地产迷云 第39章 异国除夕团圆宴：在米兰包饺子
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我跟在两位美女后面充当搬运工，不到一个小时，我已经不堪重负，两只手中全是她们的宝贝。
老佛爷百货的负一层有专门针对中国顾客的退税处，我提议已购的商品先办理退税，然后，将其放到车上，以减轻些负担。
我正在排队等待办理退税，看到服务台后有位健硕的保安似曾相识。此人属于传统的东方面孔，身高有1.8米以上，皮肤白皙，浓眉大眼，精明中透出些许干练。
我走上前去用高喊一声：“Ray，你怎么在这里？”
对方仔细端详我后，迅速走出服务台，我们俩紧紧地拥抱在一起。此人在二十年前，和我同是联合国科考队的成员，曾经一起出生入死，结下了深厚的友谊。
Ray给我要了一杯咖啡，看了看我手中的商品：“这么多商品，货值已经达到了VIp标准，你不用排队，我让同事给你办理。”说罢，要走了我的护照和商品发票。
Ray祖籍中国，出生于美国，曾经是美国海军陆战队的队员，在科考队中负责保卫工作。前几年在“拯救会”退休，随法籍太太定居巴黎，现任老佛爷百货保安队长。
Ray和我除了叙旧，当然也少不了问询我在巴黎的状况。我简单描述两次遭遇刺杀的经过，Ray皱起眉头：“我现在是巴黎警察局的安保顾问，红桃K我早听说过，近几年，在法国势力也不小，你们不能马虎。老佛爷百货是游客必到之地，估计他们很有可能，一直派人在这里等着你们呢，你还有同行的伙伴，现在还在店里购物吗？”
我点了点头。Ray随即带我进入了负一层的监控室。
我轻松在一个屏幕上找到了婷婷和朱爽。
Ray熟练地操控并切换着镜头，指着定格的一个人：“这个人你见过吗，他从二楼开始，就一直跟踪你的同伴。”
我仔细辨认以后，倒吸了一口凉气：原来此人就是昨晚塞纳河畔那位舞者刺客。
Ray紧张地说道：“你马上提醒她们注意，我让我的同事过去保护。”
我好不容易拨通了婷婷的电话，将在监控室中的所见告诉了婷婷。
监控中的婷婷一脸镇静，将朱爽叫到身边，嘀咕了几句，此时两位保安也来到了她们的身边。见到保安的这一行为，舞者刺客又招呼过来四个人，肆无忌惮地紧随其后。
Ray问道：“我听说半年前，在东北，机构折了好几个兄弟，也是红桃K干的？”
我点了点头。
“这里是我的地盘，地形我熟悉，兄弟们都很听我指挥。她们呢度安全你尽可放心。”
Ray见我还有些犹豫，接着说道：“放心，我的人大部分是退伍军人，军事素质比较高，你和你的同伴不会出任何问题。”
我点头应允：“他们主要是针对我的，为了快速结束战斗，我出去诱敌，如何？”
Ray又看了看监控：“对方没有人跟你到负一层，说明他们想绑架那两位女士。”
我听罢预感到事情不妙，迅即向门外冲去。Ray边对监控室内的工作人员说着法语，边跟随我向楼上跑去。
我和Ray走到二层，就与婷婷和朱爽相遇。她们后面跟着舞者刺客为首的四个人，商场的两个保安，则一前一后紧张地跟随着。
Ray见此马上在对讲机中呼唤更多的保安向我们靠拢，而我和Ray的身后又聚集了七八个阿拉伯人。
我抽出甩棍，Ray拿出配枪并用法语厉声呵斥，但是，对方没有丝毫退缩的意思，而是怒目圆睁，对我们步步紧逼，并在楼梯口形成了对峙局面。
Ray问我：“你把那位东方人打了？”
我点了点头：“当时他想用匕首袭击我，我属于正当防卫。”
Ray接着说：“他让你赔偿一万欧元，否则不放你们走。”
我对舞者刺客用中文喊道：“你应该是中国人，说出谁指使你袭击我，一万欧元我就可以考虑给你。”
