快穿:短剧之花 第69章 王炸绝味二69
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瓶中的液体已经不多了,在灯光下折射出一层极淡的淡青色光泽,和那瓶墨绿色遗民自用香水中的光芒几乎如出一辙。
苏蕴外婆的话又浮上她的脑海。
她说过,每个调香师穷尽一生都是在留住某一样东西。
那位遗民想留住的是月亮,而她想留住的不只是花、木头、温泉和祭祀后的余烬。
她想留住的是一种底色,一种能让后来的人闻到就知道自己从来不是独自活在世上的底色。
扶桑上架之后的第二个周末,孙玉兰难得给自己放了一天假。
说是放假,其实只是不去工厂而已。
她骑着那辆从二手市场淘来的电动车,后座绑着一个保温箱,里面装满了国民味道全系列和几袋新出的扶桑,沿着青水城的老城区一条街一条街地转。
她在城南的菜市场门口停下来买水,旁边是一家开了二十多年的香料干货铺,老板娘正蹲在门口用簸箕筛八角,空气里弥漫着浓郁的茴香和桂皮味。
孙玉兰站在铺子前面深吸了一口气,正准备拧开矿泉水瓶盖,脑子里突然响起了系统久违的提示音。
【检测到高浓度天然香料环境。触发隐藏任务:【厨房里的艺术·餐桌上的华国味】。】
她差点把水喷出来。
系统面板在她眼前展开,一行行文字缓慢地浮现:
【华夏饮食文化博大精深,厨房中的天然香料:八角、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、陈皮构成了华国人餐桌上的味觉基石。
这些香料的应用场景长期局限于烹饪领域,在休闲零食尤其是辣条品类中,尚未有人系统性地将传统厨房香料与现代风味融合技术进行整合开发。
任务目标:以传统厨房香料为原材料,利用系统金手指开发全新产品线‘华国味’。
该产品线不使用任何香水原料,全部风味来源于日常烹饪中的天然香辛料,通过分子重组和风味映射技术,将‘妈妈厨房里的味道’转化为辣条风味。
任务奖励:解锁厨房香料全息数据库,内含自殷商至当代的华夏烹饪用香料演化谱系;
额外解锁道具【家味·记忆映射】,使用后可将任意一位消费者描述的‘家中最难忘的一顿饭’转化为实物辣条。】
孙玉兰站在菜市场门口,手里举着矿泉水瓶,盯着系统面板上那个道具名字:“家味·记忆映射”,整个人像被钉子钉在了原地。
她在香料铺门口蹲下来,老板娘吓了一跳,问她姑娘你要买啥。
孙玉兰说阿姨,我不买一样,我想把你铺子里每一种香料都买一点。
老板娘用看神经病的眼神看了她三秒,然后利索地扯了十几个塑料袋。
每样抓了一把,八角、桂皮、花椒、丁香、草果、豆蔻、陈皮、小茴香、沙姜、甘草,哗啦啦地装了满满一大袋子,最后还多塞了两颗草果说这个炖肉香。
回到工厂之后她把满满一袋香料倒在操作台上,系统自动启动了厨房香料全息数据库的预载程序。
每一味香料被扫描后都会在数据库里生成一条完整的谱系记录。
串联起从殷商甲骨文里记载的“鬯草”祭祀用香料,到唐宋海上丝绸之路传入的域外香辛料,再到明清时期各地菜系形成的区域性香料偏好。
当晚她一边翻阅这些记录,一边从最简单的单方辣条开始打样:
八角的第一版试产辣条嚼起来像在啃卤汁里的香料包,花椒的前几版则麻得段屿在试吃后沉默了好一阵子。
但她没有急。
华国味急不得,卤一锅好肉要小火慢炖,调一款好辣条也一样。
接下来将近一周的时间里,五号车间里常常飘出红烧肉、卤牛肉、糖醋排骨、麻婆豆腐的气味。
