穿越：渔女赶海养娃记 第256章 碧潮湾码头
正午时分，码头方向突然传来一道海螺的号角声。
一艘三桅大船缓缓驶来，船帆上绣着“北地商号”的字样。
“是北方来的商船！”
浪花懒洋洋地拍打着码头长满青苔的石阶，发出“哗——哗——”的声响，像极了老渔夫打呼噜的节奏。
“快看！大船！好大的船！”
码头上渔家小孩儿的尖嗓子打破了一众人的忙碌。
正蹲在自家小船补网的老渔民手一抖，梭子差点掉到海里去。
“是商船！”老渔民扯着嗓子喊道，“阿毛，来大生意了！”
一嗓子出去，码头上顿时热闹起来。
修补渔网的、整理缆绳的、清理鱼获的渔民们纷纷放下手中的活计，涌到岸边围观这大家伙。
这商船比平时来补给的船只要大上不少，船首雕刻着精美的海浪纹，船侧还漆着金灿灿的船名，在阳光下闪闪发亮，刺得人睁不开眼。
格外的张扬。
一看就知道，船主有钱。
“让一让，让一让！”
一道洪亮的声音从人群中传了过来。
只见身材魁梧的渔把头挤到最前面，古铜色的脸庞上写满了兴奋，“这船吃水这么深，肯定带了不少好货！”
果然秋节快到，过往的船只都跟着多了起来。
商船缓缓靠岸，粗粝的缆绳抛落岸边，码头的工人们立刻吆喝着围拢过去，肩扛手拽，配合着船上水手将船稳稳系住。
船舷放下舷梯的瞬间，甲板上的喧闹声与码头此起彼伏的号子声交织在一起。
几个衣着光鲜的人走了下来，定睛一看，还有几个红毛番。
这在平安镇倒是少见。
不少渔民盯着他们看，惹得人有些不自在。
为首的是一位三十出头的男子，身着靛青色长衫，腰间悬着一块温润的玉佩，面容儒雅中透着精明。
典型的生意人长相。
“这位郎君，需要帮忙卸货吗？”
渔把头抢先迎上去，粗壮的胳膊上肌肉虬结，“咱们碧潮湾的汉子力气大，工钱好商量！”
碧潮湾码头名字可大有来头，只要有船只靠近海湾，原本汹涌的海浪便会在这一处天然的弧形港湾内渐渐平息。
码头三面环山，能够巧妙地阻挡海风，形成一个天然的避风港。
湾内海水碧绿清澈，能见度极高，即使在夜间也能清晰地看到水下的礁石，极大地降低了触礁的风险。
这才被命名为碧潮湾码头。
那男子微微一笑，拱手道：“有劳这位大哥。在下徐文礼，是“北地商号”的二管事。此次只是短暂停靠补给，不必卸货。”
他环顾四周，“不知这镇上可有什么好的食肆？船上弟兄们在船上待久了早已吃腻了干粮，想换换口味。”
这话一出，围观的渔民们顿时七嘴八舌地嚷开了。
“要说到吃的，当然得去福满斋！他家在咱们镇上可是开了三代人的老字号，我阿公那会儿就常在那儿打牙祭了，门楣上的牌匾还是当年知府大人路过尝了好吃，亲笔题的。”
说话人一脸自豪，是福满斋的老顾客了。
“您去了就知道，那牌匾上都包浆了，没有五六十年盘不出这样的成色。”
说话间，阿大带着几个族人挤到前面，拍着胸脯道，“要说手艺，我侄女的手艺，保管您吃了还想吃！”
“没错没错！”
旁边几个族里的阿叔连声附和，“一一那丫头做的海鲜，连县太爷都赞不绝口！”
“府城折冲都尉大人也爱吃。”
阿大有些得意，知府大人不算啥。
他们一一跟折冲都尉还是好朋友咧。
“最重要的是啥？五福食馆的食材可是别的地方没有的，全是一一自己下海捕捞的，寻常渔民出海可捕捞不到。”
这也是五福食馆一大优势，食材取胜。
“您几位来的巧，今日食馆里有鲨鱼，是一一打回来的。”
徐文礼眼中闪过一丝惊讶，笑道：“看来这位娘子的厨艺确实了得，竟能让诸位如此推崇。”
