快穿:短剧之花 第8章 王炸绝味三8
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外壳是江米条的酥脆和麦芽糖的甜,咬破外壳之后,辣条的辣油和香气瞬间在嘴里爆开,像是一颗小小的风味炸弹。
甜和辣在口腔里疯狂对冲,谁也不让谁,那种激烈的感觉让她的大脑短暂地宕机了零点五秒。
然后,在一切都快要平息的时候,江米条的麦芽糖回味和辣条的麻味回味同时涌上来,甜和麻纠缠在一起,产生了一种全新的、无法用语言描述的风味。
孙玉兰慢慢嚼完,咽下去,闭上眼睛,深吸一口气。
“绝了。”她睁开眼睛,声音带着一种亢奋的沙哑。
“太绝了,这个东西如果上架,绝对会引起全网的口水战。一半人说好吃到哭,一半人说这是异端,两边吵得不可开交,然后我的店就彻底出圈了。”
争议就是流量,流量就是钱。
这个道理,孙玉兰比谁都清楚。
她又试了第三个创意产品:辣条味巧克力酱。
这个产品的研发过程比他想象的顺利得多。
她把辣条的核心香料配方:辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香,用超临界萃取技术提取出风味物质,然后按特定比例加入到融化的巧克力酱中。
辣味和巧克力味之间需要有一个桥梁。
她选的是肉桂,肉桂的甜香能同时衔接巧克力的苦和辣椒的辛,形成一个完整的风味链。
成品出来后,她拿了一根经典款江米条,在辣条味巧克力酱里蘸了蘸,送进嘴里。
入口的瞬间,她的后脑勺像是被什么东西击中了。
那感觉太魔幻了。
巧克力的苦和甜是前调,辣味在中段慢慢浮现。
像是黑巧克力里自带的某种神秘风味。
花椒的麻在最后出现,给你的舌头来了一次温柔的按摩。
孙玉兰靠在操作台上,看着面前摆着的三款新产品:
基础款辣条、辣条夹心江米条、辣条味巧克力酱。
嘴角的弧度越来越大,最后变成了一个标准的反派笑容。
她现在的产品矩阵是这样的:
经典江米条负责走量,巧克力蘸酱江米条负责引流,辣条负责制造话题,辣条夹心江米条负责引发争议,辣条味巧克力酱负责让所有人三观炸裂。
这不是产品线,这是一套组合拳。
每一款产品都有自己的定位和功能,它们互相配合、互相引流,形成一个完整的内容闭环。
顾客买经典款的时候会看到蘸酱款,买蘸酱款的时候会看到辣条款,买辣条款的时候会看到那个离谱的夹心江米条和巧克力酱,然后大概率会因为好奇而一并买了。
这套打法,孙玉兰称之为“套娃式收割”。
她突然想起了一个短视频里的经典段子:
“我只是想买一瓶酱油,结果从超市出来的时候手里多了一袋大米、一桶油、一箱牛奶、一袋薯片、一包瓜子、一打可乐,还有一个拖把,我也不知道为什么。”
对,就是这个感觉。
她正沉浸在自己的商业帝国蓝图中无法自拔,手机响了。是一个陌生号码,她犹豫了一下还是接了。
“喂,是玉兰零嘴的老板吗?”电话那头是一个中年男人的声音,语气客气得不正常,“我是商业街商会的老陈啊,想约你吃个饭,聊一聊,你看什么时候方便?”
