大唐钓鱼人 第650章 两川名酝避杏花
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益州的州府在成都，利州的州府在绵谷，也就是现在的广元。
从成都到广元，大概八百唐里，需要经过汉州、绵州、剑州、益昌，最后才能到广元。
古代远行真心不容易，一路马车老实赶路不游玩，在顺利的情况下也要二十天。这还是葛明这样的富人，如果穷人出门难度那就更大了，所以说古人可能一辈子都没离开过县城范围。因为去趟别的州，可能倾家荡产。
禄伯非常重视这次远行，不但准备的东西异常充分，而且还专门看了黄历。这应该不算是迷信，完全是出远门是大事，当然要选择一个好日子。
日子真好，葛明生日的次日。其实葛明都不记得自己生日，只记得初夏。自己不记得不要紧，其他人都记着呢。葛明不记得完全是因为没手机，房间里面也没个日历、黄历，看日期不方便，完全凭借本能在生活。热了就少穿，冷了就多穿，管它今天是几月初几呢。
葛明生日这天自己人大吃大喝了一顿，趁着酒兴禄伯拉着李四的手，好一顿嘱托。李四是犯过错误的人，现在做事变的更加谨慎了，拍着胸脯保证一定保护好葛明。
禄伯还拉着百司骑、羽林卫的几个人，也是好一顿嘱托，百司骑、羽林卫的人一辈子也没多少机会出京城，除非李世民出京。这次说是保护葛明，其实也顺便游玩了。不用自己掏钱，吃得好喝的好，这还能不尽心尽力？这要是不尽心尽力那真是没了良心了。
次日一早，杏花村外。
除了禄伯，其他人都跟着葛明远游了。要说禄伯选的日子还真好，初夏的蜀地多雨，出发这天居然万里无云，真是个好天气。来送行的并非不是只有禄伯一人，还有两个里正、两个村正，几人身后还有好些杏花村的村民，甚至有其他庄子的人。
葛明在杏花村时间不长，但是真心做了不少大事，所以来送行也很正常。
人老了更看重离别，葛明本来开开心心的，看到禄伯眼圈发红，拉着自己反复叮嘱，让葛明心中又暖又酸。
“禄伯，你就放心吧，我拜访了应国公马上就回转，不游玩也就是了。”
禄伯抹了眼角的眼泪，憋出来一个笑容：“趁着年轻本应该多走走看看，普通富户的子弟到了这个年纪也会出去游学，这次不但做正事顺便游学。”
葛明听后点点头。
“外面人心险恶，遇事千万不要太善良。李四武力还行，打探个消息也行，就是太年轻了。不过百司骑和羽林卫的人都是人精，遇上事也多跟他们商量商量。”
葛明又点点头。
“好了，注意身体，好好吃饭，好好睡觉。出发吧，再晚天就热了。”
葛明抱了抱禄伯，笑着说道：“禄伯，我们出发了。”
葛明翻身上马，丁香、小丫上了马车，其他人也纷纷上马，不到二十人的队伍出发了。不过这只是队伍的一半，队伍后面居然跟着足足五辆马车，里面全是路上可能用的上的东西。
葛明频频回头，看到禄伯一直看着自己的队伍，一直看基本看不到了，葛明再次冲着禄伯挥挥手，队伍速度行进才快了起来。
看着禄伯如此不舍，葛明甚至觉得自己有点残忍，所以心情不佳。禄伯的一些亲属在临渝，儿子张春来在江都，孙子张富贵在长安，自己在成都。人老了怎么会不想念自己的子孙呢？等自己回到成都，就让禄伯回长安或者去江都吧。真是为葛家干了一辈子，真应该好好享福了。
房遗爱不同，摇头晃脑的唠唠叨叨，这个山、那个水，反正看什么都稀奇。其实房遗爱几人来的时候走过这条路，但是当时着急见到葛明，所以一路上哪里有心情游山玩水？
