重生七十年代，开局大山猎人 第223章 苹果代表平安
依然是调料堆砌。
重油大火，而且还放了很多辣椒。
“妈，这蝲蛄以后就这么烧，肯定好吃。”徐清风告诉何春花。
何春花...
这么多调料，乖乖，要是不好吃那才怪呢。
“以后还是你烧吧，如果换做是我的话，我肯定会心疼死。”何春花彻底息了学烧这两道菜的打算。
他们这一辈人，把勤俭节约是刻在骨子里的。
徐清风微微一笑，也不勉强。
蝲蛄和河蚌都是只有特殊的季节才有的，一年也吃不了几次。
但是每年这个时候，都会想要吃上那么几次。
烧完了蝲蛄外，徐清风又多烧了两个小炒菜。
东北除了炖菜外，也是有各种小炒的。
其实做法跟南方地区的小炒也差不多。
就是夏天的时候常见，而冬天的时候，基本上都是炖菜。
原因自然是因为冬天气候寒冷，炒菜还没端上桌就已经冷了，没法吃。
不过夏天的时候，徐清风还是比较喜欢吃各类小炒。
无他，吃惯了炖菜，想要换换口味。
家里吃饭的人多，食材还是有很多备用的。
徐清风挑选了几种，又切了一些肉，放在里面。
不一会，何春花又端上了几道小炒家常菜。
什么香干肉丝，清炒榛蘑，还有炒白菜。
看上去让人便有食欲。
一共五个菜，加上中午吃剩下的那些菜，热了一下，摆满了整张桌子。
“可以开饭了。”徐清风开口道：‘等久了吧。’
众人全部都点头。
“哈哈，我刚才都去看了会电视，不然哪里等得住。”徐和平开口道。
只有借电视，转移一下视线了。
虽然家里的人多，但晚餐的数量和质量，都是上乘。
李老和厂长，两个糙老爷们，在这里吃习惯了，也不愿意在家里烧饭了，只需要每天饭点过来蹭个饭，省时省力省心。
对徐清风他们来说，也就是添两双筷子罢了。
看到丰盛的晚餐，很快，众人便忍不住，大快朵颐了起来。
徐清风给李老，还有他老丈人，爹，哥，倒了一杯猴儿酒。
“这酒不是香江那边好卖吗？怎么还开来吃。”李老对徐清风说道。
虽然吧，他们也喜欢吃，但在他看来，还是先要紧着卖才是。
徐清风的看法则跟李老相反。
赚钱是为了啥？
不就是为了让自己过的好，吃的好。
要是因为要拿去卖钱，自个便不能喝了，那不是本末倒置了吗？
酒过三巡，大家也都吃饱喝足了。
河蚌和蝲蛄，已经见底。
剩下的一些，是给他们喝酒的人留着的。
徐清风他们还没有吃饭呢。
等会用来下饭。
李秋雨询问徐清风，这蝲蛄和河蚌，为啥会这么好吃。
这个问题嘛，徐清风觉得，有好几点的原因。
河蚌和蝲蛄，都是属于河鲜，而且是野生的，烹饪的时候，甚至不需要放味精，便已经很鲜美了。
其次，便是吃的少了。
尝鲜尝鲜，如果是吃的多了，便不会觉得很美味了。
“我觉得还有一点，那就是清风你的厨艺好，换做是别人来烧，哪怕是食堂的大厨，也绝对烧不出这味道。”厂长开口道。
老丈人的这个评价，还是很高的。
李秋雨微微一笑，她觉得这三点原因皆有。
在当下，大部分人都觉得，河蚌和蝲蛄，就是不好吃的，对它们有偏见，也根本不会去研究做法。
不过经由徐清风这么一烧，倒是改变了家里人对这两道食材的看法。
“还有，这河蚌肉很嫩，这跟我以前吃过的河蚌完全不同，一点都不柴，我以前吃过河蚌几次，那味道不能说好，是很难吃。”李老开口道。
以前，他有一段时间，是在南方，那边水网密布，靠水吃水，但遇到饥荒的年成，哪有什么吃的，连树皮都吃，这河蚌也是有人吃的，哪怕再难吃，也可以充饥不是。
就是味道实在一言难尽。
李老一度觉得河蚌就是世界上最难吃的东西，但今天，他一改了对河蚌的看法。
“我刚才看了清风怎么炒河蚌，大火猛炒，时间用的很少，所以才会这么嫩。”何春花总结道。
其余人恍然，原来如此。
