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四合院:54开局,悟性逆天 第24章 第一楼的老板来了

    曹傲却是不以为然,“你要好好跟着师叔学,不至于像现在这样。”

    “瞧你这说的,以前也没见你比我努力到哪儿去啊! ”

    “你小子一定是背地里,背着我偷学了!”

    “曹傲,我可给你算过了,今天中午,一共五十二桌,有五十桌都点了你这三道招牌菜!”

    “这么一算,你光中午就有15块的提成!”

    何雨柱羡慕的看着曹傲,“不行,晚上你一定要请我喝酒!”

    “没问题。”

    曹傲也不拒绝。

    他现在孤家寡人一个,也没什么用钱的地方。

    何大清父子俩待他不薄,都是掏心掏肺的那种。

    所以,曹傲自然也不会吝啬。

    下午五点半……

    “我去上个厕所。”

    曹傲对着何雨柱说道……

    “别介,一起啊!我也有点儿肚子疼,是不是沈建超中午做的菜不干净啊!”

    何雨柱捂着肚子,还不忘刺挠了一句沈建超。

    一旁的沈建超狠狠瞪了眼何雨柱。

    整个后厨就属何雨柱的嘴最贱了,时不时蹦出来的一句话,能把人气的够呛。

    “杨师傅,白掌柜叫您去前面一趟。”

    前面忙活的小二后厨送菜单。

    “好咧。沈建超,廖小二,你们两个注意点,菜炒好了,都尝一下。”

    杨清宾知道,不是特殊情况,白洁是不会让人叫他去前面的。

    因为他要在后厨把关。

    沈建超接过菜单,这上面头一个就是回锅肉,这会儿曹傲不在,沈建超立即就有了主意。

    曹傲不是说他中午做的那盘回锅肉火候不对么?

    那他就要做一盘,让客人好好尝尝……

    说干就干,沈建超直接开始烹饪了起来。

    一盘回锅肉很快出锅。

    沈建超又尝了一下,与中午第二次炒的一样好!

    趁着曹傲和何雨柱没回来,沈建超催着让人把回锅肉端上去。

    毕竟,他这么做,可是坏了后厨的规矩。

    这属于越俎代庖的行为了。

    杨清宾得知了,肯定会处罚他的。

    昨晚,沈建超就将菜单上的回锅肉给划掉了。

    没两分钟,曹傲和何雨柱就回来了……

    杨清宾来到了前面后,就跟着白洁一块儿上了二楼。

    原因无他,京城八大楼排行第一的八宝斋掌柜来了!

    他们就点了三道菜,鸿丰楼今天新推出的三道菜。

    “传闻,你们鸿丰楼今天推出的三道招牌菜,都是曹鹏飞的儿子所做?”

    戴东官笑眯眯地看着白洁。

    戴东官,他是八宝斋的掌柜,但同时,也是八宝斋的主厨!

    从他的太爷爷开始,就一直是皇城内的御厨。

    所以,戴东官也是一个厨子。

    梦幻土豆丝,魔幻麻婆豆腐,这两道菜他也都听过!

    所以,在听说了鸿丰楼推出的招牌菜中,有这两道菜的时候……

    哪怕这会儿是酒楼的黄金时间,戴东官还是压制不住内心的激动,赶了过来。

    “宾哥,要我说,你还是来我们酒楼吧!工钱我给你出鸿丰楼的一点五倍!怎么样?”

    等着上菜的时间里,戴东官直接当着白洁的面挖起了墙角。

    “戴老板就甭拿我说笑了。”

    杨清宾只是笑了笑,好不所动。

    “我说了很多遍了,我可没说笑。”

    戴东官一脸认真。

    “我说,戴老板,你当着我这个掌柜的面挖人,是不是有点过分了?”

    白洁虽然心中恼火,但并未表露出来,依旧面带着笑容。

    “哈哈哈,那就当我是在开玩笑!”

    很快,小二就端着一盘回锅肉上来了。

    “哟,这回锅肉,果然和传统的不一样。”

    戴东官吸着鼻子,闻着独有的香味。

    夹了一块,放入口中,细细品尝起来。

    很快,戴东官的眉头皱了起来,“看来,曹鹏飞的儿子到底还是年纪轻了一些啊,这菜不错,就是火候不到位。”

    “这怎么可能?”

    一开始,曹傲做的菜,杨清宾每道都有尝过。

    但一个上午的时间,曹傲一直表现的都很稳定,到下午的时候,杨清宾索性就变成了抽检。

    所以,说曹傲失手,杨清宾断定,绝对不可能!

    要么就是戴东官是来搞事情了!

    这也是白洁叫杨清宾来的原因。