重生后，才知道青梅等了我十年 第1748章 早就盯上了良辰美景这块肥肉
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“他动了脑子，但他没想到，他做的每一步都在我们的预判之内。”
“供应链打通了是好事，但打通之后呢？”
他把那份良辰美景三号店后厨卸货的照片拿起来看了一眼，然后轻轻扔在桌上。
“货到了，客人没了。”
“良辰美景现在最大的问题不是买不到食材，是食材堆在冷库里没人来吃。”
“我听说他们还签了保价协议，那些散户农户的菜，他们必须按合同价收购。”
“菜收来了卖不出去，烂在库里，损失是他们自己的。”
“这笔账，他应该比我会算。”
助理在旁边接了一句，说要不要再推一波舆论，继续施压。
钱副总摆了摆手，说现在不着急，让良辰美景自己把货堆满冷库再说，堆得越多摔得越重。
他还特意嘱咐助理把之前在良辰美景各家门店门口蹲点的人手全部撤回来，不用再盯着门店了，改盯冷库。
什么时候良辰美景的冷库里肉多得放不下了、菜多得开始烂了，什么时候再告诉他。
钱副总把助理打发出去之后，靠在真皮椅背上，端起龙井茶又抿了一口。
茶水已经有些凉了，但龙井的回甘在舌尖上停留得更久了。
他看着窗外洪昌老城区错落的屋顶和远处江面上反射出的夕阳碎光，心里盘算着下一步的节奏。
良辰美景这个品牌，盛远其实早就盯上了。
不是从陈景拒绝收购那天开始的，而是在那之前，很久之前。
盛远集团在洪昌商界深耕了将近二十年。
旗下控股的零售企业和商超连锁遍布全市。
对本地消费市场的了解不是一般公司能比的。
在餐饮这个细分领域里，盛远的投资团队有一整套成熟的评估体系。
品牌价值、门店网络、供应链结构、客群画像、增长潜力，每一项都有专人负责跟踪分析。
在洪昌本地的火锅品类里，良辰美景是唯一一个各项指标都排在前列的标的。
明厨亮灶的透明后厨在本地餐饮行业里是独一份。
食材溯源系统让每一盘菜都能追到原产地。
主要价格还便宜实惠，这些在消费者心里建立了很强的品牌好感度。
这些无形资产，是盛远自己旗下的餐饮品牌怎么也做不出来的。
那些商超里的连锁快餐店，可以用价格战抢客流，可以用铺天盖地的广告砸知名度。
但永远做不出那种让顾客心甘情愿排一个多小时队的口碑。
盛远最开始的时候只看到了三家店，然后到六家店。
他们最初的想法，其实不是直接收购。
他们想等良辰美景自己扩张。
等陈景把门店从几家扩到几十家、把供应链从几家供货商扩到覆盖全市、把团队从几个人扩到几百人，然后再出手。
在商业上，这套打法叫做“养鱼”。
先让鱼自己长肥，等它长得差不多了再捞上来。
这样做的好处是显而易见的。
不需要承担前期扩张的风险和成本。
收购之后直接接手一个已经成熟的品牌和门店网络，省去了从零开始搭建一切的麻烦。
但陈景的扩张速度超出了盛远的预期。
从六家店到二十家，中间只隔了不到一年。
从二十家到五十家，更是只用了大半年。
这个速度放在洪昌餐饮行业里，几乎可以用“激进”来形容。
盛远的投资团队在内部评估会上讨论过。
如果让良辰美景继续这样扩张下去，再过几年，它的门店数量可能会翻倍。
品牌价值会跟着水涨船高，到时候收购成本就不是现在的量级了。
所以盛远决定出手。
他们选了一个在他们看来最合适的时间节点。
陈景刚扩完五十家新店、新店还在爬坡期、现金流因为新店装修和设备采购而比较紧张、团队还在磨合期。
在这个节点上发起收购，成功率最高。
