山庄通异界古人来打工 第807章 没少赚
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第807章 胖婶过瘾了
另一边，选择分餐制的游客也都端着餐盘，在村里各个地方找了个位置，美美开吃。
分餐制的菜也是一样的。
四个主菜，由四位村民帮忙打。
谁端着一次性的碗、盘子过来了，村民就结结实实地舀上一勺子。
有人不爱吃羊肉，就只选了红烧鱼和杀猪菜。
有人不喜欢杀猪菜里的猪下水，就要了清炖羊肉和别的菜。
自由度更高。
打完主菜之后，花生米、黄瓜拌木耳等小菜也是自选的。
设了五处打菜点。
虽然剩下的游客数量不少，但是五个点一分，打得也很快。
而且这边的菜也是一边打，一边上的，全是大锅热乎菜，倒是比围餐那边的饭菜还暖和一些。
梁晓恩的镜头把这些都记录了下来。
她来不及在网上发视频，全靠游客自己发。
直播间里的观众看得嘴角口水直流，又集结了不少队伍过来。
村宴一直持续到下午一点半，才算结束。
这还是因为天气冷，大家都吃得快。
要是夏天办，估计能一直吃到晚上。
吃完饭之后，好些游客都打道回府了。
但仍剩下不少人，觉得来的来了，那就在村里、山里到处看看吧。
山庄的门票五十块钱一个人。
老实说，也不算便宜。
要是放在平时，好多人可能就不舍得、不愿意买了。
但是今天来陆安村，感受到了好似童话里的淳朴热情，一下子松解了大家的紧绷。
不少人觉得：“我都开两百公里来了，吃也吃了，喝也喝了，给人家创个收，回个本吧。”
“我也是，估计也就冲动这一回了，以后也不会再来了，还是去看看吧。”
“是啊，我刚才发的视频，底下有金门镇本地人给我留言，说强烈建议我还是去山庄看看，说山庄绝对更好玩。”
“应该是广告吧……不过算了，广告我也吃，毕竟人家真心实意招待我们了，这么些人，花了不少钱呢。”
“是啊，几十块钱，穷不了我，富不了他的，走吧，正好消消食去！”
于是，约莫着几百上千号人，就开始沿着最后一截山路，往山庄走去。
简星夏这里自然收到了经营系统里门票售出的消息——
【叮！售出门票一张，收入+50！】
【叮！售出门票三张，收入+150！】
【叮！售出门票两张，收入+100！】
简星夏打个电话给山上的林三娘。
“三娘，山上的情况怎么样？中午忙得过来吗？”
林三娘那边的声音明显有点嘈杂，但她自己的声音是稳的。
“庄主放心，今日客人虽说多了一些，但咱们也见识过人多的时候，并不十分忙乱。”
林三娘笑道：“况且庄主今日让大家都过来了，这会儿人手还算充裕。”
山上的员工其实比山下的村民要少很多。
但是架不住山上的员工都是专业的啊！
来的时间长的如林三娘，已经干了快半年了。
短的也干了一两个月了，算是熟手。
就是新来的林小妹和林大娘她们，虽然来的时间不长，但谁干活不是一把好手？
她们只是不太熟悉山庄里的各种“神奇”事物，但比起桃丫刚来的时候，那可好多了。
按着规矩做事就行了。
林三娘给简星夏汇报：“庄主，幸亏咱们这里起了这个宅子，今天山上风大，没几位客人去小溪边，大家都在宅子里玩儿呢！”
游客服务中心里六个展厅，还有接待大厅和宴会大厅，容纳一两千人不在话下。
有个室内的环境，能随时喝到热水，吃到新鲜热乎的事物，游客们也愿意去周边逛逛。
这么一来，游客服务中心的接待能力实际远超两千人。
今天好些游客都被山下的热闹吸引了，上山的人还不算太多。
胖婶带着一众厨子，做了好些菜。
林三娘也按照简星夏交代的，上山的游客，免费参加村宴。
还给大家发面团和肉馅儿，让大家练习包饺子、包汤圆。
“各位客官练得了，明日包饺子、包汤圆大赛才好赢呢！”
山庄里的客人更满意了。