孙玉兰的眉头微微皱了一下。
商业街商会,他听说过。
那是一个由商业街上的商户自发组织的松散联盟,主要功能是跟街道办协调停车位、跟物业谈租金、组织商户一起搞促销活动。
一个街边零食店的小老板,被商会主动约饭,这在商业街上不是常有的事。
不正常的事情,往往有不可告人的原因。
“陈会长您好,您说个时间地点吧。”
“今天晚上七点,商业街东头的煌城人家,二楼包间。不见不散。”
电话挂断。
孙玉兰握着手机,脑子里飞速运转。
这顿饭不是好事。
她在心里默默感谢系统。
感谢它提前给了一个道具。
【恶意反弹卡:当宿主遭受来自竞争对手的恶意攻击时,可自动触发反弹效果,将攻击原路返回。攻击强度越大,反弹强度越大。目前状态:已装备,待触发。】
晚上的饭局,比他想象的更“精彩”。
煌城人家是商业街上最大的一家饭店,主打煌城本地菜,装修风格走的是“土味豪华风”。
大红灯笼高高挂,水晶吊灯亮瞎眼,包间里还挂着一幅“马到成功”的十字绣。
孙玉兰到的时候,包间里已经坐了五个人。
坐在主位上的是一个五十多岁的胖子,左手戴着一块金灿灿的手表,笑起来眼睛眯成一条缝,看起来很和善,但那种和善里藏着一种精明的算计。
他就是老陈,商业街商会的会长,同时也在商业街上经营着一家奶茶连锁店和一家炸鸡店。
老陈的左右两边分别坐着四个人,孙玉兰一眼扫过去就大概猜出了他们的身份:
左边第一个是个穿格子衬衫的中年男人,镜片厚得像啤酒瓶底,是街尾那家“好再来烘焙坊”的老板。
左边第二个是个烫着大波浪卷发的中年女人,指甲涂得鲜红,是街中段那家“甜心西点”的老板娘。
右边第一个是个瘦高个,穿黑色夹克,表情阴郁,是街口那家“快乐柠檬”奶茶店的老板。
右边第二个是个头发花白的老头,抽着烟,面前放着一杯白酒,是开了十几年的“老张炒货”的老板。
这个阵容,基本涵盖了商业街上所有跟“零食”“甜品”“饮料”沾边的商户。
孙玉兰在心里给这个局起了个名字:
“商业街零食联盟讨伐大会”。
“来,小孙姑娘,坐坐坐。”老陈热情地招呼她坐下,亲自给她倒了杯茶,“年轻有为啊,我看了你那个店的生意,不得了啊,我们商业街多少年没出过这样的爆款了。”
孙玉兰接过茶杯,笑了笑:“运气好,赶上了。”
“运气好是一方面,产品好才是根本。”
老陈端起酒杯,跟其他人碰了一下,然后话锋一转。
“不过小孙啊,你这个店火了之后,我们这些老邻居的生意多多少少受了点影响。你看,我这奶茶店最近这几天的营业额掉了将近四成,老张的炒货店更惨,掉了六成。”
“陈会长,我没有要抢谁生意的意思。”
孙玉兰放下茶杯,“零食这个东西,不像水电煤,不是非此即彼的。吃了我的江米条,不耽误喝奶茶,也不耽误吃炒货。”
甜和辣在口腔里疯狂对冲,谁也不让谁,那种激烈的感觉让她的大脑短暂地宕机了零点五秒。
然后,在一切都快要平息的时候,江米条的麦芽糖回味和辣条的麻味回味同时涌上来,甜和麻纠缠在一起,产生了一种全新的、无法用语言描述的风味。
孙玉兰慢慢嚼完,咽下去,闭上眼睛,深吸一口气。
“绝了。”她睁开眼睛,声音带着一种亢奋的沙哑。
“太绝了,这个东西如果上架,绝对会引起全网的口水战。一半人说好吃到哭,一半人说这是异端,两边吵得不可开交,然后我的店就彻底出圈了。”
争议就是流量,流量就是钱。
这个道理,孙玉兰比谁都清楚。
她又试了第三个创意产品:辣条味巧克力酱。
这个产品的研发过程比他想象的顺利得多。
她把辣条的核心香料配方:辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香,用超临界萃取技术提取出风味物质,然后按特定比例加入到融化的巧克力酱中。
辣味和巧克力味之间需要有一个桥梁。
她选的是肉桂,肉桂的甜香能同时衔接巧克力的苦和辣椒的辛,形成一个完整的风味链。
成品出来后,她拿了一根经典款江米条,在辣条味巧克力酱里蘸了蘸,送进嘴里。
入口的瞬间,她的后脑勺像是被什么东西击中了。
那感觉太魔幻了。
巧克力的苦和甜是前调,辣味在中段慢慢浮现。
像是黑巧克力里自带的某种神秘风味。
花椒的麻在最后出现,给你的舌头来了一次温柔的按摩。
孙玉兰靠在操作台上,看着面前摆着的三款新产品:
基础款辣条、辣条夹心江米条、辣条味巧克力酱。
嘴角的弧度越来越大,最后变成了一个标准的反派笑容。
她现在的产品矩阵是这样的:
经典江米条负责走量,巧克力蘸酱江米条负责引流,辣条负责制造话题,辣条夹心江米条负责引发争议,辣条味巧克力酱负责让所有人三观炸裂。
这不是产品线,这是一套组合拳。
每一款产品都有自己的定位和功能,它们互相配合、互相引流,形成一个完整的内容闭环。
顾客买经典款的时候会看到蘸酱款,买蘸酱款的时候会看到辣条款,买辣条款的时候会看到那个离谱的夹心江米条和巧克力酱,然后大概率会因为好奇而一并买了。
这套打法,孙玉兰称之为“套娃式收割”。
她突然想起了一个短视频里的经典段子:
“我只是想买一瓶酱油,结果从超市出来的时候手里多了一袋大米、一桶油、一箱牛奶、一袋薯片、一包瓜子、一打可乐,还有一个拖把,我也不知道为什么。”
对,就是这个感觉。
她正沉浸在自己的商业帝国蓝图中无法自拔,手机响了。是一个陌生号码,她犹豫了一下还是接了。
“喂,是玉兰零嘴的老板吗?”电话那头是一个中年男人的声音,语气客气得不正常,“我是商业街商会的老陈啊,想约你吃个饭,聊一聊,你看什么时候方便?”
