有什么能拿的出手的呢？所有我才留不住人的吧？
我抬头看着安落然，透过热腾腾的热气安落然样子有些模糊起来，她低头夹菜吃饭，和张嘉玲一样，吃饭不会发出声音，举止间都透着修养高家教好，哪怕是吃饭都有一种美好模样的氛围萦绕。
我低头不敢再看她，只是有一股酸涩涌上鼻尖。
“怎么了？”安落然听到我在吸鼻子，便开口问我。
“咳嗯，有点辣到了。”
安落然起身去冰箱里拿了瓶盒装的牛奶给我，“喏，牛奶解辣，东北人不是很能吃辣吗，你没适应呀？”
“在学校再适应，回家又吃清淡的，吃辣的又不怎么行了。”我顺着安落然的话接下来，就好像真的是被辣到的。
“那我下次再煮清淡点。”
“不用啦，就这样就很好了。”
“你胃口不好，不要勉强。”
“没有勉强，我真的很喜欢，阿落，这样就很好了。”我看着安落然强调一遍，她总这样迁就我，一点都不像她以前的样子，就越让我想起以前张嘉玲对我的好……
“那你吃不习惯要说。”
“好～”我低头接着吃饭，只是没吃多少，刚上桌时还觉得可口的饭菜，现在只觉得无味，我咽下嘴里的鱼肉，又还是一脸享受的吃着，“阿落下次给我做水煮鱼好不好？”
“可以呀。”
“你会不会讨厌吃鱼了，老被我磨着要做鱼。”
安落然摇头，“鱼很好吃，我也很喜欢。你有没有发现你现在说话很喜欢说倒装句。”
我没意识到，因为我已经在不知不觉中，被东北话感染了，东北人说话确实喜欢说倒装句和儿化音，东北话是非常具有感染力的一种语言，在学校待了四个月，我说了十八年的南普都被带出了些东北口音了。
“我jio得也妹有口音啊！是不是这样？”
“哈哈哈哈没错，真的好有意思呀，你们同学会觉得你普通话不标准吗？”安落然好像对我学校的事情很感兴趣，吃饭的时候总会提起我学校的事，我也乐意和她说在学校遇到的有趣事。
幸运的是，我在学校遇到的人都是很好的人，她们出现在我的生命里，或多或少都给我带来了有用的、难忘的、开心的、甚至幸福的回忆。
如果仅靠我一个人，我难以走出失去挚爱的悲伤，但好在我身边总会有人温暖着我……
自从我住进来就问安落然会不会做红烧鱼，安落然说会，但是因为疫情防控，超市不开门，市场也不开，也没有其他卖鱼的地方，到今天超市才开门，我们总算能买到鱼了，我也总算可以吃到红烧鱼了。
安落然熟练的清洗再腌鱼，我则洗锅准备配菜。
“你知道吗，在东北买菜是不帮处理的，比如买土豆不会帮削皮，买鱼也不会帮杀鱼更别说剁块了。”我跟安落然分享我在学校的经历，我有四个室友是土生土长的东北人，我告诉她们南方的菜市场还帮削皮甚至切土豆丝的时候，她们是不相信的；同样她们告诉我在东北卖鱼是不帮剁块的时候，我也是不相信的。
“那不帮剁块，回家怎么剁？”安落然很惊讶的问了我当初问室友的问题。
“用刀剁。”我室友那时候就是这样回答我的。
“废话，我问的是家里的刀不一定能剁得动啊，家里的刀都是切肉的，鱼有骨头怎么切得动。”
“可能东北家庭备有剁骨头的菜刀吧，我室友还告诉我，如果买鱼的时候要老板剁块，会被骂的。”
“哈哈哈还好你只是去东北上学，要是在那定居，你就要学自己杀鱼了。”
“还得学会切鱼片。”
“哈哈哈哈，那你会不会就不喜欢吃鱼了，因为你可能学不会哈哈哈……”光是相处的这几天安落然就已经看出来了我生活不能自理，更别说让我学会切鱼片了！
“那倒不至于不喜欢吃鱼了，我会顶着老板的骂，让他给我切鱼片，我脸皮厚我不要脸。”
“哈哈哈哈小木你呀。”
“我洗青菜。”青菜在安落然手边，想让安落然拿过来。
但是安落然好像还没笑够，声音都带着些颤笑，“不用，我来洗，你去把汤锅拿出来也洗一下，就在下面的橱柜里。”
我找出来汤锅，站在安落然旁边等她洗完菜洗锅，安落然说今晚要是只吃鱼会腻，要荤素搭配，所以还要再炒一碟小青菜。她洗菜真的很仔细，恨不得每根菜叶都要冲洗干净，还好小青菜叶子不多。
“要不你先洗锅。”安落然捞起小青菜，看到我拿着锅站旁边看着她洗菜，不好意思让我等着，但厨房就一个水池。
“行，我很快的。”