少年人的情绪来的快，去的更快，山河壮丽，美景如画，还有什么不开心的？一群人陪着自己游玩，这还不够臭屁的？
后世好些牛马连年假都没有呢，那真是没钱也没时间，抽空去趟郊区都算旅游了，造孽啊。想到这里葛明就心情就大好了，要是心情不好就找不如自己的人比比，那就开心多了。反正开心是一天，不开心是一天。如果天天郁闷，还容易生病，那点工钱怕是不够看病的。
成都的城郊就是郫江、流江支渠，堤上杨柳，竹篱村舍，竹园连片，桑林遍地，阡陌纵横。天府之国，这才是天府之国嘛。
不管骑马还是坐车，都非常舒适，因为地势极为平坦，益州真是个好地方啊。天回驿是益州北门户，这里是北上出益州的必经之路，所以驿馆、客舍、酒肆很多，别看这里只是一个镇，其实非常热闹。
过了天回驿大道平直，两边万顷水田，沟渠密如蛛网。沿途有小河、渡口，河滩生芦苇、白茅，河边多桤木、楠竹。
到了新都地界，河洲多、古木多。
葛明和房遗爱一时兴起，试着找了一棵树抱一抱，别说两个人，再加上丁香和小丫也抱不拢。最后加上李四几人，七个人伸着胳膊才能绕一圈。
可惜啊可惜，后世全都没了。
过了新都地势微微抬升，临近汉州，雒水横亘在前，渡金雁桥，便入雒城，雒城也就是后世是广汉，也是汉州的州府所在地。（其实此时还没有汉州，汉州要垂拱年间才建制，此时的雒城或者叫雒县，还属益州管辖，不过不纠结细节。）
从成都到雒城，地势都非常平坦，这是北上最好走的一段路。路好走，当然就不怎么辛苦。都说唱戏的腿、说书的嘴，其实作者的文字也有这样的功效，虽然短短几行字，其实已经过了三天。
跟葛明被绑架不同，根本就不赶时间，因为赶时间也没用，古代的生活就是慢吞吞，讲究低效率。就算快马一直跑，也要三个时辰以上，对于葛明来说三个时辰跟三天没差别。
路过客栈想休息就休息，不想休息就下个镇店住宿。看到美景可能刚出发不过半个时辰，也不影响葛明扎帐篷在这里歇会儿，看够了继续出发。
雒城跟成都比起来并不差，因为这里地势也是非常平坦的，农田多而且江河支汊多，非常适合农业生产，在古代凡是适合农业生产的地方肯定不会穷。雒城跟成都的的差别在后来唐代几个皇帝跑到成都有关，那时候有不少勋贵士大夫留在益州，成都才更加繁华了。
葛明等人早早进入雒城城，找最好的客栈休息，等安顿好了开始采买一些东西，等过了雒城，后面地上就逐渐变高了，山地逐渐变多，州府就没这么繁华了，那物资的供应也就不如雒城了。
中午随便在客栈用了一些吃食，果然蒸煮炖为主。
到了一个没来过的地方，当然要尝尝当地的美食。让李四问清楚这里最好的酒楼是哪家，等睡了午觉之后一定要好好吃一顿。
要说广汉可有两道美食让葛明非常怀念，第一就是金丝面，葛家的金丝面完全就是抄袭这里的。纯鸡蛋和面，一滴水不加，手工大刀切得细如发丝，传说细到能穿针。入鸡汤或者香菇骨汤，十几秒就烫熟，蛋香浓郁，入口滑嫩。葛明喜欢吃，葛三爷也喜欢吃。
第二就是广汉干锅，尤其是香辣蟹，想到香辣葛明就放弃了，辣椒都没有，香辣个什么玩意呢？
其实还有一道美食，那就是缠丝兔，用细麻绳一圈圈把兔肉紧紧缠裹腌制，再熏卤。肉质紧实，麻香咸香，越嚼越有味，就是葛明不怎么爱吃兔子，有点不像在蜀地生活过的人。
葛明下午才醒来，在丁香和小丫的手下捯饬了一番，又变成了干净而且英俊的小郎君。
带上全部人出发去酒楼，也没要包间，就靠窗的位置要了两张桌子，结果酒楼没有金丝面，让葛明大失所望。因为金丝面这东西出现的很晚，有据可考的起源是民国元年，民间传说是在满清光绪年间。
