我小黄毛！校花老婆打死不肯分手 第338章 秘制美食！！
“真讲究。”
王家劲冷笑，“还分三六九等。”
“正好。”苏泽从裤管里抽出密封袋，里面装着工地收集的变质猪油，“让他体验下工人们吃的标准餐。”
更衣室突然传来脚步声，三人立刻散开。
苏泽抓起拖把假装清理地面积水，余光瞥见厨师长正对着手机咆哮：
“...那批海鲜必须十二点前送到周总包厢！”
挂掉电话，厨师长踹了一脚解冻池：
“都他妈手脚麻利点！周总今天宴请的是大老板！”
苏泽和李红交换了个眼神。
旋即相互点了点头。
“用餐时间就那么点，咱们抓点紧。”
王家劲系上围裙，把泻药分装进三个调料瓶，
“按计划，十二点整周永坤会带着上面的人吃宵夜。”
远处传来开饭铃的预备音，厨房瞬间忙碌起来。
苏泽看着厨师们往各个区域的餐盘里浇上热油，辣椒的呛味弥漫整个空间。
他摸出那袋变质猪油，在蒸笼腾起的白雾掩护下，
全部倒进了标着“贵宾厅特供”的辣油罐里。
“以其人之道...”
苏泽拧紧罐盖，猪油很快融进红艳艳的辣油中，
“还治其人之身。”
“咣当”一声，三个鼓鼓囊囊的黑色塑料袋被扔在备餐台上。
李红抹了把额头的汗，橡胶手套上还挂着可疑的黏液：
“妈的，菜市场老刘给的''新鲜货''，说是今早刚宰的。”
苏泽解开塑料袋，一股混合着粪便和血腥味的恶臭瞬间喷涌而出。
五六个血淋淋的牛欢喜挤在一起，表面还粘着未清理的黏膜和脂肪。
王家劲立即捂住口鼻后退两步：
“操！这味儿比化粪池还冲！”
“要的就是这个原汁原味。”
苏泽戴上三层口罩，抄起厨房最大的斩骨刀，
“周永坤不是最爱吃''特色菜''吗？今晚给他整桌满汉全席。”
李红从另一个袋子里倒出十几根猪大肠，黄绿色的内容物从切口处缓缓流出，在不锈钢台面上积成一滩。
“特意让屠宰场别洗，连屎带尿原装进口。”
他咧着嘴笑，用筷子捅了捅肠衣，
“看，这发酵程度，起码憋了两天。”
王家劲强忍着恶心，把巨型蒸锅架到猛火灶上：“蒸柜温度调到多少？”
“慢火120度。”苏泽把牛欢喜剁成麻将块，暗红色的组织液溅到围裙上，
“高温会破坏胶原蛋白，就得用文火慢慢煨，让腥臊味渗进每一丝纤维。”
“卧槽，那么专业？”
“哥们厨艺很好的。” 苏泽桀桀桀的笑了。
厨房角落里，李红正在调配“秘制酱料”。
他从怀里掏出几个小瓶：过期三年的鱼露、长满绿霉的豆腐乳、还有半罐工地厕所里挖来的尿碱。
“科学配比。”
他晃动着混合液体，瓶底沉淀物像活物般蠕动，“三份骚，两份臭，一份鲜。”
“滋啦——”王家劲把猪大肠扔进滚油锅，
未清理的粪便遇到高温立刻爆出蓝绿色泡沫。
他抄起铁勺不断搅拌：“得炸到金黄酥脆，让屎味锁在肠衣里，咬下去才会爆浆。”
苏泽将牛欢喜块倒入蒸锅，淋上李红的“特调酱汁”。
乳白色肉块在褐黄色液体中沉浮，很快冒出蟹眼大小的气泡。
他盖上锅盖前又撒了把花椒：“去腥增香。”
为了赶进度，苏泽也拎起那根刚从屠宰场取来的新鲜猪大肠，肠衣上还挂着未洗净的黏液，在灯光下泛着油亮的黄绿色。
“要的就是这个原汁原味。”
他咧嘴一笑，抄起剪刀。
“咔嚓。”
一声剪开肠衣，顿时一股浓郁的腥臊味扑面而来。
旁边的李红捂着鼻子后退两步：“卧槽，这味儿够冲！”
