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直播:山仙水灵,网友却报妖妖灵 第1567章 木薯七成以上全是淀粉

    剥掉外面那层肉膜,洗刷干净,往风里一晾——毛乎乎的,像长了绒毛似的。

    阮晨光当场反应过来:这是猪纱!

    狗宝、牛黄、猪纱,三样都是动物体内长出来的药用结石,排一块儿的。

    这豨怪天天啃石头、吞泥巴,肚子里没结石才叫怪事。

    人家牛黄狗宝,一颗顶多几两重,他这一堆猪纱,拎秤一称——少说七八十斤!

    他立马醒悟:这才是真·硬通货,压箱底的好东西。

    阮晨光闲不住。

    以前通宵打游戏能连肝三四天,熬一晚算啥?

    身子骨早今非昔比,天天搬砖流汗,体能蹭蹭涨。

    他随便溜达一圈,就发现领地南边、石头屏风外头种的木薯,已经蹿得比人还高。

    神识——

    抓炒手——

    念头一动,泥土底下大大小小的根块全进了视野。

    手一抬,抓炒手发力,那些肥硕的大块头“噗”一下全从土里跳出来。

    中等个头的,则被扯出来后,顺手插进旁边松软的地里再埋好。

    一共十几株木薯,地下结出二十多个大块头。

    挑出来的大块头,削皮,统统摊在稻花楼门口空地上晒太阳。

    晒蔫了就切片,铺满一层层竹匾,继续暴晒。

    剩下的碎屑渣子,一股脑扔进马粪坑沤着。

    等水分差不多跑光了,再用旋风绞磨哗啦一搅——全变成细粉。

    木薯七成以上全是淀粉。

    它本身有毒,但只要削皮、粉碎、冲洗干净,毒性就没了。

    再说了,阮晨光压根不打算吃它。

    他把粉兑足水,使劲搅匀,水立马变浑,像倒了一桶牛奶。

    静置一会儿,水慢慢清亮,沉底那层白白厚厚的,就是淀粉疙瘩。

    他使旋风诀轻轻一卷,整块雪白淀粉飞进木盘,接着暴晒。

    与此同时,顺手拿几个竹筒洗涮干净。

    在竹筒底隔层上,拿针扎出一个个小米粒大的洞眼。

    一颗大木薯约十斤,二十颗就二百斤上下,最后出粉一百五十斤。

    一百斤锁进稻花楼的小仓库,剩下五十斤加水调浆。

    锅下烧水,隔水加热,浆液渐渐变稠,再添水稀释。

    调匀后,旋风诀一催,浆液旋转着灌进竹筒。

    竹筒悬在半空,旋风在筒内搅动,往下直压。

    唰!一根根粉条就从孔眼里挤出来,直接落进下方烧热的清水里——烫一下,立刻成型。

    五十斤粉,拉出整整一百斤粉丝。

    湿漉漉的粉条,被抓炒手嗖地捞起,凌空甩飞,稳稳落在外面晾竿上。

    几分钟工夫,表面就干了、发硬了。

    不过还得再晒两天才能收进袋里。

    要是水分没彻底跑光,存着容易发霉、变馊。

    晾木薯的同时,他顺手抓了十斤黄豆,泡进敞口盆里,端到太阳底下晒着。

    等木薯粉开始泛白光,豆子也泡得胖鼓鼓的。

    伸手一捞,全塞进大陶盆。

    两手攥紧,开始搓——不是揉,是“捏”。

    一掌三层劲儿:

    第一层,手掌猛地拍下,力量一半砸进豆子,一半散向四周;

    第二层,掌心微微拱起,把散出去的劲儿全兜回来;

    第三层,掌心一压,兜住的劲儿全挤进豆子芯里。

    这套“一击归元掌”,打出多少力,豆子就得全咽下去,一点不浪费。

    平常一拳砸过去,劲儿四散,目标最多接住六七成;

    这一掌下去,能直接把竹片碾成糊,能把石头敲成灰面。

    对付泡胀的黄豆?眨眼工夫——全成了细腻豆泥。

    光成泥还不够,加水冲一遍,再上旋风诀猛搅。

    旋风一黑一白,双层翻滚,噼啪带电,正是升级版“旋风绞磨”。

    几秒过后,一盆豆浆滑进盆底,浓得像新鲜羊奶,一点渣都不见。

    滤出来的豆渣,当天晚饭就拿去炖汤了。

    生火,倒豆浆进锅。

    用旋风诀控温,文火慢煮。

    煮豆浆?不对。

    等豆浆表层刚浮起一层油亮薄皮,他抬手放出识念。

    抓炒手启动!

    那层皮自动脱离锅面,轻飘飘飞起,稳稳落在旁边一根光滑竹竿上——一滴豆浆都没甩出去。

    片刻之后,又一层新皮凝结成形。

    再捞,再铺……

    来回七八趟,锅底只剩浅浅一层水和一点残渣。

    捞出的豆皮,火上烘干,单独收好。

    十斤豆子,得七斤干豆皮。

    剩下不到三斤的豆渣,果然如他所料,正适合炖汤。

    炖豆渣?错。

    那炖的是啥?

    前阵子从菜花蟒肚子里掏出来的风干鸡鸭,还没吃完呢。

    他挑出鸡架鸭架,炭火上烤香,扔进灶台大锅。

    锅里早倒好了料酒,搁了葱段、姜片、蒜瓣。

    又从鱼塘里“盯”准目标——不用下水,不用网捞。

    神识一放,半亩水面尽收眼底。

    黑漆漆的脑子里,阮晨光用神识一扫,啥都看得清清楚楚,全是幽幽的蓝影子。

    水草晃着,小鱼摆尾,螺蛳爬墙,虾子弹腿,螃蟹横着走。

    “上手!”

    话音刚落,神念哗一下灌进去,那念头立马变硬实了——活像长了八只大手!

    一把揪住早盯好的鱼虾蟹螺,连招呼都不打……

    “唰啦啦!”

    全给掀到半空中!

    旋风诀一转,呼呼地卷进阮晨光备好的竹簸箕里。

    这鱼养了快两年,愣是没胖几两,看来就是这水土能扛住的顶格了。

    捞出来刮鳞去内脏,拍扁了架火上烤干,往灶膛里一扔。

    虾也不多,就一根手指头长短。

    抓炒手飞快剥壳,虾头虾壳全塞进灶里烧着。

    轮到螃蟹——溪里捞的,原来才巴掌心那么点大,小得可怜。

    结果出人意料!

    养了两年,居然比阮晨光自己手掌还宽一圈。

    他二话不说,用抓炒手把蟹肉全剔下来,跟虾肉堆一块儿。

    可惜没黄没膏,节气不对,瘦巴巴的。

    比起当年剥豨怪那费劲劲儿,这螃蟹看着壳多,其实好搞多了,咔咔几下就干净利索。

    剔完肉,壳子碾碎、烘烤出油,再扔进灶膛。

    最后是螺蛳。

    山沟里捞的,本来也就普通大小,现在却鼓成了荔枝个头。

    可它压根不是田螺——壳子青翠翠的,像刚剥出来的嫩竹节,瞅着还挺俊。