美食文化中华传统美食 营养大补美食分享处于中医养生补气养生，美食，菜品养生

    从小奶奶就告诉我，寒冷的冬天一定要多喝这个汤。这是一位90岁的老中医分享出来的做法，鲜美好喝又营养，暖身暖心又暖胃。花心大萝卜去皮先留起来备用，然后把它切成均匀的细丝，再切成大片。四个公鸡蛋不用打散，直接下入锅中煎至六面金黄，再根据你嘴巴的大小切成块。砂锅油热，炒香葱姜蒜，放入白萝卜丝翻炒至断生。不知不觉我发了800多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了，这个视频您就给我点个免费的小星星吧，拜托您了，然后下入煎好的鸡蛋，有条件的加满100度的开水后盖炖三分钟，接着下入泡好的裙带菜调味，加盐、胡椒粉，撒上葱花和枸杞即可。这样炖的裙带菜鸡蛋汤，汤鲜味美又营养，非常适合家里的老人和孩子，还没有喝过的家人们一定要安排起来试。来，做个毛球豪华版的啊，来，豪华版谁吃了咱们大老板有多大，比刘总还大了，刘总算啥呀，配置必须拉满快点啊来来来，大哥好环保保险啊，绕一下，这差有窝了。来两个大老板呢？大老板咋了？嘿，老不要怕家口的黄慌，把模光操作一下，哎，大老板不是，你看这俩德行，不是发工资给我不脸红吗？就是你可怕，拿个猪大肠、猪彪子生蚝这配置行不？来一鸭血这是啥玩意？我去，这可是好东西啊，吃完之后大巴能干120，你尝尝。那么接下来有请草原翻车王二蛋给大家操作这个豪华版的毛血旺熬毒百叶本部切丝放入盘中备用，要想豪华怎么能少了猪腰子一分为二提取肉臊，然后斜刀45度改麦碎花刀切好放入盘中备用。毛血旺吃一道重庆香湖菜，把血切成大猴片，生蚝剥壳取肉，和好的苏大肠切成滚刀块。这道菜的特点是口味麻辣鲜香，配料剁锅酱，这就完事了啊，能吃这个我咋总感觉差点意思，没拉满的没拉满。把刘总藏的那几根鞭砸过来，你确定要用啊，咋弄他一会要找来咋弄？管不了这么多了，配置必须拉满一分为二，根部下刀刀刀切透，而且刀刀相连，切好之后放入方盘备用，二哥来等下班咱俩也做个末尾旺，好好喝点行，喝这个行不哟？天之蓝这酒挺不错呀，这还有呢，这个海之蓝也不错，洋河酒可是八大名酒之一，白酒中浓香型典范，入口绵络口甜，清香纯正，回味无穷。还没过年呢，你就整这么好的酒啊，日子不过了，就是马上要过年才囤点好酒啊，趁现在年底的各个平台都在狂欢冲业绩，官方为了获客，放出了一批海之蓝天之蓝礼盒做试喝，名额很多，还不用转发分享，填个收货地址就有机会，我这不赶紧要了一批专属库存给咱，粉丝直达通道就挂在评论区置顶了，想要的赶紧点链接，链接在就是还有库存，看到链接就抓紧点点点留着，过年的时候家人团聚或者垃圾桶里都有面，这是好事啊，我也去囤两瓶。这好酒啊，还是大家一起喝才行，配置还不行，再来点午餐肉，提前卤好的牛肚切成薄片，十桶肉配置直接爆满。前期卤啊头就绪，今天二蛋勺子二战且说好了，开始操作，锅下少许底油，辣椒、麻椒直接小火爆香，然后先下秋葵，再下鱼腥草，猛火加持大火翻炒，盐、鸡粉、白糖、麻醋、底味翻炒均匀，炒至断生即可出锅，直接倒在铁盆中垫底，最后再用一记娴熟的拉勺结束装盘起锅上灶或烧冷水，清水中加少许啤酒增清取香解腻。