家里家外：开局小渔村赶海 第251章 舌尖上的美食
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陈业峰一把夺过小猪崽嘴里的虫子，发现竟然是海里的沙虫，顿时喜出望外。
眼睛一下子亮了起来，嘴角微微上扬。
这沙虫可是好东西，营养价值高，干制品在市场上的价格也非常不错。
烘干之后，估计也能卖好几块钱。
这玩意对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有\"环境标志生物\"之称。
再过几十年，他们村子这边的海域受到污染，沙虫几乎绝种。
嘟嘟眼看自己叼来的沙虫被陈业峰抢走，它转身哼唧哼唧的又跑到沙滩上去。
不一会儿，小家伙又兴冲冲跑回来了。
又搞到沙虫了？
陈业峰好奇的看向它的嘴巴。
没想到还真有，不过这次不是一条，而是一大把。
估摸着也有五六条了，每一条都肥乎乎的，看起来特别喜人。
在他们这边还有以挖沙虫作为职业的赶海人，陈母就是其中一个。
她去沙滩赶小海，一般都只挖沙虫。
沙虫挖回来当天，就用竹签翻洗好，然后放到柴火边进行烘干。
挖沙虫这项工作非常辛苦，特别是遇到沙层比较厚的沙地，要挖到一条沙虫是一件很不容易的事情，整个潮水下来，有可能只收获二三两。
挖这个还要有经验，沙虫涨潮时才会钻出来，而退潮时立马潜伏去泥沙之中。
手生的人一条都有可能挖不到。
“卧槽，你在哪里弄到这么多沙虫？”
人拿着锄头要费老大劲才能挖到一条，这小猪崽倒好，跑下去没有多会就叼了一嘴上来。
这是去哪儿进货回来吗？
“阿峰，你说这海边是不是很多沙虫呀。”周海英瞬间多了一个心眼，要不然嘟嘟怎么会抓到这么多？
就算它是野猪的后代，可沙虫多难挖呀。
虽然她见识过嘟嘟寻宝的能力，但是也不相信它在短时间内挖到这么多。
“不可能吧？现在是退潮，不是都缩回泥沙底下去了？”陈业峰有点不相信。
周海英提议道：“要不我们下去看看吧，反正也不是很远。”
陈业峰点点头：“好，你小心点，最好跟着我，黑漆漆的，大晚上的就怕有蛇。”
周海英立马瞪了他一眼：“你又想吓唬我是吗？不过你的算盘好像打错了，你觉得一个从小在山里长大，家里又是猎户的人会怕蛇吗？”
陈业峰：“……”
老婆生猛就是不一样，一点惊喜都不给他。
以前刷手机短视频学到的撩妹绝技，以失败告终。
他也不再吓唬周海英，拿着手电筒牵着她往海滩下边走去。
从岸边走下去先是一层柔软的细沙，然后是硬沙地，再下去就是滩涂地。
滩涂地那边才是沙虫繁衍生活的地方，嘟嘟小猪崽刚才就是从这边弄来的沙虫。
“阿峰，好多沙蟹。”周海英突然大声叫道。
只见湿漉漉的沙地上，成群结队的沙蟹真的是泛滥成灾。
沙滩上堆满了一个个黄豆粒大小的小沙球，像是一座座小沙塔。
沙塔下边是它们的“房子”，小小的沙蟹机警灵敏，一旦有什么风吹草动，它们就会以魔鬼一般的速度快速逃回自己精心筑建的房子。
它们的速度极快，据说每米能移动100个身长距离，大约是3~5米。
而这些快速移动的小螃蟹，对于本地人来说，是一种不可多得的美食。
当然并不是直接用来炒菜吃，而是用来做一道舌尖上的美食——沙蟹汁。
沙蟹汁以活沙蟹为主料，里面加上了白酒、姜末、食盐、大蒜等配料。
沙蟹汁的味道十分特别，夹带着蟹的香味，又充满了腥咸的味道。
外地人可能没法接受这种酱汁的味道，就像京城的豆汁，云贵川的折耳根。
喜欢的人爱得不行，不喜欢的人避之如鬼。
他们本地人吃白切鸡的时候喜欢用来做蘸料，这边有一道当地的名菜，叫沙蟹汁焖豆角，陈母就经常做这道菜。
陈业峰他们一走过去，那些小沙蟹立马警觉的逃入旁边的洞穴中。
小猪崽发狂似的在沙地上奔跑，留下一地蹄子印。
