重启95从老坛酸菜开始 第80章 宰猪
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终于结束了。
这天腊月二十三，北小年，累是真累，满足也是真满足。
接下来就是回家过年了。
目送徐玥离开，不多久，江辰便坐上专属的S600，张海则开着酸菜厂那俩A6。
两辆车，一路吸睛，风骚回到居住的小区，开始搬东西。
衣服鞋子。
红酒坚果。
奶糖巧克力。
都是提前收拾好的，两辆车，后备箱塞得满满当当，人还得抱一些。
等回到村里，张海杨梅两口子忙着洗车，唐婉唐筱宁蕊也忙着压井水洗车，江辰仿佛看不见一样，开始给周围的小孩子发糖果巧克力，给周围的村民拿坚果递烟。
家里也迅速变得热闹起来，有拿鸡蛋过来的，有的拎着兔子，又有狗肉蹄髈糍粑等等等等，一堆，不要都不行。
待到人群散去，车洗好了，天也快黑了。
唐婉带着唐筱宁蕊整理内务，家里该收的收，该洗的洗，忙得不可开交。
江辰穿了罩衣，戴上草帽，拿竹竿绑了扫帚在屋里墙角房梁扫来扫去。
这是习俗，本地称之为打扬尘，寓意扫除霉运，晦气，疫病，除旧布新。
完事，又把灯泡都擦了擦，合上电闸，之后没多久，低功率白炽灯照亮的厨房，灶膛里火焰燃起来，烟囱里开始冒烟。
画风由此改变，从市里光鲜亮丽的大房子，到此时乡下昏暗的厨房，仿佛时间一下子回退了好几十年。
唐筱跑过来挤在旁边坐下，跳跃的火光照映下，她看上去还是蠢萌蠢萌的，却早已跟当日不同。
唐筱却没想那么多，只笑着问道：“小辰哥，回来有没有不适应啊？”
江辰笑着摇头，往澡堂里送了根大柴：“没，怎么，你不习惯？”
唐筱摇头，脑袋靠过来：“没，就是觉得委屈你了。”
刚说完唐婉跟宁蕊就过来了。
唐筱赶忙坐直，一副我什么都没干，我只是帮忙烧火的模样。
江辰好笑，却也没说什么，问宁蕊道：“条件比较简陋，先将就几天。”
宁蕊赶忙摆手：“没有没有，已经很好了，真要说起来，之前才不习惯。”
这是实话。
饶是已经好几天了，每当回到市里江辰所谓的家，她还是感觉有种做梦般的不真实。
反而是此时所在的地方，能找到些许的熟悉感，心里踏实。
却也正因为此，她心里对江辰的倾慕与崇拜又不知不觉悄悄多了一重。
江辰倒没什么想法，闻言笑道：“那就好，狗肉能吃不，要没问题，今晚就吃狗肉了。”
狗肉滚一滚，神仙都站不稳。
虽然不知道到底哪家人那么狠心，但狗子的肉还是不错的，吃过几次，很香。
尤其这狗肉据说还是最上等的黑狗肉。
宁蕊表示没问题，于是江辰就行动起来，菜园子拔来蒜苗，又把茼蒿香菜菠菜弄了满满两筐。
搞定，三个女孩摘菜的摘菜，烧火的烧火，他开始斩肉，没多久便炖上。
吃的时候很随意。
桌子都没摆，就在厨房，围着小煤炉就吃了。
香也是真香，久违的柴火饭，泡米汤没菜都能吃三碗，炉子上架着小铁锅，锅里炖着狗肉，咕咚咕咚，别提多香。
张海本来吃过了，跟杨梅一起带着婷婷过来，一看又忍不住坐下，两人吃肉下菜，小酌了两杯。
白的。
完事就不出去乱跑了，张海一家离开后，关上门，简单洗了洗，上床睡觉。
忽然灯又打开，唐婉抱着一床被子过来：“睡里面去！”
“啊？”江辰一脸懵逼。
唐婉也不管，被子床上一放，关了灯，便脱衣服上床。
江辰满头大汗，自觉往里面让了让，“你没事吧，难不成你床尿湿了？”
“你才尿湿。”
“那你跑来跟我挤？”
“怕你怕。”唐婉淡淡道，似乎很平静，实则面色通红，紧张得要死。
江辰嘴角抽搐：“你来了我更怕。”
“是吗？”唐婉忽然又有点想笑：“怕什么，怕我吃了你？”
“错，怕我吃了你。”
