全村喝粥我吃肉，打猎成了万元户 第1567章 做成夫妻店
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当天傍晚，何胖子饭店。
转让告示已经贴出去了，晚上也不营业了。
看着空荡荡的饭店，何云水心里越想越烦。
最后干脆从柜台下面取出一瓶平时用来招待客人的白酒，又给自己切了一小碟花生米。
他一个人坐在桌边，自斟自饮起来。
最开始只是想喝两杯解闷。
可一想到何胖子饭店很快就要交给别人，何云水就控制不住自己，一杯接着一杯的喝。
没过多久，一整瓶白酒就下去了大半。
直到夜色彻底暗下来，他才摇摇晃晃地锁好饭店大门，朝家里走去。
何云水回到家时，脚步已经有些不稳。
他刚推开院门，身体就在门槛上晃了一下。
正在屋里缝补衣服的刘双喜听见动静，急忙放下手里的针线，快步走了出来。
“云水，你怎么喝成这样？”
她伸手扶住丈夫，一股浓重酒气顿时迎面而来。
何云水含糊地说道：“就喝了几杯，不碍事。”
刘双喜将丈夫一条胳膊搭到自己肩膀上，费力地将人扶进屋里。
“你先坐好，我去给你倒点水。”
何云水靠在椅背上，抬头看了一眼正在忙碌的妻子。
过去几年，两个人的日子过得并不安稳。
何云水没有固定收入的时候，整天待在家里。
心里烦躁，脾气同样越来越差。
两个人只要因为生活上的小事争吵起来，他甚至会对刘双喜动手。
那段时间，夫妻二人的关系几乎到了无法继续维持的地步。
后来何云柱找到他，提出两个人一起经营何胖子饭店。
随着饭店生意逐渐稳定，何云水每个月有了固定收入。
人也有了每天需要忙碌的事情。
他的心思慢慢安定下来。
回到家以后不再因为几句争吵就随便动手。
夫妻二人的关系，这才一点点缓和。
过去很长一段时间里面，何云水几乎没有再打过刘双喜。
两个人虽然偶尔还是会吵嘴，至少已经能够安稳地坐在一张桌子旁边吃饭。
刘双喜也重新愿意为这个家打算。
她在城南老百姓饭店找到工作以后，每个月会将大部分工资拿回来，跟何云水经营饭店的收入放在一起。
家里的日子眼看着一天比一天稳定。
谁也没有想到，何胖子饭店突然就要散伙。
刘双喜端着一杯解酒茶走回来，放到丈夫面前。
“先喝一点。”
“你以前晚上还得守着饭店，今天怎么有时间喝酒？”
何云水端起茶杯喝了一口。
温热茶水进入胃里，让他的意识稍微清醒了一些。
可心里的烦躁却没有减少。
“何胖子饭店不开了。”
刘双喜听见这句话，脸色顿时变了。
“不开了？”
“饭店不是经营得好好的吗？”
“昨天你还说这个月收入比上个月多。”
“怎么突然就不开了？”
何云水将茶杯重重放到桌上，咬牙切齿的说道：“还不是何云柱那个死胖子！”
“他要回醉仙楼当主厨。”
刘双喜皱起眉头，“何云柱回醉仙楼，那你怎么办？”
“我能怎么办？”何云水自嘲地笑了一下，“后厨一直是他负责。”
“我只会端菜、收钱和招呼客人。”
“他不干了，难道让我拿着锅铲给客人炒菜？”
“真让我掌勺，饭店用不了几天就得被我开倒闭。”
说到这里，何云水眼神逐渐变得黯淡。
“饭店转让以后，我手里应该能分到一笔钱。”
“可这些钱总有花完的一天，以后家里就只能靠你一个人了。”
刘双喜听完，认真思考了一会儿，随后问道：“饭店已经转让出去了？”
“还没有。”何云水说道：“告示今天下午才贴。”
“哪有这么快找到接手的人。”
刘双喜继续问道：“那你为什么一定要转让给别人？”
