美食盲盒有点疯，宿主抽完顾客抽 第152章 纯素饺子馅
夏苗苗望着这满碗油花的素面，上面飘着两颗香菇和几片胡萝卜。
碗里的面条看上去就是家中常吃的那种买来的挂面。
她倒不是觉得这碗面太素，而是觉得这汤花太油。
这个厨师是不是觉得素面油水不够多，所以拼命放油增加热量呀？
她尝试着夹起一筷子凑到鼻头闻了闻。
嗯？这味不对呀？
跟刚才在门口闻到的香味完全不同。
这碗素面有一股浓烈的菜籽油味，而且不是那种经过高温或者用食材处理过异味的菜籽油。
它这面里有一股生油味，这股怪味也叫做“青气味”。
经过煮面条的热水一冲，香气扑鼻和它完全没关系，提神醒脑倒是很好用……
夏苗苗只闻了一鼻子就放弃了。
她火速吃掉了面碗里飘着的香菇和胡萝卜片，将素面条喂给了寺庙义工收养的流浪猫狗。
阿弥陀佛，不是她想浪费食物，实在是对异味接受无能，哪怕是个白馒头她都能吃得下去。
再看看庙里的小猫小狗，开始的时候看见食盆里有东西放入，非常欢快地摇着尾巴跑了过来。
然后将脸凑到盆中吃了一两口，又全都跑开了，一副不感兴趣的样子。
……
这……狗都不吃，也不能怪她吧……
唉，夏苗苗失望地走出清远寺，怎么感觉拜完了佛祖还是不太顺呢？
跨出庙门，她选择从大道走回家。
一是路要越走越宽，二是布满台阶的小路下山实在太陡了，她看了头晕。
没走五十米，就见到一块空旷的平地上有许多卖吃食的商贩。
他们大都提着一个铁桶或者竹篮，里面装着玉米、素饼、馒头、水煮花生、还有些野果啥的。
在这其中有一辆鲜绿鲜绿的面包车特别打眼。
面包车前摆着七个颜色不同的竹筐。
筐里满满当当装着对应颜色的蔬菜。
面包车的车厢顶上挂着一块老榆木做成的招牌。
上面题了四个黑色的刚劲有力的大字——随缘素斋。
怎么会有人在这寺庙门口做素斋呀，一份素斋才多少钱，够不够这来回的油费呀？
刚刚那碗素面只花了10元钱，虽然不好吃，但它也不贵。
庙里的东西都只要十元，庙外的素斋想必也是差不多的价格。
所以这清远寺的门口都是些附近的居民来卖些素食，补贴一点家用。
商家来这里摆摊挣什么钱呢？
光这台面包车的钱都赚不回来吧。
夏苗苗充满好奇地靠近那台绿色的车。
当她看到立在竹筐旁边的说明书时，一股熟悉的感觉涌上心头。
在仔细看完之后，她更加确定，这不就是烧烤盲盒的素食版嘛？
盲盒烧烤摊这么快就有人模仿了吗？
她赶紧寻找这家店的老板，360°转了一圈，都没瞧见人。
她走到车厢前台的部位，这才发现了柜子后面藏着一个人。
秦怡正坐在特别订制的小竹凳上，歪着脑袋靠着柜子睡觉呢。
那个凳子非常矮，这样从外面就看不见老板在哪，前台的柜子可以将秦怡完全遮挡住。
怕麻烦的客人一般不会选择靠近，这样就能够见缝插针地偷会懒。
“真的是你！烧烤摊的老板！我真服了，你怎么累到坐在地上睡觉？”
“这大清早的，也没见有别的客人啊？”
秦怡正在梦里大口吃烤鱼呢，连刺都不用吐，反正噎不死。
平时不用练功又嘴馋的时候秦怡就会去梦中打打牙祭。
这样既不怕发胖，又过了嘴瘾，实在是减肥人士梦寐以求的技能。
“嘿！老板，醒醒！做生意啦~~~~~~~~~~”
夏苗苗在老板的头顶大声喊道。
这才看见老板勉强睁开了一只眼睛，斜着向上看了她一眼，又慢悠悠地从地上爬起，好像终于召回了魂开始说话。
秦怡：“唉，我都还没吃完就被叫醒……竹筐旁边有说明，桌上有抽签筒，选好了食材告诉我。”