段屿每次推开车间门都以为自己走进了哪家饭馆的后厨。
她们试验了八角的甜辛配比,测试了花椒在不同融合温度下的麻感曲线,找到了一种微胶囊缓释技术来包裹辣椒素与花椒麻素,让辣条入口时麻感不会立刻炸开,而是随着咀嚼逐步释放。
乔霜在纸上列了一张预发售清单:
红烧肉味辣条、卤牛肉味辣条、麻婆豆腐味辣条、糖醋里脊味辣条、葱油拌面味辣条、腊味合蒸味辣条,每一款的风味骨架都严格遵守“不使用任何现成香水,只用烹饪香料”的原则。
红烧肉味辣条上市那天正好是江州分厂正式投产的日子,首批一百多袋挂上线上店铺没多久就被清空。
随后几天,反馈潮水般涌来,有个用户在一个美食论坛里写了长评,说“红烧肉味辣条吃到第三根的时候眼泪下来了,跟我外婆做的红烧肉一个味道,她走了八年了”。
麻婆豆腐味辣条的评论区被西南省的人占领了,有人用方言留言“这个花椒的麻是对的”,还有人说“比很多馆子里的麻婆豆腐都正”。
葱油拌面味辣条的销量爆得最均匀,人们都在抢购,一条高赞评论写着:“这个葱油味跟我爸早上给我拌面的油渣子味道一模一样。”
系统任务完成的提示在葱油拌面味辣条售罄的深夜弹了出来。
孙玉兰对着那行“【家味·记忆映射】已解锁”的提示坐了很久,然后拿起手机想给苏蕴发条消息,发现苏蕴已经先发了一条过来:
“妈妈厨房里的味道,你终于开始做了。”
她回她“你怎么知道”,苏蕴发来一张截图。
太太圈里有人贴出了一张照片,照片里她和一袋红烧肉味辣条被拍得有些模糊,背景是壹号公馆的厨房。
正是孟小棠在琴坪奠基仪式上抓拍的那张旧照,前些天被翻出来重新转发了一次。
消息框底部跟着苏蕴的新消息:“我今晚做了红烧肉,人生第一次。不太好吃,但配你的辣条刚好。”
她弯起嘴角,打开系统备忘录在“华国味·家味”分区下新建了一条空白页,标题只写了三个字:“苏蕴的。”
光标在冒号后面一闪一闪,她还没想好接下来该接什么词。
苏蕴外婆的话又浮上她的脑海。
她说过,每个调香师穷尽一生都是在留住某一样东西。
那位遗民想留住的是月亮,而她想留住的不只是花、木头、温泉和祭祀后的余烬。
她想留住的是一种底色,一种能让后来的人闻到就知道自己从来不是独自活在世上的底色。
扶桑上架之后的第二个周末,孙玉兰难得给自己放了一天假。
说是放假,其实只是不去工厂而已。
她骑着那辆从二手市场淘来的电动车,后座绑着一个保温箱,里面装满了国民味道全系列和几袋新出的扶桑,沿着青水城的老城区一条街一条街地转。
她在城南的菜市场门口停下来买水,旁边是一家开了二十多年的香料干货铺,老板娘正蹲在门口用簸箕筛八角,空气里弥漫着浓郁的茴香和桂皮味。
孙玉兰站在铺子前面深吸了一口气,正准备拧开矿泉水瓶盖,脑子里突然响起了系统久违的提示音。
【检测到高浓度天然香料环境。触发隐藏任务:【厨房里的艺术·餐桌上的华国味】。】
她差点把水喷出来。
系统面板在她眼前展开,一行行文字缓慢地浮现:
【华夏饮食文化博大精深,厨房中的天然香料:八角、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、陈皮构成了华国人餐桌上的味觉基石。
这些香料的应用场景长期局限于烹饪领域,在休闲零食尤其是辣条品类中,尚未有人系统性地将传统厨房香料与现代风味融合技术进行整合开发。
任务目标:以传统厨房香料为原材料,利用系统金手指开发全新产品线‘华国味’。