花了钱，果然待遇不一般。
在宴会大厅里风吹不着，雨淋不着。
这边也是分围餐和分餐两种就餐形式，但比山下好多了——
围餐是正正经经十个菜。
除了山下有的，山上还多了山药蒸排骨，香煎鸡肉，梅干菜扣肉，农家小炒肉，辣椒炒蛋，南瓜八宝饭几道菜。
除了香煎鸡肉和农家小炒肉、辣椒炒蛋，需要现做之外，其他的菜大多是焖烧或者蒸炖的。
就胖婶那统筹能力，接待这千把人，压根不在话下。
林三娘小心翼翼地捧着手机，走进中央大厨房，叫胖婶过来听。
胖婶听见是简星夏打来的电话，第一句果然也是：“庄主放心！这才几个人，手拿把掐的小事儿！”
简星夏听着胖婶洪亮的声音，心里就高兴。
看看！
人和人就是不一样。
她觉得自己已经算是很能干了，但比胖婶这种乐在其中，还游刃有余的状态，还是差了一点儿。
胖婶总忍不住夸新厨房：“就那个精铁的大蒸箱，蒸得是快，但我觉得还是蒸屉好用嘞！”
新厨房的十二个大灶，二十四个小灶，都配备了蒸屉。
今天的山药蒸排骨，胖婶跟康凤兰把排骨腌制好。
十七他们几个小工就把山药削好皮，摆放到盘子里。
最后把排骨放上去，上屉蒸就行了。
胖婶说：“大灶的蒸屉，一蒸屉里能蒸八盘子排骨呢！挤挤蒸个十盘也没事儿！”
小的也能蒸四盘。
就进山的这千八百人，总共也就坐了四五十桌大桌。
剩下的人是单独打的小碗菜。
胖婶说：“百八十盘排骨，就用大灶的蒸屉，也就十屉的事儿。”
“又不用看火，直接大火猛蒸，蒸好了，灶边那个小灯自己就会亮，还会叫，不用人操心！”
几个蒸菜都是这么做的。
焖烧的菜也差不多，直径一米多的大铁锅，一锅就能出十份。
几口锅同时做，做完还能保温，上菜快得很。
就是小炒费点儿劲。
“但是架不住咱们人多啊！还有那么些小灶呢，炒一锅出个四五盘子，一会儿的功夫！”
胖婶都觉得游客服务中心启用那几天，赶上淡季，来的游客不算多，还没让她发挥出来呢！
今天来了这么些游客，可算是让她过了把瘾。
另一边，选择分餐制的游客也都端着餐盘，在村里各个地方找了个位置，美美开吃。
分餐制的菜也是一样的。
四个主菜，由四位村民帮忙打。
谁端着一次性的碗、盘子过来了，村民就结结实实地舀上一勺子。
有人不爱吃羊肉，就只选了红烧鱼和杀猪菜。
有人不喜欢杀猪菜里的猪下水，就要了清炖羊肉和别的菜。
自由度更高。
打完主菜之后，花生米、黄瓜拌木耳等小菜也是自选的。
设了五处打菜点。
虽然剩下的游客数量不少，但是五个点一分，打得也很快。
而且这边的菜也是一边打，一边上的，全是大锅热乎菜，倒是比围餐那边的饭菜还暖和一些。
梁晓恩的镜头把这些都记录了下来。
她来不及在网上发视频，全靠游客自己发。
直播间里的观众看得嘴角口水直流，又集结了不少队伍过来。
村宴一直持续到下午一点半，才算结束。
这还是因为天气冷，大家都吃得快。
要是夏天办，估计能一直吃到晚上。
吃完饭之后，好些游客都打道回府了。
但仍剩下不少人，觉得来的来了，那就在村里、山里到处看看吧。
山庄的门票五十块钱一个人。
老实说，也不算便宜。
要是放在平时，好多人可能就不舍得、不愿意买了。
但是今天来陆安村，感受到了好似童话里的淳朴热情，一下子松解了大家的紧绷。
不少人觉得：“我都开两百公里来了，吃也吃了，喝也喝了，给人家创个收，回个本吧。”
“我也是，估计也就冲动这一回了，以后也不会再来了，还是去看看吧。”
“是啊，我刚才发的视频，底下有金门镇本地人给我留言，说强烈建议我还是去山庄看看，说山庄绝对更好玩。”
“应该是广告吧……不过算了，广告我也吃，毕竟人家真心实意招待我们了，这么些人，花了不少钱呢。”
“是啊，几十块钱，穷不了我，富不了他的，走吧，正好消消食去！”
