穿越到古代的我混的风生水起 第379章 没想到这油炸花生米这么好吃
沈风玲听后,高兴地点了点头:“好啊,雨梦妹妹,我闻着就觉得香。”
黄雨梦这时,笑着走到灶台旁,揭开锅盖,看着水开了。
用勺子舀了两勺汤,轻轻地倒入碗中。
然后,又打开红烧肉的锅盖,问道:“风玲姐,你想吃几块肉?”
沈风玲走上前来,看着锅里咕噜咕噜冒着泡的肉。
那诱人的色泽,让她这个平日里不太馋肉的人,都忍不住咽了咽口水。
她连忙说道:“雨梦妹妹,给我打三块吧,这肉看着块头挺大的。”
黄雨梦听后,笑着应道:“好的,风玲姐。”
说着,她用勺子舀起三块肉,又盛了些浓郁的肉汤汁,放在碗里。
沈风玲在一旁赶忙伸出手,想要接过碗。
黄雨梦见状,赶忙说道:“风玲姐,这碗有些烫,我给你端到堂屋去,你慢慢吃。”
沈风玲听后,只好笑着点点头。
随后,从木板上拿起一双筷子,跟在黄雨梦身后。
两人一前一后走到了堂屋。
黄雨梦把碗轻轻地放在桌子上,笑着说道:“风玲姐,你快尝尝,看好不好吃?”
沈风玲听后,迫不及待地坐下,笑着说道:“雨梦妹妹,这一看就好吃。”
说着,她用筷子夹起一点米粉,可那米粉十分滑溜,刚夹起来就又滑回了碗里。
她抬起头,疑惑地问道:“雨梦妹妹,这就是你说的米粉吗?怎么这么滑呀?”
黄雨梦一听,自己其实也不太清楚,为什么米粉做出来会滑滑的?
想了一下后,笑着解释:“对啊,风玲姐姐,这就是米粉。
还有这米粉滑可能是因为它是大米做的,大米表面就滑吧。”
沈风玲一听,好像有些道理,轻轻点了点头。
随后,她夹起一小根米粉,放在嘴边吹了吹,然后放入口中。
刚一咀嚼,她的眼睛顿时亮了起来,看向黄雨梦说道:“雨梦妹妹,这米粉也太好吃了吧。”
黄雨梦听后,笑着回应:“那风玲姐你多吃点,等傍晚的时候,我再给你拌一碗凉拌粉,你再尝尝那味道。”
沈风玲用力地点点头。
就在这时,王氏在门口喊道:“三妮啊,这小肠都已经穿好了,我把锅里的水也烧开了,你现在要焯水吗?”
黄雨梦一听,赶忙回应道:“王婶,我这就来。”
王氏点点头说:“那行,我去打一桶清水过来。”
这时,黄雨梦看向沈风玲,说道:“风玲姐,你慢慢吃,我出去忙一会儿。”
沈风玲嘴里吃着米粉,含糊不清地回应道:“那你快去忙吧,我在这儿慢慢吃。”
黄雨梦点了点头,快步朝着院子走去。
随后,来到移动灶台旁,先是将小肠先放入水中,过完开水后。
捞起来,又将大肠放在了锅里。
王氏在一旁默契配合,将过好水的小肠和大肠依次放进卤料锅。
忙完后,她又快步回到灶台前,往灶里添柴,将锅底的火苗烧的更旺一些。
黄雨梦忙完后,看向井边,想着夏花姐芹菜还没洗好切好。
便转身将洗好的鸡肉拿过来。
她思索片刻,放了两只鸡到猪脚的卤料锅里,心里想着等会卤好的酱油鸡不知道口感怎么样。
随后,她有条不紊地按照步骤处理剩下的鸡。
将烫过鸡皮的鸡肉泡进冷水,之后再放入锅中,随后又用盘子盖在了锅里。
王氏一边往灶里添柴,火光照亮了她的脸庞。
一边看着黄雨梦做白切鸡,嘴角不自觉上扬。
她心里盘算着,今晚又可以把这鸡汤拿回去了喝了。
越想心里越高兴,现在每天在三妮家做工,不仅能挣到钱。
还能有这鲜美的鸡汤,日子真是越来越有盼头了。
黄雨梦在灶台忙完手头的活后,匆匆的走到井边。
此时,夏花已经将芹菜洗净放在簸箕里,正准备端走,就见黄雨梦过来了。
赶忙说道:“三妮,我先把芹菜切出来,腐竹我已经泡上了,你等会儿拿去一起过水。
还有昨天拌卤菜的花生米没了,我看到你今天买了。
就将花生米放在水里洗了一下,等会儿你记得炸点出来。”
黄雨梦听后,点点头,笑着说道:“好的夏花姐,我现在有点空,先帮着把胡萝卜、葱这些也洗出来。”
夏花应了一声“好的三妮”,便匆匆端起簸箕去了灶房。
不一会儿,黄雨梦把胡萝卜、葱等都洗好了。
站起身来,看着簸箕里洗好的花生,便端起来走向灶房。
此时,夏花已经把芹菜切好,又放进小簸箕里,端起说道:“三妮,我把芹菜跟腐竹先拿过去了。”
黄雨梦听后,回应道:“好的,夏花姐。”
随后,黄雨梦拿起洗干净的大砂锅,放在小灶上,将柴火点燃。
待锅里的水渐渐烧干,倒入半锅油,然后慢慢将花生放下去。
没过多久,第一锅花生就炸好了,她赶忙又开始炸第二锅花生。
此时,沈风玲端着碗,心满意足地走到了灶房。
自己刚刚把一碗米粉吃得干干净净,连汤都不剩。
那米粉滑溜溜的,比面条还好吃,让她满心欢喜。
走进灶房,见黄雨梦在灶台旁忙碌,不知又在做什么美味。
便把碗放在一旁,笑着喊道:
“雨梦妹妹,我刚把一碗米粉吃完啦,太好吃了!”