该产品线不使用任何香水原料,全部风味来源于日常烹饪中的天然香辛料,通过分子重组和风味映射技术,将‘妈妈厨房里的味道’转化为辣条风味。
任务奖励:解锁厨房香料全息数据库,内含自殷商至当代的华夏烹饪用香料演化谱系;
额外解锁道具【家味·记忆映射】,使用后可将任意一位消费者描述的‘家中最难忘的一顿饭’转化为实物辣条。】
孙玉兰站在菜市场门口,手里举着矿泉水瓶,盯着系统面板上那个道具名字:“家味·记忆映射”,整个人像被钉子钉在了原地。
她在香料铺门口蹲下来,老板娘吓了一跳,问她姑娘你要买啥。
孙玉兰说阿姨,我不买一样,我想把你铺子里每一种香料都买一点。
老板娘用看神经病的眼神看了她三秒,然后利索地扯了十几个塑料袋。
每样抓了一把,八角、桂皮、花椒、丁香、草果、豆蔻、陈皮、小茴香、沙姜、甘草,哗啦啦地装了满满一大袋子,最后还多塞了两颗草果说这个炖肉香。
回到工厂之后她把满满一袋香料倒在操作台上,系统自动启动了厨房香料全息数据库的预载程序。
每一味香料被扫描后都会在数据库里生成一条完整的谱系记录。
串联起从殷商甲骨文里记载的“鬯草”祭祀用香料,到唐宋海上丝绸之路传入的域外香辛料,再到明清时期各地菜系形成的区域性香料偏好。
当晚她一边翻阅这些记录,一边从最简单的单方辣条开始打样:
八角的第一版试产辣条嚼起来像在啃卤汁里的香料包,花椒的前几版则麻得段屿在试吃后沉默了好一阵子。
但她没有急。
华国味急不得,卤一锅好肉要小火慢炖,调一款好辣条也一样。
接下来将近一周的时间里,五号车间里常常飘出红烧肉、卤牛肉、糖醋排骨、麻婆豆腐的气味。
段屿每次推开车间门都以为自己走进了哪家饭馆的后厨。
她们试验了八角的甜辛配比,测试了花椒在不同融合温度下的麻感曲线,找到了一种微胶囊缓释技术来包裹辣椒素与花椒麻素,让辣条入口时麻感不会立刻炸开,而是随着咀嚼逐步释放。
乔霜在纸上列了一张预发售清单:
红烧肉味辣条、卤牛肉味辣条、麻婆豆腐味辣条、糖醋里脊味辣条、葱油拌面味辣条、腊味合蒸味辣条,每一款的风味骨架都严格遵守“不使用任何现成香水,只用烹饪香料”的原则。
红烧肉味辣条上市那天正好是江州分厂正式投产的日子,首批一百多袋挂上线上店铺没多久就被清空。
随后几天,反馈潮水般涌来,有个用户在一个美食论坛里写了长评,说“红烧肉味辣条吃到第三根的时候眼泪下来了,跟我外婆做的红烧肉一个味道,她走了八年了”。
麻婆豆腐味辣条的评论区被西南省的人占领了,有人用方言留言“这个花椒的麻是对的”,还有人说“比很多馆子里的麻婆豆腐都正”。
葱油拌面味辣条的销量爆得最均匀,人们都在抢购,一条高赞评论写着:“这个葱油味跟我爸早上给我拌面的油渣子味道一模一样。”
系统任务完成的提示在葱油拌面味辣条售罄的深夜弹了出来。
孙玉兰对着那行“【家味·记忆映射】已解锁”的提示坐了很久,然后拿起手机想给苏蕴发条消息,发现苏蕴已经先发了一条过来:
“妈妈厨房里的味道,你终于开始做了。”
她回她“你怎么知道”,苏蕴发来一张截图。
太太圈里有人贴出了一张照片,照片里她和一袋红烧肉味辣条被拍得有些模糊,背景是壹号公馆的厨房。
正是孟小棠在琴坪奠基仪式上抓拍的那张旧照,前些天被翻出来重新转发了一次。
消息框底部跟着苏蕴的新消息:“我今晚做了红烧肉,人生第一次。不太好吃,但配你的辣条刚好。”
她弯起嘴角,打开系统备忘录在“华国味·家味”分区下新建了一条空白页,标题只写了三个字:“苏蕴的。”
光标在冒号后面一闪一闪,她还没想好接下来该接什么词。