我本想着快点洗好，腾位置给安落然，但没想到越忙越容易出错，水流太急了冲溅到锅底，又溅出来洒到安落然的身上！
安落然从超市走回来这一段路走出汗了，所以回到家就把毛衣脱了，只穿了件衬衫，那水流又急又猛，一下子把安落然前面的衣服都弄湿了。水龙头的水是冷的，安落然的衣服沾水湿了后，安落然马上就拎起前面的衣服，不让湿衣服粘到身上，不然又冷又湿的难受。
毕竟是我弄湿的，我也慌乱起来了，一瞬间又是把水关了，又是把锅放下，又是去拿纸巾，结果一回头看到安落然掀起衣服，隐隐约约的露出来什么，我一下子眼睛都睁得大大的挪不开眼。
那是什么？
我抓住安落然的手让她别动，带着她的手把衣服掀开点，低头看她逐渐露出来的小腹。
你知道我是用了多大的自制力才没直接摸上安落然的腹肌吗？我这辈子第一次见到长在女生身上的腹肌，那个美哟！
我咽了口口水，抬头看安落然，又低头看了看她的腹肌，安落然还是好笑的看着我。
“我能摸一摸它吗？”我“礼貌”的问安落然，尽管这个要求有点流氓，但我真的不是流氓，我只是单纯的好奇摸起来是什么手感？“我真的从来没有见过……”
安落然虽然还在笑话我，但是还是大大方方的让我摸了。
我的手刚沾了水，虽然已经擦干了，但手上还是带着凉意，我只好先搓一搓手摩擦生热，这让我看起来好像更加猥琐了！
不管了，摸上去了！
可能是真的凉到了，我刚触碰到，安落然就往后缩了缩。
安落然这一后退，我又立马把手收回来了，另一个抓着安落然的手也往下压，不让安落然的腹肌露出来了。
“我手太凉了，摸肚子会肚子疼的，等我手暖的时候再给我摸好不好嘛～”我带着祈求又期望的眼神看着安落然，这几天我也摸到了安落然对我撒娇是抵抗不住的。
但是打脸来得太快，安落然拒绝了，“不给摸了。”
“为什么？”我问出来后，才发觉自己问得有点理所当然，就好像本来我就可以有的，但突然又不能有了，难免委屈。
“我害羞。”
但是拜托你装出个害羞的样子好不好，不然你说的这么理直气壮我会觉得你脸皮比我还厚的。
“好吧。”本来摸女孩子腹肌什么的就是很流氓的事情，况且我还喜欢女孩子，那就更流氓了，安落然拒绝也是应该的，但是，“自己练！等我练出来了，摸我自己的！”我霸气的对安落然说道。
安落然没忍住笑了出来，摸摸我的脑袋说道，“好好好，以后每天跟着我锻炼，一定可以练出来的！我先去换衣服，你自己小心点哦，不要把自己也弄湿了。”
“放心，不会出现第二次同样的错误的。”
趁着安落然换衣服的时间我把锅碗瓢盆还有安落然没洗完的小青菜都洗干净了，就等着安落然来掌勺了，当然也把我想摸安落然腹肌的想法洗掉了，虽然我喜欢看女生的腹肌，但我更喜欢、更希望长我身上，心理学家把这种想法称之为：向往！所以，继向往有安落然的秀发之后，我又开始向往有安落然一样的腹肌。
这地球上多我一个好身材会爆炸吗？我举着锅铲愤懑的想。
安落然出来的时候正好看到我举着锅铲要戳人的样子，一脸震惊。
“我真的只是被你的手冻到才拒绝的，至于这样凶吗。”安落然带着小委屈的看着我。
“不是啊！”我连忙放下锅铲解释，“我是在想，我一定要练出腹肌，给自己加油呢，正好手上拿着锅铲而已。”
安落然噗嗤的笑出来了。
好家伙，逗我呢？
“好啦，好好锻炼，没那么难练的。”安落然换了件卫衣，挽起袖子站我身边，发现我已经洗好菜了，便打算开火打算炒菜。
我连忙阻止她，我拿过清洗腌好的鱼头，“先让我煎一下鱼头。”
安落然就站在我旁边看我，看了一会儿后下了评论，“看样子真的有两把刷子。”
“那当然，你还真以为我就是说说而已？”将鱼头两面煎至表面金黄，我就把鱼头铲出来放到汤锅，接着放水、放配料，然后盖锅盖大火等水开了之后换小火接着炖十来分钟。
我把位置腾出来让给安落然，她今晚做的红烧鱼才是重头菜！
