快穿：短剧之花 第14章 王炸绝味一14
热门推荐：
水性杨花儿
欢迎登陆我的屠宰场
洪荒录：我竟然成为了五方五老
从小欢喜走出去的大导演
北方黑道往事
谁有系统还努力，摆烂生活不香吗
快穿：短剧之花
夫妻联手，把极品婆家娘家全踹走
羞！港城大美人被京圈太子抱回家
他的盲盒里装着三个鸡蛋、一根葱、一勺猪油。最基础的中餐三件套，做一碗葱香猪油炒饭都嫌配料不够。
赵柏的嘴角微微上扬。
他拥有食材操控系统，可以改变鸡蛋的分子结构，把普通的鸡蛋做出松露炒蛋的口感。
对他来说，食材越简单，反而越好发挥。他拿起鸡蛋，在操作台边缘轻轻一磕，蛋液落入碗中，动作行云流水。
孙玉兰打开了自己的盲盒。
方便面。老干妈。奥利奥。
录制现场安静了零点五秒，然后爆发出了一阵压抑不住的窃笑。
工作人员在努力憋笑，摄像师的肩膀在微微抖动，连导演都忍不住用手捂住了嘴。
坐在评审席上的韩薇放下了茶杯，嘴角抽动了一下，用一种“你完了”的眼神看着孙玉兰。
弹幕炸了：
“哈哈哈哈哈哈方便面老干妈奥利奥这是什么人间真实食材组合”
“节目组是认真的吗？这是做菜还是整蛊？”
“孙玉兰：我是不是得罪导演了？”
“方便面配奥利奥，吃完直接去急诊室报道”“期待孙老师用这三样东西做出米其林，如果真的做出来了，我直播吃奥利奥泡面”
孙玉兰没有笑。
她把三样食材从盲盒里取出来，在操作台上一字排开，然后闭上了眼睛。
三秒钟后，她睁开眼睛，开始动手。
第一步，拆解奥利奥。
她把奥利奥的上下两块饼干和中间的夹心奶油分离。
饼干部分放进一个密封袋里，用擀面杖碾成细粉，过筛后得到细腻的可可饼干粉末。
夹心奶油放进一个小碗，隔水加热融化，加入一点点盐和几滴柠檬汁，搅拌均匀后放凉，重新变成了一种微咸微酸的复合奶油酱。
弹幕又炸了：“她在干什么？她把奥利奥肢解了！”
“这是化学实验还是做菜？”
“等一下，她把奥利奥的饼干磨成粉了，这是要做什么？奥利奥面粉？”
“我已经看不懂了，但我觉得好厉害的样子”
第二步，处理方便面。
她没有像常人一样把方便面饼放进水里煮，而是直接拿起面饼，在电磁炉上干烤。
面饼在高温下逐渐变得焦黄，散发出一种类似烤面包的麦香。
她把烤好的面饼放进搅拌机，打成粗颗粒状，然后加入少许水和一个鸡蛋清，揉成一个小面团。
面团擀成薄片，切成细条，再搓成细圆条。
她从方便面里重新做出了“面条”。
但这还不算完。
她把重新做好的面条放进油锅里炸，油温控制在一百六十度，炸到表面金黄酥脆，捞出沥油。
炸好的面条呈现出一种介于干脆面和炸面筋之间的质感，外表酥脆，内里中空。
第三步，老干妈的蜕变。
老干妈辣椒酱从她的盲盒里拿出来的时候，是最原始的状态。
半瓶酱，油和豆豉已经分离，上层是红油，下层是豆豉和辣椒碎。
一般人可能会直接拿来用，但孙玉兰不。
她把老干妈倒进一个小锅里，小火加热，加入少许白醋和糖，不断搅拌，让油和酱重新乳化，同时用醋和糖来平衡老干妈本身的咸辣。
熬煮了大约九十秒后，老干妈变成了一种全新的酱汁。
颜色更深更亮，味道更复合，咸、辣、酸、甜四种味道在一个微妙的平衡点上达成了和解。
三百秒倒计时还剩最后四十秒。
孙玉兰开始装盘。
她把炸好的面条在盘子里搭成一个鸟巢的形状，用勺子把改造后的老干妈酱汁淋在面条上，酱汁渗入中空的面条内部，每一根面条都变成了一个小型的味道容器。
然后她把奥利奥奶油酱用裱花袋挤成一个个小圆点，点缀在面条之间，奶油的甜和酱汁的辣在视觉和味觉上形成了鲜明的对比。
