穿越之：喜当四个崽子的恶毒后娘 第124章 我只是从没见过这么多银子，心里不踏实
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陆卿卿走进厨房，
主厨立马迎了上来，一脸期待地说道：
“陆娘子，就盼着您来指点一二呢。”
陆卿卿笑了笑，说道：
“师傅，别客气，咱们这就开始。”
她先从挑选鸡肉讲起：
“这鸡呀，要选那种肉质鲜嫩，
大小适中的，
这样炸出来口感才好。”
说着，她拿起一只鸡，
向主厨展示如何判断鸡肉的新鲜程度。
接着，陆卿卿开始调配腌料，
边调边解释：
“这腌料里的香料比例很关键，
盐、糖、花椒、八角等都要恰到好处。”
她把各种调料依次放入碗中，
搅拌均匀。
然后，
陆卿卿将处理好的鸡肉放入腌料中，
仔细地涂抹均匀，说道：
“腌制的时间也不能太长或太短，
大约半个时辰就行。”
到了炸制的环节，
陆卿卿把油倒入锅中，
烧热后，小心地放入鸡肉，边炸边说：
“火候要控制好，不能太大，
不然容易炸焦，
也不能太小，不然炸不熟。”
鸡肉在油锅里逐渐变得金黄酥脆，
香气四溢。
陆卿卿将炸好的鸡捞出，控油后说道：
“最后，
可以根据客人的口味撒上一些椒盐或者辣椒粉。”
主厨在一旁认真地看着，
不时点头，眼中满是钦佩。
陆卿卿也没吝啬，
又教了一下主厨做了几种不同口味的调味料。
她拿出几种特殊的香料，
对主厨说道：
“师傅，这几种香料搭配起来，
可以做出一种香辣口味的调料，
适合喜欢吃辣的客人。”
说着，
她熟练地将香料研磨、调配，
然后撒在一块炸鸡上，让主厨品尝。
接着，
陆卿卿又取来一些酸甜的酱料，说道：
“这个是酸甜口味的，
把它刷在炸鸡上，
别有一番风味，尤其受小孩子喜欢。”
主厨依言尝试，不禁连连称赞。
然后，
陆卿卿还展示了一种孜然口味的调料制作方法，
边做边解释：
“这种孜然味浓郁的调料，
能给炸鸡增添独特的香气，
很多客人都会喜欢。”
主厨在一旁认真学习，
不时提出问题，陆卿卿都耐心解答。
不一会儿，
几种不同口味的调味料就都呈现在了众人面前，
厨房里弥漫着浓郁的香味。
主厨满心欢喜地把几种口味的炸鸡成果端出来，
小心翼翼地放在全富海面前，说道：
“东家，您尝尝。”
全富海看着面前色泽诱人、香气扑鼻的炸鸡，
兴致勃勃地拿起筷子。
他先夹起一块香辣口味的炸鸡放入口中，
咀嚼片刻，眼睛一亮，赞道：
“这香辣味够劲，刺激着味蕾，
让人吃了还想吃。”
接着，他又尝了尝酸甜口味的，
脸上露出惊喜的神色：
“这酸甜味的别出心裁，
清爽可口，倒很是开胃。”
然后，
全富海品尝了孜然口味的炸鸡，
不住地点头：
“这孜然味浓郁独特，
给炸鸡增添了别样的风味，不错不错。”
全富海把每个口味都试吃了一下，
满意地说道：
“每一种口味都恰到好处，
各有各的特色，口感也很好。
陆娘子这手艺，真是绝了！”
陆卿卿笑着说道：
“这三种口味可以让顾客自由选择，
调配方法我也已经教过主厨了，
以后都可以自己做。”
全富海笑着点头：
“陆娘子考虑得周全，
如此一来，
定能满足更多客人的口味需求。”
陆卿卿接着说：
“全老板，
希望这炸鸡能为您的酒楼增添几分人气。”
全富海哈哈一笑：
“那是自然，有劳陆娘子了。”
全富海又接着说道：
“陆娘子，
这炸鸡今日店里先试卖一下，
店里还有一些鸡，
待到明日，等林兄弟来送凉茶时，
我再确定一下鸡的具体数目。”
陆卿卿应道：
“还是全老板安排得妥当，
那我们就静候佳音了。”
全富海摆摆手：
“大家都是共同受益，
陆娘子不必如此客气。”
陆卿卿和林云澜对视一眼，
几人就准备告辞回去。
突然，全老板说道：
“陆娘子，您慢走，
其实全某还有件事，不知当讲不当讲。”
陆卿卿停住脚步，微笑着说道：
“全老板但说无妨。”