不过，以它四只小短腿，哪能跑得过行动敏捷的沙蟹。
一路火花带闪电，最后毛都没捞到一根。
哼唧哼唧！
嘟嘟气得直瞪眼，然后独自朝下边跑去。
陈业峰屏住呼吸，仔细观察一只小沙蟹的一举一动，只见它正张牙舞爪亮着自己那迷你钳子。
然后用三对步足飞速刨沙，小小的身躯周围很快堆起一座小小的圆锥形沙塔。
它灵敏的进行倒退，一溜烟钻进个拇指粗细的洞口里。
不一会儿，洞口边缘的沙粒簌簌掉落，溅起星星点点的水珠。
“阿峰，这么多沙蟹，我们要不要抓点回去做沙蟹汁？”
“不用，我娘在家里已经做了很多罐了，吃都吃不完。”
听到周海英要抓沙蟹，陈业峰立马摇了摇头。
这玩意除了他们海边的人吃，其他地方的人都吃不习惯，想去拿了卖钱都不行。
他现在感兴趣的还是那些沙虫，沙虫价值要比沙蟹强太多了。
嘟嘟跑哪去了？
陈业峰拿着手电往前方照射过去，很快就发现了小短腿的身影。
他连忙快步走了过去，拿着手电照在沙滩上，仔细查看嘟嘟周围的沙滩。
这一看不得了，一看吓一大跳。
他立马瞪大眼睛，露出难以置信的表情。
只见滩涂地上，入眼所及，到处都是密密麻麻的沙虫。
一根根肥乎乎的在沙滩上蠕动，数量之多，绝对是密集恐惧症的噩梦。
“阿英，这里好多沙虫，你快过来看看。”陈业峰欣喜的大喊。
周海英本来在逗弄一只小沙蟹，听到陈业峰的喊声，立马赶紧飞跑了过去。
当她看到眼前的情景，也是震惊得一句话都说不出来。
两人对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。
“阿峰，这是真的吗？要不你掐我一下。”
“嘶~痛！你还真掐呀。”周海英摸着被掐的地方，瞪了自家男人一眼。
陈业峰表示很无辜：“是你让我掐的呀，怎么还怪我了？”
“我没让你掐这么大力呀，还有女人说要就是不要， 这个还不懂吗？”
陈业峰感觉好难，反正就是不能违背妇女的意愿呗！
“阿峰，我们还傻站着干什么？还不快点捡。”
“对哦，趁现在海边没有人，能捡多少是多少。”
眼睛一下子亮了起来，嘴角微微上扬。
这沙虫可是好东西，营养价值高，干制品在市场上的价格也非常不错。
烘干之后，估计也能卖好几块钱。
这玩意对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有\"环境标志生物\"之称。
再过几十年，他们村子这边的海域受到污染，沙虫几乎绝种。
嘟嘟眼看自己叼来的沙虫被陈业峰抢走，它转身哼唧哼唧的又跑到沙滩上去。
不一会儿，小家伙又兴冲冲跑回来了。
又搞到沙虫了？
陈业峰好奇的看向它的嘴巴。
没想到还真有，不过这次不是一条，而是一大把。
估摸着也有五六条了，每一条都肥乎乎的，看起来特别喜人。
在他们这边还有以挖沙虫作为职业的赶海人，陈母就是其中一个。
她去沙滩赶小海，一般都只挖沙虫。
沙虫挖回来当天，就用竹签翻洗好，然后放到柴火边进行烘干。
挖沙虫这项工作非常辛苦，特别是遇到沙层比较厚的沙地，要挖到一条沙虫是一件很不容易的事情，整个潮水下来，有可能只收获二三两。
挖这个还要有经验，沙虫涨潮时才会钻出来，而退潮时立马潜伏去泥沙之中。
手生的人一条都有可能挖不到。
“卧槽，你在哪里弄到这么多沙虫？”
人拿着锄头要费老大劲才能挖到一条，这小猪崽倒好，跑下去没有多会就叼了一嘴上来。
这是去哪儿进货回来吗？
“阿峰，你说这海边是不是很多沙虫呀。”周海英瞬间多了一个心眼，要不然嘟嘟怎么会抓到这么多？
就算它是野猪的后代，可沙虫多难挖呀。
虽然她见识过嘟嘟寻宝的能力，但是也不相信它在短时间内挖到这么多。
“不可能吧？现在是退潮，不是都缩回泥沙底下去了？”陈业峰有点不相信。
周海英提议道：“要不我们下去看看吧，反正也不是很远。”