舞者刺客微微一笑：“没有人指使我，我也没有袭击你，而是你无缘无故地袭击了我，这事儿没完。”
此时室外警笛声大作，那几位阿拉伯人听此，猖狂四处逃窜。
几名全副武装的警察将舞者几人团团围住，舞者刺客和警车争辩着什么，警察则将他们五人戴上了手铐，押到门外的警车里。
Ray无奈地摇了摇头：“看来你们也需要到警局接受问询，商品先交给我保管吧。”
可能需要汉语翻译的缘故，我们一行人被带到位于巴黎第四区的巴黎警察总局，其附近就是巴黎圣母院。
有Ray的陪伴，我们的问询相对顺利，不到一个小时就结束了。
走出警局，Ray一脸愁云地和我说道：“你们可能得罪了大人物，现在几乎全巴黎的所有黑道小混混，都收到悬赏捉拿你们的赏金令，并附上了你们三人的照片。看来，巴黎不能久留了，你们还是立刻离开为好。”
听此，我拨通了机构与我们的联系人，就是为我们安排酒店的帅气小伙子——狄奥的电话。我将刚刚得到的资讯告诉了他，狄奥说道：“我们也是刚刚收到黑道的赏金令，总部让我将你们护送出巴黎。”
我说道：“谢谢，半小时后老佛爷百货停车场见。”
为了安全起见，Ray亲自驾驶我们以前的座驾，上了高速公路，路过就近的服务区，确信没有人跟踪，我们三人才登上了狄奥的SUV防弹车。
拯救会总部对我处境的评估建议是：火速离开巴黎，最好暂时离开法国。
婷婷和朱爽依依不舍地同法国告别，晚上狄奥驾驶的车辆开到了意大利的米兰。
米兰原是我们计划欧洲行的最后一站。
据《意大利通史》记载，米兰由高卢人创立，罗马人发展，先后遭受法国、西班牙、奥地利以及德国的侵略统治，融入多民族文化。
米兰近代艺术起源于文艺复兴时期当时的统治者维斯孔蒂从佛罗伦萨请来达·芬奇等着名人文主义者，使这里的艺术、科学技术迅速发展，米兰成为重要艺术中心。着名的油画《最后的晚餐》就诞生在米兰。
二战结束后，米兰在意大利经济发展中占据重要地位，工业发展迅速，与都灵、热那亚一起组成“工业三角地带”，带动了全国的经济发展。米兰的工业门类齐全，有汽车、飞机、摩托车、电器、铁路器材、金属制造、纺织服装、化工、医药、食品等，商业、金融业也十分发达，是意大利最重要的金融中心。有全国最大的批发市场和证券交易所。米兰也是意大利北方地区重要的交通枢纽，公路四通八达，铁路连接26条路线。这里也是全国的重要文化中心，有圣心天主教大学、国立米兰大学、博科尼商业大学、米兰工学院、音乐学院以及费米核研究院等研究机构。有很多博物馆、图书馆、档案馆、影剧院、体育馆和体育赛场的文化体育设施。意大利很多国际大公司的总部也设在米兰。而Ac米兰和国际米兰足坛双雄，更使米兰蜚声国际。
看来，正是由于工业、经济、金融、教育、艺术、体育等多门类协同发达，方成就了时尚之都的业绩。
狄奥给我们安排的酒店位于拿破仑大街附近，离米兰大教堂不远。分手前，他将三块腕表交给了我，其中两块为女款：“这三块表里面是GpS，假如遇到紧急状况，按下这个红色按钮，离你们最近的机构人员就会赶过来。”
狄奥依然将我们三人安排在一个大套房中。
套房的窗户可以眺望拿破仑大街，只见大街上挂满了中国式的大灯笼，这才使我们想起，今天是农历三十。
旅途的劳累已经使我们饥肠辘辘，现在最想吃到的就是热气腾腾的水饺。
拿破仑大街后巷的餐厅均已打烊。我们走了二十分钟，竟然没有找到一家还在营业的餐厅。
正当我们心灰意冷，准备原路返回时，看到一个餐厅依然亮灯。
兴奋的朱爽快步走进餐厅喊道：“hello，Is there still dinner served?（您好，还有晚餐供应吗？）”