全富海说道：
“陆娘子，还有一事。
我对您家的凉茶方子也很感兴趣，
不知您是否愿意出售？”
林云澜和林二柱立马就想拒绝，
林云澜急忙说道：
“全老板，
这凉茶方子可是我们家的生计，
不能卖啊。”
林二柱也跟着附和：
“是啊，全老板，这可使不得。”
陆卿卿却抬手示意他们先别着急，
然后看向全富海说道：
“全老板，
这方子我们还从未想过要卖，
不知您能出多少银子？我们考虑一下。”
全富海思索了一下说道：
“我愿意出价三千两。”
陆卿卿心里想着价位倒是挺合适的，
而且天气也快冷了，
林云澜也马上就要去县衙任职了，
把方子卖了也不是不可，
大不了她在想一些其他的生存之道。
她犹豫片刻，说道：
“全老板，方子我们想卖三千五百两，
您要是同意，咱们就成交。”
全富海微微皱眉，
思索片刻后一咬牙说道：
“行，三千五百两就三千五百两，
陆娘子爽快，全某也不是拖沓之人。”
陆卿卿笑了笑：
“那全老板，咱们可就说定了。”
全富海让人去取了三千五百两银子，
又写了一份字据，两人都签了字。
陆卿卿也详细地写了凉茶的方子以及顺序和配料比。
全富海看着详细的方子高兴地笑了起来，
说道：
“跟陆娘子共事真是不错，
陆娘子写的方子就是详细。”
陆卿卿笑着说道：
“全老板你可以先让店里试试做一下，
如果哪里有不会可以去林家村找我。”
全富海连连点头：
“全某记下了，有劳陆娘子费心了。”
陆卿卿微微颔首：
“全老板客气，那我们就先告辞了。”
全富海亲自将他们送出酒楼：
“陆娘子慢走，林兄弟慢走。”
陆卿卿、林云澜和林二柱带着银子，
就离开了酒楼。
林二柱一边走一边不敢相信，
嘴里念叨着：
“这就把方子卖了，
而且还卖了那么多的银子，
就是以后咱们几个做什么啊？”
陆卿卿笑着说道：
“二哥，这有了银子，还怕没出路？
咱们可以再想想别的营生。”
林云澜也接话道：
“是啊，二哥，车到山前必有路，
我们回家再慢慢商议。”
林二柱挠挠头：
“也是哈，
我只是从没见过这么多的银子，
心里不踏实。”
主厨立马迎了上来，一脸期待地说道：
“陆娘子，就盼着您来指点一二呢。”
陆卿卿笑了笑，说道：
“师傅，别客气，咱们这就开始。”
她先从挑选鸡肉讲起：
“这鸡呀，要选那种肉质鲜嫩，
大小适中的，
这样炸出来口感才好。”
说着，她拿起一只鸡，
向主厨展示如何判断鸡肉的新鲜程度。
接着，陆卿卿开始调配腌料，
边调边解释：
“这腌料里的香料比例很关键，
盐、糖、花椒、八角等都要恰到好处。”
她把各种调料依次放入碗中，
搅拌均匀。
然后，
陆卿卿将处理好的鸡肉放入腌料中，
仔细地涂抹均匀，说道：
“腌制的时间也不能太长或太短，
大约半个时辰就行。”
到了炸制的环节，
陆卿卿把油倒入锅中，
烧热后，小心地放入鸡肉，边炸边说：
“火候要控制好，不能太大，
不然容易炸焦，
也不能太小，不然炸不熟。”
鸡肉在油锅里逐渐变得金黄酥脆，
香气四溢。
陆卿卿将炸好的鸡捞出，控油后说道：
“最后，
可以根据客人的口味撒上一些椒盐或者辣椒粉。”
主厨在一旁认真地看着，
不时点头，眼中满是钦佩。
陆卿卿也没吝啬，
又教了一下主厨做了几种不同口味的调味料。
她拿出几种特殊的香料，
对主厨说道：
“师傅，这几种香料搭配起来，
可以做出一种香辣口味的调料，
适合喜欢吃辣的客人。”
说着，
她熟练地将香料研磨、调配，
然后撒在一块炸鸡上，让主厨品尝。
接着，
陆卿卿又取来一些酸甜的酱料，说道：
“这个是酸甜口味的，
把它刷在炸鸡上，
别有一番风味，尤其受小孩子喜欢。”
主厨依言尝试，不禁连连称赞。
然后，
陆卿卿还展示了一种孜然口味的调料制作方法，
边做边解释：
“这种孜然味浓郁的调料，
能给炸鸡增添独特的香气，
很多客人都会喜欢。”
主厨在一旁认真学习，
不时提出问题，陆卿卿都耐心解答。