不过也不是说此时的广汉没什么美食，这里江河水道非常多，所以吃江鲜也是不错的选择。很多鱼在初夏正在进入繁殖期，正是肥美而且满籽的时候。河虾这时候抱卵，吃上一口虾子舌头都要鲜掉了。
就是还没到吃螃蟹的时候，有点可惜。
这里还有一种名酒，是蜀地此时最出名的酒，一直到宋代都冠绝蜀地，那就是鹅黄酒。到了宋代之后蒙元来了，这时候就到了蒸酒的天下了，文人再也不能一边狂饮一边作诗词文章了。
南宋的陆游在自己的游记里面就有写到：鹅黄，汉州酒名，蜀中无能及者。并写下名句：叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄，蜀中别的好酒，在鹅黄酒面前都要退一头，可见鹅黄酒在唐宋到底多大名气。
鹅黄酒其实就是一种低度的米酒，虽然出名，但是跟其他地方的酒酿造方法、工艺差别不大。
使用蜀地平原糯米，取雒水清泉，用本地小曲酿造。浅嫩鹅黄，澄澈带柔光，不是深褐老黄酒。甘甜柔和，酒精度不高，酒味温润，带米香，是宴游、待客的上品。
当然酿造的工艺、材料跟其他地方差别不大，不过酒这东西的酿造关键是气候，可以说是气候造就了名酒，反正后世卖酒的都是这么吹牛的。
葛明觉得要是自家也酿酒，说不定比鹅黄酒更好，因为葛家有红曲米，酿造出来的酒色更是与众不同。
葛明不喝米酒这种高度数的酒，不过其他人都尝了一些。不知道李四等人说的是不是真话，都说不好喝，跟啤酒比起来差远了。
这就对了，自家人当然捧自家的酒，这种事就不要客观了。
为此葛明还作了一首诗：锦盏浮黄衬岸沙， 一酌清芬醉远家。 莫道汉州佳味好， 两川名酝避杏花。
李四带头鼓掌，其他人当然也不吝啬掌声。
原本很和谐，奈何出了不和谐的声音：“这位少郎，老夫观你没喝鹅黄酒，为何敢说两川名酝避杏花？你可饮过杏花酒？”
葛明一看是旁边一个老头，说的是官话。葛明就奇怪了，难道自己体质很特殊？吸老道、吸老头，怎么不吸美女呢？其实葛明以前吸美女，后来成了驸马就不吸了，美女不敢靠近啊，靠近了要被公主弄死。只有牡丹花下死，做鬼也风流的说法，还没有玉郎身侧殒，做鬼也无愁的说法。
葛明笑着说道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问芳樽何处有，牧童遥指杏花村。老丈，说起来也巧了，小子就住在杏花村，当然喝过哪里的美酒。”
老头舔了舔嘴唇，追问道：“那杏花酒是什么味道的？”
葛明说道：“麦香浓郁，酒色橙黄。倒入杯中，半杯都是绵密的泡沫，老张说这样的酒还能不是好酒？”
“老夫抽空必定要去尝尝，敢说两川名酝避杏花，怕是不俗，这位少郎好文采啊。”
葛明有点无语，不是应该先看到自己的文采，再说酒吗？
“小子不敢，不过文字堆砌额而已。”
“那是葛侍读？”
“啊？老丈认识小子？”
“天下说诗词不过文字堆砌之人，为葛侍读而已。”
“老丈尊姓大名？”
“老夫姓杨，一个老翁，名伟。”
葛明想笑，但是不敢，再说古人也没有那种说法。
“原来是杨伟老丈，幸会幸会。”
老头继续说道：“老夫杨翁伟。”
葛明听后挠挠头，杨翁伟就杨翁伟，说什么姓杨的一个老翁，名伟。
一个小插曲而已，并没有发生什么，葛明就是觉得杨翁伟这名字有点耳熟，一时之间想不起来。等回到了客栈才想起来，这好像是个名人呀，据说能听懂鸟兽言语。
