快穿：短剧之花 第52章 王炸绝味二52
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孙玉兰握着手机的手指不自觉地收紧了。
“李老，我现在在做的事，就是把古代调香师留下的味道复刻成现代人能吃的辣条。
您说的那个罐子，我需要取一点点内壁附着物的样本，大概几毫克就够了。我可以用最快的速度飞到安养，一切按规范走。”
李延亭又沉默了一会儿。
背景音里戏曲频道的锣鼓点停了，取而代之的是一段悠长的二胡独奏。然后老人说了一句让孙玉兰差点没拿稳手机的话。
“你不用飞。
那个罐子不在殷墟博物馆的仓库里。1988年馆里清理库存的时候，编号0423的陶罐被定级为‘普通随葬品’，移交给省文物商店了。
后来被一个私人藏家买走，藏家去世之后东西又流到了她后人手里。
我去年还在一个古玩交流会上见过那截罐子。它被人从口沿处锯开，只留了罐底和一小截腹壁，人家当香炉用。”
孙玉兰的心沉了一下又浮起来。
“当香炉用”，这句话意味着有人还在使用这个罐子，那内壁的附着物不但没有被清洗掉，反而可能因为长期焚烧而保留了更多的气味分子分层。
她几乎是压着嗓子在问：
“李老，您能不能帮我牵个线？”
李延亭在电话那头笑了一声，笑声粗粝。
“你妹子运气好。买主姓段。段家的老二就在青水城。”
挂了电话之后她在笔记本上把李延亭说的信息一条条记下来。
段家老二名叫段书鹤，在江州大学工作，而她几天前才从江州大学食品科学专业的简历里圈出过一个嗅觉异常灵敏的男生，名字叫段屿。
“段”这个姓不算特别常见，父子关系未必，但一个嗅觉灵敏度被导师重点标注的男生与可能是同族或近亲的段家后人出现在同一个关联点上，这听起来至少不像纯粹的巧合。
她在先前的简历扫描件上找到段屿的联系方式，没有绕弯子，直接发了一条短信说明来意。
段屿的回复快得让她意外。
他说自己确实了解一些情况，但事情最好当面聊，问她明天下午是否有空。
第二天下午，孙玉兰在小会议室里见到了段屿。
他本人比简历照片上更安静，坐在桌对面的时候两条手臂搁在膝盖上，说话不急不缓。
他告诉孙玉兰，家里确实有一截祖上传下来的老陶罐，小时候在祖父的书房里见过，后来祖父去世、家搬了几次，罐子就一直收在父亲床底下的樟木箱里。
在他记忆中，那截罐子的内壁积着陈年的熏烟，闻起来不是单纯的烟火气，而是一层叠一层的苦辣酸香。
父亲偶尔会取出来拭灰，但从不准任何人用它点香。
“你爸爸用这个东西吗？”
“他不用，纯粹是保管。但他提过太爷爷曾是做香的，坊间都叫他‘香痴’。
听说太爷爷当年在柜台上收东西时，只要闻到味道是对的，不论价钱多少都要买。后来家道败落，就留下了这截罐子。”
孙玉兰听完这话，心里某根一直紧绷的弦轻轻被拨了一下。
“你太爷爷收的是什么味道？”
段屿摇了摇头。
“没人说得清。不过，我鼻子里倒是一直记得那个罐子的味道。”
孙玉兰告诉他，自己正在复原一种殷商时期的焚香配方，目前只缺内壁烟垢样本就能补完整套甲骨烟风味；
她愿意负担所有采样的规范流程，事后也会把罐子完完整整地赭还给段家，同时可以出具一份复原香气的样本留作纪念。
段屿安静地听完，没有表现出惊讶或是怀疑，只是点了点头说“我回去跟父亲商量一下”。
临告别时，孙玉兰从包里拿出两袋海洋调与枯叶香的试制品递给他。
“你们学化学的人一般不轻易信这东西，不过你可以先闻闻看，因为我的辣条和市面上的不太一样。”
段屿接过袋子，隔着包装轻轻嗅了嗅，抬眼看了孙玉兰一眼，但没有多说什么。