一位高鼻梁的老者迎了出来，摇头道：“Sorry, it\\u0027s closed.（对不起，餐厅打烊了。””
眼睛敏锐的婷婷，看见餐厅正中，好像有人在包饺子。
只见一位意大利大嫂，正用一个茶杯盖按在摊开的面饼上，企图压制出一张饺子皮儿。
婷婷看到此，马上说道：“the dumplings made that way are not authentic.（那样做出了的饺子可不地道。）”没想到，婷婷的英语这几天得到了突飞猛进的进步。
意大利大嫂睁大了眼睛道：“Are you ese？ you teach us how to make dumplings？（你们是中国人，可以教我们包饺子吗？）”
婷婷和朱爽兴奋地一口同声道：“certainly.（当然可以）”
此时我才看到，餐厅内有一男四女，外加两位小孩，应该是三世同堂的大家庭。
婷婷和朱爽已经洗手完毕，戴上了围裙及夸张的厨师帽。
婷婷问我：“擀面杖怎么说？”
婷婷话音未落，那位老者操着略显生硬的汉语说道：“擀面杖，我们有，就是没有人会用它擀饺子皮。”
不一会儿，老者就拿来两根擀饺子皮用的小擀面杖。
此时，一位年轻的姑娘准备拌饺子馅，正在往牛肉馅中放黄油。我一看她这般操作，连忙制止道：“wait a minute， I mix dumpling filling？（等一下，我可以拌饺子馅吗？）”
姑娘高兴地点了点头。
老者领着我进入了餐厅的厨房，我问道：“你们家人有没有什么忌口的？譬如不吃葱姜蒜啊，对胡椒和大料不喜欢啊，等等。”
老者兴奋地说道：“没有，就按照你们中国人的做法来，越地道我们越喜欢，我还特意准备了山西的老陈醋和海鲜酱油，还有大蒜头。”
我在后厨又找到了洗好的西芹，过完开水后，切成末。我对老者讲：“牛肉西芹馅，应该很好吃。”
老者满脸微笑地点了点头。
饺子馅制备完毕，我开始擀皮，两位美女则包起饺子来。
我从小在母亲那里就学会了包饺子。这些年，闲暇时经常亲手包许多饺子，在冰箱中冷冻起来，随时可以蒸煮，因而，包饺子对我来说轻车熟路。尤其我拌的饺子馅可算一绝，用婷婷道话就是：碾压市面上80%以上的饺子馆。
不到十分钟，两位美女就包好了近50个水饺。婷婷对老者说道：“老人家，孩子们饿啦吧，赶快下锅煮饺子，您会煮饺子吗？”
老人家微笑答道：“孩子们早就饿坏了，煮饺子我还是会的。”
不一会儿，四大盘子水饺端上了旁边的餐桌，老人又像变戏法一样，将一些广东烧鹅、叉烧肉也摆上餐桌。
看到各位期望的眼神，我用英文道：“don\\u0027t wait for us, you eat first. we tio make dumplings.（不用等我们，各位先吃。我们继续包饺子。）”
餐厅的主人，听我这么一说，异常兴奋。大人用筷子，小孩用刀叉，不到10分钟，四盘饺子无影无踪。
老者用餐巾抹了抹嘴道：“这是我这辈子吃得最好吃的饺子，我们的家人满意极了，谢谢你们。”
又过了近二十分钟，我们将所有的饺子馅全部用尽，估计又包了200个左右的饺子。我吩咐老者，吃多少煮多少，剩下的放到冰箱冷冻室内。
我好奇地问起老者：“老人家，您是在哪里学的汉语？”
老者微微一笑：“我其实是黑眼睛黑头发的中国人。”