葛明在酒楼胡乱作诗，结果这首诗很快被传了出去，好在葛明次日一早就走了，不然汉州的不少人会找上门来，凭什么说鹅黄不如杏花？葛侍读这样说也不行，驸马也不行。
从成都到广元，大概八百唐里，需要经过汉州、绵州、剑州、益昌，最后才能到广元。
古代远行真心不容易，一路马车老实赶路不游玩，在顺利的情况下也要二十天。这还是葛明这样的富人，如果穷人出门难度那就更大了，所以说古人可能一辈子都没离开过县城范围。因为去趟别的州，可能倾家荡产。
禄伯非常重视这次远行，不但准备的东西异常充分，而且还专门看了黄历。这应该不算是迷信，完全是出远门是大事，当然要选择一个好日子。
日子真好，葛明生日的次日。其实葛明都不记得自己生日，只记得初夏。自己不记得不要紧，其他人都记着呢。葛明不记得完全是因为没手机，房间里面也没个日历、黄历，看日期不方便，完全凭借本能在生活。热了就少穿，冷了就多穿，管它今天是几月初几呢。
葛明生日这天自己人大吃大喝了一顿，趁着酒兴禄伯拉着李四的手，好一顿嘱托。李四是犯过错误的人，现在做事变的更加谨慎了，拍着胸脯保证一定保护好葛明。
禄伯还拉着百司骑、羽林卫的几个人，也是好一顿嘱托，百司骑、羽林卫的人一辈子也没多少机会出京城，除非李世民出京。这次说是保护葛明，其实也顺便游玩了。不用自己掏钱，吃得好喝的好，这还能不尽心尽力？这要是不尽心尽力那真是没了良心了。
次日一早，杏花村外。
除了禄伯，其他人都跟着葛明远游了。要说禄伯选的日子还真好，初夏的蜀地多雨，出发这天居然万里无云，真是个好天气。来送行的并非不是只有禄伯一人，还有两个里正、两个村正，几人身后还有好些杏花村的村民，甚至有其他庄子的人。
葛明在杏花村时间不长，但是真心做了不少大事，所以来送行也很正常。
人老了更看重离别，葛明本来开开心心的，看到禄伯眼圈发红，拉着自己反复叮嘱，让葛明心中又暖又酸。
“禄伯，你就放心吧，我拜访了应国公马上就回转，不游玩也就是了。”
禄伯抹了眼角的眼泪，憋出来一个笑容：“趁着年轻本应该多走走看看，普通富户的子弟到了这个年纪也会出去游学，这次不但做正事顺便游学。”
葛明听后点点头。
“外面人心险恶，遇事千万不要太善良。李四武力还行，打探个消息也行，就是太年轻了。不过百司骑和羽林卫的人都是人精，遇上事也多跟他们商量商量。”
葛明又点点头。
“好了，注意身体，好好吃饭，好好睡觉。出发吧，再晚天就热了。”
葛明抱了抱禄伯，笑着说道：“禄伯，我们出发了。”
葛明翻身上马，丁香、小丫上了马车，其他人也纷纷上马，不到二十人的队伍出发了。不过这只是队伍的一半，队伍后面居然跟着足足五辆马车，里面全是路上可能用的上的东西。
葛明频频回头，看到禄伯一直看着自己的队伍，一直看基本看不到了，葛明再次冲着禄伯挥挥手，队伍速度行进才快了起来。
看着禄伯如此不舍，葛明甚至觉得自己有点残忍，所以心情不佳。禄伯的一些亲属在临渝，儿子张春来在江都，孙子张富贵在长安，自己在成都。人老了怎么会不想念自己的子孙呢？等自己回到成都，就让禄伯回长安或者去江都吧。真是为葛家干了一辈子，真应该好好享福了。
房遗爱不同，摇头晃脑的唠唠叨叨，这个山、那个水，反正看什么都稀奇。其实房遗爱几人来的时候走过这条路，但是当时着急见到葛明，所以一路上哪里有心情游山玩水？
少年人的情绪来的快，去的更快，山河壮丽，美景如画，还有什么不开心的？一群人陪着自己游玩，这还不够臭屁的？