何云水没有明白她的意思，一脸无奈的说道：“何云柱已经决定不干了。”
“饭店没有掌勺师傅，不转让还能怎么办？”
刘双喜看着丈夫，缓缓说道：“要不我从老百姓饭店辞职。”
“咱们将何胖子饭店接过来。”
“以后你负责前厅，我负责后厨。”
“咱们将饭店做成夫妻店。”
何云水愣住了。
他喝了不少酒，脑子反应比平时慢了一些。
过了好几秒，才真正听明白妻子的意思。
“你要从老百姓饭店辞职，跟我一起开饭店？”
刘双喜认真地点了点头，“对。”
何云水上下打量她一番，忍不住问道：“你能顶得上何胖子在后厨的位置？”
“开饭店不是在家给两个人做饭。”
“客人点什么，后厨就得做什么。”
“生意忙的时候，一次可能来七八桌。”
“你应付得过来吗？”
刘双喜没有因为丈夫怀疑自己的手艺而生气。
她如实说道：“醉仙楼那些宴席大菜，我肯定做不了。”
“何云柱以前会做的菜，我也不可能全部做出来。”
“不过何胖子饭店本来就不是大酒楼。”
“来的大多是附近居民和工人。”
“他们平时点得最多的，不就是炒肉、炒鸡蛋、豆腐、花生米和几道家常菜吗？”
“这些菜我能做。”
何云水皱眉问道：“你什么时候学会的？”
刘双喜解释道：“我在城南老百姓饭店工作这么长时间，又不是只会端盘子和打扫卫生。”
“后厨忙不过来的时候，我经常进去搭手。”
“王凤霞平时做菜，我就在旁边看。”
“有些食材怎么处理，调料放多少，火候怎么控制，她也愿意教我。”
“这段时间，我跟着她学了不少东西。”
“炒几道家常菜肯定没有问题。”
“真遇上我不会做的菜，咱们就告诉客人没有。”
“刚开始不需要准备那么多。”
“先将菜单缩减一些，等我手艺越来越熟练，再慢慢增加。”
何云水听完，酒意又清醒了几分。
他开始认真考虑妻子的办法。
何胖子饭店的位置虽然不算最好，却已经经营几年。
附近不少居民和工人知道这家店，桌椅、灶台和锅具全部都是现成的。
如果夫妻两个人接手，只需要购买食材就能继续营业。
真正需要解决的问题，是何云柱那部分股份。
按照原来的合作方式。
何云柱在饭店里面同样投入了一笔钱。
如果不将铺面整体转让出去，他们就得拿钱将何云柱的份额买下来。
可相比重新找工作，或者眼睁睁看着饭店交给别人，这未必不是一条出路。
何云水沉默片刻，还是有些犹豫，“你在老百姓饭店一个月工资也不算少。”
“生意好的时候，还有奖金。”
“现在为了何胖子饭店辞职，是不是有些可惜？”
刘双喜摇了摇头，“我去城南店上班，终究也是为了这个家。”
“现在你这边出了问题，我这个当媳妇的自然得帮忙。”
“再说，咱们夫妻两个给自己干，辛苦是辛苦一些，可饭店挣到的钱也都是咱们自己的。”
“只要能够将生意维持下去，未必比我在老百姓饭店拿工资差。”
何云水抬头看着妻子。
过去他没有稳定工作，整天在家发脾气的时候，刘双喜曾经无数次想过离婚。
如今自己好不容易将日子稳定下来，却又突然失去饭店。
他本以为妻子会责怪自己没有本事。
没想到刘双喜非但没有说一句难听话，反而准备辞去稳定工作，跟他一起经营饭店。
何云水心里忽然有些发堵。
他没有说出什么感激的话。
只是端起解酒茶，将剩下的茶水喝了个干净。
“这件事不是小事，你自己想清楚吧。”
“老百姓饭店工作稳定。”
“咱们自己的饭店却不一定每天都挣钱。”
“万一生意不好，你后悔也来不及。”
刘双喜认真说道：“我已经想清楚了，明天我就去跟兵哥说。”
“至于何云柱那边，你找他算清饭店股份。”
