美食盲盒有点疯，宿主抽完顾客抽 第128章 差之毫厘，失之千里
张馨无奈地发言：“校长，我家孩子都是秦老板的忠实粉丝，想要尝一尝这宫保鸡丁的滋味，我吃出来秦老板做的那份后就给她们打包装上了，是我没考虑周全，真是不好意思。”
何宏伯哈哈大笑：“无妨，对结果没有影响，看样子秦老板不仅受大学生们的欢迎，小学生也对她的美食情有独钟啊。”
张馨挑挑眉：“我们老师也很中意。”
阿旺在旁边看着这么多人吹捧那个小厨子，心里更不是滋味。
自己一个专业学校毕业的厨师竟然比不过一个摆路边摊的厨子？
现场唯一的一票还是和食堂老板关系比较好的一位老师投给他的。
难道现场别的人全都认识这个秦老板？
所以都投了她一票？
他不解，继续追问张馨老师：“张老师你是怎么分辨出哪一份是秦老板做的，还没揭开谜底就打包好了呢？”
张馨听到这话不禁笑了:“因为我有味觉啊，哪个好吃，哪个不好吃，这不是一吃就判断出来了嘛……”
阿旺还是不服气：“那这也是你主观的判断，我就觉得我做的更好吃不可以吗？”
校长在这个时候及时出来打了个圆场：“我虽然不是正经的食评家，但平时也好吃这一口，就让我来点评一下这两道菜吧。”
他举着手中的两个小碗展示给观众看。
“首先看色相，一个颜色偏深，一个颜色偏浅，这个口味的厚重看个人喜欢，但是有一点细节你们注意到没有？”
“颜色偏浅的这一盘菜色更加干净，并不是调味料酱色深浅的原因，而是因为这盘菜里的干辣椒全部挖空去了籽，而颜色偏深的那一盘有许多辣椒籽没有处理干净黏在食物上，所以一碗看上去干净利落，另一碗看上去有些并不爽快的感觉。”
“再来尝味道，两道菜的鸡丁是酸甜味的，但是右边颜色偏重的这道菜，明显感觉更酸一些，单吃还不错，但是跟左边这道一比，就显得有些酸味过重导致抢走了鸡肉的香味。”
“最后就是整体的口感，左边更香一些，右边这一道菜感觉味道过重，稍微有些发苦。”
“综合就是右边这道菜在好几个细小的处理上都不及左边，单看都是小问题，合起来就变得差之毫厘，失之千里了。”
阿旺听完还是不服：“校长你懂什么，宫保鸡丁就是煳辣口味的一道菜，我这全都是厨师学校学来的正宗做法，你们真的不懂欣赏。”
何宏伯摇摇头，这个小厨师也太固执了，这么多人难道还吃不出来谁做的好吃？
秦怡一直在旁边当看客，当听到校长点评这两道菜的时候，她在心里默默给何老点赞，姜果然还是老的辣，这道菜的几个要点都被他看出来了。
但是这个食堂组的厨师明显还是不服啊。
秦怡在旁边向校长询问：“我能尝尝这两盘菜吗？”
何宏伯点头应允：“你们俩都尝尝吧，看看我说的对不对。”
秦怡将盘中剩下的两道宫保鸡丁都尝了一遍。
直接就明白了两道菜的差别之处。
阿旺也各吃了一口。
他先吃自己的那盘，依然是稳定发挥，和平常的味道一样，他觉得还是很好吃的。
再吃了秦老板的那盘。
他夹起了一块放入嘴中。
……
细细品尝后，又夹了些辣椒配菜咀嚼。
……
他很不想承认，但是舌尖上的味道不会欺骗他。
秦老板的宫保鸡丁就是比他做的好吃许多许多……
甚至，他觉得比厨师学校的老师做得更好吃。
难怪张老师可以一口就分辨出哪一碗是秦老板做的。
看上去两碗只有颜色深浅之分，吃起来竟然差距巨大……
她的料汁明显就比自己的料汁好吃，这是怎么做到的呢？
阿旺直接泄了气。
正如秦老板开始说的那句话，美食是客观的，不是主观的，你的舌头会帮你分辨一切。
这回他明白了，虽然自己在柿大的食堂里干的不错，但那都是矮子堆里拔高个。
正所谓人外有人，虚心请教才能使他的厨艺获得更大的进步。