黄雨梦听到声音后,转头笑着应道:“风玲姐,你喜欢吃就好。”
沈风玲点了点头。
随后向前走了几步,看着锅中的花生,出声问道:“雨梦妹妹,你这是在煮花生吃吗?”
黄雨梦手上动作不停,笑着回答:“风玲姐,这是在炸花生米呢。
旁边有炸好的,你拿点尝尝好不好吃。”
沈风玲有些惊讶:“雨梦妹妹,这花生还能炸呀?我平时见的不都是煮的吗?”
说着,她看向一旁小簸箕里油亮亮的花生米。
上前弯腰,用手捏起一颗还有些温热的,放入口中。
咬下的瞬间,惊喜涌上心头:“雨梦妹妹,没想到这炸花生米这么好吃,香香的!
你怎么这么厉害呀,感觉比胡大厨都厉害多了!”
黄雨梦听后,笑着说道:“没有啦,风玲姐,胡大厨做的菜也很好吃。
还有这花生米放点盐或者糖,味道更好吃一些,你下次可以让胡大厨也炸点试试。”
沈风玲听后点点头。
随后,一颗接一颗地吃着花生米,一边吃着,一边和黄雨梦聊天。
等黄雨梦第二锅炸好时,沈风玲才停下来。
看着簸箕里被自己吃掉一大片的花生米,这才发觉肚子已经有些撑了。
黄雨梦这时,将炸好的花生米倒出来,摊在簸箕里。
又赶忙熄灭锅底的火,把油从灶上端到一旁。
直起腰后,笑着出声说道:“风玲姐,我们到堂屋坐会儿吧,这灶房太热了。”
黄雨梦这时,笑着走到灶台旁,揭开锅盖,看着水开了。
用勺子舀了两勺汤,轻轻地倒入碗中。
然后,又打开红烧肉的锅盖,问道:“风玲姐,你想吃几块肉?”
沈风玲走上前来,看着锅里咕噜咕噜冒着泡的肉。
那诱人的色泽,让她这个平日里不太馋肉的人,都忍不住咽了咽口水。
她连忙说道:“雨梦妹妹,给我打三块吧,这肉看着块头挺大的。”
黄雨梦听后,笑着应道:“好的,风玲姐。”
说着,她用勺子舀起三块肉,又盛了些浓郁的肉汤汁,放在碗里。
沈风玲在一旁赶忙伸出手,想要接过碗。
黄雨梦见状,赶忙说道:“风玲姐,这碗有些烫,我给你端到堂屋去,你慢慢吃。”
沈风玲听后,只好笑着点点头。
随后,从木板上拿起一双筷子,跟在黄雨梦身后。
两人一前一后走到了堂屋。
黄雨梦把碗轻轻地放在桌子上,笑着说道:“风玲姐,你快尝尝,看好不好吃?”
沈风玲听后,迫不及待地坐下,笑着说道:“雨梦妹妹,这一看就好吃。”
说着,她用筷子夹起一点米粉,可那米粉十分滑溜,刚夹起来就又滑回了碗里。
她抬起头,疑惑地问道:“雨梦妹妹,这就是你说的米粉吗?怎么这么滑呀?”
黄雨梦一听,自己其实也不太清楚,为什么米粉做出来会滑滑的?
想了一下后,笑着解释:“对啊,风玲姐姐,这就是米粉。
还有这米粉滑可能是因为它是大米做的,大米表面就滑吧。”
沈风玲一听,好像有些道理,轻轻点了点头。
随后,她夹起一小根米粉,放在嘴边吹了吹,然后放入口中。
刚一咀嚼,她的眼睛顿时亮了起来,看向黄雨梦说道:“雨梦妹妹,这米粉也太好吃了吧。”
黄雨梦听后,笑着回应:“那风玲姐你多吃点,等傍晚的时候,我再给你拌一碗凉拌粉,你再尝尝那味道。”
沈风玲用力地点点头。
就在这时,王氏在门口喊道:“三妮啊,这小肠都已经穿好了,我把锅里的水也烧开了,你现在要焯水吗?”