送走段屿，孙玉兰开车回青水城工厂。
高速路上的野桃花早就谢了，取而代之的是初夏浓绿的槐树荫和偶尔掠过车窗的一两只白鹭。
她脑子里反复转着两件事。
李延亭说内壁附着物的成分已经在1987年做过气相色谱，但当时的分析技术只能分离大的化合物类别，无法追溯分子层面的残留断代信息。
她手上有系统，只要能拿到几毫克的烟垢样本，系统就能从层层叠叠的灰烬中逐层剥离不同时期的焚烧残留，把甲骨烟的完整古代配方从三千多年的尘垢里捞出来。
而段家那个罐子如果有人持续用它焚过香，内壁的烟垢就不是单一年代的切片，而是一本叠压的编年体嗅觉档案。
这意味着她有可能从同一件器物上同时提取到殷商、西周甚至更晚时期不同调香者留下的残香层。
回到工厂，她把从港岛带回来的沉香木管黑晶样本和霍太太赠予的那瓶祖传男士古龙水一起放进了恒温保险柜，与容家三瓶遗民香水并排锁好。
然后在生产面板上更新了琴坪和江州两边的建材标段进度，把海洋调与枯叶香的首发排期并入江州美食节的筹备表。
做完手头的行政事务已经很晚，她去浴室冲了个凉水澡，回来时发现苏蕴发了条消息：“1979年秋天的包装袋设计稿发你邮箱了。”
她打开电脑下载附件。
苏蕴找的设计师用了那天她在理山沟底拍的黑色土层照片做底图，把枯叶的叶脉处理成半透明的烫金纹路压在深褐底色上，右下角一行极小的字：
“理山那年秋天”。
背面的文案也只留了一句话：“有些味道不在瓶子里。它是一片被遗忘的落叶，在你舌尖停留片刻，然后变成风。”
孙玉兰把设计稿存进正式生产文件夹，拿起手机想给她回消息，发现她两分钟前又发了一条。
“你给枯叶香起的那个名字，我外婆在1979年秋天那页日记的背面写过一个几乎一模一样的句子。
我昨天整理时翻到的，之前一直没注意背面有字。
她写的是‘理山的秋天是唯一一个我没有舍得用香水去留住的秋天’。孙玉兰，你是不是偷看了我外婆的日记？”
“李老，我现在在做的事，就是把古代调香师留下的味道复刻成现代人能吃的辣条。
您说的那个罐子，我需要取一点点内壁附着物的样本，大概几毫克就够了。我可以用最快的速度飞到安养，一切按规范走。”
李延亭又沉默了一会儿。
背景音里戏曲频道的锣鼓点停了，取而代之的是一段悠长的二胡独奏。然后老人说了一句让孙玉兰差点没拿稳手机的话。
“你不用飞。
那个罐子不在殷墟博物馆的仓库里。1988年馆里清理库存的时候，编号0423的陶罐被定级为‘普通随葬品’，移交给省文物商店了。
后来被一个私人藏家买走，藏家去世之后东西又流到了她后人手里。
我去年还在一个古玩交流会上见过那截罐子。它被人从口沿处锯开，只留了罐底和一小截腹壁，人家当香炉用。”
孙玉兰的心沉了一下又浮起来。
“当香炉用”，这句话意味着有人还在使用这个罐子，那内壁的附着物不但没有被清洗掉，反而可能因为长期焚烧而保留了更多的气味分子分层。
她几乎是压着嗓子在问：
“李老，您能不能帮我牵个线？”
李延亭在电话那头笑了一声，笑声粗粝。
“你妹子运气好。买主姓段。段家的老二就在青水城。”
挂了电话之后她在笔记本上把李延亭说的信息一条条记下来。
段家老二名叫段书鹤，在江州大学工作，而她几天前才从江州大学食品科学专业的简历里圈出过一个嗅觉异常灵敏的男生，名字叫段屿。
“段”这个姓不算特别常见，父子关系未必，但一个嗅觉灵敏度被导师重点标注的男生与可能是同族或近亲的段家后人出现在同一个关联点上，这听起来至少不像纯粹的巧合。
她在先前的简历扫描件上找到段屿的联系方式，没有绕弯子，直接发了一条短信说明来意。
段屿的回复快得让她意外。
