穿越古代农村：看我如何发家致富 第38章 挖藕
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第二天一早，圆圆就来到了村长家拜见。
村长披着一个皮袄子，略带诧异地问道：
“你这丫头，有何事寻我？”
圆圆表明来意，怕村长不感兴趣，再三保证道：
“村长大人您放心，大家伙不会吃亏的，到时候卖了银子，各位也有钱过个肥年不是？”
见村长还踌躇不决，圆圆咬咬牙说道：
“我保证这些莲藕都能卖出去，实在卖不出去，我自掏腰包买下来！”
村长失笑道：
“你这丫头，那银子天上掉下来的？尽胡说八道。我找村中长老商议一下再定。”
说着将她打发了。
到了下午，圆圆忍不住又去找村长打探情况，村长被她弄得有些哭笑不得，直接带着圆圆去了村中议事堂。
议事堂位于村子正中心的一块空地上，占地面积不大，圆圆还是第一次进去。
只见里面简单的摆放着两排椅子，此刻上首的位置，坐着两位头发花白的老者。
许是因为没什么事务处理，又许是年岁大了，两个人都在打着瞌睡。
村长见状用手比唇朝圆圆“嘘”了一声，正欲退出门去，却不小心碰到了门上的扣环。
扣环的叮当声惊醒了两位老者，他们睁着睡眼朦胧的双眼，见是村长到来，把微驼的背挺了挺。
“老赵家的狗又不见了？”
“不对，肯定是老王家的鸡又跑人家玉米地去了。”
村长不由失笑道：
“两位叔公，都不对，事情是这样的…”
耐心讲解一番之后，两位老者终于清楚了他们的来意。
“能挣好多钱？”
“有卖稻子挣钱吗？”
圆圆笑道：
“回禀两位太叔公，据我观察，目前集市卖莲藕的人不多数量也少，恰巧我知道一些莲藕的独特吃法，到时直接找个大酒楼，肯定能卖个好价钱！”
两位老者摸着胡子思索片刻：
“那就试试？”
“我看行！”
就这样，村长敲锣把大家召集到了议事堂广场上。
大家面面相觑，都很好奇村长叫他们过来是要做什么。
“乡亲们，目前有个挖藕的活，有想要帮家里贴补一点家用的，来我这里报名，自愿参加，过时不候～”
有那无所事事的、觉得新鲜的，当场就报了名，剩下的都在驻足观望。
铁牛也蠢蠢欲动，正欲上前，却被旁边的莲花拉住了胳膊，铁牛看了她一眼，莲花正撅着嘴看着他。
铁牛拍了拍莲花的手背，原以为莲花会松开手，结果她反而抱得更紧了。
“牛哥，你去干活了，谁来陪着我呢？”
“不是还有娘在家吗？”
“可是人家想要你陪嘛！你不乐意吗？难道你嫌我烦想躲着我？还是说你想跟这个圆圆一起干活？”
铁牛见她越说越离谱，越说越大声，怕别人听了误会，只得作罢，他有些愠怒，抿着唇一言不发地站在那里。
圆圆数了数，除了她家还有二丫几个，总共七八个人报名，其中就有张叔和张婶。
众人约好第二天早上自带家伙，在池塘边集合。
第二日一早，大家你一桶我一盆的，热火朝天干了起来。
还好秋日雨水少，池塘里的水干涸许多，但也足足干了三天，才把池塘里的水弄干。
年轻力壮些的负责下去挖藕，老弱妇孺则负责帮忙搬运莲藕到箩筐里，在小溪里清洗干净，然后再统一运到圆圆家院子。
其实对于这些莲藕为什么是运到圆圆家，大家都有所好奇，不过既然是村长的吩咐，大家也就没有置喙。
其实圆圆趁着放水的第二天，就和二丫去了一趟街市。