“你懂什么？”
苏泽头也不抬，手指熟练地翻动着肠衣，“周永坤不是最爱吃地道吗？”
“今天就让这老小子尝尝什么叫真正的原生态。”
他抓起一把粗盐，用力揉搓着肠衣内壁，却故意留着几处明显的残留物。
王家劲递过来一瓶高度白酒，苏泽直接倒了半瓶进去：
“增香增香！！！”
“滋啦——”
大肠被扔进滚烫的油锅，未清理干净的秽物在热油中爆出细密的泡沫。
苏泽抄起铁勺，慢条斯理地翻动着：、
“火候要掌握好，外皮要炸得酥脆，里面的''精华''得保持鲜嫩。”
他从橱柜深处摸出几个小瓶。
过期三年的豆瓣酱、发霉的豆腐乳、还有半罐不知名的黑色粉末。
将这些全部倒进锅里后，又浇上一勺地沟油。
反正就是各种各样的东西全都来一遍。
属于是苏泽的独家秘方！！
秘制猪大肠！！
随着“咕嘟咕嘟”的炖煮声，厨房里弥漫着令人作呕的复合型气味。
苏泽舀起一勺浓稠的汤汁尝了尝，满意地点点头：
“够劲儿！周永坤今晚有口福了。”
最后撒上一把香菜点缀，这道“秘制猪大肠”在镀金餐盘里泛着诡异的油光。
“时间掐准了。”
王家劲盯着手表，
“十二点整上菜，正好赶上他们宵夜。”
李红突然从冰柜深处翻出几包冻硬的羊睾丸：
“再加道硬菜？听说周总最爱吃''鞭''。”
“切片涮火锅。”
苏泽从刀具架抽出最薄的柳刃刀，
“要切得透光，涮三秒就熟，保留最原始的腥膻味。”
三人围着操作台忙碌，整个厨房弥漫着令人作呕的复合型恶臭。
帮工阿强揉着眼睛闯进来：
“什么味儿啊这是......”
话没说完就扶着墙干呕起来。
“新研发的特色菜。”
李红面不改色地搅动汤锅，“周总特意嘱咐要原生态。”
阿强捂着鼻子逃走了。
苏泽趁机把半桶地沟油倒进辣油罐：
“提香增味，美滋滋！”
“周永坤这小子有口福了。”
“最后一步。”
王家劲打开高压锅，把炸过的猪大肠和牛欢喜倒进去，又浇上两勺馊了三天的潲水，
“压力阀调到最大，把屎尿味压进骨髓里。”
“上菜前再加热三十秒。”
苏泽按下微波炉开关，透过玻璃门看着食物在辐射中扭曲变形，
“让所有味道充分融合。”
微波炉“叮”的一声响起，三人同时露出狰狞的笑容。
苏泽：“桀桀桀！”
李红：“哈哈哈哈哈！”
王家劲：“哇嘎嘎嘎嘎嘎！！”
......
...
王家劲冷笑，“还分三六九等。”
“正好。”苏泽从裤管里抽出密封袋，里面装着工地收集的变质猪油，“让他体验下工人们吃的标准餐。”
更衣室突然传来脚步声，三人立刻散开。
苏泽抓起拖把假装清理地面积水，余光瞥见厨师长正对着手机咆哮：
“...那批海鲜必须十二点前送到周总包厢！”
挂掉电话，厨师长踹了一脚解冻池：
“都他妈手脚麻利点！周总今天宴请的是大老板！”
苏泽和李红交换了个眼神。
旋即相互点了点头。
“用餐时间就那么点，咱们抓点紧。”
王家劲系上围裙，把泻药分装进三个调料瓶，
“按计划，十二点整周永坤会带着上面的人吃宵夜。”
远处传来开饭铃的预备音，厨房瞬间忙碌起来。
苏泽看着厨师们往各个区域的餐盘里浇上热油，辣椒的呛味弥漫整个空间。
他摸出那袋变质猪油，在蒸笼腾起的白雾掩护下，
全部倒进了标着“贵宾厅特供”的辣油罐里。
“以其人之道...”