最后，她用筛网把奥利奥饼干粉末均匀地撒在整道菜的最上层，可可的微苦像一层薄纱，覆盖在所有的味道之上。
三百秒归零。
孙玉兰放下手中的工具，后退一步，看着自己的作品。
这道菜没有名字。
韩薇从评审席上站了起来，走到操作台前，俯身看着这道菜。
她的目光在每一根面条、每一个奶油点、每一粒可可粉末上停留了很久，然后她抬起头，看着孙玉兰。
“这道菜，”她的声音很轻，但在安静的录制现场每个人都听得清清楚楚，“你管它叫什么？”
孙玉兰想了想，说了一个词：“「归途」。”
韩薇的眉头微微皱了一下。
她拿起勺子，舀起一根面条，送入口中。
面条在牙齿间碎裂的声音清脆，紧接着是老干妈酱汁的咸辣和微酸在口腔中扩散。
然后是可可爱奶油酱的甜和咸在舌尖上融化，最后是可可粉末的微苦像一声叹息，把所有的味道收束在一起。
整个过程不过五六秒钟，但韩薇的表情经历了从冷静到动容、从动容到失语、从失语到回神的完整弧线。
她放下勺子，拿起评分册，在上面写了一行字，然后翻过来给镜头看。
那不是分数。
那是一句话：“这道菜让我想回家。”
苏欢宜不知道什么时候已经到了，她站在韩薇身后，越过韩薇的肩膀看到了那句话，没有说话，直接在评分册上写了一个分数：十分。
赵柏的葱香猪油炒饭也完成了。
他的炒饭在技术层面依然是无可挑剔的完美，每一粒米饭都裹着均匀的蛋液，每一段葱花都切得长度一致，猪油的香气浓郁但不腻人。
但在孙玉兰的「归途」面前，这道完美的炒饭显得……有点无聊。
韩薇给赵柏的炒饭打了八点五分，苏欢宜打了八分。
赵柏的脸色比昨天更难看了，但他这次没有发作，而是把目光投向了刘添翼。那目光的含义很明确：接下来靠你了。
单人极限挑战结束后，团队赛正式开始。
今天的团队赛主题是“都市美食地图”。
每队需要选择一座城市，以该城市的美食地标为灵感，创作一道代表这座城市灵魂的菜品。
红队抽到的城市是春城，蓝队抽到的是江城。
赵柏的嘴角微微上扬。
他拥有食材操控系统，可以改变鸡蛋的分子结构，把普通的鸡蛋做出松露炒蛋的口感。
对他来说，食材越简单，反而越好发挥。他拿起鸡蛋，在操作台边缘轻轻一磕，蛋液落入碗中，动作行云流水。
孙玉兰打开了自己的盲盒。
方便面。老干妈。奥利奥。
录制现场安静了零点五秒，然后爆发出了一阵压抑不住的窃笑。
工作人员在努力憋笑，摄像师的肩膀在微微抖动，连导演都忍不住用手捂住了嘴。
坐在评审席上的韩薇放下了茶杯，嘴角抽动了一下，用一种“你完了”的眼神看着孙玉兰。
弹幕炸了：
“哈哈哈哈哈哈方便面老干妈奥利奥这是什么人间真实食材组合”
“节目组是认真的吗？这是做菜还是整蛊？”
“孙玉兰：我是不是得罪导演了？”
“方便面配奥利奥，吃完直接去急诊室报道”“期待孙老师用这三样东西做出米其林，如果真的做出来了，我直播吃奥利奥泡面”
孙玉兰没有笑。
她把三样食材从盲盒里取出来，在操作台上一字排开，然后闭上了眼睛。
三秒钟后，她睁开眼睛，开始动手。
第一步，拆解奥利奥。
她把奥利奥的上下两块饼干和中间的夹心奶油分离。
饼干部分放进一个密封袋里，用擀面杖碾成细粉，过筛后得到细腻的可可饼干粉末。
夹心奶油放进一个小碗，隔水加热融化，加入一点点盐和几滴柠檬汁，搅拌均匀后放凉，重新变成了一种微咸微酸的复合奶油酱。
弹幕又炸了：“她在干什么？她把奥利奥肢解了！”
“这是化学实验还是做菜？”
“等一下，她把奥利奥的饼干磨成粉了，这是要做什么？奥利奥面粉？”