烧菜真的是需要天赋的，而且需要去研究。
华夏那么多形形色色，五花八门的菜肴，都是前辈们一道一道试出来的。
徐清风他们如今只是站在巨人的肩膀上。
吃过了饭，徐清风和李秋雨收拾起了明天需要带的东西。
徐佳佳给徐清风送了一个苹果。
“哪来的苹果？”徐清风好奇的问道。
“是我上课表现认真，别人都回答不上的问题，我回答上了，老师奖励我的哦，叔叔，你明天要坐飞机，所以我送给你吃，奶奶说，苹果代表着平平安安。”徐佳佳小嘴叭叭叭的。
徐清风揉了揉小家伙的头发。
嘴角也是微微一笑。
这寓意不错啊，他就收下了吧。
“等我到香江那边了，给你带礼物回来，你想要什么？”徐清风询问道。
“我能要一个电子手表吗？这样我就可以看时间了。”徐佳佳开口道。
上次赶集的时候，徐佳佳老想要了。
但看到价格，就没有跟父母提。
她虽然年纪小，但还是很懂事的，那么贵的东西，她舍不得买。
不过听爷爷说，这东西都是从南方那边来的。
在南方的时候很便宜，只是到北方了，便涨价了。
所以徐佳佳就跟徐清风说，想要一个电子手表。
徐清风点了点头，答应了她。
“那是什么？”徐佳佳看着天空闪呀闪的红点，还以为是星星。
这个年代，交通远不及后世发达。
所以徐佳佳很少看到飞机。
徐清风告诉徐佳佳，那可不是星星，而是在天空飞行的飞机。
“飞机那么小吗？”徐佳佳眨了眨眼睛，不解的问道。
“咳咳，飞机可不小，能坐几十上百个人呢，不过是因为飞的太高了，所以看上去才会小。”徐清风解释道。
徐清风看向了天空，他在想，要是自个有一架飞机就好了。
可惜现在时间早了十年，等大毛解体了，买飞机就不是梦了。
当年罐头换飞机，听上去荒诞不经，但便是真实发生的。
十年后，徐清风应该也可以弄上一架。
到时候，便可以天南地北到处飞了。
而且大毛的军工质量过硬，值得信赖。
重油大火，而且还放了很多辣椒。
“妈，这蝲蛄以后就这么烧，肯定好吃。”徐清风告诉何春花。
何春花...
这么多调料，乖乖，要是不好吃那才怪呢。
“以后还是你烧吧，如果换做是我的话，我肯定会心疼死。”何春花彻底息了学烧这两道菜的打算。
他们这一辈人，把勤俭节约是刻在骨子里的。
徐清风微微一笑，也不勉强。
蝲蛄和河蚌都是只有特殊的季节才有的，一年也吃不了几次。
但是每年这个时候，都会想要吃上那么几次。
烧完了蝲蛄外，徐清风又多烧了两个小炒菜。
东北除了炖菜外，也是有各种小炒的。
其实做法跟南方地区的小炒也差不多。
就是夏天的时候常见，而冬天的时候，基本上都是炖菜。
原因自然是因为冬天气候寒冷，炒菜还没端上桌就已经冷了，没法吃。
不过夏天的时候，徐清风还是比较喜欢吃各类小炒。
无他，吃惯了炖菜，想要换换口味。
家里吃饭的人多，食材还是有很多备用的。
徐清风挑选了几种，又切了一些肉，放在里面。
不一会，何春花又端上了几道小炒家常菜。
什么香干肉丝，清炒榛蘑，还有炒白菜。
看上去让人便有食欲。
一共五个菜，加上中午吃剩下的那些菜，热了一下，摆满了整张桌子。
“可以开饭了。”徐清风开口道：‘等久了吧。’
众人全部都点头。
“哈哈，我刚才都去看了会电视，不然哪里等得住。”徐和平开口道。
只有借电视，转移一下视线了。
虽然家里的人多，但晚餐的数量和质量，都是上乘。
李老和厂长，两个糙老爷们，在这里吃习惯了，也不愿意在家里烧饭了，只需要每天饭点过来蹭个饭，省时省力省心。
对徐清风他们来说，也就是添两双筷子罢了。
看到丰盛的晚餐，很快，众人便忍不住，大快朵颐了起来。
徐清风给李老，还有他老丈人，爹，哥，倒了一杯猴儿酒。