原来，老者的祖父是山东人，也姓张。一战时被朝廷派往欧洲负责后勤工作，无非是干些运送伤员或死者的苦力活儿。一战结束后，老者祖父孤身一人流浪到米兰，靠做苦力积攒的钱，盘下了一个小店供应中国小吃。后来娶了当地的姑娘，生意也越做越大，直到今天，餐厅的规模近千平，以意大利菜系为主，兼做一些东西方的融合菜。老者用其自己的话讲，他是两代单传，现在家里就他一个人会说汉语。今天是年三十，就想用吃饺子的方式过春节并祭奠先祖。可惜，没人会包饺子，幸亏遇到了我们。
老者及其家人，又下厨做了几道精美的意大利菜。我们三人和老者一家，吃起了春节宴。别说，中西菜系完美碰撞，别有情趣，也分外好吃，在异国他乡享受一顿如此令人难忘的“三十宴”，这个春节也算足矣。
老佛爷百货的负一层有专门针对中国顾客的退税处，我提议已购的商品先办理退税，然后，将其放到车上，以减轻些负担。
我正在排队等待办理退税，看到服务台后有位健硕的保安似曾相识。此人属于传统的东方面孔，身高有1.8米以上，皮肤白皙，浓眉大眼，精明中透出些许干练。
我走上前去用高喊一声：“Ray，你怎么在这里？”
对方仔细端详我后，迅速走出服务台，我们俩紧紧地拥抱在一起。此人在二十年前，和我同是联合国科考队的成员，曾经一起出生入死，结下了深厚的友谊。
Ray给我要了一杯咖啡，看了看我手中的商品：“这么多商品，货值已经达到了VIp标准，你不用排队，我让同事给你办理。”说罢，要走了我的护照和商品发票。
Ray祖籍中国，出生于美国，曾经是美国海军陆战队的队员，在科考队中负责保卫工作。前几年在“拯救会”退休，随法籍太太定居巴黎，现任老佛爷百货保安队长。
Ray和我除了叙旧，当然也少不了问询我在巴黎的状况。我简单描述两次遭遇刺杀的经过，Ray皱起眉头：“我现在是巴黎警察局的安保顾问，红桃K我早听说过，近几年，在法国势力也不小，你们不能马虎。老佛爷百货是游客必到之地，估计他们很有可能，一直派人在这里等着你们呢，你还有同行的伙伴，现在还在店里购物吗？”
我点了点头。Ray随即带我进入了负一层的监控室。
我轻松在一个屏幕上找到了婷婷和朱爽。
Ray熟练地操控并切换着镜头，指着定格的一个人：“这个人你见过吗，他从二楼开始，就一直跟踪你的同伴。”
我仔细辨认以后，倒吸了一口凉气：原来此人就是昨晚塞纳河畔那位舞者刺客。
Ray紧张地说道：“你马上提醒她们注意，我让我的同事过去保护。”
我好不容易拨通了婷婷的电话，将在监控室中的所见告诉了婷婷。
监控中的婷婷一脸镇静，将朱爽叫到身边，嘀咕了几句，此时两位保安也来到了她们的身边。见到保安的这一行为，舞者刺客又招呼过来四个人，肆无忌惮地紧随其后。
Ray问道：“我听说半年前，在东北，机构折了好几个兄弟，也是红桃K干的？”
我点了点头。
“这里是我的地盘，地形我熟悉，兄弟们都很听我指挥。她们呢度安全你尽可放心。”
Ray见我还有些犹豫，接着说道：“放心，我的人大部分是退伍军人，军事素质比较高，你和你的同伴不会出任何问题。”
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Ray又看了看监控：“对方没有人跟你到负一层，说明他们想绑架那两位女士。”
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我和Ray走到二层，就与婷婷和朱爽相遇。她们后面跟着舞者刺客为首的四个人，商场的两个保安，则一前一后紧张地跟随着。
Ray见此马上在对讲机中呼唤更多的保安向我们靠拢，而我和Ray的身后又聚集了七八个阿拉伯人。
我抽出甩棍，Ray拿出配枪并用法语厉声呵斥，但是，对方没有丝毫退缩的意思，而是怒目圆睁，对我们步步紧逼，并在楼梯口形成了对峙局面。