“那可不！”阿大骄傲地挺起胸膛，仿佛夸的是自家闺女。
“一一的醉腌黄鱼是一绝，鱼肉嫩得像豆腐，酒香扑鼻却不上头。还有椒盐琵琶虾，外酥里嫩，连壳都能吃！”
“还有海胆蒸蛋！”一个缺了门牙的老渔夫插嘴，“滑嫩得像小娃娃的脸蛋，鲜得能让人把舌头都吞下去！”
“鱼杂汤好吃！”
“她家的烤鱼顶好吃……”
“海蛎煎也好吃，就是极少卖了。”
东一句西一句的，徐文礼被许一一几位热情似火的阿叔逗乐了，从袖中摸出一块碎银子：“听诸位这么一说，在下要是不去尝尝反而显得不识货了。就是不知道这五福食馆该咱们走？”
“简单，沿着码头往东去，瞧见一棵歪脖子老槐树再往右拐，门口挂着贝壳风铃的那家就是！她家有个胖嘟嘟的小孩儿，算的一手的好算盘。”
阿大热心地指路，又故作玄虚的压低了声音，“徐管事，您要是去了，就说是我阿大介绍的，一一准给您加菜！”
徐文礼无奈笑着拱手：“那就多谢阿大叔了。”
离开码头时，徐文礼注意到几个极力推荐五福馆的渔民们又回到了各自的活计，但几乎每个人都会时不时抬头看他一眼，眼中带着某种期待和骄傲。
拐过歪脖子老槐树，一阵清脆的“叮铃”声随风传来。
徐文礼抬头，只见一间朴实的两层小楼，挂着用各色贝壳串成的风铃，在海风的吹拂下相互碰撞，发出悦耳的声响。
最重要的是，这食肆跟别的大有不同。
窗户上的不知道是什么材质制成的，显得有些怪异。
门楣上挂着一块樟木招牌，上面用清秀的字迹刻着“五福食馆”四字。
门口边上还立着招牌，写着特色菜品。
单是站在门口，一股混合着海鲜鲜香和香料气息的味道扑面而来，让在海上漂泊多日的几人顿时口舌生津。
食肆不大，只摆了十来张方桌，但收拾得干干净净，摆放整齐。
里面人头攒动，每个人都沉迷在美食当中。
墙上挂着几幅渔网上面别着晒干的植物作为装饰，角落里甚至还有一个迷你水缸，养着几尾色彩斑斓的小鱼。
仔细一看，每个角落都摆着贝壳制成的摆件。
客官里边请！”一道嫩生生的小孩儿音从里面传来。
徐文礼循声望去，只见一位白生生胖乎乎的小孩儿跑了出来。
“二楼有包间，更清静些，您几位看是坐一楼还是二楼呢？”
四海仰着脑袋将人给迎了进去。
“就这？”短须男子皱了皱鼻子，环视简陋的小店，一楼每张桌子上都摆了一份鱼杂。
“鱼杂？”
四海听着人嫌弃的话语不卑不亢地说着：“干锅鱼杂是我大姐新研制出来的菜品。你们可以尝尝，要是不合口味，分文不取。”
四海蹦蹦跳跳的将人带上二楼包间。
“陈皮水！解腻的。”
茶壶刚放下，将写满菜品的菜牌给递了过去。
“我们不是本地人，对海鲜不太了解，来这也是一位叫阿大的渔民介绍来的，要不你看着给我们上吧。”
徐文礼是北地人，对海鲜了解确实不多。
“阿大叔介绍来的？那我给你们送份干锅鱼杂吧。”
四海嘟嘟囔囔的说着，“上几份鲨鱼的菜品，再给你们一人来一份小黄鱼烧面？”
小孩儿商量着来，也是听出他们的口音是来自北地的特地推荐的。
“行！按照你说的办。”
四海欢乐的蹦下楼。
几人将信将疑地坐下。
没一会儿，许安阳呈上的干锅鱼杂盛在粗陶盘中，鱼籽金黄，鱼泡雪白，鱼肠跟鱼豆腐焦黄，还掺杂着蛏干、虾干、蛤蜊干等一些自家晒制的小海鲜，点缀着翠绿的海藻和鲜红的辣椒，色香俱佳。
“这鱼杂...”徐文礼夹起一粒鱼籽，犹豫地送入口中。
突然，他身体一震，筷子停在半空。
