灌篮高手之角田大帝 第42章 你会的还挺多!
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角田梅开二度,又做了一盘溜肉段,当到达最后一个锅气冲天的环节,同学们看着锅内高涨的火苗不约而同发出惊呼,然后纷纷看向角田倒在盘子里的溜肉段,咽了咽口水,有些同学不由自主地走过来,被老师喝了回去“干什么!不要脸了是不!学分还想不想要了!” 老师喊的鸡皮酸脸,同学们倒是谁也不敢再上前,只能静静地留在座位伸长脖子,看着盘子里那诱人的佳肴。
“这次明显带点焦糊色,肯定比刚才那盘还好吃…”彩子咽了咽口水,另一边的安田也盯盯瞅着菜,都怪自己身高太矮,抢球抢不到,抢菜也特么抢不到,还让人踩了好几脚。
“请老师品尝!”角田把盘子推到老师面前,“…老师,老师!” 见老师没反应,角田用手在老师眼前晃了晃。
“啊…哦!做好了是吧,好,我来评判一下。”老师已经看呆了,这手活拿的不比自己师父差多少,老师仿佛回到自己远渡到中国跟师父学艺的场面,那时的自己看见师父做的菜,也像现在这样痴迷。
老师迫不及待掏出筷子,颤抖着夹起一块,在众人期待的呼吸声和心跳声中,放入了嘴里…
那是老师年轻时尝过的味道,那是由食材、调味、火候、时间、锅气五种能量团聚在一起才有的味道,老师不禁流下眼泪,感叹时光如水生命如歌,转眼自己已是不惑之年,自己并没学到师父多少本事,回到小日子国内也只是当了某中学一名普通的烹饪课教师,每每思之,心中愧感万分,但今天的料理,他仿佛看见了年迈的师父摸着他的头说:孩子,别焦虑,人活着有体验感就行,不用非得发光发热,做你自己就行。
这番话,前世角田青年队的教练老崔也跟角田说过。
角田的一道菜,让老师卸下多年的包袱,自己跟自己达成了和解。
“角田同学是吧,谢谢你!”老师给角田鞠了一躬,整得角田莫名其妙,赶紧扶起老师说“老师你别客气,你也别光吃,该打分也得打分!” 老师反应过来,当着全班同学的面给了角田一个大大的“S”评价,然后端着盘子准备自己吃独食。
潮崎赶紧问“老师,我呢?我什么分?”
老师一愣,这里居然还有个人。
“同学,你的作品呢?”
潮崎一拍脑袋,“对啊!角田我作品呢?我怎么办?”
“简单!把蒜扒了!”潮崎照做。
“把黄瓜洗干净,放到案板上!”潮崎照做。
“给你菜刀,拿着,横过来!”潮崎照做。
“拍!”潮崎没听懂,怎么拍?
“就这么拍!” 啪!啪!两声,角田拿着潮崎的胳膊拍碎了一根黄瓜,看得潮崎下体一凉,角田双手比划了一下“整根爆炸!你的明白?”
“完全明白!”潮崎坚定回答。
于是三四根黄瓜被潮崎拍了个稀巴烂,然后按照角田的要求统一扔进一个大碗里,倒了点白醋和芝麻油,捏了点盐巴和糖,然后把角田刚剁碎的蒜末整把撒了进去——“cua!”
潮崎将碗放在老师面前,角田伸手解释道“这就是平民刀法,烧烤必点!”
潮崎和老师边晃脑袋边由衷地拍了拍手。
“潮崎的作品,拍黄瓜,现学现卖,请老师打分。”
…
潮崎拿着老师发的“S”卡,乐的嘴都瓢了。
同组的三个女生赶紧围了过来,“那…那我们呢?”
这下可难办了,角田实在没有更多的思路和精力教这仨妹子做菜,只能迈出一步——
“这么着,老师,您冲我了!”
三个女生也拿到S卡,笑的梨花乱颤。
角田蹲下翻了翻袋子,发现里面还有一袋干豆腐——尖椒干豆腐!自己想吃挺长时间了,黑鹰叔路子挺野啊,这都能搞得到,这要是不做一盘出来就白瞎了。
于是角田小声跟潮崎说,“想吃正宗的东北名菜不?”
“想!”潮崎、老师、三个女生、还有前排的一些耳朵尖的学生一齐回答道,引得后排学生又开始驻足观望——什么意思,角田这家伙还要做菜?这小子真有活啊!
