在生存游戏中当小精灵 第三百九十一章 鱼鳞药酒
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李灵猜测道：“大概是与它们生活的水域有关吧”。
“灵灵你别说，这种感觉确实和当初喝冰草米汤的感觉很像”，星光立马想到了，她们第一次吃清炖冰草米时的情形。
“对哦”
尉犁和冰凝也想起了那碗没什么味道的清炖冰草米，除了那黏糊糊的口感外，最出彩的确实是那种清爽的感觉了。
那桃花鱼中有相同的清香也不足为奇了，它们生活的河流中长满了絮凝冰草，水质极为清澈，而且，冰草米也在桃花鱼的食谱中，还是唯一一种植物。
大概是在很久之前，桃花鱼群在游动的时候会不小心将冰草米吞入鱼腹，久而久之，冰草米就成了桃花鱼食谱的一部分，桃花鱼的肉质也出现了一部分絮凝冰草的功效，只是作用的目标变了而已。
冰凝喝了一口鱼汤后，喟叹道：“好吃就行啦，想那么多干嘛？”
“也是”，说完，大家就把这个问题抛诸脑后了。
“对了”，冰凝忽然从碗里抬起头，“灵灵，你还没说那些鱼骨头、鱼鳞有什么用呢”
李灵一口闷完碗里的鱼汤后才说道：“桃花鱼的鱼骨和鱼翅可以做鱼露，鱼鳞可以泡酒”
“鱼露？”冰凝很疑惑，她没有听过这个东西，“那是什么？”
“这个我知道”，星光接话解释道：“鱼露是一种调味品，用鱼、虾等为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的调料，据说，鱼露的味道极为鲜美”。
据记载，鱼露是一种产自于Z国沿海地区的独特的鲜味调料，可后来，沿海地区的人们迁往内陆，鱼露这种调味品就只剩下了文字和视频记载。
制作鱼露，首先，要选取新鲜的小鱼虾作为原料，它们是鱼露风味的基础。将小鱼虾洗净后，放入大缸中，按一定比例加入大量的盐。
盐不仅能起到防腐的作用，还能促使鱼虾释放出自身的水分和鲜味物质。
接着，把缸密封起来，让其在自然环境下发酵，这个过程十分漫长，可能需要数月甚至数年。在发酵期间，需要定期搅拌，让盐分均匀渗透，同时也能让发酵更加充分。
随着时间的推移，鱼虾逐渐分解，缸中会渗出金黄色的液体，这就是珍贵的鱼露原液。
最后，将原液进行过滤、杀菌等处理，去除杂质和细菌，一瓶鲜香浓郁的鱼露就制作完成了。
鱼露的使用方法多样：在炒菜时，赋予蔬菜独特的咸鲜风味；煮汤的时候，鱼露也是绝佳搭配，在汤快煮好时加入适量鱼露，轻轻搅拌，汤的味道瞬间变得浓郁醇厚，海鲜的鲜美与汤汁融合恰到好处；
制作凉拌菜时，鱼露更是必不可少。将鱼露、蒜末、辣椒、柠檬汁混合成酱汁，用来拌黄瓜或者凉拌鸡丝，也是清爽可口，别有一番风味。
鱼露还能用于腌制肉类，让肉更加鲜嫩多汁，腌制后的烤肉香气四溢，让人欲罢不能。
在发酵过程中，鱼、虾本身的营养物质会完全融入鱼露中，所以，酿造好的鱼露还有着令人意想不到的功效。
它富含多种氨基酸和维生素，能为人体补充所需的营养；鲜香的鱼露还具有一定的开胃消食的作用。
更神奇的是，鱼露还有一定的药用价值。据民间传说记载，有人会用鱼露来治疗轻微的喉咙肿痛，将鱼露和温水混合后漱口，能起到消炎止痛的效果。
星光转而看向李灵，“鱼露是由鱼虾的肉质发酵而来的，用桃花鱼做鱼露不需要放鱼肉吗？”
“不用，桃花鱼的鱼骨和鱼翅中有一种特殊的化学物质，它能与盐发生作用，在糖分的催化下，使鱼骨和鱼翅中的氨基酸、维生素等营养物质融入盐水中，且不需要太长的时间，一般两到三月就能发酵完成”