她们直奔镇上最大的酒楼而去，这家酒楼名叫醉仙居。
小二还以为她们是去吃饭的，结果听说是来谈生意的，瞬间没了热情。
“小哥，能让你们厨房管事或者主厨出来跟我聊聊吗？”
小二翻了个白眼：“两位姑娘，不吃饭的话麻烦让让，不要占着桌子。”
说了半天好话，见小二油盐不进，圆圆咬咬牙，舍不得孩子套不住狼！
“小二，我要点菜！帮我把你们酒楼所有的莲藕菜式各来一道！”
小二听了脸上马上多云转晴，但听到这古怪的要求，又晴转多云了。
但本着顾客就是上帝的宗旨，他还是耐着性子回答道：
“行行行，您等着。醋溜藕片一道～清炒莲藕一道～桂花糖藕一道～莲藕排骨汤一道～”
不出片刻，三菜一汤便摆到了她们的面前。
圆圆分别尝了一点，发现味道一般般，没有好吃到让人吃了还想吃的程度。
倒是二丫觉得滋味不错，赞道果然是大酒楼的手艺。
圆圆边吃边搜索脑袋里的现代食谱，她喜欢吃的凉拌藕片、藕盒子、莲藕烧排骨…哦，对了，还有泡椒藕带，也是非常好吃的！
吃完付钱的时候，圆圆又跟小二提起想见见主厨，仍被小二无视了，圆圆只好和二丫转身去了酒楼后门，这里一般连着后厨。
圆圆见门虚掩着，趴着门缝往里瞧，还没看个究竟，突然门被打开了，搞得她重心不稳差点跌了一跤，幸好被二丫一把拉住了。
一个绿衫丫头挽着篮子从里面走了出来，见两个姑娘站在门口，也吓了一跳。
“你们找谁呀？吃饭在前边。”
圆圆赔着笑脸说道：
“这位姐姐，请问你们大厨或者管事在吗？”
绿衫丫头上下打量了她两眼道：
“你有何事？我帮你禀报一声。”
圆圆说明了来意，绿衫丫头进去不出片刻，一个白白胖胖戴着头巾的男子，满脸疑惑地跟着小丫头走了出来。
绿衫丫头福了福身子之后告辞离去，白胖男子方才问道：
“你们谁要找我？”
圆圆行了个礼：“正是在下。”
“你说你有几个做菜的秘方，愿意传授给我？”
“是的，不过我有条件。”
白胖男子瞬间来了兴致：“哦？说来听听。”
“贵酒楼以后的莲藕，需得从我这边采买。”
男子上下打量了她几眼，忍不住说道：“你怎确定你的菜谱我看得上？”
“在下可以先做给您尝尝。”
就这样她们两个跟着男子进了后厨，里面有三四个伙计忙得正欢。
圆圆打算做个藕盒子，她让二丫给她打下手。
先将莲藕洗净切好备用，然后将肉剁成肉末，加入切好的葱姜碎末，放入少许盐和酱油、酒调味，然后加一点清水搅拌均匀。
再另外准备一些面粉，加入清水和一点油搅拌成糊糊状，把调好味的肉末放到切好的藕片上面，再扣上一块藕片把肉馅压实。
起锅烧油，待油五分熟的时候转小火，再把藕盒裹上面糊糊放进去炸，不时用锅铲翻动藕盒，直到两面都炸至金黄，就可以出锅了。
看着圆圆麻利的一套操作下来，一个自己从未见过的菜式出现在了眼前，白胖男子咽了咽口水。
从东西下锅他闻到香味就有点忍不住了，此刻看着金黄喷香的食物，真是口水如泉涌。
但是作为一名主厨，他不能像没见过世面的乡巴佬一样，这样他在他手下面前还咋混？
他看了一眼他的几个帮工，此刻全都用充满崇拜的眼神看着面前这小姑娘。
不过他并不想承认，他觉得定是见人小姑娘漂亮，垂涎人家的美色！
圆圆等藕盒稍稍放凉，拿了碗筷装了几块给主厨品尝，主厨微微张嘴轻咬了一口，外面酥脆内里鲜嫩，肉泥的香气和莲藕的爽口结合在一起，让人回味无穷！