“呵——”
“呵什么意思？”
“字面上的意思！”
“……”
难受。
江辰也不知道这一晚到底怎么睡着的，他只知道他醒来的时候，身边早已没人。
这天二十四，小年，天气晴朗。
起床，简单吃过早饭，他把村里的杀猪匠请了过来。
然后场面就热闹了，一头大黑猪被拖出来绑在板凳上，叫声格外惨烈。
这种事唐婉是抗拒的。
哪怕从小在农村长大，也不是什么十指不沾阳春水的富家千金，她依然本能的不想碰这些。
但父母已经不在了……
于是她提前烧了一大锅开水，又准备好了木盆，在杨梅的指导下往盆里加入少量温开水，少许食盐溶解，然后咬牙硬着头皮端到板凳附近，准备接猪血。
江辰直接把盆端了过来，摆手道：“行了，一边玩去，实在不行园子里弄点菜进来摘了洗干净，做饭的时候好用。”
“没事，我可以的。”唐婉低着头，咬牙说道。
江辰就笑：“可以什么呀，小心到时候溅你一身血，去，听话，这边有的是人，用不着你。”
好说歹说，还是把人给哄走了，而后老师傅尖刀一捅，鲜血汩汩直下，一不留神江辰还是溅了一身。
这事怎么说呢，其实他也抵触，但是没办法，总得有人来做。
而生而为人，尤其是男人，他一直觉得多体验一些不是坏事。
后面就好了。
血放完，惨叫声截止，老师傅肺活量惊人，只在猪后腿脚腕处开了一道口子，对准鼓足腮帮子用力一吹，那大黑猪便如同气球一般，肉眼可见的圆溜起来。
直到吹不动了，也圆滚滚了，把口子系上，抬入装了热水的杀猪桶，开始刮毛。
随着猪毛被剃掉，大黑猪也肉眼可见的变得白起来，真膘肥体壮。
接下来就是开膛破肚肢解了。
取头。
开膛。
一分为二。
内脏一一摘除。
摘下猪板油。
卸腿，挖蹄髈……
很快。
肉眼可见的一头猪就没了，变成了门板上依旧温热的猪肝，猪腰，猪心，以及一刀刀肉。
场面说实话不太好看，血腥，残忍。
但真相就是这样，而要杀的猪，还有一头……
这天腊月二十三，北小年，累是真累，满足也是真满足。
接下来就是回家过年了。
目送徐玥离开，不多久，江辰便坐上专属的S600，张海则开着酸菜厂那俩A6。
两辆车，一路吸睛，风骚回到居住的小区，开始搬东西。
衣服鞋子。
红酒坚果。
奶糖巧克力。
都是提前收拾好的，两辆车，后备箱塞得满满当当，人还得抱一些。
等回到村里，张海杨梅两口子忙着洗车，唐婉唐筱宁蕊也忙着压井水洗车，江辰仿佛看不见一样，开始给周围的小孩子发糖果巧克力，给周围的村民拿坚果递烟。
家里也迅速变得热闹起来，有拿鸡蛋过来的，有的拎着兔子，又有狗肉蹄髈糍粑等等等等，一堆，不要都不行。
待到人群散去，车洗好了，天也快黑了。
唐婉带着唐筱宁蕊整理内务，家里该收的收，该洗的洗，忙得不可开交。
江辰穿了罩衣，戴上草帽，拿竹竿绑了扫帚在屋里墙角房梁扫来扫去。
这是习俗，本地称之为打扬尘，寓意扫除霉运，晦气，疫病，除旧布新。
完事，又把灯泡都擦了擦，合上电闸，之后没多久，低功率白炽灯照亮的厨房，灶膛里火焰燃起来，烟囱里开始冒烟。
画风由此改变，从市里光鲜亮丽的大房子，到此时乡下昏暗的厨房，仿佛时间一下子回退了好几十年。
唐筱跑过来挤在旁边坐下，跳跃的火光照映下，她看上去还是蠢萌蠢萌的，却早已跟当日不同。
唐筱却没想那么多，只笑着问道：“小辰哥，回来有没有不适应啊？”
江辰笑着摇头，往澡堂里送了根大柴：“没，怎么，你不习惯？”
唐筱摇头，脑袋靠过来：“没，就是觉得委屈你了。”
刚说完唐婉跟宁蕊就过来了。
唐筱赶忙坐直，一副我什么都没干，我只是帮忙烧火的模样。
江辰好笑，却也没说什么，问宁蕊道：“条件比较简陋，先将就几天。”
