这个萌娃竟然是大明太孙朱雄英 第321章 马良下厨
众人见朱元璋这么说，也纷纷收起了鱼竿，不过他们却没有把鱼竿交给马良。
“马良，你这鱼竿不错，多少钱，买的咱买了”。
“就是，咱也买了，放心绝对不差钱”。
“那倒不用，这些鱼竿都是我以前钓鱼的时候买的，既然大家喜欢，就拿去用吧”。
“车里还有一些其他钓鱼的工具，到时候你们都拿去分分”，这些钓鱼的装备买了有两年了，一共也没钓上几条鱼来。
他怎么好意思找这群国公要钱。
再说他们刚刚给的所谓见面礼，随便拿出一个就不知道能卖多少鱼竿。
不过这几位国公可不知道，邓愈更是拍着马良的肩膀：“你小子很有前途”。
于是众人笑呵呵的就把鱼竿收了起来，还不忘了商量哪天去钓鱼。
这时常茂等人把马良他们钓的鱼也都处理好了，提着几个最大的走了过来。
马良问常茂：“这么多鱼咱们要怎么吃啊，总不能全都红烧了吧？”
“当然不是，咱们还可以烤鱼，做鱼汤，换着花样吃呗”。
马良说到“：说到烤鱼，你们就是架起火堆来烤呗，我只在电视里看到过，却从来没吃过，一会尝尝好吃不好吃”。
“不过一会我做个鱼的新吃法，你们绝对没吃过”。
常茂闻一言嘿嘿一笑，马良总是时不时的冒出新的东西：“那咱一会儿就有口福了，需要准备什么，你尽管开口”。
“帮我把鱼送到做饭的地方就行了，选两条个头大刺少的，在帮我准备一些新鲜的食材”，马良把做鱼需要准备的东西一一和常茂交代了。
常茂拍了拍胸脯“：没问题，这次出来从大棚里摘了不少蔬菜过来”。
………………
回到帐篷的位置。
马皇后坐在椅子上，旁边由玉儿陪着，两人看着江边的景色，喝着茶水十分的惬意。
看马良来了，玉儿开口问道“：看时间也到中午了，娘娘咱们准备吃什么？”
“咱今天就是出来玩的，吃什么你问雄英和马良就行了，”马皇后笑呵呵的看着马良。
“那马良你们准备吃什么？”玉儿问道。
“我们钓上了好多鱼，一会儿做一个酸菜鱼，再做一个水煮鱼，让大家尝尝”。
水煮鱼应该流行于80年代，味道麻辣鲜香，而搭配的食材也都是相当普通的蔬菜，是一种非常适合普通百姓的菜肴。
而酸菜鱼是马良最喜欢的一道菜，应该从90年代开始流行，特点是酸辣鲜香，尤其配合着地道的四川泡菜，马良一次可以炫两大碗米饭。
今天马良就准备把这两道菜带到大明，让众人品尝一下。
“那行，我现在就去准备”，玉儿听完之后点点头，因为这两道菜肴她在现代也经常做。
马良摇摇头“：不用了，今天我下厨”。
说完，马良就走向做饭的地方，常茂已经把鱼准备好了，是两条三四斤左右的鳜鱼。
马良打量了一下野生的鳜鱼之后，戴好围裙开始处理食材，先把各种蔬菜分门别类的切好。
然后又把其中一条鱼改刀之后进行腌制。
然后又把各种蔬菜焯水之后放到盆里备用，接着把鱼骨下锅煎至两面金黄开始熬鱼汤。
接着马良开始炒制香料，葱姜干辣椒，花椒，豆瓣酱爆香，下入炖好的鱼汤开始小火慢煮。
又把腌制好的鱼片，放到鱼汤锅里进行烹煮。
烹煮时间到了，把鱼肉浇在了蔬菜的上面，然后开始切葱花蒜末撒在鱼上面，最后浇入炸好的花椒油，小味儿挠了一下就上来了。
一道家常版麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。
他这娴熟的操作让常茂等人都看呆了。
马良看着他们发愣的眼神，笑着问道“：怎么样，咱这厨艺可以吧？”。
常茂瞪着他的一双牛眼，然后又耸着鼻子闻了闻，指着马良说道“：你竟然这么会做饭，味道相当的不错啊”。
马良得意的说“：那是当然，这厨艺咱小时候可是勤加苦练，才有现在的水平”。
