我在西游，靠美食杀穿 第479章 酸奶酱蚕豆丸子
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唐僧道：“徒弟们，这里的人家为什么把鹅笼放在门口呢？”
朱圆圆一听这话，耳朵一下子竖起来了，连忙环顾四周，果然许多家门前，都放着一个笼状的东西，上面盖着布幔。
八戒笑道：“师傅，莫非今日是什么黄道良辰？家家户户都准备了礼品，要访亲会友呢。”
悟空道：“胡说，哪里就家家行礼，就是行礼也不该放门口。其间必有缘故，老孙去看看！”
朱圆圆心说：可不是嘛！这门口的鹅笼里面放的，可不是礼品，恐怕是小孩！
按照《西游记》原书的安排，点出了家家户户门口放着鹅笼这种奇怪场景的，也就只有比丘国了。
比丘国那个黑心好色的老国王，为了延年益寿要吃小孩的心肝。
所以被选中的人家被迫把小孩子装在鹅笼里，等着日子一到，就由官兵统一收去。
朱圆圆叹了口气，默默的看着悟空前去，只等他检验个结果出来。
若真是小孩，这一行人就是来到了比丘国了。
悟空怕自己的相貌奇怪，吓着了附近的人，摇身一变，变成个小蜜蜂，飞到那鹅笼边上，钻进布幔里观看。
看了一圈，果然都是小孩！
有的孩子坐在笼中玩耍，有的只在里面啼哭。
有的吃东西，有的睡觉。
悟空看了八九家，这才回来，现了原身，对唐僧说道：
“师傅，那笼子里都是些小孩子。大的不到七岁，小的也不过五岁的样子，不知为何都在那笼中。”
唐僧听说了，心里疑惑不定。
朱圆圆则确定了，此处就是比丘国！
朱圆圆道：“这事情十分古怪，咱们得弄明白。寻常人家哪有把孩子养在鹅笼里的！”
唐僧也说：“阿弥陀佛！怪可怜见的。”
一行人一边说着，一边一边慢慢的往前走。一个挑着挑子的小贩，一边吆喝着，一边迎面走过来，嘴里喊着：“丸子，丸子。又香又脆的蚕豆丸子。”
八戒听见有卖丸子的，还是他没有吃过的蚕豆丸子，一下就走不动路了。拉着朱圆圆说道：
“妹子，你吃过蚕豆丸子吗？”
朱圆圆头也不回的说道：“吃过啊！”
八戒还想等着朱圆圆说没吃过，然后撺掇她买点尝尝呢。
这下尴尬了，人家吃过，不稀罕！
一回头，却看悟空已经追上了卖丸子的小贩，和他搭上了话。
“蚕豆丸子怎么卖的？和尚能吃吗？”
那卖丸子的小贩子很热情，说道：“能吃能吃。我这是素油炸的，师傅们放心吃就是。两文钱一份，怎么样，要不要来一份儿？”
“两文钱一份。”悟空点点头，“来一份吧。”
那小贩儿就放下了挑子，打开箱笼盖子，熟练的拿过一朵荷叶，抖了抖上面的水珠，往里面拣起丸子。一边拣一边数着，一共数了二十个。
那蚕豆丸子看起来是金棕色的扁圆小饼状。表面有细微的裂纹和微微凸起的蚕豆颗粒。
看上去挺酥脆的，就是不知道味道好不好。
朱圆圆和八戒也围了过来，后面跟着悟净和唐僧。
那小贩拿起了一片叶子，轻轻一卷一折，把它做成了一个天然的小碗，在里面盛上一勺白生生的酱料，又放了两片腌黄瓜在旁边。
然后把包好的蚕豆丸子递给了悟空，伸手道：
“两文钱。”
朱圆圆眼看着悟空摸了摸后脑勺，果然又变出了两枚假铜钱，一边塞到小贩手里，一边很自然的问道：“跟你打听个事。”
朱圆圆无奈的摇摇头，从腰里摸了两个铜板，悄悄的放在小贩的筐上。
只听悟空问道：“你们这里是什么州府？”
那小贩说道：“咱们这儿原本唤作比丘国，如今，改作小儿城。”
唐僧奇怪道：“这位施主，这国名为何从比丘改做了小儿？”
那商贩小贩摇了摇头。他不是不知道，而是不敢乱说。本地的人都知道，自然不会问。外乡人问了，也没人敢答应，怕的就是祸从口出。