“咱们该给他多少钱就给多少，免得以后为了账目继续扯皮。”
何云水点了点头，“等明天酒醒以后，我再跟那个死胖子谈。”
转让告示已经贴出去了，晚上也不营业了。
看着空荡荡的饭店，何云水心里越想越烦。
最后干脆从柜台下面取出一瓶平时用来招待客人的白酒，又给自己切了一小碟花生米。
他一个人坐在桌边，自斟自饮起来。
最开始只是想喝两杯解闷。
可一想到何胖子饭店很快就要交给别人，何云水就控制不住自己，一杯接着一杯的喝。
没过多久，一整瓶白酒就下去了大半。
直到夜色彻底暗下来，他才摇摇晃晃地锁好饭店大门，朝家里走去。
何云水回到家时，脚步已经有些不稳。
他刚推开院门，身体就在门槛上晃了一下。
正在屋里缝补衣服的刘双喜听见动静，急忙放下手里的针线，快步走了出来。
“云水，你怎么喝成这样？”
她伸手扶住丈夫，一股浓重酒气顿时迎面而来。
何云水含糊地说道：“就喝了几杯，不碍事。”
刘双喜将丈夫一条胳膊搭到自己肩膀上，费力地将人扶进屋里。
“你先坐好，我去给你倒点水。”
何云水靠在椅背上，抬头看了一眼正在忙碌的妻子。
过去几年，两个人的日子过得并不安稳。
何云水没有固定收入的时候，整天待在家里。
心里烦躁，脾气同样越来越差。
两个人只要因为生活上的小事争吵起来，他甚至会对刘双喜动手。
那段时间，夫妻二人的关系几乎到了无法继续维持的地步。
后来何云柱找到他，提出两个人一起经营何胖子饭店。
随着饭店生意逐渐稳定，何云水每个月有了固定收入。
人也有了每天需要忙碌的事情。
他的心思慢慢安定下来。
回到家以后不再因为几句争吵就随便动手。
夫妻二人的关系，这才一点点缓和。
过去很长一段时间里面，何云水几乎没有再打过刘双喜。
两个人虽然偶尔还是会吵嘴，至少已经能够安稳地坐在一张桌子旁边吃饭。
刘双喜也重新愿意为这个家打算。
她在城南老百姓饭店找到工作以后，每个月会将大部分工资拿回来，跟何云水经营饭店的收入放在一起。
家里的日子眼看着一天比一天稳定。
谁也没有想到，何胖子饭店突然就要散伙。
刘双喜端着一杯解酒茶走回来，放到丈夫面前。
“先喝一点。”
“你以前晚上还得守着饭店，今天怎么有时间喝酒？”
何云水端起茶杯喝了一口。
温热茶水进入胃里，让他的意识稍微清醒了一些。
可心里的烦躁却没有减少。
“何胖子饭店不开了。”
刘双喜听见这句话，脸色顿时变了。
“不开了？”
“饭店不是经营得好好的吗？”
“昨天你还说这个月收入比上个月多。”
“怎么突然就不开了？”
何云水将茶杯重重放到桌上，咬牙切齿的说道：“还不是何云柱那个死胖子！”
“他要回醉仙楼当主厨。”
刘双喜皱起眉头，“何云柱回醉仙楼，那你怎么办？”
“我能怎么办？”何云水自嘲地笑了一下，“后厨一直是他负责。”
“我只会端菜、收钱和招呼客人。”
“他不干了，难道让我拿着锅铲给客人炒菜？”
“真让我掌勺，饭店用不了几天就得被我开倒闭。”
说到这里，何云水眼神逐渐变得黯淡。
“饭店转让以后，我手里应该能分到一笔钱。”
“可这些钱总有花完的一天，以后家里就只能靠你一个人了。”
刘双喜听完，认真思考了一会儿，随后问道：“饭店已经转让出去了？”
“还没有。”何云水说道：“告示今天下午才贴。”
“哪有这么快找到接手的人。”
刘双喜继续问道：“那你为什么一定要转让给别人？”
何云水没有明白她的意思，一脸无奈的说道：“何云柱已经决定不干了。”
“饭店没有掌勺师傅，不转让还能怎么办？”