水开之后煎下鸭血，再下边花水常牛肚直接搞里头腰花要想口感鲜嫩千万不能下锅，放在漏勺轻轻抖几下，变了颜色即可，最后再下毛土百叶、生蚝。下食材的先后顺序千万不能捣乱，因为耐久程度不一样。好了，直接倒在漏勺里面控水备用吧。锅椒的底料拿过来啊，接着咱们开始烧料锅，下少许菜籽油，炸熟之后再快上半勺醋，油火加时将菜籽油炸香，出油烧化，油温升高，快上半勺麻椒，一勺辣椒也毫不留情的甩到锅里。老话说得好，做菜要想不寡淡，那就多放葱姜蒜，川菜一定少不了郫县豆瓣酱在头上。一勺川菜是傅炒的火锅底料，调料全部下锅后，文火炒至防止糊底，调料逼出香味，炒出颜色之后来上一罐啤酒，然后再来上半勺高汤，没有的可以用清水代替。哎，我去就这小味儿，别说做毛血旺了，炖的秤坨它都好吃，带着锅中料全部释放出香味之后将其捞出，炒好的料下锅后再下锅，这七分熟的猪腰子你看一下锅就炸开了花，那么接下来就要马贝的少许盐，鸡精白糖做辣菜，放白糖是让其辣而不燥，辣不入喉。小火烧开，准备出锅补勾芡，我说，兄弟啊，这个料你可以随便放这里边，但这个芡绝对不能随便勾。哎呀，我去闻着秤砣了香味了，来点生蒜。然后起锅烧油，油热撤火一燥，辣椒倒在锅里，辣椒盛在勺里，趁热往老板脑瓜这么一浇，麻辣鲜香的毛血旺就做好了。朋友们，你们觉得这个豪华版的毛血旺能卖多少钱？要想生活过得好，剩下的交给你们这大老板要是吃了啊，蹬二八自行车啊，轮胎都得干着火了，我在那边憋着呢，让他给做菜了。哥到哪了？大老板吃了哦，大老板吃了啊。那兄弟们吃也就算了，大老板吃了有多大？有我大，没你大？大家好，我是阿灿，孩子想要吃鸡翅，不要总是可乐了。自从学会了这个糯米蒸鸡翅，家里三个孩子隔三差五就吵着要吃，而且每次做这么一大盘都吃不够，做出来软糯鲜香，营养美味又好吃，用它来当主食都非常的不错。先准备十块钱的鸡翅倒在案板上，再像我这样在鸡翅的两面都打上一字花刀，这样我们在腌制的时候就更容易入味，也容易成熟。把鸡翅的两面都各划上两刀就可以。全部打上花刀后再盛入大一点的碗中。再准备一块去皮的生姜，先切成片，然后再切成姜丝，几根小葱切成葱段。切好在一起放入鸡翅里面，再放入28粒干花椒，一勺料酒，少许食盐，半勺生抽，半勺蚝油，再下手充分的抓拌均匀，这里要稍微给它抓久一点，让鸡翅多吸收调料的味道。抓拌两到三分钟后，先放一盘给它腌制20分钟，再准备一颗新鲜的玉米，去掉两头后，再从中间切成两段，然后再把玉米改刀分成四小块，切好再放入盘子里面备用。准备半个红辣椒，把辣椒籽给它去掉，不要。先改刀切成丝，然后再切成红辣椒丁，切好现成放入盘子里面，几根小葱叶全部切成，葱花切好也盛放在盘子里面备用，再准备半碗提前三到四个小时泡发好的糯米。经过几个小时泡发好的糯米很容易就可以蒸熟，用漏勺把糯米全部捞出来，控干水分，然后再倒入大一点的碗中，往糯米里面加入一勺生抽，给它调一下颜色，再用筷子充分的翻拌均匀即可。20分钟后，鸡翅已经腌制好了，再一个一个的把鸡翅给它挑出来，里面的葱、姜、花椒就不要了，然后再把鸡翅放在糯米里。像我这样，把鸡翅给它裹上一层厚厚的糯米，裹好之后再摆入盘中空隙中再给它摆上玉米，上锅蒸之前再给它喷上一点食用油，这样蒸出来的糯米和玉米颜色会更漂亮l。