同行的人紧张起来：\"二爷？是不是腥着了？\"
“不……”
徐文礼缓缓咀嚼，眼中精光闪烁，“这鱼籽外壳酥脆，咬破后鲜浆迸溅，就跟蟹黄一般浓郁，却无半点腥气。\"
他又尝了鱼泡，“弹而不硬，脆而不韧，竟比鲍鱼还妙！”
许安阳上着第二道菜，听到他们说的。
不由自主的开始解释：“青斑鱼的鱼泡厚实，我一一姐用冰火两重天处理，先是冰镇收缩，再猛火快炒锁住水分，配上特质的配料，自然好吃。”
“那鱼肠...\"
徐文礼又夹起一段鱼肠，好奇的问。
惊讶于断面呈现出层次分明的纹路。
“怎会如此脆嫩？”
“鱼肠需活鱼取用，盐水揉搓去黏液，再以酸果子汁腌制。”
说罢，许安阳将切成薄片码在青瓷盘中的鲨鱼皮冻摆上。
胶冻呈半透明琥珀色，中间嵌着丝丝缕缕的淡红色纹理。
“鲨鱼皮冻，取鲨鱼皮下胶质，与海参、干贝同炖三个时辰，冷凝成冻。”
三个番鬼听不懂许安阳的介绍，只好奇夹起一片对着阳光，胶冻如宝石般透亮。
入口的瞬间，叽里呱啦的，夸张的很呢。
短须男子最是傲慢，将信将疑地尝过后，才露出不可思议的表情。
许安阳再接再厉，又端上酥炸鲨鱼条——鲨鱼肉切条，裹上海苔粉炸至金黄，配以酸辣酱汁。
这新奇的口感，完全把几个外来人给征服了。
徐文礼一连尝了五道鲨鱼菜，最后靠在椅背上长叹：“我走南闯北二十年，竟不知鱼杂鲨鱼能做出这等美味！你这家膳夫的手艺从哪学来的？”
四海乐意听大姐被夸，这会儿小脸笑得红扑扑，一个劲儿的说是他大姐。
许安阳最后又端上一碗鲨鱼骨熬的奶白浓汤，一筷子面条，上面码着小黄鱼，撒上几片新鲜紫苏叶点缀着。
吃饱喝足，倒是让徐文礼对这个名叫许一一的小娘子好奇了起来。
在听一楼食客说她是平安镇泅水第一人之后，更是想见上一面。
一艘三桅大船缓缓驶来，船帆上绣着“北地商号”的字样。
“是北方来的商船！”
浪花懒洋洋地拍打着码头长满青苔的石阶，发出“哗——哗——”的声响，像极了老渔夫打呼噜的节奏。
“快看！大船！好大的船！”
码头上渔家小孩儿的尖嗓子打破了一众人的忙碌。
正蹲在自家小船补网的老渔民手一抖，梭子差点掉到海里去。
“是商船！”老渔民扯着嗓子喊道，“阿毛，来大生意了！”
一嗓子出去，码头上顿时热闹起来。
修补渔网的、整理缆绳的、清理鱼获的渔民们纷纷放下手中的活计，涌到岸边围观这大家伙。
这商船比平时来补给的船只要大上不少，船首雕刻着精美的海浪纹，船侧还漆着金灿灿的船名，在阳光下闪闪发亮，刺得人睁不开眼。
格外的张扬。
一看就知道，船主有钱。
“让一让，让一让！”
一道洪亮的声音从人群中传了过来。
只见身材魁梧的渔把头挤到最前面，古铜色的脸庞上写满了兴奋，“这船吃水这么深，肯定带了不少好货！”
果然秋节快到，过往的船只都跟着多了起来。
商船缓缓靠岸，粗粝的缆绳抛落岸边，码头的工人们立刻吆喝着围拢过去，肩扛手拽，配合着船上水手将船稳稳系住。
船舷放下舷梯的瞬间，甲板上的喧闹声与码头此起彼伏的号子声交织在一起。
几个衣着光鲜的人走了下来，定睛一看，还有几个红毛番。
这在平安镇倒是少见。
不少渔民盯着他们看，惹得人有些不自在。
为首的是一位三十出头的男子，身着靛青色长衫，腰间悬着一块温润的玉佩，面容儒雅中透着精明。
典型的生意人长相。
“这位郎君，需要帮忙卸货吗？”
渔把头抢先迎上去，粗壮的胳膊上肌肉虬结，“咱们碧潮湾的汉子力气大，工钱好商量！”