主厨刚想吃第二口，生生忍住了，他咽了口口水，放下筷子清了清喉咙道：
“味道凑活，也就马马虎虎吧。”
村长披着一个皮袄子，略带诧异地问道：
“你这丫头，有何事寻我？”
圆圆表明来意，怕村长不感兴趣，再三保证道：
“村长大人您放心，大家伙不会吃亏的，到时候卖了银子，各位也有钱过个肥年不是？”
见村长还踌躇不决，圆圆咬咬牙说道：
“我保证这些莲藕都能卖出去，实在卖不出去，我自掏腰包买下来！”
村长失笑道：
“你这丫头，那银子天上掉下来的？尽胡说八道。我找村中长老商议一下再定。”
说着将她打发了。
到了下午，圆圆忍不住又去找村长打探情况，村长被她弄得有些哭笑不得，直接带着圆圆去了村中议事堂。
议事堂位于村子正中心的一块空地上，占地面积不大，圆圆还是第一次进去。
只见里面简单的摆放着两排椅子，此刻上首的位置，坐着两位头发花白的老者。
许是因为没什么事务处理，又许是年岁大了，两个人都在打着瞌睡。
村长见状用手比唇朝圆圆“嘘”了一声，正欲退出门去，却不小心碰到了门上的扣环。
扣环的叮当声惊醒了两位老者，他们睁着睡眼朦胧的双眼，见是村长到来，把微驼的背挺了挺。
“老赵家的狗又不见了？”
“不对，肯定是老王家的鸡又跑人家玉米地去了。”
村长不由失笑道：
“两位叔公，都不对，事情是这样的…”
耐心讲解一番之后，两位老者终于清楚了他们的来意。
“能挣好多钱？”
“有卖稻子挣钱吗？”
圆圆笑道：
“回禀两位太叔公，据我观察，目前集市卖莲藕的人不多数量也少，恰巧我知道一些莲藕的独特吃法，到时直接找个大酒楼，肯定能卖个好价钱！”
两位老者摸着胡子思索片刻：
“那就试试？”
“我看行！”
就这样，村长敲锣把大家召集到了议事堂广场上。
大家面面相觑，都很好奇村长叫他们过来是要做什么。
“乡亲们，目前有个挖藕的活，有想要帮家里贴补一点家用的，来我这里报名，自愿参加，过时不候～”
有那无所事事的、觉得新鲜的，当场就报了名，剩下的都在驻足观望。
铁牛也蠢蠢欲动，正欲上前，却被旁边的莲花拉住了胳膊，铁牛看了她一眼，莲花正撅着嘴看着他。
铁牛拍了拍莲花的手背，原以为莲花会松开手，结果她反而抱得更紧了。
“牛哥，你去干活了，谁来陪着我呢？”
“不是还有娘在家吗？”
“可是人家想要你陪嘛！你不乐意吗？难道你嫌我烦想躲着我？还是说你想跟这个圆圆一起干活？”
铁牛见她越说越离谱，越说越大声，怕别人听了误会，只得作罢，他有些愠怒，抿着唇一言不发地站在那里。
圆圆数了数，除了她家还有二丫几个，总共七八个人报名，其中就有张叔和张婶。
众人约好第二天早上自带家伙，在池塘边集合。
第二日一早，大家你一桶我一盆的，热火朝天干了起来。
还好秋日雨水少，池塘里的水干涸许多，但也足足干了三天，才把池塘里的水弄干。
年轻力壮些的负责下去挖藕，老弱妇孺则负责帮忙搬运莲藕到箩筐里，在小溪里清洗干净，然后再统一运到圆圆家院子。
其实对于这些莲藕为什么是运到圆圆家，大家都有所好奇，不过既然是村长的吩咐，大家也就没有置喙。
其实圆圆趁着放水的第二天，就和二丫去了一趟街市。
她们直奔镇上最大的酒楼而去，这家酒楼名叫醉仙居。
小二还以为她们是去吃饭的，结果听说是来谈生意的，瞬间没了热情。