“糖？”星光的眼中充满了好奇，毕竟，正常制作鱼露的时候是不需要加糖的。
李灵点点头，“不需要太多，它就是个催化剂而已”
“哦哦”，星光陷入思考，想象着桃花鱼露的做法和味道。
“那用桃花鱼鱼鳞泡的酒又有什么特别之处呢？”冰凝再次好奇地问道。
尉犁眼睛一亮，猜测道：“桃花鱼生活在长满絮凝冰草的水域，它的鱼鳞泡的酒，可能也会带有冰草的一些特性，说不定喝了能治病，就像灵灵刚刚说的那什么，血管堵塞？”
李灵微微一笑，肯定的回答道：“确实有，用桃花鱼鱼鳞泡的药酒，确实有一定的治疗功效”
“那该怎么用鱼鳞泡酒呢？”冰凝急切地追问。
李灵耐心地介绍起来：“首先要把鱼鳞清洗干净，用盐水浸泡半个小时，去除鱼鳞表面的杂质和腥味，同时也不会破坏其中的营养物质。
然后把鱼鳞捞出晾干，放进一个干净的玻璃容器里，接着倒入高度白酒，白酒要没过鱼鳞，这样，白酒才能更好地析出鱼鳞里的有效成分。
之后密封好容器，放在阴凉干燥的地方，每隔几天摇晃一下容器，让鱼鳞和白酒充分接触；大概浸泡一个月左右，药酒就泡好了。”
“听着不难，回去试试”，星光跃跃欲试。
泡好的药酒有很多功效，首先，它能疏通血管，祛风通络，对于那些受风湿困扰，关节疼痛、屈伸不利的人来说，适量饮用鱼鳞泡的药酒，就能让经络更为通畅，减轻疼痛症状。
其次，鱼鳞药酒还具有一定的解毒功效，能帮助身体排出毒素，但对神经毒素不起作用。
除此之外，鱼鳞药酒还能滋补身体，增强免疫力，鱼鳞中的所有营养物质，经过酒的浸泡，都会融入到酒中，饮用后可以补充身体所需的能量，让身体更有活力。
此外，它对皮肤也有一定益处，能改善一些皮肤瘙痒、湿疹等状况。
不过，这种药酒并非人人适用，有些人可能对鱼或酒过敏，那就绝对不能饮用这种药酒了；还有饮用时也需控制好量，不然可能会对身体造成不良影响。
“灵灵你别说，这种感觉确实和当初喝冰草米汤的感觉很像”，星光立马想到了，她们第一次吃清炖冰草米时的情形。
“对哦”
尉犁和冰凝也想起了那碗没什么味道的清炖冰草米，除了那黏糊糊的口感外，最出彩的确实是那种清爽的感觉了。
那桃花鱼中有相同的清香也不足为奇了，它们生活的河流中长满了絮凝冰草，水质极为清澈，而且，冰草米也在桃花鱼的食谱中，还是唯一一种植物。
大概是在很久之前，桃花鱼群在游动的时候会不小心将冰草米吞入鱼腹，久而久之，冰草米就成了桃花鱼食谱的一部分，桃花鱼的肉质也出现了一部分絮凝冰草的功效，只是作用的目标变了而已。
冰凝喝了一口鱼汤后，喟叹道：“好吃就行啦，想那么多干嘛？”
“也是”，说完，大家就把这个问题抛诸脑后了。
“对了”，冰凝忽然从碗里抬起头，“灵灵，你还没说那些鱼骨头、鱼鳞有什么用呢”
李灵一口闷完碗里的鱼汤后才说道：“桃花鱼的鱼骨和鱼翅可以做鱼露，鱼鳞可以泡酒”
“鱼露？”冰凝很疑惑，她没有听过这个东西，“那是什么？”
“这个我知道”，星光接话解释道：“鱼露是一种调味品，用鱼、虾等为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的调料，据说，鱼露的味道极为鲜美”。
据记载，鱼露是一种产自于Z国沿海地区的独特的鲜味调料，可后来，沿海地区的人们迁往内陆，鱼露这种调味品就只剩下了文字和视频记载。
制作鱼露，首先，要选取新鲜的小鱼虾作为原料，它们是鱼露风味的基础。将小鱼虾洗净后，放入大缸中，按一定比例加入大量的盐。