角田暗自想着,“当我跟你俩闹笑话呢?尖椒干豆腐那是什么菜?那可是当初鑫某禾我五哥拿下纯姐时,堪比定情信物的一道菜!”
角田厨神正了正帽子,指了指马勺,又指了指食材柜“洗锅!备料!”
同组的三个女生开始洗锅洗盘子,而潮崎很自觉地去食材柜取来辣椒、蒜和猪肉。
“扒蒜,老妹儿!”三个女生坐地上开始扒蒜,潮崎恭敬地把马勺架在炉灶上,又把铲子放在角田手上。
呐,你看看,这个呢就叫做专业!
角田手起刀落,尖椒把应声掉落,然后尖椒切块,干豆腐、猪肉切片。
同学们张大嘴巴看着角田的操作,直到最后角田倒入芡水,猛火爆炒收汁,火苗子窜出半人多高,角田屏气凝神,嘴唇子也翻翻着,有一种誓与苍天试比高的意思。
“装盘!” 惠子同学递来盘子,角田一股脑将炒好的尖椒干豆腐倒入盘中,铲子怼入锅中往水池子一扔,然后拿起肩膀的抹布蹭了蹭手,又搭到另外一侧肩膀上,“开造!”
潮崎、三个女生、老师、角田丝毫不顾及素质问题,开始在料理台上狂炫,老师啧啧称奇,几个女孩还为了抢一片干豆腐差点打起来,而角田也如愿以偿吃到了他来到这个世界后的第一顿尖椒干豆腐。
料理课结束后,潮崎看着角田开心地拎着满满一袋子食材往教室里走,忍不住出声问道“角田,我记得你的袋子来时就装了点调料,现在里面什么东西装这么多?”
角田紧张地捂住潮崎那张破嘴,“嘘,小声点,你不懂!”角田跟潮崎解释,“这叫厨子不偷,五谷不收,你还小,这里面水可深了!”
潮崎挠挠头,“你偷…不不,你拿食材柜里的东西,蔬菜我能理解,你拿猪肉和鸡肉…咱们一会还有课,下午球队还得训练,等晚上回家那不放臭了?”
角田确实没思考过这个问题,赶紧跑回料理教室,在老师的注视下,把袋子里的猪肉和鸡肉放回冷藏柜,然后报以歉意一笑“不好意思,刚才走的匆忙拿错了!” 老师摇了摇头,嗯,二十年前师父也这么教过…
“这次明显带点焦糊色,肯定比刚才那盘还好吃…”彩子咽了咽口水,另一边的安田也盯盯瞅着菜,都怪自己身高太矮,抢球抢不到,抢菜也特么抢不到,还让人踩了好几脚。
“请老师品尝!”角田把盘子推到老师面前,“…老师,老师!” 见老师没反应,角田用手在老师眼前晃了晃。
“啊…哦!做好了是吧,好,我来评判一下。”老师已经看呆了,这手活拿的不比自己师父差多少,老师仿佛回到自己远渡到中国跟师父学艺的场面,那时的自己看见师父做的菜,也像现在这样痴迷。
老师迫不及待掏出筷子,颤抖着夹起一块,在众人期待的呼吸声和心跳声中,放入了嘴里…
那是老师年轻时尝过的味道,那是由食材、调味、火候、时间、锅气五种能量团聚在一起才有的味道,老师不禁流下眼泪,感叹时光如水生命如歌,转眼自己已是不惑之年,自己并没学到师父多少本事,回到小日子国内也只是当了某中学一名普通的烹饪课教师,每每思之,心中愧感万分,但今天的料理,他仿佛看见了年迈的师父摸着他的头说:孩子,别焦虑,人活着有体验感就行,不用非得发光发热,做你自己就行。
这番话,前世角田青年队的教练老崔也跟角田说过。
角田的一道菜,让老师卸下多年的包袱,自己跟自己达成了和解。
“角田同学是吧,谢谢你!”老师给角田鞠了一躬,整得角田莫名其妙,赶紧扶起老师说“老师你别客气,你也别光吃,该打分也得打分!” 老师反应过来,当着全班同学的面给了角田一个大大的“S”评价,然后端着盘子准备自己吃独食。
潮崎赶紧问“老师,我呢?我什么分?”
老师一愣,这里居然还有个人。
“同学,你的作品呢?”
