做饭太好吃,高冷师父赖上我 第200章 一鸡三吃1
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第200章 一鸡三吃 1
郭天那是非常自信的,他相信,有着自己家传的神秘调料,再配上自己的从小就从家族中努力学习的手法和技术,这个名不经传的不知天高地厚的小子是不可能在自己最擅长的地方超过自己的。
小子,出来混,还是要看背景的啊......
一边想着,郭天的脸上止不住的露出了笑容。
就是这笑容在在场的几位女士看来有些猥琐罢了......
“队长,我能不能先给郭天扣十分?他笑的好猥琐...”
李沐风看着被孙影轻说着十分猥琐的郭天,嘴角也是止不住的抽了抽。
但最终还是开口叮嘱道:
“忍一忍吧,还是要公平一些的,毕竟......”
孙影轻白了自己队长一眼,有些无奈地吐槽到:
“毕竟惹不是吧......”
郭天准备做一个他拿手的烤肉,这是他从小的烹饪经验中最为得意的一道菜。为了确保肉
质鲜嫩多汁,他特意挑选了一块上等的灵牛里脊,这块肉纹理清晰,色泽诱人,是烤肉的绝佳选择。
他将牛肉细细地切成薄片,每一片都力求厚度均匀,这样既能保证烤制时受热一致,又能
让食客在每一口中都能享受到肉质的完美口感。接着,郭天开始配置制他的秘制腌料,他耐心地搅拌着,直到所有的调料充分融合,散发出阵阵香气。
将切好的牛肉片放入腌料中,轻轻按摩,让每一片肉都充分吸收调料的精华。郭天将腌制
好的牛肉片放置在一旁,让它们静静地入味,这个过程中,他也没闲着,从自己的储物空间里面拿出了一个像火炉一样的器具,并不断地将自己的灵力注入进去。
随着灵力的注入,火炉中燃烧出了熊熊的淡蓝色火焰,同时郭天也确保着火炉中的火力适中,既能快速锁住肉汁,又不会让肉变得过于焦硬。
终于,一切准备就绪。郭天将腌制好的牛肉片一片片平铺在烤架上,随着炭火的烘烤,肉
片迅速收缩,表面泛起了诱人的金黄色光泽,空气中弥漫着浓郁的肉香和调料的芬芳。他熟练地翻动着肉片,不时地撒上一些自己的秘制调料,增添风味。
不久,一盘色泽诱人、香气扑鼻的烤肉便呈现在眼前,郭天满意地点点头,他知道,这道
拿手好菜必将狠狠的打莫风的脸。
郭天出身于中州的郭家,郭家可是传承了上百年的灵厨厨家族,可以说,这大陆上的灵厨家族不超过一手之数,而郭家正是里面的佼佼者。
与郭家并称灵厨五家的还有杨家,刘家,美味斋和中山寺。
但其中实力能与郭家掰掰手腕的只有美味斋。
......
莫风这边,打算做一道这个一鸡三吃,毕竟现在他的手里没什么拿得出手的食材了...
这一鸡三吃分别是红油鸡,雪碧鸡丝和红烧鸡翅。
莫风将自己仔细挑选的那只肉质鲜嫩的三黄灵鸡,先用清水洗净,再小心翼翼地剔除多余的脂肪和杂质,确保食材的纯净与新鲜。
接着,莫风调配了一锅香气四溢的卤水,加入姜片、葱段、八角和桂皮等香料,慢火熬制,让各种味道充分融合,为鸡肉的腌制打下基础。
待卤水沸腾,他轻轻地将整鸡放入,调整火候,让鸡肉在微滚的卤水中慢慢浸煮,直至肉质变得紧实而多汁。与此同时,莫风也没有闲着,他开始着手制作红油的关键部分——辣椒油。
辣椒油选用色泽鲜红、辣度适中的干辣椒,剪成小段后炒香,再用热油分次浇淋,激发出辣椒的香气与辣味,瞬间在莫风所在的这片区域内就被这股热烈的气息所包围。
“啊!什么味道?好香!”
孙影轻深深地吸了一口气,似乎是想好好闻一下这个味道,分辨一下是什么食物。
但辣椒油,懂的都懂,哪是这么好闻的东西,尤其是热的时候...
“啊!阿嚏!”
“好刺鼻!”
“阿嚏!”
“阿嚏!”