Ray问我：“你把那位东方人打了？”
我点了点头：“当时他想用匕首袭击我，我属于正当防卫。”
Ray接着说：“他让你赔偿一万欧元，否则不放你们走。”
我对舞者刺客用中文喊道：“你应该是中国人，说出谁指使你袭击我，一万欧元我就可以考虑给你。”
舞者刺客微微一笑：“没有人指使我，我也没有袭击你，而是你无缘无故地袭击了我，这事儿没完。”
此时室外警笛声大作，那几位阿拉伯人听此，猖狂四处逃窜。
几名全副武装的警察将舞者几人团团围住，舞者刺客和警车争辩着什么，警察则将他们五人戴上了手铐，押到门外的警车里。
Ray无奈地摇了摇头：“看来你们也需要到警局接受问询，商品先交给我保管吧。”
可能需要汉语翻译的缘故，我们一行人被带到位于巴黎第四区的巴黎警察总局，其附近就是巴黎圣母院。
有Ray的陪伴，我们的问询相对顺利，不到一个小时就结束了。
走出警局，Ray一脸愁云地和我说道：“你们可能得罪了大人物，现在几乎全巴黎的所有黑道小混混，都收到悬赏捉拿你们的赏金令，并附上了你们三人的照片。看来，巴黎不能久留了，你们还是立刻离开为好。”
听此，我拨通了机构与我们的联系人，就是为我们安排酒店的帅气小伙子——狄奥的电话。我将刚刚得到的资讯告诉了他，狄奥说道：“我们也是刚刚收到黑道的赏金令，总部让我将你们护送出巴黎。”
我说道：“谢谢，半小时后老佛爷百货停车场见。”
为了安全起见，Ray亲自驾驶我们以前的座驾，上了高速公路，路过就近的服务区，确信没有人跟踪，我们三人才登上了狄奥的SUV防弹车。
拯救会总部对我处境的评估建议是：火速离开巴黎，最好暂时离开法国。
婷婷和朱爽依依不舍地同法国告别，晚上狄奥驾驶的车辆开到了意大利的米兰。
米兰原是我们计划欧洲行的最后一站。
据《意大利通史》记载，米兰由高卢人创立，罗马人发展，先后遭受法国、西班牙、奥地利以及德国的侵略统治，融入多民族文化。
米兰近代艺术起源于文艺复兴时期当时的统治者维斯孔蒂从佛罗伦萨请来达·芬奇等着名人文主义者，使这里的艺术、科学技术迅速发展，米兰成为重要艺术中心。着名的油画《最后的晚餐》就诞生在米兰。
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看来，正是由于工业、经济、金融、教育、艺术、体育等多门类协同发达，方成就了时尚之都的业绩。
狄奥给我们安排的酒店位于拿破仑大街附近，离米兰大教堂不远。分手前，他将三块腕表交给了我，其中两块为女款：“这三块表里面是GpS，假如遇到紧急状况，按下这个红色按钮，离你们最近的机构人员就会赶过来。”
狄奥依然将我们三人安排在一个大套房中。
套房的窗户可以眺望拿破仑大街，只见大街上挂满了中国式的大灯笼，这才使我们想起，今天是农历三十。
旅途的劳累已经使我们饥肠辘辘，现在最想吃到的就是热气腾腾的水饺。
拿破仑大街后巷的餐厅均已打烊。我们走了二十分钟，竟然没有找到一家还在营业的餐厅。
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一位高鼻梁的老者迎了出来，摇头道：“Sorry, it\\u0027s closed.（对不起，餐厅打烊了。””
眼睛敏锐的婷婷，看见餐厅正中，好像有人在包饺子。
只见一位意大利大嫂，正用一个茶杯盖按在摊开的面饼上，企图压制出一张饺子皮儿。
婷婷看到此，马上说道：“the dumplings made that way are not authentic.（那样做出了的饺子可不地道。）”没想到，婷婷的英语这几天得到了突飞猛进的进步。