潮崎一拍脑袋,“对啊!角田我作品呢?我怎么办?”
“简单!把蒜扒了!”潮崎照做。
“把黄瓜洗干净,放到案板上!”潮崎照做。
“给你菜刀,拿着,横过来!”潮崎照做。
“拍!”潮崎没听懂,怎么拍?
“就这么拍!” 啪!啪!两声,角田拿着潮崎的胳膊拍碎了一根黄瓜,看得潮崎下体一凉,角田双手比划了一下“整根爆炸!你的明白?”
“完全明白!”潮崎坚定回答。
于是三四根黄瓜被潮崎拍了个稀巴烂,然后按照角田的要求统一扔进一个大碗里,倒了点白醋和芝麻油,捏了点盐巴和糖,然后把角田刚剁碎的蒜末整把撒了进去——“cua!”
潮崎将碗放在老师面前,角田伸手解释道“这就是平民刀法,烧烤必点!”
潮崎和老师边晃脑袋边由衷地拍了拍手。
“潮崎的作品,拍黄瓜,现学现卖,请老师打分。”
…
潮崎拿着老师发的“S”卡,乐的嘴都瓢了。
同组的三个女生赶紧围了过来,“那…那我们呢?”
这下可难办了,角田实在没有更多的思路和精力教这仨妹子做菜,只能迈出一步——
“这么着,老师,您冲我了!”
三个女生也拿到S卡,笑的梨花乱颤。
角田蹲下翻了翻袋子,发现里面还有一袋干豆腐——尖椒干豆腐!自己想吃挺长时间了,黑鹰叔路子挺野啊,这都能搞得到,这要是不做一盘出来就白瞎了。
于是角田小声跟潮崎说,“想吃正宗的东北名菜不?”
“想!”潮崎、老师、三个女生、还有前排的一些耳朵尖的学生一齐回答道,引得后排学生又开始驻足观望——什么意思,角田这家伙还要做菜?这小子真有活啊!
角田暗自想着,“当我跟你俩闹笑话呢?尖椒干豆腐那是什么菜?那可是当初鑫某禾我五哥拿下纯姐时,堪比定情信物的一道菜!”
角田厨神正了正帽子,指了指马勺,又指了指食材柜“洗锅!备料!”
同组的三个女生开始洗锅洗盘子,而潮崎很自觉地去食材柜取来辣椒、蒜和猪肉。
“扒蒜,老妹儿!”三个女生坐地上开始扒蒜,潮崎恭敬地把马勺架在炉灶上,又把铲子放在角田手上。
呐,你看看,这个呢就叫做专业!
角田手起刀落,尖椒把应声掉落,然后尖椒切块,干豆腐、猪肉切片。
同学们张大嘴巴看着角田的操作,直到最后角田倒入芡水,猛火爆炒收汁,火苗子窜出半人多高,角田屏气凝神,嘴唇子也翻翻着,有一种誓与苍天试比高的意思。
“装盘!” 惠子同学递来盘子,角田一股脑将炒好的尖椒干豆腐倒入盘中,铲子怼入锅中往水池子一扔,然后拿起肩膀的抹布蹭了蹭手,又搭到另外一侧肩膀上,“开造!”
潮崎、三个女生、老师、角田丝毫不顾及素质问题,开始在料理台上狂炫,老师啧啧称奇,几个女孩还为了抢一片干豆腐差点打起来,而角田也如愿以偿吃到了他来到这个世界后的第一顿尖椒干豆腐。
料理课结束后,潮崎看着角田开心地拎着满满一袋子食材往教室里走,忍不住出声问道“角田,我记得你的袋子来时就装了点调料,现在里面什么东西装这么多?”
角田紧张地捂住潮崎那张破嘴,“嘘,小声点,你不懂!”角田跟潮崎解释,“这叫厨子不偷,五谷不收,你还小,这里面水可深了!”
潮崎挠挠头,“你偷…不不,你拿食材柜里的东西,蔬菜我能理解,你拿猪肉和鸡肉…咱们一会还有课,下午球队还得训练,等晚上回家那不放臭了?”
角田确实没思考过这个问题,赶紧跑回料理教室,在老师的注视下,把袋子里的猪肉和鸡肉放回冷藏柜,然后报以歉意一笑“不好意思,刚才走的匆忙拿错了!” 老师摇了摇头,嗯,二十年前师父也这么教过…