安落然又把锅简单的冲洗了一次，避免串味，因为鱼是剁成块的不是一整条，所以煎的时候十分讲究火候和时间，火候大了或者煎的时间久了，鱼块就会老柴；但是时间短了或者火候小了，就煎不出鱼香还会腥味重，肉也容易散烂。煎完之后，安落然又用五花肉煎出油，这能够增加菜的香味，然后放姜蒜。我不怎么能吃辣，所以安落然只是放了少些辣椒酱。放入鱼的一瞬间，香味就随着烟味从锅里爆发出来，安落然很快就放入清水，然后放白糖、盐；什么生抽老抽我不会区分，但安落然都往里头倒了些许，然后煮了几分钟，又把葱打结放进去，又把配菜放进去，配菜也只是一些海鲜菇和豆泡还有青椒。然后中火再烧十分钟这样，这个过程安落然还时不时搅拌一下。
她告诉我，这个时候不能盖锅盖，因为鱼的腥味需要散出去，盖锅盖就会散不出去，做出来的红烧鱼腥味就会重，而且如果是整条烧的话，不能时不时就翻一翻，鱼肉会散，需要用锅铲将汤汁淋在鱼上，这样才能两面入味，但是现在是剁块的，轻点翻一翻是无关紧要的。
最后将葱结夹出来，大火收汁往上面撒上葱花香菜碎，一道红烧鱼就完成了！
安落然的红烧鱼做好了，我的鱼头汤也可以了，最后再炒个小青菜，今天的晚饭就完成了！
安落然做红烧鱼的步骤和我妈妈做的步骤差不多，只是我妈妈的细节比较多也琐碎。
安落然的厨艺真的没说了，她做的红烧鱼味道简直了，是那家网红好评店的味道无法比得上的。
“怎么样？有没有你妈妈做的味道。”安落然期待的看着我。
但很遗憾，我摇头，“没有，很好吃，和我妈妈做的是两种味道，她做的是，妈妈的味道，你做的是老婆的味道。”
我没有占安落然便宜的意思，只是真的觉得安落然做的饭菜很有家的感觉。
安落然被逗笑了，往我碗里夹了一块鱼，“什么形容啊。”
“这要是谁娶了你，不得是几辈子积善积德修来的福分。”
“小木炖的鱼汤也很好喝呀，谁能喝上你做的鱼汤也是积善积德修来的福分。”安落然轻轻的吹了吹碗里的鱼汤，小口的品尝着。
我被安落然哄得开心，那当然这么好的女孩子谁得到了就是捡到宝了。当然了，我没这么厚脸皮真的把话说出口，不然这话得被安落然笑两年，毕竟她深知我生活不能自理。
可是忽然我又想到了不好的事情，我又有什么好的呢？就这么点小事就这么自满，其他方面呢？我还有什么能拿的出手的呢？所有我才留不住人的吧？
我抬头看着安落然，透过热腾腾的热气安落然样子有些模糊起来，她低头夹菜吃饭，和张嘉玲一样，吃饭不会发出声音，举止间都透着修养高家教好，哪怕是吃饭都有一种美好模样的氛围萦绕。
我低头不敢再看她，只是有一股酸涩涌上鼻尖。
“怎么了？”安落然听到我在吸鼻子，便开口问我。
“咳嗯，有点辣到了。”
安落然起身去冰箱里拿了瓶盒装的牛奶给我，“喏，牛奶解辣，东北人不是很能吃辣吗，你没适应呀？”
“在学校再适应，回家又吃清淡的，吃辣的又不怎么行了。”我顺着安落然的话接下来，就好像真的是被辣到的。
“那我下次再煮清淡点。”
“不用啦，就这样就很好了。”
“你胃口不好，不要勉强。”
“没有勉强，我真的很喜欢，阿落，这样就很好了。”我看着安落然强调一遍，她总这样迁就我，一点都不像她以前的样子，就越让我想起以前张嘉玲对我的好……
“那你吃不习惯要说。”
“好～”我低头接着吃饭，只是没吃多少，刚上桌时还觉得可口的饭菜，现在只觉得无味，我咽下嘴里的鱼肉，又还是一脸享受的吃着，“阿落下次给我做水煮鱼好不好？”
“可以呀。”
“你会不会讨厌吃鱼了，老被我磨着要做鱼。”
安落然摇头，“鱼很好吃，我也很喜欢。你有没有发现你现在说话很喜欢说倒装句。”
我没意识到，因为我已经在不知不觉中，被东北话感染了，东北人说话确实喜欢说倒装句和儿化音，东北话是非常具有感染力的一种语言，在学校待了四个月，我说了十八年的南普都被带出了些东北口音了。
“我jio得也妹有口音啊！是不是这样？”
“哈哈哈哈没错，真的好有意思呀，你们同学会觉得你普通话不标准吗？”安落然好像对我学校的事情很感兴趣，吃饭的时候总会提起我学校的事，我也乐意和她说在学校遇到的有趣事。
幸运的是，我在学校遇到的人都是很好的人，她们出现在我的生命里，或多或少都给我带来了有用的、难忘的、开心的、甚至幸福的回忆。
如果仅靠我一个人，我难以走出失去挚爱的悲伤，但好在我身边总会有人温暖着我……