意大利大嫂睁大了眼睛道：“Are you ese？ you teach us how to make dumplings？（你们是中国人，可以教我们包饺子吗？）”
婷婷和朱爽兴奋地一口同声道：“certainly.（当然可以）”
此时我才看到，餐厅内有一男四女，外加两位小孩，应该是三世同堂的大家庭。
婷婷和朱爽已经洗手完毕，戴上了围裙及夸张的厨师帽。
婷婷问我：“擀面杖怎么说？”
婷婷话音未落，那位老者操着略显生硬的汉语说道：“擀面杖，我们有，就是没有人会用它擀饺子皮。”
不一会儿，老者就拿来两根擀饺子皮用的小擀面杖。
此时，一位年轻的姑娘准备拌饺子馅，正在往牛肉馅中放黄油。我一看她这般操作，连忙制止道：“wait a minute， I mix dumpling filling？（等一下，我可以拌饺子馅吗？）”
姑娘高兴地点了点头。
老者领着我进入了餐厅的厨房，我问道：“你们家人有没有什么忌口的？譬如不吃葱姜蒜啊，对胡椒和大料不喜欢啊，等等。”
老者兴奋地说道：“没有，就按照你们中国人的做法来，越地道我们越喜欢，我还特意准备了山西的老陈醋和海鲜酱油，还有大蒜头。”
我在后厨又找到了洗好的西芹，过完开水后，切成末。我对老者讲：“牛肉西芹馅，应该很好吃。”
老者满脸微笑地点了点头。
饺子馅制备完毕，我开始擀皮，两位美女则包起饺子来。
我从小在母亲那里就学会了包饺子。这些年，闲暇时经常亲手包许多饺子，在冰箱中冷冻起来，随时可以蒸煮，因而，包饺子对我来说轻车熟路。尤其我拌的饺子馅可算一绝，用婷婷道话就是：碾压市面上80%以上的饺子馆。
不到十分钟，两位美女就包好了近50个水饺。婷婷对老者说道：“老人家，孩子们饿啦吧，赶快下锅煮饺子，您会煮饺子吗？”
老人家微笑答道：“孩子们早就饿坏了，煮饺子我还是会的。”
不一会儿，四大盘子水饺端上了旁边的餐桌，老人又像变戏法一样，将一些广东烧鹅、叉烧肉也摆上餐桌。
看到各位期望的眼神，我用英文道：“don\\u0027t wait for us, you eat first. we tio make dumplings.（不用等我们，各位先吃。我们继续包饺子。）”
餐厅的主人，听我这么一说，异常兴奋。大人用筷子，小孩用刀叉，不到10分钟，四盘饺子无影无踪。
老者用餐巾抹了抹嘴道：“这是我这辈子吃得最好吃的饺子，我们的家人满意极了，谢谢你们。”
又过了近二十分钟，我们将所有的饺子馅全部用尽，估计又包了200个左右的饺子。我吩咐老者，吃多少煮多少，剩下的放到冰箱冷冻室内。
我好奇地问起老者：“老人家，您是在哪里学的汉语？”
老者微微一笑：“我其实是黑眼睛黑头发的中国人。”
原来，老者的祖父是山东人，也姓张。一战时被朝廷派往欧洲负责后勤工作，无非是干些运送伤员或死者的苦力活儿。一战结束后，老者祖父孤身一人流浪到米兰，靠做苦力积攒的钱，盘下了一个小店供应中国小吃。后来娶了当地的姑娘，生意也越做越大，直到今天，餐厅的规模近千平，以意大利菜系为主，兼做一些东西方的融合菜。老者用其自己的话讲，他是两代单传，现在家里就他一个人会说汉语。今天是年三十，就想用吃饺子的方式过春节并祭奠先祖。可惜，没人会包饺子，幸亏遇到了我们。
老者及其家人，又下厨做了几道精美的意大利菜。我们三人和老者一家，吃起了春节宴。别说，中西菜系完美碰撞，别有情趣，也分外好吃，在异国他乡享受一顿如此令人难忘的“三十宴”，这个春节也算足矣。