于是他褪去了自己那一身桀骜不服的气焰，双手抱拳向秦怡微微鞠躬。
说道：“今天秦老板让我彻底体会到什么是人外有人，天外有天，之前是我太狂妄了，以为厨师学校教的就是最好最棒的，我为自己的无知和之前说过的一些无礼的话语向你道歉！”
秦怡见对方郑重其事地向她道歉，气消了一半，稍微挤出一个微笑对他说：“无妨。”
事是他挑的，歉是他道的，在这台下几万人看着，还有许多自己的食客，也不能太过咄咄逼人，但心里还是有些不开心的。
何宏伯似乎是看出了小姑娘的心情。
这件事原本学校也有做得不对的地方，报票数就是为了刺激食堂组能够认识到自己的不足，从某方面来说也是变相促成了这场比试。
抱着愧疚的心情，何宏伯对着秦怡说道。
“既然一开始说了是比试，就要尊重比赛完的结果，我现在宣布之前阿旺厨师获得的锦旗作废，我校将重新为秦老板的店铺打造更大一块带有发光字体的荣誉牌匾，刻上我们学校的公章，你可以随意挂在店铺或者摊位的任何地方，代表我们学校的一种认可，你认为怎样？”
阿旺率先点头：“我同意，愿赌服输。”
秦怡听到这个条件后，另外一半不满的情绪也获得了安抚。
樱桃妹的摊位如果挂上这张牌匾，一定会非常拉风，还是带发光字体的，远远就能看见。
这也算是意外中的小惊喜，比之前那劳什子锦旗好多了。
于是秦怡脸上依然保持镇定没什么表情，但口气明显好了许多：“那就多谢校长抬爱，我一定好好保存贵校送的牌匾。”
何宏伯露出微笑：“那我就在此宣布，今年的美食文化节到此圆满结束！”
学生们欢呼一片，成群结队地从操场上散去。
秦怡走下台，成樱桃连忙跑了过来，两人十分有默契地击了个掌(〃￣︶￣)人(￣︶￣〃)。
“姐姐真棒！”
正当她们准备离开时，厨师阿旺挡住了秦怡的去路。
“你这是？”秦怡问，难道还不服气？
阿旺连忙躬下身躯向秦老板敬了礼，谦逊地说道：“秦老板你别误会，我就想向你请教一下，为什么你做的宫保鸡丁那么好吃，能不能指点一二。”
”
何宏伯哈哈大笑：“无妨，对结果没有影响，看样子秦老板不仅受大学生们的欢迎，小学生也对她的美食情有独钟啊。”
张馨挑挑眉：“我们老师也很中意。”
阿旺在旁边看着这么多人吹捧那个小厨子，心里更不是滋味。
自己一个专业学校毕业的厨师竟然比不过一个摆路边摊的厨子？
现场唯一的一票还是和食堂老板关系比较好的一位老师投给他的。
难道现场别的人全都认识这个秦老板？
所以都投了她一票？
他不解，继续追问张馨老师：“张老师你是怎么分辨出哪一份是秦老板做的，还没揭开谜底就打包好了呢？”
张馨听到这话不禁笑了:“因为我有味觉啊，哪个好吃，哪个不好吃，这不是一吃就判断出来了嘛……”
阿旺还是不服气：“那这也是你主观的判断，我就觉得我做的更好吃不可以吗？”
校长在这个时候及时出来打了个圆场：“我虽然不是正经的食评家，但平时也好吃这一口，就让我来点评一下这两道菜吧。”
他举着手中的两个小碗展示给观众看。
“首先看色相，一个颜色偏深，一个颜色偏浅，这个口味的厚重看个人喜欢，但是有一点细节你们注意到没有？”
“颜色偏浅的这一盘菜色更加干净，并不是调味料酱色深浅的原因，而是因为这盘菜里的干辣椒全部挖空去了籽，而颜色偏深的那一盘有许多辣椒籽没有处理干净黏在食物上，所以一碗看上去干净利落，另一碗看上去有些并不爽快的感觉。”
“再来尝味道，两道菜的鸡丁是酸甜味的，但是右边颜色偏重的这道菜，明显感觉更酸一些，单吃还不错，但是跟左边这道一比，就显得有些酸味过重导致抢走了鸡肉的香味。”
“最后就是整体的口感，左边更香一些，右边这一道菜感觉味道过重，稍微有些发苦。”