锅中水开以后，再把糯米鸡翅放入蒸锅，然后再扣上盖子，给它开中大火蒸25分钟。时间到了，我们来看一下，香气扑鼻，颜色非常的漂亮，糯米和玉米都已经熟透了，撒上红椒丁和葱花点缀美味，鸡成这样一看上去，颜色诱人，非常的有食欲。这样做出来的糯米鸡翅，不管是大人小孩都爱吃，清淡健康，营养又美味，我家一周至少要做一到两次这个糯米鸡翅孩子们特别爱吃，如果你也喜欢就收藏起来试一试。今天就跟大家分享到这里了

    不是干啥呢，这啥于达嘛，刘总的说一会拿走拿走啊，饭店他开，他想拿就拿，那不是他开开你开的，再说你跟我这上不是，这中午咱们做双汤一吃多好，酸头俱刀，你活腻歪了咋了，我怕他。猪咋了？我做的，你敢吃不敢，你，你要吃我，我把头下。吃我可跟你说啊，开除可别找我啊，你吃不吃吧，不吃父午咱们赶上火烧，来个酸汤鱼杂好吧，70个人吃这点玩意也不够呀，够不？我操羊肉片你也敢吃啊，糟子这玩意500克一斤，你整片连工资都没有，叶子不够，赔了吧？接着草原那就冒着被开除的风险给大家做这个酸汤鱼，砸了鱼杂，清洗完毕后，将鱼炮全部扎破，酸菜切成细丝，然后放入盆中备用。草原二蛋如何操作这个高端食材又会不会被老板开除呢？咱们拭目以待。如筒啊，不爱吃了，所以咱们将泡叶、三椒、小米辣全部切丁多放点。正所谓生活要想做的好，葱姜蒜就不能少，菜头辅料全部搞定，前期组都军去，今天二蛋炒段，二蛋切蒜。了把过去后，咱们直接起锅烧水。不干活你吃啥呢？我有点饿真胃口，给我尝尝真好吃你在哪买的？这是我的抖音商城双12刚入手的燕京铺的辣炉大礼包，荤素都有，香辣开胃，吃的根本停不下来，咋卖呢？火华逛抖音商城或直接点评论区一键入手抖音商城双12领券满减真好逛火花超值新主场，冬日好物买到爽，随便逛逛就是超值好物也太好买了，水开之后，他们直接下入羊肉片，鱼杂和羊肉搭配堪称一绝，弟兄们吃多把咋能干？好吃吧这是炒他们三五秒钟羊肉变成，直接捞出羊肉片有肥有瘦，鲜嫩无比。再次沸腾之后，鱼杂直接下锅，大火将其烧开，然后打去浮沫，炒至八回熟，然后捞入肉烧出水备用。屏幕前的朋友们，这玩意在你们那卖多少钱一斤呢？热这玩意来都不好了。接着咱们开始炒料，这道菜味道要想做的浓香，锅中直接下两勺酥油，出油炒化之后再来点菜籽油，大火将两种和鹅油全部烤香，先下姜片，再下葱蒜。接下来你们认真看二蛋下。料子顺旋辣开胃的野山椒炒出下锅像颜色好看，再挤上一大股的黄豆椒酱，加了它去腥更香解腻。前后推动薯炒，防止糊底，然后开猛火，煸出颜色，炒出香味。分洗好了鱼酸菜啪唧一下全部下锅，然后就是猛火加车大火快炒，将鱼酸菜的酸香味全部释放，然后再来上一瓶大绿棒子生兴，去香解腻。完事之后，下入能没过食材的清水，大火将其烧开，炖出鱼酸菜的香味。盐、鸡粉、白糖、胡椒粉，给这个汤输入灵魂黄油酸菜酸醋还不够，再挤上一大股的白醋，让这个汤醋更加酸爽。现着再将这面把酸菜全部捞出，准沸垫底，此时再将炒炒好的鱼杂全部下锅，就这酸汤鱼杂做好，你们在家试试，如果不好吃，一把二蛋脑瓜小放屁。好了，提前炒，炒好的羊肉片此时下锅，兄弟们，就这味道，别说炖鱼杂了，炖鞋垫都好吃。鱼杂炖个三两分钟，越鲜越嫩越好。