夏苗苗激动地说：“老板！你还记得不记得我！前几天你还在舒美健身房门口卖烧烤来着！我吃过你的烧烤！”
秦怡盯着夏苗苗的脸看了三秒，努力回想，但是想不起来。
“有点印象……但不多，哈哈，维权成功了吗？”秦怡关心地问。
“马律师说查到那个健身房的老板将器材全部转让给了另一家公司，现在名下没有财产处理退款，但是马律师说这涉嫌韦法转移财产，一般法院判决后会对健身器材实施查疯，然后议价进行拍卖，拍卖成交所得的价款用于偿还申请执行人的欠款，大概就是这么个流程，如果商家能够在没打官司之前主动退款，那就是最好的结果。”
秦怡点点头：“慢慢来不要急，咱们占理不怕那些无良商家。”
“嗯！”夏苗苗用力点点头，“那我先来抽个签吧。”
她捧起抽签筒，哐当~哐当~摇下一根竹签，“欸？我抽到了一个紫签！是不是隐藏款盲盒？”
秦怡笑道：“素斋盲盒没有隐藏款，但是菜款你可以随意给，纯看你吃完的心情和感受，没有强求。”
夏苗苗盯着这一篮子紫色的东西有些发愁：“我还是来个紫薯吧，低脂又健康，健身房去不成了，来爬爬山吃吃素减减肥也是好的。”
秦怡接过紫薯，掂在手里想了想，“我给你做个貌美又好吃的东西，你可以到附近看看山景，待会儿回来品尝。”
---------------
秦怡将紫薯去皮蒸熟后捣碎，加了些面粉和水揉成光滑的面团，放置一边醒面。
再去调制一份素饺的馅料。
先准备一些香菇切碎。
新鲜的茴香苗也洗干净切碎，加些盐腌制。
然后热锅冷油下豆腐，将豆腐炒干水分后用锅铲铲碎。
变成大颗粒的碎渣之后加玉米粒和香菇翻炒，调料加入五香粉，蘑菇粉，生抽和一点盐调味，出锅后装在碗里备用。
接着把腌出水的小茴香碎挤干水分，倒入豆腐玉米馅料里拌匀。
这样一份纯素且色彩丰富的饺子馅料便调制完成。
接下来迅速擀制饺子皮。
碗里的面条看上去就是家中常吃的那种买来的挂面。
她倒不是觉得这碗面太素，而是觉得这汤花太油。
这个厨师是不是觉得素面油水不够多，所以拼命放油增加热量呀？
她尝试着夹起一筷子凑到鼻头闻了闻。
嗯？这味不对呀？
跟刚才在门口闻到的香味完全不同。
这碗素面有一股浓烈的菜籽油味，而且不是那种经过高温或者用食材处理过异味的菜籽油。
它这面里有一股生油味，这股怪味也叫做“青气味”。
经过煮面条的热水一冲，香气扑鼻和它完全没关系，提神醒脑倒是很好用……
夏苗苗只闻了一鼻子就放弃了。
她火速吃掉了面碗里飘着的香菇和胡萝卜片，将素面条喂给了寺庙义工收养的流浪猫狗。
阿弥陀佛，不是她想浪费食物，实在是对异味接受无能，哪怕是个白馒头她都能吃得下去。
再看看庙里的小猫小狗，开始的时候看见食盆里有东西放入，非常欢快地摇着尾巴跑了过来。
然后将脸凑到盆中吃了一两口，又全都跑开了，一副不感兴趣的样子。
……
这……狗都不吃，也不能怪她吧……
唉，夏苗苗失望地走出清远寺，怎么感觉拜完了佛祖还是不太顺呢？
跨出庙门，她选择从大道走回家。
一是路要越走越宽，二是布满台阶的小路下山实在太陡了，她看了头晕。
没走五十米，就见到一块空旷的平地上有许多卖吃食的商贩。
他们大都提着一个铁桶或者竹篮，里面装着玉米、素饼、馒头、水煮花生、还有些野果啥的。
在这其中有一辆鲜绿鲜绿的面包车特别打眼。
面包车前摆着七个颜色不同的竹筐。
筐里满满当当装着对应颜色的蔬菜。
面包车的车厢顶上挂着一块老榆木做成的招牌。
上面题了四个黑色的刚劲有力的大字——随缘素斋。
