七零带空间下乡后，我天天吃肉 第423章 杀猪吃
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在温泉泡了一会儿，方老爷子觉得浑身骨头缝都透着松快，精神头十足，晚上他美美的睡了一觉。
早餐是陆青阳熬的小米粥，配上自家腌的脆萝卜和昨儿剩下的点心，简单却十分落胃。
刚放下碗，沈茉就笑盈盈地提议：“爷爷，今天天气好，不刮风，我带您去咱队里的猪圈转转？您也看看青阳他们折腾出来的‘新花样’？”
方老爷子一听“猪圈”，本能地皱了皱眉。乡下猪圈能有什么好看的？无非是臭气熏天、哼哼唧唧几头瘦猪……
但想起昨天他们说要杀猪，他决定还是去看看：
“行，去看看！活动活动筋骨也好。”
陆青阳要去砖窑那边盯着新一批砖的烧制，便由沈茉和特意赶来的王顺陪着老爷子去猪圈。
沈大爷则乐呵呵地说要去暖棚看看他的宝贝菜苗。
猪圈建在村子靠后山的一片背风坡地上。
离居住区有段距离，但出乎意料的是，越走近，预想中浓烈的臭味并没有出现。
空气里甚至还夹杂着一丝若有若无的……草药香？
“咱们这儿猪圈收拾得勤，还撒了生石灰和配的药草粉，味儿不大。”王顺看出老爷子的疑惑，笑着解释。
走到近前，方老爷子更是惊讶。
这猪圈和他印象中的完全不同！
不是低矮昏暗的泥棚，而是几排用粗大原木和厚实石板搭建起来的，高大宽敞的圈舍。
屋顶铺着厚厚的茅草，看着就结实保暖。
圈舍之间留有宽阔的通道，打扫得干干净净。
“爷爷，这边走。”沈茉熟门熟路地引着路，脚步稳健。
王顺在一旁介绍：“老爷子您看，这边几圈养的是这边是改良的杂交猪，膘肥体壮，年底就靠它们了！”
方老爷子听着，点着头，心里想着：嗯，看着是比普通猪壮实些，管理得也干净，青阳这小子搞生产是有点门道。
就在这时，沈茉带着他们拐过一排圈舍，来到了最靠山脚、也是用最粗壮原木围起来的一片区域。
这片区域明显更大，围栏也更高更结实，甚至能看到原木上深深的……爪痕和啃咬的印记？
“爷爷，您看看这些。”沈茉指着圈舍里面，声音里带着一丝不易察觉的兴奋。
方老爷子顺着她的手指往里一看——
嚯！
他倒抽一口凉气，眼睛瞬间瞪得溜圆，下意识地就后退了半步，差点撞到身后的王顺！
圈舍里，哪是寻常的家猪？！
只见十几头体型异常彪悍、肩高背阔的大家伙，正或站或卧地待在圈里。
它们的毛色驳杂，深棕、黑色、甚至带着条纹，皮毛粗硬如钢针。
它们的眼神也不同于家猪的温顺或呆滞，即使被圈养着，那股子山林霸主的彪悍气势也隐隐透出。
这分明是一群野猪！而且看起来还是成年的、正值壮年的野猪！
“你们怎么养了这么多猪？”
一般的生产队，能养个十头猪都算是不错了。
“看起来还挺凶狠的。”
“爷爷，您别紧张！它们看着凶，其实在咱们这儿可老实了！”
“就是就是！”王顺也赶紧解释，脸上带着自豪。
“老爷子您放心！这些野猪是大队长带着我们用陷阱活捉的，一开始是凶，可架不住咱们这儿伙食好啊！青阳兄弟不知道用了啥秘方配的饲料，香得很！还掺了咱们后山的好草药！它们吃了就跟上瘾似的，再给喝点咱温泉水引下来的活水，嘿！那叫一个服帖！您看。”
王顺说着，拿起旁边一个饲料桶，用木勺敲了敲圈栏。
“哼哧！哼哧哼哧！”
刚才还懒洋洋或警惕观望的野猪们，瞬间像听到了冲锋号，呼啦啦全涌到了围栏边！
甚至有一头体型最大的公野猪，还试图用它那粗糙的鼻子去蹭王顺的手，发出“呜呜”的撒娇般的声音。
“您瞧，它们现在可通人性了！知道谁给吃的。”
沈茉笑着补充：“而且，爷爷您知道吗？这杂交的野猪肉，紧实，有嚼劲，炖汤红烧都是一绝！油也特别香！青阳说，等这批再养肥点，年底杀了，给您寄最好的五花和后腿回去尝尝！不对，他好像昨天就让我杀两头猪。”
说着，沈茉就决定挑选两头猪过来。
