食锦小娘子 第494章 论花生的吃法
“钟锦文，你确实是一个难得的人才，老夫希望你保持初心，成为朝廷的栋梁，为百姓办实事办好事！”
山长对钟锦文称赞有佳。
看来，粮荒之事可以得到缓解了！
“主子，衙门贴出告示高价收粮。”
“多高的价？”
“一旦粮两百文钱。
玉红想着之前主子让买粮时，一旦只需要四十文钱。
主子做生意是真赚啊。
这才短短的两个月时间，她就赚了好几倍了。
“主子，咱们的粮卖吗？”
“现在粮行的粮卖多少一石？”
“由之前的一百五十文涨到了两百文。”
钟锦书眯着眼睛想了想，笑了。
“主子……”
“将咱们手中的粮卖一半出去，留一半。”
玉红有点不明白。
“卖一半，是换成现银，银子我有别的用处；留一半，是防备不测自己食用。”钟锦书道：“看来，京城粮荒的情况很快就能缓解了”
为什么呢？
“我让收购的果子这些收购了吗？”
“回主子，收购了，但量实在太少了，目前为止也只有几百斤。”
“有一点算一点吧。”
钟锦书让收购的果子是苹果。
看来这个年代种苹果的少。
也不知道这样做出来的苹果干会是什么味道。
先不管了，试验了再说。
收购的苹果运回来了，钟锦书让三蒸三晒，然后做出了苹果干。
“味道如何？”
成品出来了钟锦书请了张新瑜和李玉霞来庄上小聚，这就是下午餐。
问问试吃的效果。
“很好啊，软糯绵韧，不硬不柴，果肉润润的。”
张新瑜吃了两个还想吃：“感觉一吃就上瘾，一吃就停下不来。”
“嗯，越嚼越香，钟姐姐，这是什么？”
李玉霞吃了也觉得很好吃：“是酒楼要上的新品吗？”
“这叫果脯，苹果做的确实是准备在酒楼二楼茶楼上的茶点。”钟锦书主打一个闲着也是闲着，努力想现代的每一种吃食，她要都做出来，不说卖，至少能解馋。
“钟姐姐，我要先买一些。”
“这东西，你真敢往里送？”
钟锦书一猜就知道她要给谁。
这才是真正的姐妹，有什么好吃的好用的，第一时间就想到了对方。
对方有什么委屈了，不管不顾的冲出来保护。
一辈子有这样的姐妹那真正是太值了。
钟锦书甚至都很羡慕。
上辈子她没有，这辈子……这辈子大约还是没有的。
虽然这几个都叫她姐姐，但是，她们的肩膀不见得能扛得住事儿担得起担子。
只有自己护她们的，她们是护不住自己。
“可以的，她们会喜欢吃。”
张新瑜知道自己的两位姐姐在后宫之中很苦，她们说过不会有自己的孩子，她们希望自己能幸福，能生孩子，最好生一群，好好体会一下当母亲的滋味儿。
估计着，自己若生了孩子，她们都会跑出来看的。
自己有好吃的送进宫去，也是应该的。
是的，自己能报答她们的只能这些了。
“这次是试做只有一些，只给你几斤，可别贪心。”
“不敢贪心，有就很好，感谢钟姐姐。”
钟锦书笑了笑。
她们的深情自己倒也成全。
“对了，钟姐姐，哥哥的庄户种了一种果子我们都没见过，尝了一下味道也还凑合，今天特意给您带了些来。”李玉霞道：“请钟姐姐、张姐姐和妹妹尝尝鲜。”
什么果子？
看着李玉霞的丫头燕儿送上来的布口袋里倒出来的东西，钟锦书惊喜不已。
“花生？”
“钟姐姐，您认得此物？”
李玉霞很吃惊，钟锦书真的好有见识。
那庄户说这是南蛮传进来的，京城绝对是独一份。
但是，钟锦书张口就说出了它的名字，可见是见过的，她真正的是见多识广。
“在书上看见过。”
怎么说呢？
钟锦书见到此物的时候其实是有点激动的，毕竟这东西她第一次见，就像是见到了老乡。
“此物要剥了壳才能吃，但是，味道有些怪异，也不知道您们适不适应。”
“我尝尝。”
一听说是新鲜物件儿，张新瑜就比谁都要积极。