黄雨梦一听,赶忙回应道:“王婶,我这就来。”
王氏点点头说:“那行,我去打一桶清水过来。”
这时,黄雨梦看向沈风玲,说道:“风玲姐,你慢慢吃,我出去忙一会儿。”
沈风玲嘴里吃着米粉,含糊不清地回应道:“那你快去忙吧,我在这儿慢慢吃。”
黄雨梦点了点头,快步朝着院子走去。
随后,来到移动灶台旁,先是将小肠先放入水中,过完开水后。
捞起来,又将大肠放在了锅里。
王氏在一旁默契配合,将过好水的小肠和大肠依次放进卤料锅。
忙完后,她又快步回到灶台前,往灶里添柴,将锅底的火苗烧的更旺一些。
黄雨梦忙完后,看向井边,想着夏花姐芹菜还没洗好切好。
便转身将洗好的鸡肉拿过来。
她思索片刻,放了两只鸡到猪脚的卤料锅里,心里想着等会卤好的酱油鸡不知道口感怎么样。
随后,她有条不紊地按照步骤处理剩下的鸡。
将烫过鸡皮的鸡肉泡进冷水,之后再放入锅中,随后又用盘子盖在了锅里。
王氏一边往灶里添柴,火光照亮了她的脸庞。
一边看着黄雨梦做白切鸡,嘴角不自觉上扬。
她心里盘算着,今晚又可以把这鸡汤拿回去了喝了。
越想心里越高兴,现在每天在三妮家做工,不仅能挣到钱。
还能有这鲜美的鸡汤,日子真是越来越有盼头了。
黄雨梦在灶台忙完手头的活后,匆匆的走到井边。
此时,夏花已经将芹菜洗净放在簸箕里,正准备端走,就见黄雨梦过来了。
赶忙说道:“三妮,我先把芹菜切出来,腐竹我已经泡上了,你等会儿拿去一起过水。
还有昨天拌卤菜的花生米没了,我看到你今天买了。
就将花生米放在水里洗了一下,等会儿你记得炸点出来。”
黄雨梦听后,点点头,笑着说道:“好的夏花姐,我现在有点空,先帮着把胡萝卜、葱这些也洗出来。”
夏花应了一声“好的三妮”,便匆匆端起簸箕去了灶房。
不一会儿,黄雨梦把胡萝卜、葱等都洗好了。
站起身来,看着簸箕里洗好的花生,便端起来走向灶房。
此时,夏花已经把芹菜切好,又放进小簸箕里,端起说道:“三妮,我把芹菜跟腐竹先拿过去了。”
黄雨梦听后,回应道:“好的,夏花姐。”
随后,黄雨梦拿起洗干净的大砂锅,放在小灶上,将柴火点燃。
待锅里的水渐渐烧干,倒入半锅油,然后慢慢将花生放下去。
没过多久,第一锅花生就炸好了,她赶忙又开始炸第二锅花生。
此时,沈风玲端着碗,心满意足地走到了灶房。
自己刚刚把一碗米粉吃得干干净净,连汤都不剩。
那米粉滑溜溜的,比面条还好吃,让她满心欢喜。
走进灶房,见黄雨梦在灶台旁忙碌,不知又在做什么美味。
便把碗放在一旁,笑着喊道:
“雨梦妹妹,我刚把一碗米粉吃完啦,太好吃了!”
黄雨梦听到声音后,转头笑着应道:“风玲姐,你喜欢吃就好。”
沈风玲点了点头。
随后向前走了几步,看着锅中的花生,出声问道:“雨梦妹妹,你这是在煮花生吃吗?”
黄雨梦手上动作不停,笑着回答:“风玲姐,这是在炸花生米呢。
旁边有炸好的,你拿点尝尝好不好吃。”
沈风玲有些惊讶:“雨梦妹妹,这花生还能炸呀?我平时见的不都是煮的吗?”
说着,她看向一旁小簸箕里油亮亮的花生米。
上前弯腰,用手捏起一颗还有些温热的,放入口中。
咬下的瞬间,惊喜涌上心头:“雨梦妹妹,没想到这炸花生米这么好吃,香香的!
你怎么这么厉害呀,感觉比胡大厨都厉害多了!”
黄雨梦听后,笑着说道:“没有啦,风玲姐,胡大厨做的菜也很好吃。
还有这花生米放点盐或者糖,味道更好吃一些,你下次可以让胡大厨也炸点试试。”
沈风玲听后点点头。
随后,一颗接一颗地吃着花生米,一边吃着,一边和黄雨梦聊天。
等黄雨梦第二锅炸好时,沈风玲才停下来。
看着簸箕里被自己吃掉一大片的花生米,这才发觉肚子已经有些撑了。
黄雨梦这时,将炸好的花生米倒出来,摊在簸箕里。
又赶忙熄灭锅底的火,把油从灶上端到一旁。
直起腰后,笑着出声说道:“风玲姐,我们到堂屋坐会儿吧,这灶房太热了。”