“王顺叔，你通知生产队里的大伙儿，今天杀猪吃肉了！”
“啥？！杀猪？现在？”
原本他还以为队里面只有几头猪，现在有这么多，杀一头两头的确实也并不影响。
“对啊爷爷，青阳昨天就交代了，说您来了是大事，必须好好招待，得让您尝尝咱们这儿最好的肉！这杂交野猪的肉，就是最好的！”
她说着眼神已经开始在猪群里逡巡，“王顺叔，就那头蹭你手的最大公猪，还有它旁边那头骨架大、看着就结实的猪！就它们俩了！”
他转身就跑，边跑边扯开嗓子朝着村子的方向吼，那洪亮的声音在山坡上回荡：
“杀猪喽！生产队杀野猪喽！都来搭把手啊！”
这一嗓子，如同点燃了引信。原本安静的柳溪大队瞬间沸腾起来！
只见从村舍里、田埂上、暖棚边……呼啦啦涌出好几十号人！
男女老少都有，扛着扁担的、拎着大木盆的、抱着粗麻绳的、甚至还有提着热气腾腾大锅的！脚步飞快地朝着猪圈这边汇聚而来。
“哎哟！终于等到杀猪了！”
“快快快！去晚了抢不到好下水！”
“柱子！把咱家最大的盆拿来！接猪血！”
“二丫！去叫你娘烧热水！多烧几锅！”
人声鼎沸，热情似火。
说话间，王顺已经带着七八个汉子，拿着特制的、带着活扣的粗麻绳套和手臂粗的木杠子，打开了圈门。
他们没有一窝蜂冲进去，而是配合默契地形成一个松散的包围圈，嘴里发出低沉有力的吆喝声，一步步向那两头被选中的目标逼近。
原本这些任务都是沈茉的，只是她现在怀孕了，实在不方便。
没过多久，猪就杀好了。
“爷爷，您瞧，这五花肉多漂亮！层层分明！这后腿肉，紧实！还有这板油，熬猪油最香了！这些，”
她指着那堆下货，“猪肝、猪心、还有这肥肠，都是好东西！回头让青阳亲自下厨，给您做几道拿手好菜！剩下的，给队里大伙儿分了，今天咱们柳溪大队，家家户户锅里都飘肉香！”
她顿了顿，想起什么似的，对旁边一个帮忙的婶子说：“婶，麻烦您把那个猪尿泡收拾干净了，吹起来给孩子们当球踢！还有那猪尾巴，收拾好了给我留着！”
方老爷子听着沈茉井井有条地安排着。
每个村民都分到了肉，喜气洋洋的提着回家了。
早餐是陆青阳熬的小米粥，配上自家腌的脆萝卜和昨儿剩下的点心，简单却十分落胃。
刚放下碗，沈茉就笑盈盈地提议：“爷爷，今天天气好，不刮风，我带您去咱队里的猪圈转转？您也看看青阳他们折腾出来的‘新花样’？”
方老爷子一听“猪圈”，本能地皱了皱眉。乡下猪圈能有什么好看的？无非是臭气熏天、哼哼唧唧几头瘦猪……
但想起昨天他们说要杀猪，他决定还是去看看：
“行，去看看！活动活动筋骨也好。”
陆青阳要去砖窑那边盯着新一批砖的烧制，便由沈茉和特意赶来的王顺陪着老爷子去猪圈。
沈大爷则乐呵呵地说要去暖棚看看他的宝贝菜苗。
猪圈建在村子靠后山的一片背风坡地上。
离居住区有段距离，但出乎意料的是，越走近，预想中浓烈的臭味并没有出现。
空气里甚至还夹杂着一丝若有若无的……草药香？
“咱们这儿猪圈收拾得勤，还撒了生石灰和配的药草粉，味儿不大。”王顺看出老爷子的疑惑，笑着解释。
走到近前，方老爷子更是惊讶。
这猪圈和他印象中的完全不同！
不是低矮昏暗的泥棚，而是几排用粗大原木和厚实石板搭建起来的，高大宽敞的圈舍。
屋顶铺着厚厚的茅草，看着就结实保暖。
圈舍之间留有宽阔的通道，打扫得干干净净。
“爷爷，这边走。”沈茉熟门熟路地引着路，脚步稳健。
王顺在一旁介绍：“老爷子您看，这边几圈养的是这边是改良的杂交猪，膘肥体壮，年底就靠它们了！”
方老爷子听着，点着头，心里想着：嗯，看着是比普通猪壮实些，管理得也干净，青阳这小子搞生产是有点门道。
就在这时，沈茉带着他们拐过一排圈舍，来到了最靠山脚、也是用最粗壮原木围起来的一片区域。
这片区域明显更大，围栏也更高更结实，甚至能看到原木上深深的……爪痕和啃咬的印记？
