开局获得反诈系统，我无敌了 第24章 菜市场中的套路
李逸仙伸了一个懒腰，决定起床跟武威出去看看。
等到他洗漱完毕，走出房间之后，他才知道武威说的一点都不夸张。
客栈外挤满了人，不时有人透过大门朝里面张望。
赵国章、高胜兰、王英早已起床。
王英站在门外维持秩序，赵国章和高胜兰则是在客栈前台负责登记。
李逸仙说道：“这么多人，你怎么不早点叫醒我？”
武威回答道：“这些人都是冲着你来的。”
“赵老师说让你多休息会，毕竟你今天恐怕会非常忙。”
李逸仙走到前台，赵国章冲着李逸仙笑了笑：“小李，休息好了吗？”
高胜兰也对着李逸仙微笑点头。
李逸仙说道：“休息好了！”
“现在是什么情况？”
“我听武威说咱们后面二十多天的客房都预约满了？”
赵国章摇了摇头说道：“哪有这样的好事。”
“有的人是来预定房间的，有的却是来吃饭的。”
李逸仙疑惑道：“我们这是客栈，又不是饭馆，怎么还有人来这吃饭？”
赵国章回答道：“我听这些人说，他们有的是看了昨天的直播，正好就在附近的城市，所以特意开车过来想要尝尝你的厨艺是不是像节目里面那样神乎其神。”
“还有的是咱们昨天的房客中的亲戚朋友，原本是住其他客栈的，但是被邀请过来吃饭。”
李逸仙问道：“那来预约客房的有多少？”
赵国章看向高胜兰，高胜兰看了一下登记簿，苦笑道：“李老师，真正登记入住的，只有七位。”
“毕竟咱们的房价，并不便宜。”
“可是咱们订餐的价格，反而比周边的饭馆还低。”
李逸仙懊恼道：“失误了，早知道菜单价格定高一点。”
高胜兰说道：“恐怕没用！”
“这些人还没有吃过李老师做的饭菜，现在只是单纯猎奇。”
“等真的吃到了，恐怕咱们的价格翻倍他们都愿意来订餐。”
虽然李逸仙比高胜兰小了一两岁，但是现在的高胜兰已经被李逸仙的厨艺给征服。
同为素人嘉宾，李逸仙的表现比她亮眼多了，所以她一直尊称李逸仙为李老师。
李逸仙说道：“干脆出一个告示，咱们的餐食只对房客提供。”
高胜兰笑道：“没什么用！”
“如果房客想要多点一些，咱们总不能拒绝吧！”
“那些想要点餐的人，大可让房客多点几份。”
赵国章在一旁说道：“那也总比现在没什么限制的好。”
李逸仙补充道：“咱们桃花客栈没有就餐的食堂，所以餐食都是会送到客房中，他们就是想要点，又能点多少。”
他拍了拍武威的肩膀：“今天你的任务艰巨呀。”
武威疑惑道：“他们都是冲着你来的，我又不会下厨，任务艰巨的好像是你吧！”
李逸仙笑了笑：“你马上就会知道了！”
跟外面这群客人解释点餐规定的事情，就交给了赵国章和高胜兰。
现在临近早上十点钟，李逸仙拉着武威前往菜市场采购食材。
武威说道：“仙哥，你在家休息吧！”
“买菜的事情交给我，我虽然不会做饭，可是小时候经常帮我奶奶买菜。”
李逸仙摇了摇头：“不行，我必须亲自去！”
武威说道：“仙哥，你对我有这么不信任吗？”
李逸仙解释道：“昨天不确定有多少人，所以每样食材我都只买了一点。”
“但是看今天的情形，恐怕要大批量采购了。”
“这菜市场里面的门道太多了，你未必知道。”
今天节目组不再提供帮助，李逸仙负责开车，武威坐到了副驾驶上。
李逸仙两人的身上和车里都安置了直播摄像头，倒也无需工作人员跟拍。
在去菜市场的路上，武威好奇的问道：“仙哥，你刚才说菜市场的门道多，你跟我说说呗！”
开车的途中反正没啥事，李逸仙便和武威聊了起来。
“不让你单独出来采购，主要是怕你上当受骗。”
“这菜市场里面的套路，无非就是缺斤少两、滥竽充数、货不对板、转销库存这四种。”
“缺斤少两很好理解，无非是菜贩子用手指压秤，或者干脆用鬼秤，主要就是为了提高利润。”
武威说道：“这套路是多少年前的老黄历了，菜市场现在都有公平秤，怎么还有人敢缺斤少两？”
李逸仙说道：“普通市民出来买菜，采购量极少，很少有人去公平秤重新称重。”