怎么会有人在这寺庙门口做素斋呀，一份素斋才多少钱，够不够这来回的油费呀？
刚刚那碗素面只花了10元钱，虽然不好吃，但它也不贵。
庙里的东西都只要十元，庙外的素斋想必也是差不多的价格。
所以这清远寺的门口都是些附近的居民来卖些素食，补贴一点家用。
商家来这里摆摊挣什么钱呢？
光这台面包车的钱都赚不回来吧。
夏苗苗充满好奇地靠近那台绿色的车。
当她看到立在竹筐旁边的说明书时，一股熟悉的感觉涌上心头。
在仔细看完之后，她更加确定，这不就是烧烤盲盒的素食版嘛？
盲盒烧烤摊这么快就有人模仿了吗？
她赶紧寻找这家店的老板，360°转了一圈，都没瞧见人。
她走到车厢前台的部位，这才发现了柜子后面藏着一个人。
秦怡正坐在特别订制的小竹凳上，歪着脑袋靠着柜子睡觉呢。
那个凳子非常矮，这样从外面就看不见老板在哪，前台的柜子可以将秦怡完全遮挡住。
怕麻烦的客人一般不会选择靠近，这样就能够见缝插针地偷会懒。
“真的是你！烧烤摊的老板！我真服了，你怎么累到坐在地上睡觉？”
“这大清早的，也没见有别的客人啊？”
秦怡正在梦里大口吃烤鱼呢，连刺都不用吐，反正噎不死。
平时不用练功又嘴馋的时候秦怡就会去梦中打打牙祭。
这样既不怕发胖，又过了嘴瘾，实在是减肥人士梦寐以求的技能。
“嘿！老板，醒醒！做生意啦~~~~~~~~~~”
夏苗苗在老板的头顶大声喊道。
这才看见老板勉强睁开了一只眼睛，斜着向上看了她一眼，又慢悠悠地从地上爬起，好像终于召回了魂开始说话。
秦怡：“唉，我都还没吃完就被叫醒……竹筐旁边有说明，桌上有抽签筒，选好了食材告诉我。”
夏苗苗激动地说：“老板！你还记得不记得我！前几天你还在舒美健身房门口卖烧烤来着！我吃过你的烧烤！”
秦怡盯着夏苗苗的脸看了三秒，努力回想，但是想不起来。
“有点印象……但不多，哈哈，维权成功了吗？”秦怡关心地问。
“马律师说查到那个健身房的老板将器材全部转让给了另一家公司，现在名下没有财产处理退款，但是马律师说这涉嫌韦法转移财产，一般法院判决后会对健身器材实施查疯，然后议价进行拍卖，拍卖成交所得的价款用于偿还申请执行人的欠款，大概就是这么个流程，如果商家能够在没打官司之前主动退款，那就是最好的结果。”
秦怡点点头：“慢慢来不要急，咱们占理不怕那些无良商家。”
“嗯！”夏苗苗用力点点头，“那我先来抽个签吧。”
她捧起抽签筒，哐当~哐当~摇下一根竹签，“欸？我抽到了一个紫签！是不是隐藏款盲盒？”
秦怡笑道：“素斋盲盒没有隐藏款，但是菜款你可以随意给，纯看你吃完的心情和感受，没有强求。”
夏苗苗盯着这一篮子紫色的东西有些发愁：“我还是来个紫薯吧，低脂又健康，健身房去不成了，来爬爬山吃吃素减减肥也是好的。”
秦怡接过紫薯，掂在手里想了想，“我给你做个貌美又好吃的东西，你可以到附近看看山景，待会儿回来品尝。”
---------------
秦怡将紫薯去皮蒸熟后捣碎，加了些面粉和水揉成光滑的面团，放置一边醒面。
再去调制一份素饺的馅料。
先准备一些香菇切碎。
新鲜的茴香苗也洗干净切碎，加些盐腌制。
然后热锅冷油下豆腐，将豆腐炒干水分后用锅铲铲碎。
变成大颗粒的碎渣之后加玉米粒和香菇翻炒，调料加入五香粉，蘑菇粉，生抽和一点盐调味，出锅后装在碗里备用。
接着把腌出水的小茴香碎挤干水分，倒入豆腐玉米馅料里拌匀。
这样一份纯素且色彩丰富的饺子馅料便调制完成。
接下来迅速擀制饺子皮。