“我已经看不懂了，但我觉得好厉害的样子”
第二步，处理方便面。
她没有像常人一样把方便面饼放进水里煮，而是直接拿起面饼，在电磁炉上干烤。
面饼在高温下逐渐变得焦黄，散发出一种类似烤面包的麦香。
她把烤好的面饼放进搅拌机，打成粗颗粒状，然后加入少许水和一个鸡蛋清，揉成一个小面团。
面团擀成薄片，切成细条，再搓成细圆条。
她从方便面里重新做出了“面条”。
但这还不算完。
她把重新做好的面条放进油锅里炸，油温控制在一百六十度，炸到表面金黄酥脆，捞出沥油。
炸好的面条呈现出一种介于干脆面和炸面筋之间的质感，外表酥脆，内里中空。
第三步，老干妈的蜕变。
老干妈辣椒酱从她的盲盒里拿出来的时候，是最原始的状态。
半瓶酱，油和豆豉已经分离，上层是红油，下层是豆豉和辣椒碎。
一般人可能会直接拿来用，但孙玉兰不。
她把老干妈倒进一个小锅里，小火加热，加入少许白醋和糖，不断搅拌，让油和酱重新乳化，同时用醋和糖来平衡老干妈本身的咸辣。
熬煮了大约九十秒后，老干妈变成了一种全新的酱汁。
颜色更深更亮，味道更复合，咸、辣、酸、甜四种味道在一个微妙的平衡点上达成了和解。
三百秒倒计时还剩最后四十秒。
孙玉兰开始装盘。
她把炸好的面条在盘子里搭成一个鸟巢的形状，用勺子把改造后的老干妈酱汁淋在面条上，酱汁渗入中空的面条内部，每一根面条都变成了一个小型的味道容器。
然后她把奥利奥奶油酱用裱花袋挤成一个个小圆点，点缀在面条之间，奶油的甜和酱汁的辣在视觉和味觉上形成了鲜明的对比。
最后，她用筛网把奥利奥饼干粉末均匀地撒在整道菜的最上层，可可的微苦像一层薄纱，覆盖在所有的味道之上。
三百秒归零。
孙玉兰放下手中的工具，后退一步，看着自己的作品。
这道菜没有名字。
韩薇从评审席上站了起来，走到操作台前，俯身看着这道菜。
她的目光在每一根面条、每一个奶油点、每一粒可可粉末上停留了很久，然后她抬起头，看着孙玉兰。
“这道菜，”她的声音很轻，但在安静的录制现场每个人都听得清清楚楚，“你管它叫什么？”
孙玉兰想了想，说了一个词：“「归途」。”
韩薇的眉头微微皱了一下。
她拿起勺子，舀起一根面条，送入口中。
面条在牙齿间碎裂的声音清脆，紧接着是老干妈酱汁的咸辣和微酸在口腔中扩散。
然后是可可爱奶油酱的甜和咸在舌尖上融化，最后是可可粉末的微苦像一声叹息，把所有的味道收束在一起。
整个过程不过五六秒钟，但韩薇的表情经历了从冷静到动容、从动容到失语、从失语到回神的完整弧线。
她放下勺子，拿起评分册，在上面写了一行字，然后翻过来给镜头看。
那不是分数。
那是一句话：“这道菜让我想回家。”
苏欢宜不知道什么时候已经到了，她站在韩薇身后，越过韩薇的肩膀看到了那句话，没有说话，直接在评分册上写了一个分数：十分。
赵柏的葱香猪油炒饭也完成了。
他的炒饭在技术层面依然是无可挑剔的完美，每一粒米饭都裹着均匀的蛋液，每一段葱花都切得长度一致，猪油的香气浓郁但不腻人。
但在孙玉兰的「归途」面前，这道完美的炒饭显得……有点无聊。
韩薇给赵柏的炒饭打了八点五分，苏欢宜打了八分。
赵柏的脸色比昨天更难看了，但他这次没有发作，而是把目光投向了刘添翼。那目光的含义很明确：接下来靠你了。
单人极限挑战结束后，团队赛正式开始。
今天的团队赛主题是“都市美食地图”。
每队需要选择一座城市，以该城市的美食地标为灵感，创作一道代表这座城市灵魂的菜品。
红队抽到的城市是春城，蓝队抽到的是江城。