“爷爷，您看看这些。”沈茉指着圈舍里面，声音里带着一丝不易察觉的兴奋。
方老爷子顺着她的手指往里一看——
嚯！
他倒抽一口凉气，眼睛瞬间瞪得溜圆，下意识地就后退了半步，差点撞到身后的王顺！
圈舍里，哪是寻常的家猪？！
只见十几头体型异常彪悍、肩高背阔的大家伙，正或站或卧地待在圈里。
它们的毛色驳杂，深棕、黑色、甚至带着条纹，皮毛粗硬如钢针。
它们的眼神也不同于家猪的温顺或呆滞，即使被圈养着，那股子山林霸主的彪悍气势也隐隐透出。
这分明是一群野猪！而且看起来还是成年的、正值壮年的野猪！
“你们怎么养了这么多猪？”
一般的生产队，能养个十头猪都算是不错了。
“看起来还挺凶狠的。”
“爷爷，您别紧张！它们看着凶，其实在咱们这儿可老实了！”
“就是就是！”王顺也赶紧解释，脸上带着自豪。
“老爷子您放心！这些野猪是大队长带着我们用陷阱活捉的，一开始是凶，可架不住咱们这儿伙食好啊！青阳兄弟不知道用了啥秘方配的饲料，香得很！还掺了咱们后山的好草药！它们吃了就跟上瘾似的，再给喝点咱温泉水引下来的活水，嘿！那叫一个服帖！您看。”
王顺说着，拿起旁边一个饲料桶，用木勺敲了敲圈栏。
“哼哧！哼哧哼哧！”
刚才还懒洋洋或警惕观望的野猪们，瞬间像听到了冲锋号，呼啦啦全涌到了围栏边！
甚至有一头体型最大的公野猪，还试图用它那粗糙的鼻子去蹭王顺的手，发出“呜呜”的撒娇般的声音。
“您瞧，它们现在可通人性了！知道谁给吃的。”
沈茉笑着补充：“而且，爷爷您知道吗？这杂交的野猪肉，紧实，有嚼劲，炖汤红烧都是一绝！油也特别香！青阳说，等这批再养肥点，年底杀了，给您寄最好的五花和后腿回去尝尝！不对，他好像昨天就让我杀两头猪。”
说着，沈茉就决定挑选两头猪过来。
“王顺叔，你通知生产队里的大伙儿，今天杀猪吃肉了！”
“啥？！杀猪？现在？”
原本他还以为队里面只有几头猪，现在有这么多，杀一头两头的确实也并不影响。
“对啊爷爷，青阳昨天就交代了，说您来了是大事，必须好好招待，得让您尝尝咱们这儿最好的肉！这杂交野猪的肉，就是最好的！”
她说着眼神已经开始在猪群里逡巡，“王顺叔，就那头蹭你手的最大公猪，还有它旁边那头骨架大、看着就结实的猪！就它们俩了！”
他转身就跑，边跑边扯开嗓子朝着村子的方向吼，那洪亮的声音在山坡上回荡：
“杀猪喽！生产队杀野猪喽！都来搭把手啊！”
这一嗓子，如同点燃了引信。原本安静的柳溪大队瞬间沸腾起来！
只见从村舍里、田埂上、暖棚边……呼啦啦涌出好几十号人！
男女老少都有，扛着扁担的、拎着大木盆的、抱着粗麻绳的、甚至还有提着热气腾腾大锅的！脚步飞快地朝着猪圈这边汇聚而来。
“哎哟！终于等到杀猪了！”
“快快快！去晚了抢不到好下水！”
“柱子！把咱家最大的盆拿来！接猪血！”
“二丫！去叫你娘烧热水！多烧几锅！”
人声鼎沸，热情似火。
说话间，王顺已经带着七八个汉子，拿着特制的、带着活扣的粗麻绳套和手臂粗的木杠子，打开了圈门。
他们没有一窝蜂冲进去，而是配合默契地形成一个松散的包围圈，嘴里发出低沉有力的吆喝声，一步步向那两头被选中的目标逼近。
原本这些任务都是沈茉的，只是她现在怀孕了，实在不方便。
没过多久，猪就杀好了。
“爷爷，您瞧，这五花肉多漂亮！层层分明！这后腿肉，紧实！还有这板油，熬猪油最香了！这些，”
她指着那堆下货，“猪肝、猪心、还有这肥肠，都是好东西！回头让青阳亲自下厨，给您做几道拿手好菜！剩下的，给队里大伙儿分了，今天咱们柳溪大队，家家户户锅里都飘肉香！”
她顿了顿，想起什么似的，对旁边一个帮忙的婶子说：“婶，麻烦您把那个猪尿泡收拾干净了，吹起来给孩子们当球踢！还有那猪尾巴，收拾好了给我留着！”
方老爷子听着沈茉井井有条地安排着。
每个村民都分到了肉，喜气洋洋的提着回家了。