好了，装盘提前烧好了，沙包盖上，酸菜味道不赖，丁鱼杂爽滑，羊肉鲜嫩，酸辣开胃，鲜香无比。小胖车伙食宁吧鱼，我命都拧。要想生活过得好，小胖头上必须长点草。此时还需要关键的一步，先上加鲜葱花、蒜末、小米辣蒜刷新撒，然后起锅再次烧油，油分略起清烟，直接浇在。好吃给刘总，凭啥给他留了，咱们还不够吃，给他留了，刘总刘可要弄咋了？我怕他让他来试试长呢，让他给造了个，可没少吃。这小子不光吃你，在被窝还骂你，你吃的就吃。好吃好吃好吃，不给我留点。哥，哎，你们几个快点快点，前面有桌客人闹事呢，要吃个鱼香肉丝，必须得有鱼，你们几个闹一下，我干了快40年厨师了，就不知道鱼香肉丝里还放鱼了，那咋了？他吃狮子头，我把狮子脑瓜给他，要吃老虎菜，咋大个老虎？他要吃蚂蚁，我蚂蚁快，别磨叽，闹了闹不了不了。刘点，现在赶紧。你知道个丝啊，鱼香肉丝，肉丝里放前面吧，里面白干了，别听他吹牛逼了，先把鸡鸡腿香肉丝里面放鱼，这是一个老梗，老些年做鱼香肉丝的豆瓣酱里面确实要泡一条鱼，现如今还真没人放。那么草原二蛋今天如何满足这个口味刁酸的客人的要求呢？咱们拭目以待。精选猪里脊，菜刀放平，横刀片片，竖刀切丝，然后咱们先把肉丝将一下鸡蛋二哥肉丝要想出分嫩瓜打点清水，接下来必须用左手充分的抓拌，吸收水分，然后再打上一颗鸡。再打上一个鸡蛋，抓上少许淀粉，把水分鲜味锁住，那么要想颜色好看的，咱们必须给它加点老抽，将其抓拌均匀，然后用色油封住。接着咱们准备辅料，清纯掐头去尾留葱间当起均匀切成火柴棍，然后放入麻头中备用。正所谓绿叶配红花，胡萝卜细皮切丝放入中备用，再来点木耳，搞定呀，还真放鱼啊，那必须的，二哥，你快递到了啊，这么快，我昨天领，今天就到了，这不，最新款苹果吗？你涨工资了，我在左下角活动免费领的，你看。领了两部我不信，不信我给厂商打电话，我想问一下咱们左下角活动具体是限量多少来着？您左下角这个活动苹果15pRo max和华为mAtE60pRo都只有5000台，限量一人一份，不过苹果14pRo max正在清库存，不限量领，完成任务包邮到家，还是点我左下角领取吗？现在点击左下角链接上线就能看到领取界面了，链接在就是还有库存，那我得赶快去抢一个二蛋要用这条鲤鱼，怎么融入这道菜呢？咱们接着往下看，肉厚的地方用刀割，毫不留情的给它剁上几刀。好了，接着咱们先将这条鱼腌一下，给大哥的刀口上撒上一把盐，盘底放入洋葱皮、芽子，葱头来点香，轻轻揉搓，然后进行烤，多了吧。前期组就绪，今天二作二战结束，蛋清里面过去之后，锅稍少许底油油热，将其倒在辅料上面，这一步操作呢，锅底也润了，辅料熟的也快了，肉丝不过油，直接生炒放下，挥动手刷让肉丝变得爽滑，然后将其倒在肉勺上面，控油备用。厨师实战不光要考虑味道，还要兼顾速度及颜色，所以就不要说什么一锅成菜了。好或下手许底油，下入豆瓣酱以及泡椒酱，小火将其煸炒出颜色及香味，然后下入葱姜蒜米鱼香汁，要想酸不刺鼻，米醋直接甩至锅边，相同的白糖鲜上加鲜白糖炒化之后来上两勺清水，因为咱们这个汁要宽一些，要覆盖成鱼，把鱼拿过来，烤出香味的鱼直接放在烤盘上面。这是在这位客人的规则之内做的一道创意，融合菜哇，这链接可真是太给力了。