后世好些牛马连年假都没有呢，那真是没钱也没时间，抽空去趟郊区都算旅游了，造孽啊。想到这里葛明就心情就大好了，要是心情不好就找不如自己的人比比，那就开心多了。反正开心是一天，不开心是一天。如果天天郁闷，还容易生病，那点工钱怕是不够看病的。
成都的城郊就是郫江、流江支渠，堤上杨柳，竹篱村舍，竹园连片，桑林遍地，阡陌纵横。天府之国，这才是天府之国嘛。
不管骑马还是坐车，都非常舒适，因为地势极为平坦，益州真是个好地方啊。天回驿是益州北门户，这里是北上出益州的必经之路，所以驿馆、客舍、酒肆很多，别看这里只是一个镇，其实非常热闹。
过了天回驿大道平直，两边万顷水田，沟渠密如蛛网。沿途有小河、渡口，河滩生芦苇、白茅，河边多桤木、楠竹。
到了新都地界，河洲多、古木多。
葛明和房遗爱一时兴起，试着找了一棵树抱一抱，别说两个人，再加上丁香和小丫也抱不拢。最后加上李四几人，七个人伸着胳膊才能绕一圈。
可惜啊可惜，后世全都没了。
过了新都地势微微抬升，临近汉州，雒水横亘在前，渡金雁桥，便入雒城，雒城也就是后世是广汉，也是汉州的州府所在地。（其实此时还没有汉州，汉州要垂拱年间才建制，此时的雒城或者叫雒县，还属益州管辖，不过不纠结细节。）
从成都到雒城，地势都非常平坦，这是北上最好走的一段路。路好走，当然就不怎么辛苦。都说唱戏的腿、说书的嘴，其实作者的文字也有这样的功效，虽然短短几行字，其实已经过了三天。
跟葛明被绑架不同，根本就不赶时间，因为赶时间也没用，古代的生活就是慢吞吞，讲究低效率。就算快马一直跑，也要三个时辰以上，对于葛明来说三个时辰跟三天没差别。
路过客栈想休息就休息，不想休息就下个镇店住宿。看到美景可能刚出发不过半个时辰，也不影响葛明扎帐篷在这里歇会儿，看够了继续出发。
雒城跟成都比起来并不差，因为这里地势也是非常平坦的，农田多而且江河支汊多，非常适合农业生产，在古代凡是适合农业生产的地方肯定不会穷。雒城跟成都的的差别在后来唐代几个皇帝跑到成都有关，那时候有不少勋贵士大夫留在益州，成都才更加繁华了。
葛明等人早早进入雒城城，找最好的客栈休息，等安顿好了开始采买一些东西，等过了雒城，后面地上就逐渐变高了，山地逐渐变多，州府就没这么繁华了，那物资的供应也就不如雒城了。
中午随便在客栈用了一些吃食，果然蒸煮炖为主。
到了一个没来过的地方，当然要尝尝当地的美食。让李四问清楚这里最好的酒楼是哪家，等睡了午觉之后一定要好好吃一顿。
要说广汉可有两道美食让葛明非常怀念，第一就是金丝面，葛家的金丝面完全就是抄袭这里的。纯鸡蛋和面，一滴水不加，手工大刀切得细如发丝，传说细到能穿针。入鸡汤或者香菇骨汤，十几秒就烫熟，蛋香浓郁，入口滑嫩。葛明喜欢吃，葛三爷也喜欢吃。
第二就是广汉干锅，尤其是香辣蟹，想到香辣葛明就放弃了，辣椒都没有，香辣个什么玩意呢？
其实还有一道美食，那就是缠丝兔，用细麻绳一圈圈把兔肉紧紧缠裹腌制，再熏卤。肉质紧实，麻香咸香，越嚼越有味，就是葛明不怎么爱吃兔子，有点不像在蜀地生活过的人。
葛明下午才醒来，在丁香和小丫的手下捯饬了一番，又变成了干净而且英俊的小郎君。
带上全部人出发去酒楼，也没要包间，就靠窗的位置要了两张桌子，结果酒楼没有金丝面，让葛明大失所望。因为金丝面这东西出现的很晚，有据可考的起源是民国元年，民间传说是在满清光绪年间。