自家的国王，再不是东西。它们这些小老百姓也不敢跟外人蛐蛐。
悟空道：“你这城中可有帝王？”
“有。”小贩言简意赅道。
八戒笑道：“那想是老国王死了，换了个年轻的新国王，所以国名从比丘改作小儿。”
悟空又问道：怎么家家户户门前都放着个鹅笼装小孩，这是个什么习俗？”
那小贩便不肯张口，摆摆手，说道：“长老们，你们是从外乡来的，不要多管闲事。办完事情就请快离开吧。”说着把自己的货品，一挑一边吆喝着，一边走了。
留下唐僧师徒，面面相觑。
“这是怎么回事？”沙悟净问道。
朱圆圆道：“此事定有古怪。”
“既然这城中有位国王，咱们还得倒换关文。且去寻找驿馆，慢慢打听。”悟空说道。
八戒挤上挤到悟空身边说道：“是得慢慢打听，慢慢打听。咱们先吃饱肚子再说。”说着就伸手去抢悟空的那包丸子。
悟空仗着身体灵活，闪身躲了八戒。先把荷叶包捧到唐僧跟前：
“师傅。你先尝尝。”
唐僧笑道：“阿弥陀佛。这蚕豆丸子，为师还不曾尝过呢！”说着，伸手捏了一颗。
悟空自己也拿了一颗，又分给师弟和师妹们。
朱圆圆捏起一颗蚕豆丸子，在那白色的蘸酱里沾了一下，放到鼻子前轻轻一闻：哦，这好像是酸奶酱。
咔嚓一口咬上去，高温油炸形成酥脆外壳，带有微微焦香，内部却是意外的松软湿润，充满着浓郁的豆香和香菜的清新。
咀嚼起来，丸子里那孜然和小茴香的存在感也十分明显。
蚕豆泥和香料形成了特别的复合风味，咽下去之后，回味中略带坚果的芳香。
朱圆圆看了一眼手里那被咬掉一半的丸子。内部却不是棕色的，反而是属于蚕豆泥的鲜嫩浅黄色，混杂着青绿色的香菜碎，看起来层次分明，清新可爱。
蚕豆丸子配上酸奶酱，吃起来酸咸可口，醇香味十足。
茴香那独特的香味，配上新鲜蚕豆的软糯，让人回味无穷。
师徒几人均对这蚕豆丸子赞不绝口，可惜的是，悟空只买了一份。二十个，每人分上四颗，，就吃完了。
八戒还想再买，那小贩早不知道跑到哪里去了。
朱圆圆一听这话，耳朵一下子竖起来了，连忙环顾四周，果然许多家门前，都放着一个笼状的东西，上面盖着布幔。
八戒笑道：“师傅，莫非今日是什么黄道良辰？家家户户都准备了礼品，要访亲会友呢。”
悟空道：“胡说，哪里就家家行礼，就是行礼也不该放门口。其间必有缘故，老孙去看看！”
朱圆圆心说：可不是嘛！这门口的鹅笼里面放的，可不是礼品，恐怕是小孩！
按照《西游记》原书的安排，点出了家家户户门口放着鹅笼这种奇怪场景的，也就只有比丘国了。
比丘国那个黑心好色的老国王，为了延年益寿要吃小孩的心肝。
所以被选中的人家被迫把小孩子装在鹅笼里，等着日子一到，就由官兵统一收去。
朱圆圆叹了口气，默默的看着悟空前去，只等他检验个结果出来。
若真是小孩，这一行人就是来到了比丘国了。
悟空怕自己的相貌奇怪，吓着了附近的人，摇身一变，变成个小蜜蜂，飞到那鹅笼边上，钻进布幔里观看。
看了一圈，果然都是小孩！
有的孩子坐在笼中玩耍，有的只在里面啼哭。
有的吃东西，有的睡觉。
悟空看了八九家，这才回来，现了原身，对唐僧说道：
“师傅，那笼子里都是些小孩子。大的不到七岁，小的也不过五岁的样子，不知为何都在那笼中。”
唐僧听说了，心里疑惑不定。
朱圆圆则确定了，此处就是比丘国！
朱圆圆道：“这事情十分古怪，咱们得弄明白。寻常人家哪有把孩子养在鹅笼里的！”
唐僧也说：“阿弥陀佛！怪可怜见的。”
一行人一边说着，一边一边慢慢的往前走。一个挑着挑子的小贩，一边吆喝着，一边迎面走过来，嘴里喊着：“丸子，丸子。又香又脆的蚕豆丸子。”
八戒听见有卖丸子的，还是他没有吃过的蚕豆丸子，一下就走不动路了。拉着朱圆圆说道：