碧潮湾码头名字可大有来头，只要有船只靠近海湾，原本汹涌的海浪便会在这一处天然的弧形港湾内渐渐平息。
码头三面环山，能够巧妙地阻挡海风，形成一个天然的避风港。
湾内海水碧绿清澈，能见度极高，即使在夜间也能清晰地看到水下的礁石，极大地降低了触礁的风险。
这才被命名为碧潮湾码头。
那男子微微一笑，拱手道：“有劳这位大哥。在下徐文礼，是“北地商号”的二管事。此次只是短暂停靠补给，不必卸货。”
他环顾四周，“不知这镇上可有什么好的食肆？船上弟兄们在船上待久了早已吃腻了干粮，想换换口味。”
这话一出，围观的渔民们顿时七嘴八舌地嚷开了。
“要说到吃的，当然得去福满斋！他家在咱们镇上可是开了三代人的老字号，我阿公那会儿就常在那儿打牙祭了，门楣上的牌匾还是当年知府大人路过尝了好吃，亲笔题的。”
说话人一脸自豪，是福满斋的老顾客了。
“您去了就知道，那牌匾上都包浆了，没有五六十年盘不出这样的成色。”
说话间，阿大带着几个族人挤到前面，拍着胸脯道，“要说手艺，我侄女的手艺，保管您吃了还想吃！”
“没错没错！”
旁边几个族里的阿叔连声附和，“一一那丫头做的海鲜，连县太爷都赞不绝口！”
“府城折冲都尉大人也爱吃。”
阿大有些得意，知府大人不算啥。
他们一一跟折冲都尉还是好朋友咧。
“最重要的是啥？五福食馆的食材可是别的地方没有的，全是一一自己下海捕捞的，寻常渔民出海可捕捞不到。”
这也是五福食馆一大优势，食材取胜。
“您几位来的巧，今日食馆里有鲨鱼，是一一打回来的。”
徐文礼眼中闪过一丝惊讶，笑道：“看来这位娘子的厨艺确实了得，竟能让诸位如此推崇。”
“那可不！”阿大骄傲地挺起胸膛，仿佛夸的是自家闺女。
“一一的醉腌黄鱼是一绝，鱼肉嫩得像豆腐，酒香扑鼻却不上头。还有椒盐琵琶虾，外酥里嫩，连壳都能吃！”
“还有海胆蒸蛋！”一个缺了门牙的老渔夫插嘴，“滑嫩得像小娃娃的脸蛋，鲜得能让人把舌头都吞下去！”
“鱼杂汤好吃！”
“她家的烤鱼顶好吃……”
“海蛎煎也好吃，就是极少卖了。”
东一句西一句的，徐文礼被许一一几位热情似火的阿叔逗乐了，从袖中摸出一块碎银子：“听诸位这么一说，在下要是不去尝尝反而显得不识货了。就是不知道这五福食馆该咱们走？”
“简单，沿着码头往东去，瞧见一棵歪脖子老槐树再往右拐，门口挂着贝壳风铃的那家就是！她家有个胖嘟嘟的小孩儿，算的一手的好算盘。”
阿大热心地指路，又故作玄虚的压低了声音，“徐管事，您要是去了，就说是我阿大介绍的，一一准给您加菜！”
徐文礼无奈笑着拱手：“那就多谢阿大叔了。”
离开码头时，徐文礼注意到几个极力推荐五福馆的渔民们又回到了各自的活计，但几乎每个人都会时不时抬头看他一眼，眼中带着某种期待和骄傲。
拐过歪脖子老槐树，一阵清脆的“叮铃”声随风传来。
徐文礼抬头，只见一间朴实的两层小楼，挂着用各色贝壳串成的风铃，在海风的吹拂下相互碰撞，发出悦耳的声响。
最重要的是，这食肆跟别的大有不同。
窗户上的不知道是什么材质制成的，显得有些怪异。
门楣上挂着一块樟木招牌，上面用清秀的字迹刻着“五福食馆”四字。
门口边上还立着招牌，写着特色菜品。
单是站在门口，一股混合着海鲜鲜香和香料气息的味道扑面而来，让在海上漂泊多日的几人顿时口舌生津。
食肆不大，只摆了十来张方桌，但收拾得干干净净，摆放整齐。
