下书看 > 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 > 第512章 不破楼兰终不还

美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 第512章 不破楼兰终不还

    “五个人,一人一道荤菜,素菜谁有拿手的,独特点的可以说说,汤的话根据菜来定。”提到正事,胖子正经起来。

    “五道菜,最好鸡鸭鱼肉啥的都涵盖,素菜的话,根据五道主菜搭配最好,搭配不了,就做拿手的,时间应该是充裕的。”关迎夏建议道。

    “那一人先提一个荤的”

    “行,我同安封肉。”闻心远举手。

    “盐焗鸡。”胖子道。

    “玉簪田鸡。”关迎夏道。

    三人报完菜名,看向赵晓婧,赵晓婧顿了顿,示意余意远先报。

    “软兜长鱼。”余意远道。

    赵晓婧还在犹豫。

    闻心远做猪肉、胖子做鸡肉、关迎夏做蛙肉、闻心远做鱼。

    按道理讲,自己做鸭最合适,但是神仙鸭子做过,要上综艺,同一道菜做两遍不太好,而且神仙鸭子需要的食材太多,比赛又不知什么情况,食材需要的多,不确定性就多。

    鸡鱼肉蛙都有,锅烧肘子和同安封肉都是猪肉菜。既然如此……

    “油爆双脆。”赵晓婧做出决定。

    “你连这菜都会”

    “好家伙,待你那儿三天你都没给我们演示过!”

    “这么熟了还藏一手!”

    “难怪你要最后一个报菜名,这是压轴啊!”

    胖子和闻心远双双震惊。

    “那不是,没机会做嘛。”赵晓婧目光一闪。

    “行了,时间有限,赶紧讨论素菜吧。”关迎夏见两人还要再说,出来解围道。

    “罗汉斋,怎么样”闻心远指着胖子提议。

    “我没意见,只要你能比六场,场场拿第一,把罗汉斋里面需要的十八种素菜食材给弄出来我就做。”胖子抱着双臂凉凉道。

    这一说,闻心远当即一怔。

    “怎么,你把这问题给忘了”看闻心远的样子,胖子好笑的道。

    “我得换菜,同安封肉怎么也得七种食材。”闻心远脸色变了又变。

    胖子嗤的一声笑了出来。“你以为我是为什么做盐焗鸡,放着松鹤神针不做余意远又为什么不做三套鸭做软兜长鱼因为我们这俩菜都只需要一种食材!镜子姐的两种,夏姐的虽然多点,但也没你这么夸张,而且太史菜能这么短时间做出来的没有几道,她是没办法。你瞅瞅你,啧!”

    “我,我换姜母鸭还不行嘛!”

    “行,怎么不行呢。”胖子气定神闲。

    “挺好的,大家的菜搭配更合理了,鸡鸭鱼肉都有。继续聊聊素菜”赵晓婧笑道。

    “我这道菜需要四种食材,除了田鸡外,还需要金华火腿、花菇、芥兰,花菇需要的不多,芥兰只要芥兰苗,看看这些辅料有没有素菜需要用到或许我们可以一次性解决。”关迎夏脸上泛起一丝歉意。

    “只需要四道我不是记得还有春笋”胖子问道。

    “春笋可以缩减。”关迎夏顿了顿。

    “那也不用,我想到一道素菜,山家三脆。这个季节正合适,里面需要春笋和菌类,菌类可以用花菇代替。”在一边沉默许久的余意远说道。

    胖子略一扬眉,“可!”

    “那另一道菜,就做姜汁芥兰!”闻心远也出主意。

    “可。”关迎夏眉头舒展。

    “要求是八种或八种以上的食材,现在我们刚好九种,还剩个汤。谁有主意”

    “鸡汤鸭汤肯定不合适,蛋汤又太普通,我们的素菜已经很素了,荤菜也不算太油腻,可以做个羹汤。”

    “西湖牛肉羹”闻心远道。

    “西湖牛肉羹,食材呢”胖子没好气。

    赵晓婧轻笑一声,这不是巧了吗“宋嫂鱼羹,怎么样虽然是鱼,和软兜长鱼重复,但这两道菜风格完全不一样,当做汤的话,应该也不碍事。笋、火腿、香菇都有了,余意远的长鱼有剩的也可以用上,现在就差条鳜鱼或者鲈鱼了。”

    “妙啊!”

    “是巧!”

    闻心远和胖子哈哈大笑。

    两人都在店里吃过赵晓婧的宋嫂鱼羹,知道是个什么水平和味道,当即拍板。

    食材一敲定,众人又将细节商量了一番,就在原地坐着等比赛开始,赵晓婧看了一眼时间,借口去卫生间,快速进入隔间锁上门。

    开玩笑,油爆双脆可是火候菜的巅峰之作,她拿到菜谱才几个月,即使现在虚拟空间流速又增强了,但每天练习,顶多也就相当于练了一两年,怎么可能说会就会!

    她之所以敢报这道菜,完全是想着系统上次的奖励,赌徒似的准备搏一搏。

    “系统,打开背包,那什么,楼兰卷。”赵晓婧默念。

    【温馨提示:使用不破楼兰终不还体验卷时,宿主的意识会被拉进学习模块,进入一种永恒状态,除非达成目标成功退出,或宿主精神崩溃乃至疯癫大脑死亡,肉身跟着猝死,否则无法退出。】

    赵晓婧深吸一口气。

    闻心远的同安封肉换成了姜母鸭,其实到现在她都有些挣扎,要不要把油爆双脆直接换成锅烧肘子。

    但看过余意远、闻心远和胖子的手艺,他们做的盐焗鸡和姜母鸭她又都尝过,她清楚的知道,做锅烧肘子份量不够,换了就等于比赛认输。

    输倒也没什么,名次也不重要,但和南荣全学习的机会,错过这次,怕是真的没有了。

    这种机会对于从小厨师世家长大的胖子他们都珍贵,更别说她。

    她好不容易见识到广阔的厨师世界,太想再往前一步了。

    更何况,油爆双脆她已经练了许久,虽说功夫还远远不到,但也不至于像个无头苍蝇。

    她需要的,只是时间罢了。

    赵晓婧咬牙闭上眼睛。

    “系统,使用。设定目标,油爆双脆。”

    【不破楼兰终不还体验中……目标:油爆双脆。】

    下一秒,赵晓婧置身熟悉的学习模块中。

    本来紧绷的心情,在看见熟悉的厨房,灶台,导师时又一秒放松。

    真好,还有导师,系统还是很善良的。

    “愣着作甚,还不练习!发愣就能学会油爆双脆!”虚拟导师开口就骂。

    赵晓婧脖子一缩。

    呃,系统还是很人性的,怕她真疯,把老师弄来主动骂她,很好,很有生活气息。