这群大明二代看着马良十分的惊奇，这家伙会的东西也太多了。
他们这群人如果让他们烤个肉，烤个鱼也能够做熟，而且味道还算不错。
但让他们像马良这样煎炒烹炸，那是根本不可能的。
然后几个人闻着水煮鱼的香味，感觉自己的肚子都饿了。
而一旁闲来无事四处溜达的邓愈，也闻着香味儿走了过来。
“这厨子今天做的什么菜，竟然把咱的馋虫都勾起来了”，邓愈虽然长得斯文，但也是一副大嗓门，所以声音隔着老远就传过来了。
这边马良已经让人把水煮鱼放到一边，开始准备制作酸菜鱼，就听到了邓愈的大嗓门。
马良笑了笑“：没什么，只是我做了一道水煮鱼罢了”。
手上动作不停，用同样的方法把鱼处理好，只不过配菜有了改变，马良在里面放入了豆腐，各种菌菇，和一其他一些新鲜的蔬菜。
然后还是先熬制鱼骨汤，汤好之后就是放入酸菜还有各种配菜进行熬制，两分钟之后开始下入鱼片，最后放入辣椒、葱段还有蒜末，最后浇上热油。
一道汤色金黄，酸香扑鼻，让人食指大动的酸菜鱼做好了。
邓愈闻着这股香味笑了起来“：没想到马良你的厨艺竟然这么好，一条简单的鱼，竟然能让你做的色香味俱全”。
“邓叔，过奖了，这也就是个家常菜”，马良一边说着，把酸菜鱼也让人端了出去，准备招呼小家伙还有马皇后等人吃饭。
可他却没发现小家伙：“雄英呢，干什么去了”。
玉儿指着远处的的朱元璋等人说，“殿下说他肚子饿了，先去吃烤肉了”。
马良抬头望去，离他们不远的帐篷外，朱元璋果然正在烤肉。
小家伙和李景隆，每人手里抓着一把肉串吃的正香。
而给他们烤肉的正是太子朱标。
于是马良向他们走了过去：“雄英，叔叔做了酸菜鱼和水煮鱼你们要不要吃？”
小家伙用衣袖擦了一下嘴，“叔叔～我要吃～”
马良看着小家伙这个埋汰的样子，不由得撇了撇嘴，从口兜掏出纸巾帮他把手和嘴擦干净了。
然后又把纸巾递给了李景隆，让他也把自己好好拾掇一下。
“马良，你这鱼竿不错，多少钱，买的咱买了”。
“就是，咱也买了，放心绝对不差钱”。
“那倒不用，这些鱼竿都是我以前钓鱼的时候买的，既然大家喜欢，就拿去用吧”。
“车里还有一些其他钓鱼的工具，到时候你们都拿去分分”，这些钓鱼的装备买了有两年了，一共也没钓上几条鱼来。
他怎么好意思找这群国公要钱。
再说他们刚刚给的所谓见面礼，随便拿出一个就不知道能卖多少鱼竿。
不过这几位国公可不知道，邓愈更是拍着马良的肩膀：“你小子很有前途”。
于是众人笑呵呵的就把鱼竿收了起来，还不忘了商量哪天去钓鱼。
这时常茂等人把马良他们钓的鱼也都处理好了，提着几个最大的走了过来。
马良问常茂：“这么多鱼咱们要怎么吃啊，总不能全都红烧了吧？”
“当然不是，咱们还可以烤鱼，做鱼汤，换着花样吃呗”。
马良说到“：说到烤鱼，你们就是架起火堆来烤呗，我只在电视里看到过，却从来没吃过，一会尝尝好吃不好吃”。
“不过一会我做个鱼的新吃法，你们绝对没吃过”。
常茂闻一言嘿嘿一笑，马良总是时不时的冒出新的东西：“那咱一会儿就有口福了，需要准备什么，你尽管开口”。
“帮我把鱼送到做饭的地方就行了，选两条个头大刺少的，在帮我准备一些新鲜的食材”，马良把做鱼需要准备的东西一一和常茂交代了。
常茂拍了拍胸脯“：没问题，这次出来从大棚里摘了不少蔬菜过来”。
………………
回到帐篷的位置。
马皇后坐在椅子上，旁边由玉儿陪着，两人看着江边的景色，喝着茶水十分的惬意。
看马良来了，玉儿开口问道“：看时间也到中午了，娘娘咱们准备吃什么？”
“咱今天就是出来玩的，吃什么你问雄英和马良就行了，”马皇后笑呵呵的看着马良。
“那马良你们准备吃什么？”玉儿问道。