“有的就算是察觉有问题，左右不过是一两块钱甚至几毛钱的误差，都懒得计较。”
“不过咱们现在客房那么多，如果要采购的话虽然不是大批量，但食材也是要几十斤、几十斤的购买。”
“每斤缺个一二两，这中间的损失就大了。”
武威问道：“那其他三个套路又是怎么个情况？”
李逸仙继续说道：“这滥竽充数嘛，就是商贩会把好的东西摆在外面，等批量采购的时候把一些品质差的食材混装在好的食材里，等食材拿回家才会发现不对劲。”
“货不对板，则主要是针对一些不经常买菜的人。”
“像是山药和土豆、鲫鱼和鲤鱼、猪肉馅和其他肉类馅等，不懂行的人压根分不清。”
“有的干脆是两者混装，让人防不胜防。”
“像是鲫鱼就适合做白汤，鲤鱼则是适合红烧、糖醋作红汤，如果买错了很多菜肴都没法做。”
“这还算好的，像是肉类、海鲜这样的食材，很多商家为了保险都第一时间入冰库，但是有的食材积压已久，每次碰见有人批量采购的时候，他们就会把积压的库存当新鲜冷冻食材卖出去。”
“这就叫转销库存。”
武威一脸震惊：“买个菜而已，怎么感觉跟游戏闯关一样，一个陷阱接一个陷阱？”
“不过咱们可是在录节目，那些商贩应该没那么傻跟我们玩套路吧？”
李逸仙说道：“如果是昨天，他们肯定不敢！”
“昨天我出来采购的时候，前前后后两部摄像机，四五个工作人员一起。”
“但是今天咱们都换成了胸口这种微型摄像头，跟普通买菜的市民一样，那些菜贩子怎么会知道咱们在录节目？”
武威说道：“还好是仙哥你坚持自己出来采购，不然换做是我来采购，恐怕真的会踩坑！”
李逸仙笑道：“现在咱们龙国官方对这方面的整治力度越来越大，这种情况已经得到了极大的改善。”
“咱们未必就这么倒霉，真的能碰到。”
“今天我带你出来采购的目的，其实也就是带你认个门。”
“要是以后我真的忙得没空出来，你可以直接在我甄选过的商家手中进货，比较不容易踩坑！”
武威点头笑道：“好嘞！”
等到他洗漱完毕，走出房间之后，他才知道武威说的一点都不夸张。
客栈外挤满了人，不时有人透过大门朝里面张望。
赵国章、高胜兰、王英早已起床。
王英站在门外维持秩序，赵国章和高胜兰则是在客栈前台负责登记。
李逸仙说道：“这么多人，你怎么不早点叫醒我？”
武威回答道：“这些人都是冲着你来的。”
“赵老师说让你多休息会，毕竟你今天恐怕会非常忙。”
李逸仙走到前台，赵国章冲着李逸仙笑了笑：“小李，休息好了吗？”
高胜兰也对着李逸仙微笑点头。
李逸仙说道：“休息好了！”
“现在是什么情况？”
“我听武威说咱们后面二十多天的客房都预约满了？”
赵国章摇了摇头说道：“哪有这样的好事。”
“有的人是来预定房间的，有的却是来吃饭的。”
李逸仙疑惑道：“我们这是客栈，又不是饭馆，怎么还有人来这吃饭？”
赵国章回答道：“我听这些人说，他们有的是看了昨天的直播，正好就在附近的城市，所以特意开车过来想要尝尝你的厨艺是不是像节目里面那样神乎其神。”
“还有的是咱们昨天的房客中的亲戚朋友，原本是住其他客栈的，但是被邀请过来吃饭。”
李逸仙问道：“那来预约客房的有多少？”
赵国章看向高胜兰，高胜兰看了一下登记簿，苦笑道：“李老师，真正登记入住的，只有七位。”
“毕竟咱们的房价，并不便宜。”
“可是咱们订餐的价格，反而比周边的饭馆还低。”
李逸仙懊恼道：“失误了，早知道菜单价格定高一点。”
高胜兰说道：“恐怕没用！”
“这些人还没有吃过李老师做的饭菜，现在只是单纯猎奇。”
“等真的吃到了，恐怕咱们的价格翻倍他们都愿意来订餐。”
虽然李逸仙比高胜兰小了一两岁，但是现在的高胜兰已经被李逸仙的厨艺给征服。
同为素人嘉宾，李逸仙的表现比她亮眼多了，所以她一直尊称李逸仙为李老师。
李逸仙说道：“干脆出一个告示，咱们的餐食只对房客提供。”