于是，约莫着几百上千号人，就开始沿着最后一截山路，往山庄走去。
简星夏这里自然收到了经营系统里门票售出的消息——
【叮！售出门票一张，收入+50！】
【叮！售出门票三张，收入+150！】
【叮！售出门票两张，收入+100！】
简星夏打个电话给山上的林三娘。
“三娘，山上的情况怎么样？中午忙得过来吗？”
林三娘那边的声音明显有点嘈杂，但她自己的声音是稳的。
“庄主放心，今日客人虽说多了一些，但咱们也见识过人多的时候，并不十分忙乱。”
林三娘笑道：“况且庄主今日让大家都过来了，这会儿人手还算充裕。”
山上的员工其实比山下的村民要少很多。
但是架不住山上的员工都是专业的啊！
来的时间长的如林三娘，已经干了快半年了。
短的也干了一两个月了，算是熟手。
就是新来的林小妹和林大娘她们，虽然来的时间不长，但谁干活不是一把好手？
她们只是不太熟悉山庄里的各种“神奇”事物，但比起桃丫刚来的时候，那可好多了。
按着规矩做事就行了。
林三娘给简星夏汇报：“庄主，幸亏咱们这里起了这个宅子，今天山上风大，没几位客人去小溪边，大家都在宅子里玩儿呢！”
游客服务中心里六个展厅，还有接待大厅和宴会大厅，容纳一两千人不在话下。
有个室内的环境，能随时喝到热水，吃到新鲜热乎的事物，游客们也愿意去周边逛逛。
这么一来，游客服务中心的接待能力实际远超两千人。
今天好些游客都被山下的热闹吸引了，上山的人还不算太多。
胖婶带着一众厨子，做了好些菜。
林三娘也按照简星夏交代的，上山的游客，免费参加村宴。
还给大家发面团和肉馅儿，让大家练习包饺子、包汤圆。
“各位客官练得了，明日包饺子、包汤圆大赛才好赢呢！”
山庄里的客人更满意了。
花了钱，果然待遇不一般。
在宴会大厅里风吹不着，雨淋不着。
这边也是分围餐和分餐两种就餐形式，但比山下好多了——
围餐是正正经经十个菜。
除了山下有的，山上还多了山药蒸排骨，香煎鸡肉，梅干菜扣肉，农家小炒肉，辣椒炒蛋，南瓜八宝饭几道菜。
除了香煎鸡肉和农家小炒肉、辣椒炒蛋，需要现做之外，其他的菜大多是焖烧或者蒸炖的。
就胖婶那统筹能力，接待这千把人，压根不在话下。
林三娘小心翼翼地捧着手机，走进中央大厨房，叫胖婶过来听。
胖婶听见是简星夏打来的电话，第一句果然也是：“庄主放心！这才几个人，手拿把掐的小事儿！”
简星夏听着胖婶洪亮的声音，心里就高兴。
看看！
人和人就是不一样。
她觉得自己已经算是很能干了，但比胖婶这种乐在其中，还游刃有余的状态，还是差了一点儿。
胖婶总忍不住夸新厨房：“就那个精铁的大蒸箱，蒸得是快，但我觉得还是蒸屉好用嘞！”
新厨房的十二个大灶，二十四个小灶，都配备了蒸屉。
今天的山药蒸排骨，胖婶跟康凤兰把排骨腌制好。
十七他们几个小工就把山药削好皮，摆放到盘子里。
最后把排骨放上去，上屉蒸就行了。
胖婶说：“大灶的蒸屉，一蒸屉里能蒸八盘子排骨呢！挤挤蒸个十盘也没事儿！”
小的也能蒸四盘。
就进山的这千八百人，总共也就坐了四五十桌大桌。
剩下的人是单独打的小碗菜。
胖婶说：“百八十盘排骨，就用大灶的蒸屉，也就十屉的事儿。”
“又不用看火，直接大火猛蒸，蒸好了，灶边那个小灯自己就会亮，还会叫，不用人操心！”
几个蒸菜都是这么做的。
焖烧的菜也差不多，直径一米多的大铁锅，一锅就能出十份。
几口锅同时做，做完还能保温，上菜快得很。
就是小炒费点儿劲。
“但是架不住咱们人多啊！还有那么些小灶呢，炒一锅出个四五盘子，一会儿的功夫！”
胖婶都觉得游客服务中心启用那几天，赶上淡季，来的游客不算多，还没让她发挥出来呢！
今天来了这么些游客，可算是让她过了把瘾。