“我们钓上了好多鱼，一会儿做一个酸菜鱼，再做一个水煮鱼，让大家尝尝”。
水煮鱼应该流行于80年代，味道麻辣鲜香，而搭配的食材也都是相当普通的蔬菜，是一种非常适合普通百姓的菜肴。
而酸菜鱼是马良最喜欢的一道菜，应该从90年代开始流行，特点是酸辣鲜香，尤其配合着地道的四川泡菜，马良一次可以炫两大碗米饭。
今天马良就准备把这两道菜带到大明，让众人品尝一下。
“那行，我现在就去准备”，玉儿听完之后点点头，因为这两道菜肴她在现代也经常做。
马良摇摇头“：不用了，今天我下厨”。
说完，马良就走向做饭的地方，常茂已经把鱼准备好了，是两条三四斤左右的鳜鱼。
马良打量了一下野生的鳜鱼之后，戴好围裙开始处理食材，先把各种蔬菜分门别类的切好。
然后又把其中一条鱼改刀之后进行腌制。
然后又把各种蔬菜焯水之后放到盆里备用，接着把鱼骨下锅煎至两面金黄开始熬鱼汤。
接着马良开始炒制香料，葱姜干辣椒，花椒，豆瓣酱爆香，下入炖好的鱼汤开始小火慢煮。
又把腌制好的鱼片，放到鱼汤锅里进行烹煮。
烹煮时间到了，把鱼肉浇在了蔬菜的上面，然后开始切葱花蒜末撒在鱼上面，最后浇入炸好的花椒油，小味儿挠了一下就上来了。
一道家常版麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。
他这娴熟的操作让常茂等人都看呆了。
马良看着他们发愣的眼神，笑着问道“：怎么样，咱这厨艺可以吧？”。
常茂瞪着他的一双牛眼，然后又耸着鼻子闻了闻，指着马良说道“：你竟然这么会做饭，味道相当的不错啊”。
马良得意的说“：那是当然，这厨艺咱小时候可是勤加苦练，才有现在的水平”。
这群大明二代看着马良十分的惊奇，这家伙会的东西也太多了。
他们这群人如果让他们烤个肉，烤个鱼也能够做熟，而且味道还算不错。
但让他们像马良这样煎炒烹炸，那是根本不可能的。
然后几个人闻着水煮鱼的香味，感觉自己的肚子都饿了。
而一旁闲来无事四处溜达的邓愈，也闻着香味儿走了过来。
“这厨子今天做的什么菜，竟然把咱的馋虫都勾起来了”，邓愈虽然长得斯文，但也是一副大嗓门，所以声音隔着老远就传过来了。
这边马良已经让人把水煮鱼放到一边，开始准备制作酸菜鱼，就听到了邓愈的大嗓门。
马良笑了笑“：没什么，只是我做了一道水煮鱼罢了”。
手上动作不停，用同样的方法把鱼处理好，只不过配菜有了改变，马良在里面放入了豆腐，各种菌菇，和一其他一些新鲜的蔬菜。
然后还是先熬制鱼骨汤，汤好之后就是放入酸菜还有各种配菜进行熬制，两分钟之后开始下入鱼片，最后放入辣椒、葱段还有蒜末，最后浇上热油。
一道汤色金黄，酸香扑鼻，让人食指大动的酸菜鱼做好了。
邓愈闻着这股香味笑了起来“：没想到马良你的厨艺竟然这么好，一条简单的鱼，竟然能让你做的色香味俱全”。
“邓叔，过奖了，这也就是个家常菜”，马良一边说着，把酸菜鱼也让人端了出去，准备招呼小家伙还有马皇后等人吃饭。
可他却没发现小家伙：“雄英呢，干什么去了”。
玉儿指着远处的的朱元璋等人说，“殿下说他肚子饿了，先去吃烤肉了”。
马良抬头望去，离他们不远的帐篷外，朱元璋果然正在烤肉。
小家伙和李景隆，每人手里抓着一把肉串吃的正香。
而给他们烤肉的正是太子朱标。
于是马良向他们走了过去：“雄英，叔叔做了酸菜鱼和水煮鱼你们要不要吃？”
小家伙用衣袖擦了一下嘴，“叔叔～我要吃～”
马良看着小家伙这个埋汰的样子，不由得撇了撇嘴，从口兜掏出纸巾帮他把手和嘴擦干净了。
然后又把纸巾递给了李景隆，让他也把自己好好拾掇一下。