于是孙影轻打了个大喷嚏,同时,作为裁判的流华商队众人也是纷纷打了好几个喷嚏。
在鸡肉煮好后,莫风迅速捞出,置于冰水中浸泡片刻,这一步骤能让鸡皮更加脆爽,肉质更加紧实。
随后,他将鸡肉撕成条状,码放在盘中,淋上精心调制的辣椒油,再撒上葱花、蒜末、花生碎和少许芝麻,一道色香味俱全的红油鸡便大功告成了。
一起煮好的还有三黄灵鸡的鸡胸肉,莫风先将鸡胸肉细心地切成细丝,每一根都力求粗细均匀,这不仅考验刀工,更关乎成品的口感。
接着,他将切好的鸡丝放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒以及少许姜丝,轻轻拌匀,让鸡肉充分吸收调料的香味,腌制片刻。
趁着鸡肉腌制的时间,莫风打开了一瓶冰镇雪碧(让冰媚处理过的),那清凉的气泡仿佛在为接下来的烹饪增添一丝清爽的预兆。
他取了一个小碗,调配了一个特制的酱汁,将雪碧、蜂蜜、米醋、蒜末以及一点辣椒油按比例混合,搅拌均匀,这个酱汁将是雪碧鸡丝的灵魂所在。
腌制好的鸡丝被均匀地裹上一层薄薄的淀粉,随后,莫风将它们轻轻放入预热好的油锅中,随着油温的升高,鸡丝逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。待鸡丝全部炸好后,他迅速将它们捞出,沥干油分,紧接着将之前调好的雪碧酱汁倒入锅中,开小火慢慢熬煮至略微粘稠,最后将炸好的鸡丝倒入锅中,快速翻炒,让每一根鸡丝都裹上那层晶莹剔透、酸甜可口的酱汁。
说到雪碧,自然是莫风从商店那里换来的,不过在蓝星上,这雪碧的历史可以追溯到20世纪中期,它作为一款标志性的碳酸饮料,自诞生以来便以其独特的清爽口感和标志性的绿色包装深入人心。
1959年,可口可乐公司决定推出一款新的柠檬味汽水,以迎合市场对多样化口味的追求。经过精心研发与市场调研,“雪碧”(Sprite)应运而生,这个名字源自英文单词“sprite”,意为“精灵”,寓意着这款饮料能够带给消费者如同精灵般轻盈愉快的饮用体验。
雪碧一经上市,便迅速在全球范围内赢得了消费者的喜爱。其独特的柠檬香味与气泡细腻的口感,成为了夏日解暑、聚会分享的优选饮品。
同时随着时代的变迁,雪碧也不断创新,推出了多种口味和限量版包装,以满足不同消费者的需求。从经典的柠檬味到后来的薄荷、草莓等果味系列,雪碧始终走在潮流的前沿,引领着碳酸饮料市场的发展。
郭天那是非常自信的,他相信,有着自己家传的神秘调料,再配上自己的从小就从家族中努力学习的手法和技术,这个名不经传的不知天高地厚的小子是不可能在自己最擅长的地方超过自己的。
小子,出来混,还是要看背景的啊......
一边想着,郭天的脸上止不住的露出了笑容。
就是这笑容在在场的几位女士看来有些猥琐罢了......
“队长,我能不能先给郭天扣十分?他笑的好猥琐...”
李沐风看着被孙影轻说着十分猥琐的郭天,嘴角也是止不住的抽了抽。
但最终还是开口叮嘱道:
“忍一忍吧,还是要公平一些的,毕竟......”
孙影轻白了自己队长一眼,有些无奈地吐槽到:
“毕竟惹不是吧......”
郭天准备做一个他拿手的烤肉,这是他从小的烹饪经验中最为得意的一道菜。为了确保肉
质鲜嫩多汁,他特意挑选了一块上等的灵牛里脊,这块肉纹理清晰,色泽诱人,是烤肉的绝佳选择。
他将牛肉细细地切成薄片,每一片都力求厚度均匀,这样既能保证烤制时受热一致,又能
让食客在每一口中都能享受到肉质的完美口感。接着,郭天开始配置制他的秘制腌料,他耐心地搅拌着,直到所有的调料充分融合,散发出阵阵香气。
将切好的牛肉片放入腌料中,轻轻按摩,让每一片肉都充分吸收调料的精华。郭天将腌制
好的牛肉片放置在一旁,让它们静静地入味,这个过程中,他也没闲着,从自己的储物空间里面拿出了一个像火炉一样的器具,并不断地将自己的灵力注入进去。
随着灵力的注入,火炉中燃烧出了熊熊的淡蓝色火焰,同时郭天也确保着火炉中的火力适中,既能快速锁住肉汁,又不会让肉变得过于焦硬。
终于,一切准备就绪。郭天将腌制好的牛肉片一片片平铺在烤架上,随着炭火的烘烤,肉
片迅速收缩,表面泛起了诱人的金黄色光泽,空气中弥漫着浓郁的肉香和调料的芬芳。他熟练地翻动着肉片,不时地撒上一些自己的秘制调料,增添风味。
不久,一盘色泽诱人、香气扑鼻的烤肉便呈现在眼前,郭天满意地点点头,他知道,这道
拿手好菜必将狠狠的打莫风的脸。
郭天出身于中州的郭家,郭家可是传承了上百年的灵厨厨家族,可以说,这大陆上的灵厨家族不超过一手之数,而郭家正是里面的佼佼者。
与郭家并称灵厨五家的还有杨家,刘家,美味斋和中山寺。
但其中实力能与郭家掰掰手腕的只有美味斋。
......