“小哥，能让你们厨房管事或者主厨出来跟我聊聊吗？”
小二翻了个白眼：“两位姑娘，不吃饭的话麻烦让让，不要占着桌子。”
说了半天好话，见小二油盐不进，圆圆咬咬牙，舍不得孩子套不住狼！
“小二，我要点菜！帮我把你们酒楼所有的莲藕菜式各来一道！”
小二听了脸上马上多云转晴，但听到这古怪的要求，又晴转多云了。
但本着顾客就是上帝的宗旨，他还是耐着性子回答道：
“行行行，您等着。醋溜藕片一道～清炒莲藕一道～桂花糖藕一道～莲藕排骨汤一道～”
不出片刻，三菜一汤便摆到了她们的面前。
圆圆分别尝了一点，发现味道一般般，没有好吃到让人吃了还想吃的程度。
倒是二丫觉得滋味不错，赞道果然是大酒楼的手艺。
圆圆边吃边搜索脑袋里的现代食谱，她喜欢吃的凉拌藕片、藕盒子、莲藕烧排骨…哦，对了，还有泡椒藕带，也是非常好吃的！
吃完付钱的时候，圆圆又跟小二提起想见见主厨，仍被小二无视了，圆圆只好和二丫转身去了酒楼后门，这里一般连着后厨。
圆圆见门虚掩着，趴着门缝往里瞧，还没看个究竟，突然门被打开了，搞得她重心不稳差点跌了一跤，幸好被二丫一把拉住了。
一个绿衫丫头挽着篮子从里面走了出来，见两个姑娘站在门口，也吓了一跳。
“你们找谁呀？吃饭在前边。”
圆圆赔着笑脸说道：
“这位姐姐，请问你们大厨或者管事在吗？”
绿衫丫头上下打量了她两眼道：
“你有何事？我帮你禀报一声。”
圆圆说明了来意，绿衫丫头进去不出片刻，一个白白胖胖戴着头巾的男子，满脸疑惑地跟着小丫头走了出来。
绿衫丫头福了福身子之后告辞离去，白胖男子方才问道：
“你们谁要找我？”
圆圆行了个礼：“正是在下。”
“你说你有几个做菜的秘方，愿意传授给我？”
“是的，不过我有条件。”
白胖男子瞬间来了兴致：“哦？说来听听。”
“贵酒楼以后的莲藕，需得从我这边采买。”
男子上下打量了她几眼，忍不住说道：“你怎确定你的菜谱我看得上？”
“在下可以先做给您尝尝。”
就这样她们两个跟着男子进了后厨，里面有三四个伙计忙得正欢。
圆圆打算做个藕盒子，她让二丫给她打下手。
先将莲藕洗净切好备用，然后将肉剁成肉末，加入切好的葱姜碎末，放入少许盐和酱油、酒调味，然后加一点清水搅拌均匀。
再另外准备一些面粉，加入清水和一点油搅拌成糊糊状，把调好味的肉末放到切好的藕片上面，再扣上一块藕片把肉馅压实。
起锅烧油，待油五分熟的时候转小火，再把藕盒裹上面糊糊放进去炸，不时用锅铲翻动藕盒，直到两面都炸至金黄，就可以出锅了。
看着圆圆麻利的一套操作下来，一个自己从未见过的菜式出现在了眼前，白胖男子咽了咽口水。
从东西下锅他闻到香味就有点忍不住了，此刻看着金黄喷香的食物，真是口水如泉涌。
但是作为一名主厨，他不能像没见过世面的乡巴佬一样，这样他在他手下面前还咋混？
他看了一眼他的几个帮工，此刻全都用充满崇拜的眼神看着面前这小姑娘。
不过他并不想承认，他觉得定是见人小姑娘漂亮，垂涎人家的美色！
圆圆等藕盒稍稍放凉，拿了碗筷装了几块给主厨品尝，主厨微微张嘴轻咬了一口，外面酥脆内里鲜嫩，肉泥的香气和莲藕的爽口结合在一起，让人回味无穷！
主厨刚想吃第二口，生生忍住了，他咽了口口水，放下筷子清了清喉咙道：
“味道凑活，也就马马虎虎吧。”