盐不仅能起到防腐的作用，还能促使鱼虾释放出自身的水分和鲜味物质。
接着，把缸密封起来，让其在自然环境下发酵，这个过程十分漫长，可能需要数月甚至数年。在发酵期间，需要定期搅拌，让盐分均匀渗透，同时也能让发酵更加充分。
随着时间的推移，鱼虾逐渐分解，缸中会渗出金黄色的液体，这就是珍贵的鱼露原液。
最后，将原液进行过滤、杀菌等处理，去除杂质和细菌，一瓶鲜香浓郁的鱼露就制作完成了。
鱼露的使用方法多样：在炒菜时，赋予蔬菜独特的咸鲜风味；煮汤的时候，鱼露也是绝佳搭配，在汤快煮好时加入适量鱼露，轻轻搅拌，汤的味道瞬间变得浓郁醇厚，海鲜的鲜美与汤汁融合恰到好处；
制作凉拌菜时，鱼露更是必不可少。将鱼露、蒜末、辣椒、柠檬汁混合成酱汁，用来拌黄瓜或者凉拌鸡丝，也是清爽可口，别有一番风味。
鱼露还能用于腌制肉类，让肉更加鲜嫩多汁，腌制后的烤肉香气四溢，让人欲罢不能。
在发酵过程中，鱼、虾本身的营养物质会完全融入鱼露中，所以，酿造好的鱼露还有着令人意想不到的功效。
它富含多种氨基酸和维生素，能为人体补充所需的营养；鲜香的鱼露还具有一定的开胃消食的作用。
更神奇的是，鱼露还有一定的药用价值。据民间传说记载，有人会用鱼露来治疗轻微的喉咙肿痛，将鱼露和温水混合后漱口，能起到消炎止痛的效果。
星光转而看向李灵，“鱼露是由鱼虾的肉质发酵而来的，用桃花鱼做鱼露不需要放鱼肉吗？”
“不用，桃花鱼的鱼骨和鱼翅中有一种特殊的化学物质，它能与盐发生作用，在糖分的催化下，使鱼骨和鱼翅中的氨基酸、维生素等营养物质融入盐水中，且不需要太长的时间，一般两到三月就能发酵完成”
“糖？”星光的眼中充满了好奇，毕竟，正常制作鱼露的时候是不需要加糖的。
李灵点点头，“不需要太多，它就是个催化剂而已”
“哦哦”，星光陷入思考，想象着桃花鱼露的做法和味道。
“那用桃花鱼鱼鳞泡的酒又有什么特别之处呢？”冰凝再次好奇地问道。
尉犁眼睛一亮，猜测道：“桃花鱼生活在长满絮凝冰草的水域，它的鱼鳞泡的酒，可能也会带有冰草的一些特性，说不定喝了能治病，就像灵灵刚刚说的那什么，血管堵塞？”
李灵微微一笑，肯定的回答道：“确实有，用桃花鱼鱼鳞泡的药酒，确实有一定的治疗功效”
“那该怎么用鱼鳞泡酒呢？”冰凝急切地追问。
李灵耐心地介绍起来：“首先要把鱼鳞清洗干净，用盐水浸泡半个小时，去除鱼鳞表面的杂质和腥味，同时也不会破坏其中的营养物质。
然后把鱼鳞捞出晾干，放进一个干净的玻璃容器里，接着倒入高度白酒，白酒要没过鱼鳞，这样，白酒才能更好地析出鱼鳞里的有效成分。
之后密封好容器，放在阴凉干燥的地方，每隔几天摇晃一下容器，让鱼鳞和白酒充分接触；大概浸泡一个月左右，药酒就泡好了。”
“听着不难，回去试试”，星光跃跃欲试。
泡好的药酒有很多功效，首先，它能疏通血管，祛风通络，对于那些受风湿困扰，关节疼痛、屈伸不利的人来说，适量饮用鱼鳞泡的药酒，就能让经络更为通畅，减轻疼痛症状。
其次，鱼鳞药酒还具有一定的解毒功效，能帮助身体排出毒素，但对神经毒素不起作用。
除此之外，鱼鳞药酒还能滋补身体，增强免疫力，鱼鳞中的所有营养物质，经过酒的浸泡，都会融入到酒中，饮用后可以补充身体所需的能量，让身体更有活力。
此外，它对皮肤也有一定益处，能改善一些皮肤瘙痒、湿疹等状况。
不过，这种药酒并非人人适用，有些人可能对鱼或酒过敏，那就绝对不能饮用这种药酒了；还有饮用时也需控制好量，不然可能会对身体造成不良影响。