“这酒不是香江那边好卖吗？怎么还开来吃。”李老对徐清风说道。
虽然吧，他们也喜欢吃，但在他看来，还是先要紧着卖才是。
徐清风的看法则跟李老相反。
赚钱是为了啥？
不就是为了让自己过的好，吃的好。
要是因为要拿去卖钱，自个便不能喝了，那不是本末倒置了吗？
酒过三巡，大家也都吃饱喝足了。
河蚌和蝲蛄，已经见底。
剩下的一些，是给他们喝酒的人留着的。
徐清风他们还没有吃饭呢。
等会用来下饭。
李秋雨询问徐清风，这蝲蛄和河蚌，为啥会这么好吃。
这个问题嘛，徐清风觉得，有好几点的原因。
河蚌和蝲蛄，都是属于河鲜，而且是野生的，烹饪的时候，甚至不需要放味精，便已经很鲜美了。
其次，便是吃的少了。
尝鲜尝鲜，如果是吃的多了，便不会觉得很美味了。
“我觉得还有一点，那就是清风你的厨艺好，换做是别人来烧，哪怕是食堂的大厨，也绝对烧不出这味道。”厂长开口道。
老丈人的这个评价，还是很高的。
李秋雨微微一笑，她觉得这三点原因皆有。
在当下，大部分人都觉得，河蚌和蝲蛄，就是不好吃的，对它们有偏见，也根本不会去研究做法。
不过经由徐清风这么一烧，倒是改变了家里人对这两道食材的看法。
“还有，这河蚌肉很嫩，这跟我以前吃过的河蚌完全不同，一点都不柴，我以前吃过河蚌几次，那味道不能说好，是很难吃。”李老开口道。
以前，他有一段时间，是在南方，那边水网密布，靠水吃水，但遇到饥荒的年成，哪有什么吃的，连树皮都吃，这河蚌也是有人吃的，哪怕再难吃，也可以充饥不是。
就是味道实在一言难尽。
李老一度觉得河蚌就是世界上最难吃的东西，但今天，他一改了对河蚌的看法。
“我刚才看了清风怎么炒河蚌，大火猛炒，时间用的很少，所以才会这么嫩。”何春花总结道。
其余人恍然，原来如此。
烧菜真的是需要天赋的，而且需要去研究。
华夏那么多形形色色，五花八门的菜肴，都是前辈们一道一道试出来的。
徐清风他们如今只是站在巨人的肩膀上。
吃过了饭，徐清风和李秋雨收拾起了明天需要带的东西。
徐佳佳给徐清风送了一个苹果。
“哪来的苹果？”徐清风好奇的问道。
“是我上课表现认真，别人都回答不上的问题，我回答上了，老师奖励我的哦，叔叔，你明天要坐飞机，所以我送给你吃，奶奶说，苹果代表着平平安安。”徐佳佳小嘴叭叭叭的。
徐清风揉了揉小家伙的头发。
嘴角也是微微一笑。
这寓意不错啊，他就收下了吧。
“等我到香江那边了，给你带礼物回来，你想要什么？”徐清风询问道。
“我能要一个电子手表吗？这样我就可以看时间了。”徐佳佳开口道。
上次赶集的时候，徐佳佳老想要了。
但看到价格，就没有跟父母提。
她虽然年纪小，但还是很懂事的，那么贵的东西，她舍不得买。
不过听爷爷说，这东西都是从南方那边来的。
在南方的时候很便宜，只是到北方了，便涨价了。
所以徐佳佳就跟徐清风说，想要一个电子手表。
徐清风点了点头，答应了她。
“那是什么？”徐佳佳看着天空闪呀闪的红点，还以为是星星。
这个年代，交通远不及后世发达。
所以徐佳佳很少看到飞机。
徐清风告诉徐佳佳，那可不是星星，而是在天空飞行的飞机。
“飞机那么小吗？”徐佳佳眨了眨眼睛，不解的问道。
“咳咳，飞机可不小，能坐几十上百个人呢，不过是因为飞的太高了，所以看上去才会小。”徐清风解释道。
徐清风看向了天空，他在想，要是自个有一架飞机就好了。
可惜现在时间早了十年，等大毛解体了，买飞机就不是梦了。
当年罐头换飞机，听上去荒诞不经，但便是真实发生的。
十年后，徐清风应该也可以弄上一架。
到时候，便可以天南地北到处飞了。
而且大毛的军工质量过硬，值得信赖。