不用说也知道她是又想到她的两位姐姐。
“怎么个吃法？”
李玉霞就用唤了燕儿来，燕儿拿出一个小铁锤轻轻的一砸，然后她才用手剥开。
钟锦书……大可不必！
这又不是核桃，哪里就需要用铁锤砸了。
她没这么娇气。
于是拿了一颗花生两个手指一捏，直接就开了。
“钟姐姐，你的力气好大。”
“这不是力气大，用巧力就好。”
钟锦书又示范了一次。
然后让她们搞。
不出意外就出了意外：一个都剥不开。
所以，她们真的就是千金大小姐，自己只是妥妥的女汉子一枚。
“实在剥不开，用牙咬一下。”
钟锦书又传授着经验。
结果几人都红了脸。
“咋的？”
“觉得不太雅观。”
钟锦秀低声笑道：“牙咬过的沾了口水又拿出来，觉得有点脏。”
钟锦书……算了，和这些原生小姐们说不清楚。
也是条件太好了吧。
若是遇上灾荒年地里能捡到花生，别说沾口水了，就是沾上泥人们也照嗑不误。
“味道确实有点怪。”
“这东西，说不上香，也说不上甜。”
李玉霞和张新瑜如此评价。
“你们等着，我给你们搞个香的来。”
钟锦书将那布口袋一并拎进了厨房。
“姑娘，您这是？”
厨娘见状连忙问是否需要帮忙。
“有盐吗？”
“有，姑娘要精盐还是粗盐？”
“粗盐。”
精盐老贵了，以前都吃不起，现在有钱了，但也不能浪费。
“舀两勺就好。”
钟锦书用盐炒花生，想了想，又让厨娘和玉红帮忙剥花生米，然后搞了一个卤花生米；又搞了一个怪味花生米。
李玉霞见自己给出去的是的花生变成了三个味道放在桌上，对钟锦书简直佩服得五体投地。
“阿姐，您好厉害啊，现在就比之前的好吃太多了，太香了……”
钟锦秀对自己姐姐的崇拜之情简直如滔滔江水连绵不绝。
“因为你阿姐贪嘴，所有能吃的都想变着花样儿的吃。”钟锦书笑道：“当你热爱一件事情的时候就会全力以赴，就会有新的发现新的成就。”
山长对钟锦文称赞有佳。
看来，粮荒之事可以得到缓解了！
“主子，衙门贴出告示高价收粮。”
“多高的价？”
“一旦粮两百文钱。
玉红想着之前主子让买粮时，一旦只需要四十文钱。
主子做生意是真赚啊。
这才短短的两个月时间，她就赚了好几倍了。
“主子，咱们的粮卖吗？”
“现在粮行的粮卖多少一石？”
“由之前的一百五十文涨到了两百文。”
钟锦书眯着眼睛想了想，笑了。
“主子……”
“将咱们手中的粮卖一半出去，留一半。”
玉红有点不明白。
“卖一半，是换成现银，银子我有别的用处；留一半，是防备不测自己食用。”钟锦书道：“看来，京城粮荒的情况很快就能缓解了”
为什么呢？
“我让收购的果子这些收购了吗？”
“回主子，收购了，但量实在太少了，目前为止也只有几百斤。”
“有一点算一点吧。”
钟锦书让收购的果子是苹果。
看来这个年代种苹果的少。
也不知道这样做出来的苹果干会是什么味道。
先不管了，试验了再说。
收购的苹果运回来了，钟锦书让三蒸三晒，然后做出了苹果干。
“味道如何？”
成品出来了钟锦书请了张新瑜和李玉霞来庄上小聚，这就是下午餐。
问问试吃的效果。
“很好啊，软糯绵韧，不硬不柴，果肉润润的。”
张新瑜吃了两个还想吃：“感觉一吃就上瘾，一吃就停下不来。”
“嗯，越嚼越香，钟姐姐，这是什么？”
李玉霞吃了也觉得很好吃：“是酒楼要上的新品吗？”
“这叫果脯，苹果做的确实是准备在酒楼二楼茶楼上的茶点。”钟锦书主打一个闲着也是闲着，努力想现代的每一种吃食，她要都做出来，不说卖，至少能解馋。
“钟姐姐，我要先买一些。”
“这东西，你真敢往里送？”
钟锦书一猜就知道她要给谁。