这一会。我就领到手机了，左下角链接可是官方加速的升级过来领手机当然快了。好了，全部下播起了肉丝简单烧制入味之后，咱们直接勾个薄芡，左手晃锅，右手淋入芡粉，收汁完毕准备出锅。这道菜有鱼有肉，味道浓厚，而且特别适合冬天吃，最后再用一季咸熟的拉勺结束装盘腌汁也不行啊，那肯定不行，还有最关键的一步，红利青椒干辣椒呛过锅，直接浇代脑瓜子上。要想生活过得好，下半句你们来哇，活了六十来年啊，这鱼香肉丝这么做还是第一次见泡菜吧，谢谢老弟啊，今天中午做的菜相当不错。非常满意，谢谢，不用谢，都一个村的，晚上有空啥呀？晚上跟姐夫喝点不那个啥，以后别拿刘总跟我说事咋了？刘总见着我，老老实实客客气气的道，我咋那么不相信干啥干会去，你多客气。咱们家桃酥鱼水做的，他做的，他做的，走，你给我出来一好，来，我请你吃饭。多吃，必须就吃这呀，咋啦，咸赖呢，这也不下饭呢，让你吃呢，让你过来学习了，看看咱们附店这个鱼做的昂头翘尾的，你再看看你那个做的，刘总这哪做的昂头翘尾的，这头都啪啪了，我二哥可比他翘多了，你才翘呢，你啥意思？你做的比他好，那必须的，我二哥只要一出手，那肯定切手，行，你现在回去立马给我做一条，做的比他好，我给你使，假如你使个小伴，要做的不如他呢，小胖洗俩月板，哎，行，好，大叔你休息好，今天咱们就这条鲢鱼给老板上一个，让他知道什么叫昂头翘尾，鱼头鱼尾处各改一刀，咱们准备取下线，轻轻拍打背脖，趁其不备直接抽出拿回去补裤裆就，然后菜刀贴着鱼骨改个梅花刀子，抠这线有啥用啊？其实啥用没有。就是为了说此刀法反复操作，改七下八上，胖姐，就咱刀法毒法这啥呀，这是个屁眼睛都能改，改好了鱼肉再划上几道，方便入味，然后放入盆中少许盐气分马足底味腌制一下，下班了，大哥好好做些菜啊。抹点葱姜腌制十分钟，接下来教你打这个脆皮鱼糖醋鱼的这个糊不止小葱有吗？没有啊，没点车我没腿啊，骑我电动车哟二哥最近发工资有点小钱了，连车都买上了。是啊，这不想着上下班出去溜达，有个电动车多方便，特技车来嘛，大牌子，质量有保障，安全还耐用，充一次电能跑半个月，省钱还不堵车。那你买这车得好几千吗？没有，我买的便宜，这不是拼多多80块钱专长补贴国产品牌，实打实的放出一批爱玛电动车的体验名额，我对令点才要了这个数，这不车都送来了，这么好还能抢吗？我也想要一台，要不说你小子有福了，我刚找官方争取到1000台全新的爱维玛电动车的库存，给到大家，没有门槛，就是先到先得，为了公平起见，链接直接放评论区置顶了，链接赛就是库存，还有想要赶紧去评论区试试。生粉、淀粉加面粉1:1的搞入盆中，再打一颗草原蛋子，然后少量多次的加入清水，这个糊啊，稀了挂不住，稠了炸不透。那么要到什么程度呢？起手可辣，藏咸即可。那么炸出来的鱼要想口感酥脆，必须来点色拉油，再次搅匀即可。好，嗯啊，开始了。前期组的都继续今天二档重作二，但且说起来好简单，请你们过去之后咱们直接起锅烧油。那么草原二蛋能否给老板上课成功呢？咱们拭目以待。传统糖醋鱼讲究两翘四开，首先您的肚皮开，所以咱们中间插个快，然后将其全身裹满脆皮糊，要想出品造型昂头翘尾大，炸制手法最关键，要想撬的越高，拌子就度越大，六成油门炸至地形即可松手，让鱼生平放全部入锅，此时火候只需恒温起炸，然后手勺时不时的再给它来个淋浴，炸个三两分钟，记得给它翻个个刚才说的两跳四开，那么这个肉开也是其中之一。