“综合就是右边这道菜在好几个细小的处理上都不及左边，单看都是小问题，合起来就变得差之毫厘，失之千里了。”
阿旺听完还是不服：“校长你懂什么，宫保鸡丁就是煳辣口味的一道菜，我这全都是厨师学校学来的正宗做法，你们真的不懂欣赏。”
何宏伯摇摇头，这个小厨师也太固执了，这么多人难道还吃不出来谁做的好吃？
秦怡一直在旁边当看客，当听到校长点评这两道菜的时候，她在心里默默给何老点赞，姜果然还是老的辣，这道菜的几个要点都被他看出来了。
但是这个食堂组的厨师明显还是不服啊。
秦怡在旁边向校长询问：“我能尝尝这两盘菜吗？”
何宏伯点头应允：“你们俩都尝尝吧，看看我说的对不对。”
秦怡将盘中剩下的两道宫保鸡丁都尝了一遍。
直接就明白了两道菜的差别之处。
阿旺也各吃了一口。
他先吃自己的那盘，依然是稳定发挥，和平常的味道一样，他觉得还是很好吃的。
再吃了秦老板的那盘。
他夹起了一块放入嘴中。
……
细细品尝后，又夹了些辣椒配菜咀嚼。
……
他很不想承认，但是舌尖上的味道不会欺骗他。
秦老板的宫保鸡丁就是比他做的好吃许多许多……
甚至，他觉得比厨师学校的老师做得更好吃。
难怪张老师可以一口就分辨出哪一碗是秦老板做的。
看上去两碗只有颜色深浅之分，吃起来竟然差距巨大……
她的料汁明显就比自己的料汁好吃，这是怎么做到的呢？
阿旺直接泄了气。
正如秦老板开始说的那句话，美食是客观的，不是主观的，你的舌头会帮你分辨一切。
这回他明白了，虽然自己在柿大的食堂里干的不错，但那都是矮子堆里拔高个。
正所谓人外有人，虚心请教才能使他的厨艺获得更大的进步。
于是他褪去了自己那一身桀骜不服的气焰，双手抱拳向秦怡微微鞠躬。
说道：“今天秦老板让我彻底体会到什么是人外有人，天外有天，之前是我太狂妄了，以为厨师学校教的就是最好最棒的，我为自己的无知和之前说过的一些无礼的话语向你道歉！”
秦怡见对方郑重其事地向她道歉，气消了一半，稍微挤出一个微笑对他说：“无妨。”
事是他挑的，歉是他道的，在这台下几万人看着，还有许多自己的食客，也不能太过咄咄逼人，但心里还是有些不开心的。
何宏伯似乎是看出了小姑娘的心情。
这件事原本学校也有做得不对的地方，报票数就是为了刺激食堂组能够认识到自己的不足，从某方面来说也是变相促成了这场比试。
抱着愧疚的心情，何宏伯对着秦怡说道。
“既然一开始说了是比试，就要尊重比赛完的结果，我现在宣布之前阿旺厨师获得的锦旗作废，我校将重新为秦老板的店铺打造更大一块带有发光字体的荣誉牌匾，刻上我们学校的公章，你可以随意挂在店铺或者摊位的任何地方，代表我们学校的一种认可，你认为怎样？”
阿旺率先点头：“我同意，愿赌服输。”
秦怡听到这个条件后，另外一半不满的情绪也获得了安抚。
樱桃妹的摊位如果挂上这张牌匾，一定会非常拉风，还是带发光字体的，远远就能看见。
这也算是意外中的小惊喜，比之前那劳什子锦旗好多了。
于是秦怡脸上依然保持镇定没什么表情，但口气明显好了许多：“那就多谢校长抬爱，我一定好好保存贵校送的牌匾。”
何宏伯露出微笑：“那我就在此宣布，今年的美食文化节到此圆满结束！”
学生们欢呼一片，成群结队地从操场上散去。
秦怡走下台，成樱桃连忙跑了过来，两人十分有默契地击了个掌(〃￣︶￣)人(￣︶￣〃)。
“姐姐真棒！”
正当她们准备离开时，厨师阿旺挡住了秦怡的去路。
“你这是？”秦怡问，难道还不服气？
阿旺连忙躬下身躯向秦老板敬了礼，谦逊地说道：“秦老板你别误会，我就想向你请教一下，为什么你做的宫保鸡丁那么好吃，能不能指点一二。”
”