里面人头攒动，每个人都沉迷在美食当中。
墙上挂着几幅渔网上面别着晒干的植物作为装饰，角落里甚至还有一个迷你水缸，养着几尾色彩斑斓的小鱼。
仔细一看，每个角落都摆着贝壳制成的摆件。
客官里边请！”一道嫩生生的小孩儿音从里面传来。
徐文礼循声望去，只见一位白生生胖乎乎的小孩儿跑了出来。
“二楼有包间，更清静些，您几位看是坐一楼还是二楼呢？”
四海仰着脑袋将人给迎了进去。
“就这？”短须男子皱了皱鼻子，环视简陋的小店，一楼每张桌子上都摆了一份鱼杂。
“鱼杂？”
四海听着人嫌弃的话语不卑不亢地说着：“干锅鱼杂是我大姐新研制出来的菜品。你们可以尝尝，要是不合口味，分文不取。”
四海蹦蹦跳跳的将人带上二楼包间。
“陈皮水！解腻的。”
茶壶刚放下，将写满菜品的菜牌给递了过去。
“我们不是本地人，对海鲜不太了解，来这也是一位叫阿大的渔民介绍来的，要不你看着给我们上吧。”
徐文礼是北地人，对海鲜了解确实不多。
“阿大叔介绍来的？那我给你们送份干锅鱼杂吧。”
四海嘟嘟囔囔的说着，“上几份鲨鱼的菜品，再给你们一人来一份小黄鱼烧面？”
小孩儿商量着来，也是听出他们的口音是来自北地的特地推荐的。
“行！按照你说的办。”
四海欢乐的蹦下楼。
几人将信将疑地坐下。
没一会儿，许安阳呈上的干锅鱼杂盛在粗陶盘中，鱼籽金黄，鱼泡雪白，鱼肠跟鱼豆腐焦黄，还掺杂着蛏干、虾干、蛤蜊干等一些自家晒制的小海鲜，点缀着翠绿的海藻和鲜红的辣椒，色香俱佳。
“这鱼杂...”徐文礼夹起一粒鱼籽，犹豫地送入口中。
突然，他身体一震，筷子停在半空。
同行的人紧张起来：\"二爷？是不是腥着了？\"
“不……”
徐文礼缓缓咀嚼，眼中精光闪烁，“这鱼籽外壳酥脆，咬破后鲜浆迸溅，就跟蟹黄一般浓郁，却无半点腥气。\"
他又尝了鱼泡，“弹而不硬，脆而不韧，竟比鲍鱼还妙！”
许安阳上着第二道菜，听到他们说的。
不由自主的开始解释：“青斑鱼的鱼泡厚实，我一一姐用冰火两重天处理，先是冰镇收缩，再猛火快炒锁住水分，配上特质的配料，自然好吃。”
“那鱼肠...\"
徐文礼又夹起一段鱼肠，好奇的问。
惊讶于断面呈现出层次分明的纹路。
“怎会如此脆嫩？”
“鱼肠需活鱼取用，盐水揉搓去黏液，再以酸果子汁腌制。”
说罢，许安阳将切成薄片码在青瓷盘中的鲨鱼皮冻摆上。
胶冻呈半透明琥珀色，中间嵌着丝丝缕缕的淡红色纹理。
“鲨鱼皮冻，取鲨鱼皮下胶质，与海参、干贝同炖三个时辰，冷凝成冻。”
三个番鬼听不懂许安阳的介绍，只好奇夹起一片对着阳光，胶冻如宝石般透亮。
入口的瞬间，叽里呱啦的，夸张的很呢。
短须男子最是傲慢，将信将疑地尝过后，才露出不可思议的表情。
许安阳再接再厉，又端上酥炸鲨鱼条——鲨鱼肉切条，裹上海苔粉炸至金黄，配以酸辣酱汁。
这新奇的口感，完全把几个外来人给征服了。
徐文礼一连尝了五道鲨鱼菜，最后靠在椅背上长叹：“我走南闯北二十年，竟不知鱼杂鲨鱼能做出这等美味！你这家膳夫的手艺从哪学来的？”
四海乐意听大姐被夸，这会儿小脸笑得红扑扑，一个劲儿的说是他大姐。
许安阳最后又端上一碗鲨鱼骨熬的奶白浓汤，一筷子面条，上面码着小黄鱼，撒上几片新鲜紫苏叶点缀着。
吃饱喝足，倒是让徐文礼对这个名叫许一一的小娘子好奇了起来。
在听一楼食客说她是平安镇泅水第一人之后，更是想见上一面。