不过也不是说此时的广汉没什么美食，这里江河水道非常多，所以吃江鲜也是不错的选择。很多鱼在初夏正在进入繁殖期，正是肥美而且满籽的时候。河虾这时候抱卵，吃上一口虾子舌头都要鲜掉了。
就是还没到吃螃蟹的时候，有点可惜。
这里还有一种名酒，是蜀地此时最出名的酒，一直到宋代都冠绝蜀地，那就是鹅黄酒。到了宋代之后蒙元来了，这时候就到了蒸酒的天下了，文人再也不能一边狂饮一边作诗词文章了。
南宋的陆游在自己的游记里面就有写到：鹅黄，汉州酒名，蜀中无能及者。并写下名句：叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄，蜀中别的好酒，在鹅黄酒面前都要退一头，可见鹅黄酒在唐宋到底多大名气。
鹅黄酒其实就是一种低度的米酒，虽然出名，但是跟其他地方的酒酿造方法、工艺差别不大。
使用蜀地平原糯米，取雒水清泉，用本地小曲酿造。浅嫩鹅黄，澄澈带柔光，不是深褐老黄酒。甘甜柔和，酒精度不高，酒味温润，带米香，是宴游、待客的上品。
当然酿造的工艺、材料跟其他地方差别不大，不过酒这东西的酿造关键是气候，可以说是气候造就了名酒，反正后世卖酒的都是这么吹牛的。
葛明觉得要是自家也酿酒，说不定比鹅黄酒更好，因为葛家有红曲米，酿造出来的酒色更是与众不同。
葛明不喝米酒这种高度数的酒，不过其他人都尝了一些。不知道李四等人说的是不是真话，都说不好喝，跟啤酒比起来差远了。
这就对了，自家人当然捧自家的酒，这种事就不要客观了。
为此葛明还作了一首诗：锦盏浮黄衬岸沙， 一酌清芬醉远家。 莫道汉州佳味好， 两川名酝避杏花。
李四带头鼓掌，其他人当然也不吝啬掌声。
原本很和谐，奈何出了不和谐的声音：“这位少郎，老夫观你没喝鹅黄酒，为何敢说两川名酝避杏花？你可饮过杏花酒？”
葛明一看是旁边一个老头，说的是官话。葛明就奇怪了，难道自己体质很特殊？吸老道、吸老头，怎么不吸美女呢？其实葛明以前吸美女，后来成了驸马就不吸了，美女不敢靠近啊，靠近了要被公主弄死。只有牡丹花下死，做鬼也风流的说法，还没有玉郎身侧殒，做鬼也无愁的说法。
葛明笑着说道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问芳樽何处有，牧童遥指杏花村。老丈，说起来也巧了，小子就住在杏花村，当然喝过哪里的美酒。”
老头舔了舔嘴唇，追问道：“那杏花酒是什么味道的？”
葛明说道：“麦香浓郁，酒色橙黄。倒入杯中，半杯都是绵密的泡沫，老张说这样的酒还能不是好酒？”
“老夫抽空必定要去尝尝，敢说两川名酝避杏花，怕是不俗，这位少郎好文采啊。”
葛明有点无语，不是应该先看到自己的文采，再说酒吗？
“小子不敢，不过文字堆砌额而已。”
“那是葛侍读？”
“啊？老丈认识小子？”
“天下说诗词不过文字堆砌之人，为葛侍读而已。”
“老丈尊姓大名？”
“老夫姓杨，一个老翁，名伟。”
葛明想笑，但是不敢，再说古人也没有那种说法。
“原来是杨伟老丈，幸会幸会。”
老头继续说道：“老夫杨翁伟。”
葛明听后挠挠头，杨翁伟就杨翁伟，说什么姓杨的一个老翁，名伟。
一个小插曲而已，并没有发生什么，葛明就是觉得杨翁伟这名字有点耳熟，一时之间想不起来。等回到了客栈才想起来，这好像是个名人呀，据说能听懂鸟兽言语。
葛明在酒楼胡乱作诗，结果这首诗很快被传了出去，好在葛明次日一早就走了，不然汉州的不少人会找上门来，凭什么说鹅黄不如杏花？葛侍读这样说也不行，驸马也不行。