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在生存游戏中当小精灵 第四百一十二章 椰汁西米露

    骄阳似火,杯中的液体没过多久就被晒干了,正如李灵所说的那样,不需要多余的步骤,晒干后的椰树汁自然凝结出了毫米大小的白色圆形颗粒。

    星光从杯子里捏出一颗,“这就是你说的西米?”

    “嗯嗯”

    “这看着也不大啊”,幽蓝看着星光手中的西米,疑惑的问道:“这么小,煮的时候不会煮化了吧”

    那颗凝结出的西米,还没有星光指甲盖的五分之一大,对精灵们都算小,那在正常的人类眼里,恐怕和粉尘沙粒差不多。

    “煮的时间短点就不会煮化了,想要让它们变大也有办法,将这些变干的颗粒磨成粉,然后再加工就行,就跟做红糖珍珠的步骤一样”

    之前,她们制作红糖珍珠用的是三色薯中的白薯淀粉,而现在有了椰树汁,也可以用椰树汁晒成的粉来制作。

    先将适量的水和红糖放入锅中,小火煮至红糖完全融化,形成红糖水,当然,要是想做其他味道的,也可以往水里加其他材料,例如各种果汁。

    待水煮开后,接着一边搅拌一边慢慢倒入椰汁淀粉,此时要注意控制倒入的速度,防止结块,当淀粉和红糖水充分融合,形成一个不粘手的面团时,就可以关火了。

    趁热将淀粉面团搓成长条,再切成大小均匀的小块,将小块搓成珍珠状,就可以得到未成熟的红糖珍珠了。

    去掉红糖,将珍珠搓的小一些,就能获得菜谱记录中的西米了,星光将制作方法和大家简单的介绍了一遍,最主要的还是给李灵直播间外的Z国人解释一遍。

    “咱们不用,这些西米的大小正适合,就是不知道它们本身的味道怎么样?”麦冬也捏着一颗西米,还凑近闻了闻。

    “试试呗”,说着,李灵就从空间里掏出一口锅。

    “先不急,再晒一会儿,杯子下面的还没完全晒干”,星光指着杯子对李灵说。

    “好吧”

    “那我们再收集一些,沙滩上太阳大,正好用来晒西米”,雷霆一边说,一边从李灵手中拿过电锯。

    “好啊”

    随后,精灵们收集椰树汁的收集椰树汁,晒西米的晒西米,顺便将之前收集到的紫海米也晒了一下。

    不一会儿,沙滩上就出现了十几个草帘子和几个抱茎花盘,上面晒着紫色的海米和白色的西米。

    星光边翻看西米,边和麦冬讨论,“刚开始的那杯已经快晒干了,咱们做椰汁西米露吧”

    “可以,不过,得再开个椰子,上午收集到的椰汁已经用完了”

    “我去找冰凝”,星光立即扭头,朝着冰凝所在的方向飞了过去。

    当她带着新的椰汁回来的时候,麦冬已经架好了锅,里面的水都快开了,“你回来了,正好,水马上就要开了”

    星光探头,“放这么多水?”

    “那”,麦冬把手里的书递给星光,“上面说的,煮西米的时候水量要多一些,大概要是米的5-6倍,我觉得差不多,你觉得呢”

    “没问题”,星光对麦冬比了一个oK。

    水开后,星光往锅里缓缓倒入西米,麦冬配合星光的节奏用桃木棒搅拌,防止西米粘连在一起。

    “冰凝,保持住火,不要太大也不要太小”

    “没得问题”

    接下来,冰凝就坐在火堆旁,看到火小就往里面放木材;看到火大就让火势减少一些,幽蓝和尉犁两人还在不断往这里输送干木柴。

    就这样保持中火煮了15分钟左右,期间麦冬和星光还要轮替不断搅拌,煮到西米中间只剩一个小白点。

    “好啦,冰凝可以把火灭了”

    此时,原本乳白色的西米几乎与透明的水融为了一体,只有那些隐隐绰绰的小白点在昭示着,锅里还盛着除了水之外的东西。

    麦冬话音刚落,原本还燃烧着的火焰就消失了,那里只剩下了一堆黑灰色的灰烬,冰凝兴致勃勃的飞到星光身边,眼看着麦冬盖上了锅盖,“诶?不捞出来吗?”

    “现在不行,还需要盖上盖子焖个10到15分钟,直到上面那些小白点不见了,西米才算煮好了”

    “那好吧,我先去帮灵灵她们摘椰子了”,说完,冰凝就不见了身影。

    时间像微风一样吹过,锅里的那些小白点很快就不见了踪迹,麦冬和星光将焖好的西米捞出,又用凉开水冲洗几遍,这样能让西米口感更q弹。

    煮好的西米圆润饱满,晶莹剔透,像一颗颗灵动的小珍珠,上面还散发着淡淡的椰香。

    星光舀起一小勺放进嘴里,煮好的西米口感软糯q弹,富有嚼劲,咀嚼之后,清甜的味道瞬间在舌尖散开,带着椰汁的独特香气。

    麦冬也尝了一口:“这口感很棒,q弹又清甜,就是味道有些淡”

    “可以吃了吗?”冰凝看到星光二人在试吃,立马带着其他人飞了过来。

    为了防止这些西米被大家试吃完,星光和麦冬开始制作椰汁西米露,在煮西米的时候,她们两个还趁机煮了一些甜牛奶,等西米焖熟的时候,甜牛奶也已经放凉了。

    星光往放凉的甜牛奶中加入椰汁搅拌均匀,再将处理好的西米倒入椰汁牛奶中,她边搅拌边招呼大家,“你们拿好碗,一会儿自己加喜欢吃的水果”

    听到星光的话,精灵们迅速排成了一对,每人手里拿着李灵分发的碗勺,而在队伍的最前方除了那锅椰奶西米之外,就是一盆盆已经切好的水果。

    随着队伍的有序推进,一碗碗椰汁西米露也大功告成了,那色泽,白的椰奶、清的西米、艳的水果,搭配得格外诱人。

    一勺椰汁西米露入口,那清新的椰香率先钻进鼻腔,仿佛瞬间将人带到了椰林摇曳的海边;西米q弹软糯,带着恰到好处的弹性,每一口咀嚼都能感受到它在齿间的调皮跳动。

    椰汁清甜爽口,浓郁的奶香与椰子的天然香气完美融合,丝滑的口感顺着喉咙缓缓滑下,带来无尽的清爽与满足。

    椰汁的醇厚包裹着西米的软糯,两种不同的口感相互交织、碰撞,在味蕾上演奏出一曲美妙的乐章。

    让人忍不住一勺接着一勺,沉浸在这甜蜜又治愈的味道中,仿佛所有的烦恼都随着这一口椰汁西米露消散殆尽。