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重生2007:财运亨通 第874章 再次燃起的雄心

    黄丽、章帆和黄海听着苏易的话,表情从惊讶到迷茫到一丝兴奋的感觉。

    特别是章帆和黄海,在海外计划与两位关联不大的情况下。

    苏易的一番话,似乎给华食集团重新定义了一下未来的方向。

    片刻之后,黄丽说道:“老板,您的这个计划,简直是给我们华食集团定义了未来五年的发展计划。”

    “今天会议之后,我们会针对您刚才提到的多品牌的思维去做一个发展规划,到时候向您汇报。”

    苏易笑着提醒道:

    “没问题,未来华食集团的计划,首要的目标就是海外计划和多品牌计划。”

    “一个海外,一个国内,两条腿走路才能让我们华食集团走的更快更稳。”

    “黄丽、黄海,你们要注意,执行多品牌思维,需要对市场用户的饮食习惯做详细调研。”

    “例如鸡排这类产品,属于零食边缘的小吃,适合的就是街边小店。”

    “例如披萨这类产品,适合与意大利面、甜点融合在一起,甚至开设在苏伊士、麦当佬附近还能形成互补。”

    “例如我们苏伊士、麦当佬、肯德鸡的产品重复性比较多,要详细做调研,针对现有产品偏重什么,减弱什么。”

    “总之,我们建立多品牌的意义不只是盲目的做市场覆盖,而是要做精细化的市场覆盖。”

    “让用户只要想吃快餐,不管是西式还是中式,不管是美式还是欧式,也不管是港式还是川味,脑子里想起的品牌总有一个是我们华食集团旗下的。”

    “我们华食集团的餐饮品牌,就像八爪鱼一样,覆盖整个华夏的餐饮行业。”

    黄丽一边听苏易的话,一边用手都在飞快的记录着。

    此刻黄丽似乎又回到了当时康城时期的苏伊士,那时候的老板思维总是天马行空,让人充满了未来的憧憬。

    最近虽然华食集团越来越壮大,但是黄丽已经很少有机会再听苏易说着企业的未来。

    不止是黄丽的笔在飞快的舞动,就连章帆、黄海和边上的何雨也都在把苏易说的每一个字记录下来。

    苏易刚才提到的是一个大的方向,但是其中每一句话都需要他们仔细的去深思,去探讨可行性和如何执行。

    苏易的话说完,看着大家忙碌的表情,也没有再继续说下去。

    刚才发散的思维有点大,黄丽他们肯定需要时间消化和反应。

    片刻之后,黄丽停下手里的笔说道:

    “苏总,您说的太好了,已经把我们未来多品牌如何运营的方向和关键点都想到了。”

    “会议下来,我就准备组织我们总办会的人进行讨论,一定把这个方向规划落实好。”

    “章总,沪市要没什么急事,你晚几天回去,我们这几天加速把这个多品牌规划思路碰撞一下。”

    “我现在有点迫不及待,把这个计划定下来执行下去了。”

    “想到以后大街小巷都是我们华食集团的餐饮品牌,我的内心就开始激动。”

    章帆也放下笔,深思的点头回答道:“没问题,沪市那边工作没什么问题。”

    黄海坐在边上虽然没有说话,但是此刻的内心早已激动不已。

    按照苏易的规划,大中台那是真的要很大,否则不足以支撑华食集团多品牌的宏大计划。

    按照苏易的说话,大中台之前规划的研发实验室是有点小气了,接下来设计规划需要考虑未来多品牌的思路。

    想到这里黄海说道:“苏总,按照您的思路,执行多品牌的计划,需要对全球和整个华夏做详细的餐饮市场调研。”

    “在饮食方面,有很多产品和口味都处于民间小地方,我们可以去把他们挖掘出来进行改良,形成一个一个独有特色的品牌。”

    “例如漂亮国最近比较火的健康三明治、烤肉汉堡的产品,还有华夏比较火的牛肉拉面、卤肉饭,甚至小日子比较火的照烧鸡排饭。”

    “这些都是一个一个的地方特色形成的产品。”

    “我们可以在全球范围内深度的挖掘这类的产品,把一些可以改良适合大众的产品融入到我们现在已有的品牌中,也可以围绕这些产品形成新的品牌。”

    苏易听到黄海的话,不由眼前一亮。

    在餐饮的研发这个方向,要说专业,还就是黄海,想事情的角度就完全不一样。

    黄海提到的方向,就是苏易想做的。

    西方的餐饮相对比较简单,弄来弄去都是围绕鸡肉、面粉+肉的方向做不一样的产品。

    但是华夏的餐饮就丰富了,全国各省市都有自己特色菜,各省的各地市各县乡都有特殊的菜肴。

    这些地方的菜肴可能不适合全国人口味,但是只要经过改良肯定可以适合大部分人。

    想到这些,苏易对着黄海说道:

    “黄总的想法不错,我们就是要往这个方向发展。”

    “所以我们中央厨房的研发实验室要设施齐全,建设的能够满足我们这个想法。”

    “还有一方面,黄丽。”

    “你们集团要制定一个专项,调拨一批资金,专门对全球的饮食做市场的调研和摸底。”

    “这个工作量很大,而且工作也需要持续做下去。”

    “我们做的快餐,不只是为了让用户填饱肚子,更是让用户品尝到各地不同口味的食品。”

    苏易的话说完,黄丽和黄海马上应声的答道:

    “好的,苏总。”

    “没问题,老板。”

    对于华食集团来说,黄丽不怕未来太远大,就怕现在这些跟着自己的兄弟姐妹们懈怠下来。

    华食集团发展最快的时候,就是苏伊士疯狂发展的时候。

    那时候的苏伊士,但凡有点能力的人,只要努力就有机会往上升。

    但是现在的华食集团,组织架构已经倾向于平稳,想要升迁需要很大的运气和能力。

    之前规划的海外计划,华食集团的员工并没有多少想去海外。

    毕竟对这些没有读过太多书的门店长和服务员来说,背井离乡太遥远了。

    但是现在华食集团要推出多品牌的计划,那必然会形成一个一个的苏伊士。

    黄丽内心稍微一想,就能猜到这个计划一旦推出,对华食集团的影响多大。

    华食集团的中高层,甚至基层的门店长和服务员,面对新的升职机会,他们的激情会再次燃烧起来。