这才是真正的姐妹，有什么好吃的好用的，第一时间就想到了对方。
对方有什么委屈了，不管不顾的冲出来保护。
一辈子有这样的姐妹那真正是太值了。
钟锦书甚至都很羡慕。
上辈子她没有，这辈子……这辈子大约还是没有的。
虽然这几个都叫她姐姐，但是，她们的肩膀不见得能扛得住事儿担得起担子。
只有自己护她们的，她们是护不住自己。
“可以的，她们会喜欢吃。”
张新瑜知道自己的两位姐姐在后宫之中很苦，她们说过不会有自己的孩子，她们希望自己能幸福，能生孩子，最好生一群，好好体会一下当母亲的滋味儿。
估计着，自己若生了孩子，她们都会跑出来看的。
自己有好吃的送进宫去，也是应该的。
是的，自己能报答她们的只能这些了。
“这次是试做只有一些，只给你几斤，可别贪心。”
“不敢贪心，有就很好，感谢钟姐姐。”
钟锦书笑了笑。
她们的深情自己倒也成全。
“对了，钟姐姐，哥哥的庄户种了一种果子我们都没见过，尝了一下味道也还凑合，今天特意给您带了些来。”李玉霞道：“请钟姐姐、张姐姐和妹妹尝尝鲜。”
什么果子？
看着李玉霞的丫头燕儿送上来的布口袋里倒出来的东西，钟锦书惊喜不已。
“花生？”
“钟姐姐，您认得此物？”
李玉霞很吃惊，钟锦书真的好有见识。
那庄户说这是南蛮传进来的，京城绝对是独一份。
但是，钟锦书张口就说出了它的名字，可见是见过的，她真正的是见多识广。
“在书上看见过。”
怎么说呢？
钟锦书见到此物的时候其实是有点激动的，毕竟这东西她第一次见，就像是见到了老乡。
“此物要剥了壳才能吃，但是，味道有些怪异，也不知道您们适不适应。”
“我尝尝。”
一听说是新鲜物件儿，张新瑜就比谁都要积极。
不用说也知道她是又想到她的两位姐姐。
“怎么个吃法？”
李玉霞就用唤了燕儿来，燕儿拿出一个小铁锤轻轻的一砸，然后她才用手剥开。
钟锦书……大可不必！
这又不是核桃，哪里就需要用铁锤砸了。
她没这么娇气。
于是拿了一颗花生两个手指一捏，直接就开了。
“钟姐姐，你的力气好大。”
“这不是力气大，用巧力就好。”
钟锦书又示范了一次。
然后让她们搞。
不出意外就出了意外：一个都剥不开。
所以，她们真的就是千金大小姐，自己只是妥妥的女汉子一枚。
“实在剥不开，用牙咬一下。”
钟锦书又传授着经验。
结果几人都红了脸。
“咋的？”
“觉得不太雅观。”
钟锦秀低声笑道：“牙咬过的沾了口水又拿出来，觉得有点脏。”
钟锦书……算了，和这些原生小姐们说不清楚。
也是条件太好了吧。
若是遇上灾荒年地里能捡到花生，别说沾口水了，就是沾上泥人们也照嗑不误。
“味道确实有点怪。”
“这东西，说不上香，也说不上甜。”
李玉霞和张新瑜如此评价。
“你们等着，我给你们搞个香的来。”
钟锦书将那布口袋一并拎进了厨房。
“姑娘，您这是？”
厨娘见状连忙问是否需要帮忙。
“有盐吗？”
“有，姑娘要精盐还是粗盐？”
“粗盐。”
精盐老贵了，以前都吃不起，现在有钱了，但也不能浪费。
“舀两勺就好。”
钟锦书用盐炒花生，想了想，又让厨娘和玉红帮忙剥花生米，然后搞了一个卤花生米；又搞了一个怪味花生米。
李玉霞见自己给出去的是的花生变成了三个味道放在桌上，对钟锦书简直佩服得五体投地。
“阿姐，您好厉害啊，现在就比之前的好吃太多了，太香了……”
钟锦秀对自己姐姐的崇拜之情简直如滔滔江水连绵不绝。
“因为你阿姐贪嘴，所有能吃的都想变着花样儿的吃。”钟锦书笑道：“当你热爱一件事情的时候就会全力以赴，就会有新的发现新的成就。”