孙玉兰的眉头微微皱了一下。
商业街商会,他听说过。
那是一个由商业街上的商户自发组织的松散联盟,主要功能是跟街道办协调停车位、跟物业谈租金、组织商户一起搞促销活动。
一个街边零食店的小老板,被商会主动约饭,这在商业街上不是常有的事。
不正常的事情,往往有不可告人的原因。
“陈会长您好,您说个时间地点吧。”
“今天晚上七点,商业街东头的煌城人家,二楼包间。不见不散。”
电话挂断。
孙玉兰握着手机,脑子里飞速运转。
这顿饭不是好事。
她在心里默默感谢系统。
感谢它提前给了一个道具。
【恶意反弹卡:当宿主遭受来自竞争对手的恶意攻击时,可自动触发反弹效果,将攻击原路返回。攻击强度越大,反弹强度越大。目前状态:已装备,待触发。】
晚上的饭局,比他想象的更“精彩”。
煌城人家是商业街上最大的一家饭店,主打煌城本地菜,装修风格走的是“土味豪华风”。
大红灯笼高高挂,水晶吊灯亮瞎眼,包间里还挂着一幅“马到成功”的十字绣。
孙玉兰到的时候,包间里已经坐了五个人。
坐在主位上的是一个五十多岁的胖子,左手戴着一块金灿灿的手表,笑起来眼睛眯成一条缝,看起来很和善,但那种和善里藏着一种精明的算计。
他就是老陈,商业街商会的会长,同时也在商业街上经营着一家奶茶连锁店和一家炸鸡店。
老陈的左右两边分别坐着四个人,孙玉兰一眼扫过去就大概猜出了他们的身份:
左边第一个是个穿格子衬衫的中年男人,镜片厚得像啤酒瓶底,是街尾那家“好再来烘焙坊”的老板。
左边第二个是个烫着大波浪卷发的中年女人,指甲涂得鲜红,是街中段那家“甜心西点”的老板娘。
右边第一个是个瘦高个,穿黑色夹克,表情阴郁,是街口那家“快乐柠檬”奶茶店的老板。
右边第二个是个头发花白的老头,抽着烟,面前放着一杯白酒,是开了十几年的“老张炒货”的老板。
这个阵容,基本涵盖了商业街上所有跟“零食”“甜品”“饮料”沾边的商户。
孙玉兰在心里给这个局起了个名字:
“商业街零食联盟讨伐大会”。
“来,小孙姑娘,坐坐坐。”老陈热情地招呼她坐下,亲自给她倒了杯茶,“年轻有为啊,我看了你那个店的生意,不得了啊,我们商业街多少年没出过这样的爆款了。”
孙玉兰接过茶杯,笑了笑:“运气好,赶上了。”
“运气好是一方面,产品好才是根本。”
老陈端起酒杯,跟其他人碰了一下,然后话锋一转。
“不过小孙啊,你这个店火了之后,我们这些老邻居的生意多多少少受了点影响。你看,我这奶茶店最近这几天的营业额掉了将近四成,老张的炒货店更惨,掉了六成。”
“陈会长,我没有要抢谁生意的意思。”
孙玉兰放下茶杯,“零食这个东西,不像水电煤,不是非此即彼的。吃了我的江米条,不耽误喝奶茶,也不耽误吃炒货。”