五千万的初始报价不是陈景以为的捡漏，而是盛远投资团队经过详细评估之后给出的一个试探性价格。
这个价格低于良辰美景的实际价值，这是故意的。
先报一个低价，看看对方的反应。
如果陈景对价格敏感，说明现金流确实紧张，可以在这个基础上稍微加点价就拿下来。
如果陈景对价格不敏感，那就换别的策略。
陈景拒绝了五千万。
盛远把报价提到了八千万。
陈景又拒绝了八千万。
两次拒绝之后，盛远启动了早就准备好的后备方案。
这套方案不是临时拼凑的，而是跟收购方案同时制定的。
在盛远的商业逻辑里，不存在“谈不拢就放弃”这个选项。
一个被盛远看中的标的，要么被收购，要么被消灭。
因为如果盛远不拿下良辰美景，良辰美景继续做大之后，迟早会影响到盛远旗下餐饮业务的客流量。
与其等到那个时候被动应对，不如主动出击，趁良辰美景还没有完全站稳的时候把它收进自己的体系里。
后备方案的代号叫“绞杀计划”，他们历年就是用这个计划，成功了很多次。
方案的核心逻辑很简单。
用资本的力量在多条战线上同时对良辰美景施加压力。
让它在极短的时间内同时面临供应链断裂、品牌口碑崩塌、资金链紧张、门店运营瘫痪的多重困境。
任何一家餐饮企业都无法同时应对这么多方向的攻击，良辰美景也不例外。
等它撑不住了，盛远再以极低的价格进场收购，成本可能比八千万低得多。
当然，也可能更高，但是他不愿意拿高于八千万的价格收购，他想狩猎。
钱副总作为这个方案的直接执行人，对每一个环节都做了详细的部署。
供应链锁喉是第一招。
利用盛远在本地供货商联盟中的影响力，签排他协议把良辰美景的货源全部切断。
全网造谣是第二招。
利用盛远长期合作的营销公司，在社交媒体上批量散布关于良辰美景的负面信息，摧毁它的品牌口碑。
账户冻结是第三招。
利用盛远在本地金融系统的人脉，以风控审查为由冻结良辰美景的核心对公账户，让它的资金链出现断裂风险。
“供应链打通了是好事，但打通之后呢？”
他把那份良辰美景三号店后厨卸货的照片拿起来看了一眼，然后轻轻扔在桌上。
“货到了，客人没了。”
“良辰美景现在最大的问题不是买不到食材，是食材堆在冷库里没人来吃。”
“我听说他们还签了保价协议，那些散户农户的菜，他们必须按合同价收购。”
“菜收来了卖不出去，烂在库里，损失是他们自己的。”
“这笔账，他应该比我会算。”
助理在旁边接了一句，说要不要再推一波舆论，继续施压。
钱副总摆了摆手，说现在不着急，让良辰美景自己把货堆满冷库再说，堆得越多摔得越重。
他还特意嘱咐助理把之前在良辰美景各家门店门口蹲点的人手全部撤回来，不用再盯着门店了，改盯冷库。
什么时候良辰美景的冷库里肉多得放不下了、菜多得开始烂了，什么时候再告诉他。
钱副总把助理打发出去之后，靠在真皮椅背上，端起龙井茶又抿了一口。
茶水已经有些凉了，但龙井的回甘在舌尖上停留得更久了。
他看着窗外洪昌老城区错落的屋顶和远处江面上反射出的夕阳碎光，心里盘算着下一步的节奏。
良辰美景这个品牌，盛远其实早就盯上了。
不是从陈景拒绝收购那天开始的，而是在那之前，很久之前。
盛远集团在洪昌商界深耕了将近二十年。
旗下控股的零售企业和商超连锁遍布全市。
对本地消费市场的了解不是一般公司能比的。
在餐饮这个细分领域里，盛远的投资团队有一整套成熟的评估体系。
品牌价值、门店网络、供应链结构、客群画像、增长潜力，每一项都有专人负责跟踪分析。
在洪昌本地的火锅品类里，良辰美景是唯一一个各项指标都排在前列的标的。