宁蕊赶忙摆手：“没有没有，已经很好了，真要说起来，之前才不习惯。”
这是实话。
饶是已经好几天了，每当回到市里江辰所谓的家，她还是感觉有种做梦般的不真实。
反而是此时所在的地方，能找到些许的熟悉感，心里踏实。
却也正因为此，她心里对江辰的倾慕与崇拜又不知不觉悄悄多了一重。
江辰倒没什么想法，闻言笑道：“那就好，狗肉能吃不，要没问题，今晚就吃狗肉了。”
狗肉滚一滚，神仙都站不稳。
虽然不知道到底哪家人那么狠心，但狗子的肉还是不错的，吃过几次，很香。
尤其这狗肉据说还是最上等的黑狗肉。
宁蕊表示没问题，于是江辰就行动起来，菜园子拔来蒜苗，又把茼蒿香菜菠菜弄了满满两筐。
搞定，三个女孩摘菜的摘菜，烧火的烧火，他开始斩肉，没多久便炖上。
吃的时候很随意。
桌子都没摆，就在厨房，围着小煤炉就吃了。
香也是真香，久违的柴火饭，泡米汤没菜都能吃三碗，炉子上架着小铁锅，锅里炖着狗肉，咕咚咕咚，别提多香。
张海本来吃过了，跟杨梅一起带着婷婷过来，一看又忍不住坐下，两人吃肉下菜，小酌了两杯。
白的。
完事就不出去乱跑了，张海一家离开后，关上门，简单洗了洗，上床睡觉。
忽然灯又打开，唐婉抱着一床被子过来：“睡里面去！”
“啊？”江辰一脸懵逼。
唐婉也不管，被子床上一放，关了灯，便脱衣服上床。
江辰满头大汗，自觉往里面让了让，“你没事吧，难不成你床尿湿了？”
“你才尿湿。”
“那你跑来跟我挤？”
“怕你怕。”唐婉淡淡道，似乎很平静，实则面色通红，紧张得要死。
江辰嘴角抽搐：“你来了我更怕。”
“是吗？”唐婉忽然又有点想笑：“怕什么，怕我吃了你？”
“错，怕我吃了你。”
“呵——”
“呵什么意思？”
“字面上的意思！”
“……”
难受。
江辰也不知道这一晚到底怎么睡着的，他只知道他醒来的时候，身边早已没人。
这天二十四，小年，天气晴朗。
起床，简单吃过早饭，他把村里的杀猪匠请了过来。
然后场面就热闹了，一头大黑猪被拖出来绑在板凳上，叫声格外惨烈。
这种事唐婉是抗拒的。
哪怕从小在农村长大，也不是什么十指不沾阳春水的富家千金，她依然本能的不想碰这些。
但父母已经不在了……
于是她提前烧了一大锅开水，又准备好了木盆，在杨梅的指导下往盆里加入少量温开水，少许食盐溶解，然后咬牙硬着头皮端到板凳附近，准备接猪血。
江辰直接把盆端了过来，摆手道：“行了，一边玩去，实在不行园子里弄点菜进来摘了洗干净，做饭的时候好用。”
“没事，我可以的。”唐婉低着头，咬牙说道。
江辰就笑：“可以什么呀，小心到时候溅你一身血，去，听话，这边有的是人，用不着你。”
好说歹说，还是把人给哄走了，而后老师傅尖刀一捅，鲜血汩汩直下，一不留神江辰还是溅了一身。
这事怎么说呢，其实他也抵触，但是没办法，总得有人来做。
而生而为人，尤其是男人，他一直觉得多体验一些不是坏事。
后面就好了。
血放完，惨叫声截止，老师傅肺活量惊人，只在猪后腿脚腕处开了一道口子，对准鼓足腮帮子用力一吹，那大黑猪便如同气球一般，肉眼可见的圆溜起来。
直到吹不动了，也圆滚滚了，把口子系上，抬入装了热水的杀猪桶，开始刮毛。
随着猪毛被剃掉，大黑猪也肉眼可见的变得白起来，真膘肥体壮。
接下来就是开膛破肚肢解了。
取头。
开膛。
一分为二。
内脏一一摘除。
摘下猪板油。
卸腿，挖蹄髈……
很快。
肉眼可见的一头猪就没了，变成了门板上依旧温热的猪肝，猪腰，猪心，以及一刀刀肉。
场面说实话不太好看，血腥，残忍。
但真相就是这样，而要杀的猪，还有一头……