那么如何保证这条鱼在上锅的时候仍然保持金黄酥脆呢？好，小火请炸，现在咱们开始调汁，没错，在鱼快炸熟的时候，咱们直接炒汁锅下少许底油，然后来上一把蒜末，小火将其爆出香味。传统手法无需放番茄酱。一勺白。然后再来上一勺三七老陈醋，糖醋比例1:1，然后再来上两勺清水，老话说得好，生活要想甜，伤口撒点盐不火，再将糖熬化，汁儿熬开，再加少许冻过一笔尖上点色。接下来就要勾芡了，回勺淀粉，多勾一个油包打芡。如何判断这个汤汁的浓稠度呢？挂勺即可。那么最后一步便是水半勺炸鱼热油好了，这个时候的鱼啊，你完全定型，金黄酥脆了，咱们直接装盘。看到这条鱼的造型，我想来段单一啊，老板问我这是什么东西？你看它像不像一只雄鸡？你在质疑我的厨艺，它却面朝天际，做法虽然不够标新立异，但是人和厨艺都接地气。还有两开，便是塞开嘴开，叫完热事，最后用颜石的拉勺结束装盘。二哥，这颜值也不行啊，上去不得刷碗呢，兄弟，最重要的一步还没完事呢，要想生活过得好，这段弹压交给你们，跳吧，跳，咱俩谁跳？我不是鱼叫，不是下班咋样？十菜有了吗？有个毛线啊，有俩药碗你洗。这活没法干了，徒弟，你来趟饭店，我弄箱牛腿给我装成锅烧牛肉，千万不能用高压锅呀，进的汤多一点，别起不来了，最好闹钟，明天中午就要吃不够。做完这条牛腿直接辞职，不行，把小胖也叫上一块走，咱俩干件大事，今天辞职。哎。早上5.1个全开了，啥意思，上班闹不了，非得让人家加个班，我让咱高过样，让直接兑出数他事最多了，就凭咱俩好吃懒做去哪挣不了一千八就是，正所谓拿人钱财有人净。张豪最后一班来，咱们先把肉给记下来，这牛腿得多少钱，500块斤你算了，哎，你还别说，这条牛腿的品质堪称一流，不肥不瘦。五斤牛肉，首先咱们先将其剃成大块，然后再切成大厚片，改成长条，剁成色子块。好了，前期的话就继续鸡第二蛋葱后二蛋结说首先咱们起锅，上灶锅烧冷水，切成大块的牛肉直接冷水下锅，牛肉要想做的好吃，口感不能柴，口味不能辛，大葱直接往里扔，不锅直接放锅熬汤，锅中牛肉大火烧开之后，撇去浮沫，然后将其全部捞入大盆中备用。牛肉口感要想做的不柴，那水。一个办法，长时间的久炖，直到把它炖到入口即烂，这也是我们老板为什么让我煮点来的原因。在锅下少许底油，冰糖直接下锅，咱们直接炒个糖色儿，在这锅中糖浆炒至微微泛红，不苦不甜的时候，咱们直接下入牛肉。每个厨师做红烧牛肉的做法都有各家所长，中餐厨师乃百人百味，辣里翻炒，让牛肉均匀的包裹上糖色，有用红油豆瓣亦或是红曲米上色，此时再下葱、姜、花椒、桂皮、陈皮、香叶加丁香，再起黄豆、蒜蓉二酱增鲜提味酒，入适量的冬糊上色提鲜。吃几勺清水涮掉锅边，然后将其全部倒入闷桶。这些牛肉分量有点大，咱们分两锅来炒，同样的方式将其炒香，将其全部倒入闷桶，剩下的就要交给时间了，锅再好吧，哎，二哥，你换手机了，在这上买了个13pRo，比新机3000，哎，真看不出来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