莫风这边,打算做一道这个一鸡三吃,毕竟现在他的手里没什么拿得出手的食材了...
这一鸡三吃分别是红油鸡,雪碧鸡丝和红烧鸡翅。
莫风将自己仔细挑选的那只肉质鲜嫩的三黄灵鸡,先用清水洗净,再小心翼翼地剔除多余的脂肪和杂质,确保食材的纯净与新鲜。
接着,莫风调配了一锅香气四溢的卤水,加入姜片、葱段、八角和桂皮等香料,慢火熬制,让各种味道充分融合,为鸡肉的腌制打下基础。
待卤水沸腾,他轻轻地将整鸡放入,调整火候,让鸡肉在微滚的卤水中慢慢浸煮,直至肉质变得紧实而多汁。与此同时,莫风也没有闲着,他开始着手制作红油的关键部分——辣椒油。
辣椒油选用色泽鲜红、辣度适中的干辣椒,剪成小段后炒香,再用热油分次浇淋,激发出辣椒的香气与辣味,瞬间在莫风所在的这片区域内就被这股热烈的气息所包围。
“啊!什么味道?好香!”
孙影轻深深地吸了一口气,似乎是想好好闻一下这个味道,分辨一下是什么食物。
但辣椒油,懂的都懂,哪是这么好闻的东西,尤其是热的时候...
“啊!阿嚏!”
“好刺鼻!”
“阿嚏!”
“阿嚏!”
于是孙影轻打了个大喷嚏,同时,作为裁判的流华商队众人也是纷纷打了好几个喷嚏。
在鸡肉煮好后,莫风迅速捞出,置于冰水中浸泡片刻,这一步骤能让鸡皮更加脆爽,肉质更加紧实。
随后,他将鸡肉撕成条状,码放在盘中,淋上精心调制的辣椒油,再撒上葱花、蒜末、花生碎和少许芝麻,一道色香味俱全的红油鸡便大功告成了。
一起煮好的还有三黄灵鸡的鸡胸肉,莫风先将鸡胸肉细心地切成细丝,每一根都力求粗细均匀,这不仅考验刀工,更关乎成品的口感。
接着,他将切好的鸡丝放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒以及少许姜丝,轻轻拌匀,让鸡肉充分吸收调料的香味,腌制片刻。
趁着鸡肉腌制的时间,莫风打开了一瓶冰镇雪碧(让冰媚处理过的),那清凉的气泡仿佛在为接下来的烹饪增添一丝清爽的预兆。
他取了一个小碗,调配了一个特制的酱汁,将雪碧、蜂蜜、米醋、蒜末以及一点辣椒油按比例混合,搅拌均匀,这个酱汁将是雪碧鸡丝的灵魂所在。
腌制好的鸡丝被均匀地裹上一层薄薄的淀粉,随后,莫风将它们轻轻放入预热好的油锅中,随着油温的升高,鸡丝逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。待鸡丝全部炸好后,他迅速将它们捞出,沥干油分,紧接着将之前调好的雪碧酱汁倒入锅中,开小火慢慢熬煮至略微粘稠,最后将炸好的鸡丝倒入锅中,快速翻炒,让每一根鸡丝都裹上那层晶莹剔透、酸甜可口的酱汁。
说到雪碧,自然是莫风从商店那里换来的,不过在蓝星上,这雪碧的历史可以追溯到20世纪中期,它作为一款标志性的碳酸饮料,自诞生以来便以其独特的清爽口感和标志性的绿色包装深入人心。
1959年,可口可乐公司决定推出一款新的柠檬味汽水,以迎合市场对多样化口味的追求。经过精心研发与市场调研,“雪碧”(Sprite)应运而生,这个名字源自英文单词“sprite”,意为“精灵”,寓意着这款饮料能够带给消费者如同精灵般轻盈愉快的饮用体验。
雪碧一经上市,便迅速在全球范围内赢得了消费者的喜爱。其独特的柠檬香味与气泡细腻的口感,成为了夏日解暑、聚会分享的优选饮品。
同时随着时代的变迁,雪碧也不断创新,推出了多种口味和限量版包装,以满足不同消费者的需求。从经典的柠檬味到后来的薄荷、草莓等果味系列,雪碧始终走在潮流的前沿,引领着碳酸饮料市场的发展。