“妹子，你吃过蚕豆丸子吗？”
朱圆圆头也不回的说道：“吃过啊！”
八戒还想等着朱圆圆说没吃过，然后撺掇她买点尝尝呢。
这下尴尬了，人家吃过，不稀罕！
一回头，却看悟空已经追上了卖丸子的小贩，和他搭上了话。
“蚕豆丸子怎么卖的？和尚能吃吗？”
那卖丸子的小贩子很热情，说道：“能吃能吃。我这是素油炸的，师傅们放心吃就是。两文钱一份，怎么样，要不要来一份儿？”
“两文钱一份。”悟空点点头，“来一份吧。”
那小贩儿就放下了挑子，打开箱笼盖子，熟练的拿过一朵荷叶，抖了抖上面的水珠，往里面拣起丸子。一边拣一边数着，一共数了二十个。
那蚕豆丸子看起来是金棕色的扁圆小饼状。表面有细微的裂纹和微微凸起的蚕豆颗粒。
看上去挺酥脆的，就是不知道味道好不好。
朱圆圆和八戒也围了过来，后面跟着悟净和唐僧。
那小贩拿起了一片叶子，轻轻一卷一折，把它做成了一个天然的小碗，在里面盛上一勺白生生的酱料，又放了两片腌黄瓜在旁边。
然后把包好的蚕豆丸子递给了悟空，伸手道：
“两文钱。”
朱圆圆眼看着悟空摸了摸后脑勺，果然又变出了两枚假铜钱，一边塞到小贩手里，一边很自然的问道：“跟你打听个事。”
朱圆圆无奈的摇摇头，从腰里摸了两个铜板，悄悄的放在小贩的筐上。
只听悟空问道：“你们这里是什么州府？”
那小贩说道：“咱们这儿原本唤作比丘国，如今，改作小儿城。”
唐僧奇怪道：“这位施主，这国名为何从比丘改做了小儿？”
那商贩小贩摇了摇头。他不是不知道，而是不敢乱说。本地的人都知道，自然不会问。外乡人问了，也没人敢答应，怕的就是祸从口出。
自家的国王，再不是东西。它们这些小老百姓也不敢跟外人蛐蛐。
悟空道：“你这城中可有帝王？”
“有。”小贩言简意赅道。
八戒笑道：“那想是老国王死了，换了个年轻的新国王，所以国名从比丘改作小儿。”
悟空又问道：怎么家家户户门前都放着个鹅笼装小孩，这是个什么习俗？”
那小贩便不肯张口，摆摆手，说道：“长老们，你们是从外乡来的，不要多管闲事。办完事情就请快离开吧。”说着把自己的货品，一挑一边吆喝着，一边走了。
留下唐僧师徒，面面相觑。
“这是怎么回事？”沙悟净问道。
朱圆圆道：“此事定有古怪。”
“既然这城中有位国王，咱们还得倒换关文。且去寻找驿馆，慢慢打听。”悟空说道。
八戒挤上挤到悟空身边说道：“是得慢慢打听，慢慢打听。咱们先吃饱肚子再说。”说着就伸手去抢悟空的那包丸子。
悟空仗着身体灵活，闪身躲了八戒。先把荷叶包捧到唐僧跟前：
“师傅。你先尝尝。”
唐僧笑道：“阿弥陀佛。这蚕豆丸子，为师还不曾尝过呢！”说着，伸手捏了一颗。
悟空自己也拿了一颗，又分给师弟和师妹们。
朱圆圆捏起一颗蚕豆丸子，在那白色的蘸酱里沾了一下，放到鼻子前轻轻一闻：哦，这好像是酸奶酱。
咔嚓一口咬上去，高温油炸形成酥脆外壳，带有微微焦香，内部却是意外的松软湿润，充满着浓郁的豆香和香菜的清新。
咀嚼起来，丸子里那孜然和小茴香的存在感也十分明显。
蚕豆泥和香料形成了特别的复合风味，咽下去之后，回味中略带坚果的芳香。
朱圆圆看了一眼手里那被咬掉一半的丸子。内部却不是棕色的，反而是属于蚕豆泥的鲜嫩浅黄色，混杂着青绿色的香菜碎，看起来层次分明，清新可爱。
蚕豆丸子配上酸奶酱，吃起来酸咸可口，醇香味十足。
茴香那独特的香味，配上新鲜蚕豆的软糯，让人回味无穷。
师徒几人均对这蚕豆丸子赞不绝口，可惜的是，悟空只买了一份。二十个，每人分上四颗，，就吃完了。
八戒还想再买，那小贩早不知道跑到哪里去了。