陈业峰点点头：“好，你小心点，最好跟着我，黑漆漆的，大晚上的就怕有蛇。”
周海英立马瞪了他一眼：“你又想吓唬我是吗？不过你的算盘好像打错了，你觉得一个从小在山里长大，家里又是猎户的人会怕蛇吗？”
陈业峰：“……”
老婆生猛就是不一样，一点惊喜都不给他。
以前刷手机短视频学到的撩妹绝技，以失败告终。
他也不再吓唬周海英，拿着手电筒牵着她往海滩下边走去。
从岸边走下去先是一层柔软的细沙，然后是硬沙地，再下去就是滩涂地。
滩涂地那边才是沙虫繁衍生活的地方，嘟嘟小猪崽刚才就是从这边弄来的沙虫。
“阿峰，好多沙蟹。”周海英突然大声叫道。
只见湿漉漉的沙地上，成群结队的沙蟹真的是泛滥成灾。
沙滩上堆满了一个个黄豆粒大小的小沙球，像是一座座小沙塔。
沙塔下边是它们的“房子”，小小的沙蟹机警灵敏，一旦有什么风吹草动，它们就会以魔鬼一般的速度快速逃回自己精心筑建的房子。
它们的速度极快，据说每米能移动100个身长距离，大约是3~5米。
而这些快速移动的小螃蟹，对于本地人来说，是一种不可多得的美食。
当然并不是直接用来炒菜吃，而是用来做一道舌尖上的美食——沙蟹汁。
沙蟹汁以活沙蟹为主料，里面加上了白酒、姜末、食盐、大蒜等配料。
沙蟹汁的味道十分特别，夹带着蟹的香味，又充满了腥咸的味道。
外地人可能没法接受这种酱汁的味道，就像京城的豆汁，云贵川的折耳根。
喜欢的人爱得不行，不喜欢的人避之如鬼。
他们本地人吃白切鸡的时候喜欢用来做蘸料，这边有一道当地的名菜，叫沙蟹汁焖豆角，陈母就经常做这道菜。
陈业峰他们一走过去，那些小沙蟹立马警觉的逃入旁边的洞穴中。
小猪崽发狂似的在沙地上奔跑，留下一地蹄子印。
不过，以它四只小短腿，哪能跑得过行动敏捷的沙蟹。
一路火花带闪电，最后毛都没捞到一根。
哼唧哼唧！
嘟嘟气得直瞪眼，然后独自朝下边跑去。
陈业峰屏住呼吸，仔细观察一只小沙蟹的一举一动，只见它正张牙舞爪亮着自己那迷你钳子。
然后用三对步足飞速刨沙，小小的身躯周围很快堆起一座小小的圆锥形沙塔。
它灵敏的进行倒退，一溜烟钻进个拇指粗细的洞口里。
不一会儿，洞口边缘的沙粒簌簌掉落，溅起星星点点的水珠。
“阿峰，这么多沙蟹，我们要不要抓点回去做沙蟹汁？”
“不用，我娘在家里已经做了很多罐了，吃都吃不完。”
听到周海英要抓沙蟹，陈业峰立马摇了摇头。
这玩意除了他们海边的人吃，其他地方的人都吃不习惯，想去拿了卖钱都不行。
他现在感兴趣的还是那些沙虫，沙虫价值要比沙蟹强太多了。
嘟嘟跑哪去了？
陈业峰拿着手电往前方照射过去，很快就发现了小短腿的身影。
他连忙快步走了过去，拿着手电照在沙滩上，仔细查看嘟嘟周围的沙滩。
这一看不得了，一看吓一大跳。
他立马瞪大眼睛，露出难以置信的表情。
只见滩涂地上，入眼所及，到处都是密密麻麻的沙虫。
一根根肥乎乎的在沙滩上蠕动，数量之多，绝对是密集恐惧症的噩梦。
“阿英，这里好多沙虫，你快过来看看。”陈业峰欣喜的大喊。
周海英本来在逗弄一只小沙蟹，听到陈业峰的喊声，立马赶紧飞跑了过去。
当她看到眼前的情景，也是震惊得一句话都说不出来。
两人对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。
“阿峰，这是真的吗？要不你掐我一下。”
“嘶~痛！你还真掐呀。”周海英摸着被掐的地方，瞪了自家男人一眼。
陈业峰表示很无辜：“是你让我掐的呀，怎么还怪我了？”
“我没让你掐这么大力呀，还有女人说要就是不要， 这个还不懂吗？”
陈业峰感觉好难，反正就是不能违背妇女的意愿呗！
“阿峰，我们还傻站着干什么？还不快点捡。”
“对哦，趁现在海边没有人，能捡多少是多少。”