不一会儿，
几种不同口味的调味料就都呈现在了众人面前，
厨房里弥漫着浓郁的香味。
主厨满心欢喜地把几种口味的炸鸡成果端出来，
小心翼翼地放在全富海面前，说道：
“东家，您尝尝。”
全富海看着面前色泽诱人、香气扑鼻的炸鸡，
兴致勃勃地拿起筷子。
他先夹起一块香辣口味的炸鸡放入口中，
咀嚼片刻，眼睛一亮，赞道：
“这香辣味够劲，刺激着味蕾，
让人吃了还想吃。”
接着，他又尝了尝酸甜口味的，
脸上露出惊喜的神色：
“这酸甜味的别出心裁，
清爽可口，倒很是开胃。”
然后，
全富海品尝了孜然口味的炸鸡，
不住地点头：
“这孜然味浓郁独特，
给炸鸡增添了别样的风味，不错不错。”
全富海把每个口味都试吃了一下，
满意地说道：
“每一种口味都恰到好处，
各有各的特色，口感也很好。
陆娘子这手艺，真是绝了！”
陆卿卿笑着说道：
“这三种口味可以让顾客自由选择，
调配方法我也已经教过主厨了，
以后都可以自己做。”
全富海笑着点头：
“陆娘子考虑得周全，
如此一来，
定能满足更多客人的口味需求。”
陆卿卿接着说：
“全老板，
希望这炸鸡能为您的酒楼增添几分人气。”
全富海哈哈一笑：
“那是自然，有劳陆娘子了。”
全富海又接着说道：
“陆娘子，
这炸鸡今日店里先试卖一下，
店里还有一些鸡，
待到明日，等林兄弟来送凉茶时，
我再确定一下鸡的具体数目。”
陆卿卿应道：
“还是全老板安排得妥当，
那我们就静候佳音了。”
全富海摆摆手：
“大家都是共同受益，
陆娘子不必如此客气。”
陆卿卿和林云澜对视一眼，
几人就准备告辞回去。
突然，全老板说道：
“陆娘子，您慢走，
其实全某还有件事，不知当讲不当讲。”
陆卿卿停住脚步，微笑着说道：
“全老板但说无妨。”
全富海说道：
“陆娘子，还有一事。
我对您家的凉茶方子也很感兴趣，
不知您是否愿意出售？”
林云澜和林二柱立马就想拒绝，
林云澜急忙说道：
“全老板，
这凉茶方子可是我们家的生计，
不能卖啊。”
林二柱也跟着附和：
“是啊，全老板，这可使不得。”
陆卿卿却抬手示意他们先别着急，
然后看向全富海说道：
“全老板，
这方子我们还从未想过要卖，
不知您能出多少银子？我们考虑一下。”
全富海思索了一下说道：
“我愿意出价三千两。”
陆卿卿心里想着价位倒是挺合适的，
而且天气也快冷了，
林云澜也马上就要去县衙任职了，
把方子卖了也不是不可，
大不了她在想一些其他的生存之道。
她犹豫片刻，说道：
“全老板，方子我们想卖三千五百两，
您要是同意，咱们就成交。”
全富海微微皱眉，
思索片刻后一咬牙说道：
“行，三千五百两就三千五百两，
陆娘子爽快，全某也不是拖沓之人。”
陆卿卿笑了笑：
“那全老板，咱们可就说定了。”
全富海让人去取了三千五百两银子，
又写了一份字据，两人都签了字。
陆卿卿也详细地写了凉茶的方子以及顺序和配料比。
全富海看着详细的方子高兴地笑了起来，
说道：
“跟陆娘子共事真是不错，
陆娘子写的方子就是详细。”
陆卿卿笑着说道：
“全老板你可以先让店里试试做一下，
如果哪里有不会可以去林家村找我。”
全富海连连点头：
“全某记下了，有劳陆娘子费心了。”
陆卿卿微微颔首：
“全老板客气，那我们就先告辞了。”
全富海亲自将他们送出酒楼：
“陆娘子慢走，林兄弟慢走。”
陆卿卿、林云澜和林二柱带着银子，
就离开了酒楼。
林二柱一边走一边不敢相信，
嘴里念叨着：
“这就把方子卖了，
而且还卖了那么多的银子，
就是以后咱们几个做什么啊？”
陆卿卿笑着说道：
“二哥，这有了银子，还怕没出路？
咱们可以再想想别的营生。”
林云澜也接话道：
“是啊，二哥，车到山前必有路，
我们回家再慢慢商议。”
林二柱挠挠头：
“也是哈，
我只是从没见过这么多的银子，
心里不踏实。”