刘双喜看着丈夫，缓缓说道：“要不我从老百姓饭店辞职。”
“咱们将何胖子饭店接过来。”
“以后你负责前厅，我负责后厨。”
“咱们将饭店做成夫妻店。”
何云水愣住了。
他喝了不少酒，脑子反应比平时慢了一些。
过了好几秒，才真正听明白妻子的意思。
“你要从老百姓饭店辞职，跟我一起开饭店？”
刘双喜认真地点了点头，“对。”
何云水上下打量她一番，忍不住问道：“你能顶得上何胖子在后厨的位置？”
“开饭店不是在家给两个人做饭。”
“客人点什么，后厨就得做什么。”
“生意忙的时候，一次可能来七八桌。”
“你应付得过来吗？”
刘双喜没有因为丈夫怀疑自己的手艺而生气。
她如实说道：“醉仙楼那些宴席大菜，我肯定做不了。”
“何云柱以前会做的菜，我也不可能全部做出来。”
“不过何胖子饭店本来就不是大酒楼。”
“来的大多是附近居民和工人。”
“他们平时点得最多的，不就是炒肉、炒鸡蛋、豆腐、花生米和几道家常菜吗？”
“这些菜我能做。”
何云水皱眉问道：“你什么时候学会的？”
刘双喜解释道：“我在城南老百姓饭店工作这么长时间，又不是只会端盘子和打扫卫生。”
“后厨忙不过来的时候，我经常进去搭手。”
“王凤霞平时做菜，我就在旁边看。”
“有些食材怎么处理，调料放多少，火候怎么控制，她也愿意教我。”
“这段时间，我跟着她学了不少东西。”
“炒几道家常菜肯定没有问题。”
“真遇上我不会做的菜，咱们就告诉客人没有。”
“刚开始不需要准备那么多。”
“先将菜单缩减一些，等我手艺越来越熟练，再慢慢增加。”
何云水听完，酒意又清醒了几分。
他开始认真考虑妻子的办法。
何胖子饭店的位置虽然不算最好，却已经经营几年。
附近不少居民和工人知道这家店，桌椅、灶台和锅具全部都是现成的。
如果夫妻两个人接手，只需要购买食材就能继续营业。
真正需要解决的问题，是何云柱那部分股份。
按照原来的合作方式。
何云柱在饭店里面同样投入了一笔钱。
如果不将铺面整体转让出去，他们就得拿钱将何云柱的份额买下来。
可相比重新找工作，或者眼睁睁看着饭店交给别人，这未必不是一条出路。
何云水沉默片刻，还是有些犹豫，“你在老百姓饭店一个月工资也不算少。”
“生意好的时候，还有奖金。”
“现在为了何胖子饭店辞职，是不是有些可惜？”
刘双喜摇了摇头，“我去城南店上班，终究也是为了这个家。”
“现在你这边出了问题，我这个当媳妇的自然得帮忙。”
“再说，咱们夫妻两个给自己干，辛苦是辛苦一些，可饭店挣到的钱也都是咱们自己的。”
“只要能够将生意维持下去，未必比我在老百姓饭店拿工资差。”
何云水抬头看着妻子。
过去他没有稳定工作，整天在家发脾气的时候，刘双喜曾经无数次想过离婚。
如今自己好不容易将日子稳定下来，却又突然失去饭店。
他本以为妻子会责怪自己没有本事。
没想到刘双喜非但没有说一句难听话，反而准备辞去稳定工作，跟他一起经营饭店。
何云水心里忽然有些发堵。
他没有说出什么感激的话。
只是端起解酒茶，将剩下的茶水喝了个干净。
“这件事不是小事，你自己想清楚吧。”
“老百姓饭店工作稳定。”
“咱们自己的饭店却不一定每天都挣钱。”
“万一生意不好，你后悔也来不及。”
刘双喜认真说道：“我已经想清楚了，明天我就去跟兵哥说。”
“至于何云柱那边，你找他算清饭店股份。”
“咱们该给他多少钱就给多少，免得以后为了账目继续扯皮。”
何云水点了点头，“等明天酒醒以后，我再跟那个死胖子谈。”