高胜兰笑道：“没什么用！”
“如果房客想要多点一些，咱们总不能拒绝吧！”
“那些想要点餐的人，大可让房客多点几份。”
赵国章在一旁说道：“那也总比现在没什么限制的好。”
李逸仙补充道：“咱们桃花客栈没有就餐的食堂，所以餐食都是会送到客房中，他们就是想要点，又能点多少。”
他拍了拍武威的肩膀：“今天你的任务艰巨呀。”
武威疑惑道：“他们都是冲着你来的，我又不会下厨，任务艰巨的好像是你吧！”
李逸仙笑了笑：“你马上就会知道了！”
跟外面这群客人解释点餐规定的事情，就交给了赵国章和高胜兰。
现在临近早上十点钟，李逸仙拉着武威前往菜市场采购食材。
武威说道：“仙哥，你在家休息吧！”
“买菜的事情交给我，我虽然不会做饭，可是小时候经常帮我奶奶买菜。”
李逸仙摇了摇头：“不行，我必须亲自去！”
武威说道：“仙哥，你对我有这么不信任吗？”
李逸仙解释道：“昨天不确定有多少人，所以每样食材我都只买了一点。”
“但是看今天的情形，恐怕要大批量采购了。”
“这菜市场里面的门道太多了，你未必知道。”
今天节目组不再提供帮助，李逸仙负责开车，武威坐到了副驾驶上。
李逸仙两人的身上和车里都安置了直播摄像头，倒也无需工作人员跟拍。
在去菜市场的路上，武威好奇的问道：“仙哥，你刚才说菜市场的门道多，你跟我说说呗！”
开车的途中反正没啥事，李逸仙便和武威聊了起来。
“不让你单独出来采购，主要是怕你上当受骗。”
“这菜市场里面的套路，无非就是缺斤少两、滥竽充数、货不对板、转销库存这四种。”
“缺斤少两很好理解，无非是菜贩子用手指压秤，或者干脆用鬼秤，主要就是为了提高利润。”
武威说道：“这套路是多少年前的老黄历了，菜市场现在都有公平秤，怎么还有人敢缺斤少两？”
李逸仙说道：“普通市民出来买菜，采购量极少，很少有人去公平秤重新称重。”
“有的就算是察觉有问题，左右不过是一两块钱甚至几毛钱的误差，都懒得计较。”
“不过咱们现在客房那么多，如果要采购的话虽然不是大批量，但食材也是要几十斤、几十斤的购买。”
“每斤缺个一二两，这中间的损失就大了。”
武威问道：“那其他三个套路又是怎么个情况？”
李逸仙继续说道：“这滥竽充数嘛，就是商贩会把好的东西摆在外面，等批量采购的时候把一些品质差的食材混装在好的食材里，等食材拿回家才会发现不对劲。”
“货不对板，则主要是针对一些不经常买菜的人。”
“像是山药和土豆、鲫鱼和鲤鱼、猪肉馅和其他肉类馅等，不懂行的人压根分不清。”
“有的干脆是两者混装，让人防不胜防。”
“像是鲫鱼就适合做白汤，鲤鱼则是适合红烧、糖醋作红汤，如果买错了很多菜肴都没法做。”
“这还算好的，像是肉类、海鲜这样的食材，很多商家为了保险都第一时间入冰库，但是有的食材积压已久，每次碰见有人批量采购的时候，他们就会把积压的库存当新鲜冷冻食材卖出去。”
“这就叫转销库存。”
武威一脸震惊：“买个菜而已，怎么感觉跟游戏闯关一样，一个陷阱接一个陷阱？”
“不过咱们可是在录节目，那些商贩应该没那么傻跟我们玩套路吧？”
李逸仙说道：“如果是昨天，他们肯定不敢！”
“昨天我出来采购的时候，前前后后两部摄像机，四五个工作人员一起。”
“但是今天咱们都换成了胸口这种微型摄像头，跟普通买菜的市民一样，那些菜贩子怎么会知道咱们在录节目？”
武威说道：“还好是仙哥你坚持自己出来采购，不然换做是我来采购，恐怕真的会踩坑！”
李逸仙笑道：“现在咱们龙国官方对这方面的整治力度越来越大，这种情况已经得到了极大的改善。”
“咱们未必就这么倒霉，真的能碰到。”
“今天我带你出来采购的目的，其实也就是带你认个门。”
“要是以后我真的忙得没空出来，你可以直接在我甄选过的商家手中进货，比较不容易踩坑！”
武威点头笑道：“好嘞！”