明厨亮灶的透明后厨在本地餐饮行业里是独一份。
食材溯源系统让每一盘菜都能追到原产地。
主要价格还便宜实惠，这些在消费者心里建立了很强的品牌好感度。
这些无形资产，是盛远自己旗下的餐饮品牌怎么也做不出来的。
那些商超里的连锁快餐店，可以用价格战抢客流，可以用铺天盖地的广告砸知名度。
但永远做不出那种让顾客心甘情愿排一个多小时队的口碑。
盛远最开始的时候只看到了三家店，然后到六家店。
他们最初的想法，其实不是直接收购。
他们想等良辰美景自己扩张。
等陈景把门店从几家扩到几十家、把供应链从几家供货商扩到覆盖全市、把团队从几个人扩到几百人，然后再出手。
在商业上，这套打法叫做“养鱼”。
先让鱼自己长肥，等它长得差不多了再捞上来。
这样做的好处是显而易见的。
不需要承担前期扩张的风险和成本。
收购之后直接接手一个已经成熟的品牌和门店网络，省去了从零开始搭建一切的麻烦。
但陈景的扩张速度超出了盛远的预期。
从六家店到二十家，中间只隔了不到一年。
从二十家到五十家，更是只用了大半年。
这个速度放在洪昌餐饮行业里，几乎可以用“激进”来形容。
盛远的投资团队在内部评估会上讨论过。
如果让良辰美景继续这样扩张下去，再过几年，它的门店数量可能会翻倍。
品牌价值会跟着水涨船高，到时候收购成本就不是现在的量级了。
所以盛远决定出手。
他们选了一个在他们看来最合适的时间节点。
陈景刚扩完五十家新店、新店还在爬坡期、现金流因为新店装修和设备采购而比较紧张、团队还在磨合期。
在这个节点上发起收购，成功率最高。
五千万的初始报价不是陈景以为的捡漏，而是盛远投资团队经过详细评估之后给出的一个试探性价格。
这个价格低于良辰美景的实际价值，这是故意的。
先报一个低价，看看对方的反应。
如果陈景对价格敏感，说明现金流确实紧张，可以在这个基础上稍微加点价就拿下来。
如果陈景对价格不敏感，那就换别的策略。
陈景拒绝了五千万。
盛远把报价提到了八千万。
陈景又拒绝了八千万。
两次拒绝之后，盛远启动了早就准备好的后备方案。
这套方案不是临时拼凑的，而是跟收购方案同时制定的。
在盛远的商业逻辑里，不存在“谈不拢就放弃”这个选项。
一个被盛远看中的标的，要么被收购，要么被消灭。
因为如果盛远不拿下良辰美景，良辰美景继续做大之后，迟早会影响到盛远旗下餐饮业务的客流量。
与其等到那个时候被动应对，不如主动出击，趁良辰美景还没有完全站稳的时候把它收进自己的体系里。
后备方案的代号叫“绞杀计划”，他们历年就是用这个计划，成功了很多次。
方案的核心逻辑很简单。
用资本的力量在多条战线上同时对良辰美景施加压力。
让它在极短的时间内同时面临供应链断裂、品牌口碑崩塌、资金链紧张、门店运营瘫痪的多重困境。
任何一家餐饮企业都无法同时应对这么多方向的攻击，良辰美景也不例外。
等它撑不住了，盛远再以极低的价格进场收购，成本可能比八千万低得多。
当然，也可能更高，但是他不愿意拿高于八千万的价格收购，他想狩猎。
钱副总作为这个方案的直接执行人，对每一个环节都做了详细的部署。
供应链锁喉是第一招。
利用盛远在本地供货商联盟中的影响力，签排他协议把良辰美景的货源全部切断。
全网造谣是第二招。
利用盛远长期合作的营销公司，在社交媒体上批量散布关于良辰美景的负面信息，摧毁它的品牌口碑。
账户冻结是第三招。
利用盛远在本地金融系统的人脉，以风控审查为由冻结良辰美景的核心对公账户，让它的资金链出现断裂风险。