他说自己确实了解一些情况，但事情最好当面聊，问她明天下午是否有空。
第二天下午，孙玉兰在小会议室里见到了段屿。
他本人比简历照片上更安静，坐在桌对面的时候两条手臂搁在膝盖上，说话不急不缓。
他告诉孙玉兰，家里确实有一截祖上传下来的老陶罐，小时候在祖父的书房里见过，后来祖父去世、家搬了几次，罐子就一直收在父亲床底下的樟木箱里。
在他记忆中，那截罐子的内壁积着陈年的熏烟，闻起来不是单纯的烟火气，而是一层叠一层的苦辣酸香。
父亲偶尔会取出来拭灰，但从不准任何人用它点香。
“你爸爸用这个东西吗？”
“他不用，纯粹是保管。但他提过太爷爷曾是做香的，坊间都叫他‘香痴’。
听说太爷爷当年在柜台上收东西时，只要闻到味道是对的，不论价钱多少都要买。后来家道败落，就留下了这截罐子。”
孙玉兰听完这话，心里某根一直紧绷的弦轻轻被拨了一下。
“你太爷爷收的是什么味道？”
段屿摇了摇头。
“没人说得清。不过，我鼻子里倒是一直记得那个罐子的味道。”
孙玉兰告诉他，自己正在复原一种殷商时期的焚香配方，目前只缺内壁烟垢样本就能补完整套甲骨烟风味；
她愿意负担所有采样的规范流程，事后也会把罐子完完整整地赭还给段家，同时可以出具一份复原香气的样本留作纪念。
段屿安静地听完，没有表现出惊讶或是怀疑，只是点了点头说“我回去跟父亲商量一下”。
临告别时，孙玉兰从包里拿出两袋海洋调与枯叶香的试制品递给他。
“你们学化学的人一般不轻易信这东西，不过你可以先闻闻看，因为我的辣条和市面上的不太一样。”
段屿接过袋子，隔着包装轻轻嗅了嗅，抬眼看了孙玉兰一眼，但没有多说什么。
送走段屿，孙玉兰开车回青水城工厂。
高速路上的野桃花早就谢了，取而代之的是初夏浓绿的槐树荫和偶尔掠过车窗的一两只白鹭。
她脑子里反复转着两件事。
李延亭说内壁附着物的成分已经在1987年做过气相色谱，但当时的分析技术只能分离大的化合物类别，无法追溯分子层面的残留断代信息。
她手上有系统，只要能拿到几毫克的烟垢样本，系统就能从层层叠叠的灰烬中逐层剥离不同时期的焚烧残留，把甲骨烟的完整古代配方从三千多年的尘垢里捞出来。
而段家那个罐子如果有人持续用它焚过香，内壁的烟垢就不是单一年代的切片，而是一本叠压的编年体嗅觉档案。
这意味着她有可能从同一件器物上同时提取到殷商、西周甚至更晚时期不同调香者留下的残香层。
回到工厂，她把从港岛带回来的沉香木管黑晶样本和霍太太赠予的那瓶祖传男士古龙水一起放进了恒温保险柜，与容家三瓶遗民香水并排锁好。
然后在生产面板上更新了琴坪和江州两边的建材标段进度，把海洋调与枯叶香的首发排期并入江州美食节的筹备表。
做完手头的行政事务已经很晚，她去浴室冲了个凉水澡，回来时发现苏蕴发了条消息：“1979年秋天的包装袋设计稿发你邮箱了。”
她打开电脑下载附件。
苏蕴找的设计师用了那天她在理山沟底拍的黑色土层照片做底图，把枯叶的叶脉处理成半透明的烫金纹路压在深褐底色上，右下角一行极小的字：
“理山那年秋天”。
背面的文案也只留了一句话：“有些味道不在瓶子里。它是一片被遗忘的落叶，在你舌尖停留片刻，然后变成风。”
孙玉兰把设计稿存进正式生产文件夹，拿起手机想给她回消息，发现她两分钟前又发了一条。
“你给枯叶香起的那个名字，我外婆在1979年秋天那页日记的背面写过一个几乎一模一样的句子。
我昨天整理时翻到的，之前一直没注意背面有字。
她写的是‘理山的秋天是唯一一个我没有舍得用香水去留住的秋天’。孙玉兰，你是不是偷看了我外婆的日记？”