苏泽拧紧罐盖，猪油很快融进红艳艳的辣油中，
“还治其人之身。”
“咣当”一声，三个鼓鼓囊囊的黑色塑料袋被扔在备餐台上。
李红抹了把额头的汗，橡胶手套上还挂着可疑的黏液：
“妈的，菜市场老刘给的''新鲜货''，说是今早刚宰的。”
苏泽解开塑料袋，一股混合着粪便和血腥味的恶臭瞬间喷涌而出。
五六个血淋淋的牛欢喜挤在一起，表面还粘着未清理的黏膜和脂肪。
王家劲立即捂住口鼻后退两步：
“操！这味儿比化粪池还冲！”
“要的就是这个原汁原味。”
苏泽戴上三层口罩，抄起厨房最大的斩骨刀，
“周永坤不是最爱吃''特色菜''吗？今晚给他整桌满汉全席。”
李红从另一个袋子里倒出十几根猪大肠，黄绿色的内容物从切口处缓缓流出，在不锈钢台面上积成一滩。
“特意让屠宰场别洗，连屎带尿原装进口。”
他咧着嘴笑，用筷子捅了捅肠衣，
“看，这发酵程度，起码憋了两天。”
王家劲强忍着恶心，把巨型蒸锅架到猛火灶上：“蒸柜温度调到多少？”
“慢火120度。”苏泽把牛欢喜剁成麻将块，暗红色的组织液溅到围裙上，
“高温会破坏胶原蛋白，就得用文火慢慢煨，让腥臊味渗进每一丝纤维。”
“卧槽，那么专业？”
“哥们厨艺很好的。” 苏泽桀桀桀的笑了。
厨房角落里，李红正在调配“秘制酱料”。
他从怀里掏出几个小瓶：过期三年的鱼露、长满绿霉的豆腐乳、还有半罐工地厕所里挖来的尿碱。
“科学配比。”
他晃动着混合液体，瓶底沉淀物像活物般蠕动，“三份骚，两份臭，一份鲜。”
“滋啦——”王家劲把猪大肠扔进滚油锅，
未清理的粪便遇到高温立刻爆出蓝绿色泡沫。
他抄起铁勺不断搅拌：“得炸到金黄酥脆，让屎味锁在肠衣里，咬下去才会爆浆。”
苏泽将牛欢喜块倒入蒸锅，淋上李红的“特调酱汁”。
乳白色肉块在褐黄色液体中沉浮，很快冒出蟹眼大小的气泡。
他盖上锅盖前又撒了把花椒：“去腥增香。”
为了赶进度，苏泽也拎起那根刚从屠宰场取来的新鲜猪大肠，肠衣上还挂着未洗净的黏液，在灯光下泛着油亮的黄绿色。
“要的就是这个原汁原味。”
他咧嘴一笑，抄起剪刀。
“咔嚓。”
一声剪开肠衣，顿时一股浓郁的腥臊味扑面而来。
旁边的李红捂着鼻子后退两步：“卧槽，这味儿够冲！”
“你懂什么？”
苏泽头也不抬，手指熟练地翻动着肠衣，“周永坤不是最爱吃地道吗？”
“今天就让这老小子尝尝什么叫真正的原生态。”
他抓起一把粗盐，用力揉搓着肠衣内壁，却故意留着几处明显的残留物。
王家劲递过来一瓶高度白酒，苏泽直接倒了半瓶进去：
“增香增香！！！”
“滋啦——”
大肠被扔进滚烫的油锅，未清理干净的秽物在热油中爆出细密的泡沫。
苏泽抄起铁勺，慢条斯理地翻动着：、
“火候要掌握好，外皮要炸得酥脆，里面的''精华''得保持鲜嫩。”
他从橱柜深处摸出几个小瓶。
过期三年的豆瓣酱、发霉的豆腐乳、还有半罐不知名的黑色粉末。
将这些全部倒进锅里后，又浇上一勺地沟油。
反正就是各种各样的东西全都来一遍。
属于是苏泽的独家秘方！！
秘制猪大肠！！
随着“咕嘟咕嘟”的炖煮声，厨房里弥漫着令人作呕的复合型气味。
苏泽舀起一勺浓稠的汤汁尝了尝，满意地点点头：
“够劲儿！周永坤今晚有口福了。”
最后撒上一把香菜点缀，这道“秘制猪大肠”在镀金餐盘里泛着诡异的油光。
“时间掐准了。”
王家劲盯着手表，
“十二点整上菜，正好赶上他们宵夜。”
李红突然从冰柜深处翻出几包冻硬的羊睾丸：
“再加道硬菜？听说周总最爱吃''鞭''。”
“切片涮火锅。”
苏泽从刀具架抽出最薄的柳刃刀，
“要切得透光，涮三秒就熟，保留最原始的腥膻味。”
三人围着操作台忙碌，整个厨房弥漫着令人作呕的复合型恶臭。
帮工阿强揉着眼睛闯进来：
“什么味儿啊这是......”
话没说完就扶着墙干呕起来。
“新研发的特色菜。”
李红面不改色地搅动汤锅，“周总特意嘱咐要原生态。”
阿强捂着鼻子逃走了。
苏泽趁机把半桶地沟油倒进辣油罐：
“提香增味，美滋滋！”
“周永坤这小子有口福了。”
“最后一步。”
王家劲打开高压锅，把炸过的猪大肠和牛欢喜倒进去，又浇上两勺馊了三天的潲水，
“压力阀调到最大，把屎尿味压进骨髓里。”
“上菜前再加热三十秒。”
苏泽按下微波炉开关，透过玻璃门看着食物在辐射中扭曲变形，
“让所有味道充分融合。”
微波炉“叮”的一声响起，三人同时露出狰狞的笑容。
苏泽：“桀桀桀！”
李红：“哈哈哈哈哈！”
王家劲：“哇嘎嘎嘎嘎嘎！！”
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