厨香 第436章 端午节
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“粽子，咸鸭蛋，还有臊子面……”
顾香没有出去看热闹。
金镶玉酒楼只关门十天，又不是不开门了，这对她来说算不得什么大事儿。
顾香在想着端午节该准备些什么。
石头哥和果果姐的订亲宴选在了五月初七，在此之前，还有个五月初五的端午节呢。
农历五月初七，民间俗称“人日”，寓意新人婚后生活美满、人丁兴旺。
所以宋叔宋婶儿他们选在这一天定下两个孩子的亲事，可见是真的用心了的。
古代的定亲非常繁琐，是华夏婚礼的“六礼”之一，包括了纳采、问名、纳吉、纳征、请期等……
届时男方要准备婚帖，用于双方交换以正式确立婚约。
明代之时，男方需将男女双方的生辰八字写入庚帖，互相交换合八字，合得来则互换“定帖”，或者是定婚文书，婚约才算正式定下。
其中的聘书是男方需要准备的，乃是“三书”之一，即订婚文书。
除此之外，还有聘金，即礼金，通常用红纸包装，数额要求“成双成对”。
然后则是为女方准备的金银首饰，在后世被称之为三金、五金，如金戒指、金项链、金耳环、金手镯等，寓意富贵吉祥与婚姻美满。
当然，这是富贵人家的礼节。
普通人家，或者是穷苦人家，就只有准备银的了。
不过三银在古代可不算廉价，毕竟相比起金子而言，银子其实才是硬通货。
之后则是喜饼，分发给女方亲友，象征甜蜜团圆。
包括茶叶、糖果、面线、酒水、桂圆、红枣、青鱼、猪腿、童子鸡、鲜鱼、生猪肉等，准备的越多越好，越丰盛越好，寓意多子多福，子孙兴旺、美满和谐。
最后则是给媒人准备的媒人礼，在委托媒人上门提亲时，必须准备给媒人的红包，穷人家则是用礼物替代，比如猪肉一类的。
而女方在收到男方聘礼后，则是需要进行回礼，并且准备后续宴席物品。
首先是允婚回帖，女方家长核对生辰八字、门第相当并应允婚事之后，需要书写回帖与男方互换，作为两家缔结姻亲的重要凭证。
女方还得准备“三书”之一的礼书，即详细清单，以及在“纳征”环节，女方收到男方重聘后，需准备相应的回礼。
最后则是女方要准备宴席与待客用品了。
如甜茶、酒席等，因为是男方送聘，所以这些东西应该由女方准备，用于接待男方送聘礼时的订婚酒席。
可不想顾香所在的后世，一些不太般配的感情，明明男方已经送上彩礼了，还得掏钱订酒席，招待女方的亲戚长辈。
华夏的典籍里面可没有彩礼这个词。
周代称为“纳征”或“纳征礼”，属于“六礼”之一，婚约一旦完成就具有法律效力。
汉唐时期多称为“聘财”，聘财更是成为判定双方之间婚约关系存在的重要物证。
到了宋元明清时期，则是多称为“聘礼”。
但是无论如何称呼，古代的聘礼本质上就是一份婚姻凭证，而非单纯的价格标签。
在古代没有民政局和结婚证的情况下，只要男方下了聘、女方收了礼，婚姻在法律上就算正式成立，双方社会也都予以承认。
所以古人离婚非常麻烦。
更不像后世，多出了彩礼这个词不说，许多收了彩礼之后悔婚的更是大有人在。
“还是先把端午节过了再说吧！”
如之前双方家长见面一般，这一次宋叔宋婶儿同样将订亲宴交给了顾香，可算是把顾香给当做大厨来对待了。
事关石头哥和果果姐的姻缘大事，席面的好坏是会被人说道的，所以顾香当然要认真对待。
不过端午节也是个大节，正好周大叔和桂嬷嬷都在呢，外加流放营地的老夫人她们，所以顾香就准备融合一下南北双方过端午节的习俗，到时候争取让所有人都能满意。
“幺娘，你负责弄红枣豆沙馅儿，冬草，你负责弄腊肉馅儿，果果……不对，桂嬷嬷，你帮我准备一下鲜肉馅儿吧！”
“好！”
“行，鲜肉馅儿就交给我了！”
端午节当然要吃粽子了，周大叔和桂嬷嬷加上柴家人他们都生活在北方，吃的是甜口。
顾香她们则是南方人，吃的是咸口。
所以即便是一个粽子，都得分出个甜咸口来。
然后就是咸鸭蛋了，这是蜀地的标配，江浙一带也有在端午节吃咸鸭蛋的风俗。
至于臊子面，则是顾香专门为老夫人和石头哥他们准备的，这是属于长安的风俗。
有些地方还会吃‘五毒饼’，就是在酥饼上面印上五毒的图案，寓意吃掉五毒，免灾防疫。
最后则是雄黄酒，农历五月天气已经热起来了，蛇类的活动会比冬春之时频繁许多，一不小心就会爬到人类活动的区域，喝了雄黄酒，不止有着美好的祈望，还有着驱除毒蛇的说法。
“石头哥，你去买一些雄黄粉在院子周围撒一圈，当心着点儿别洒在水里了啊。”
“好嘞！”
转眼间端午节就到了，顾香让石头哥在吴大哥家周围撒一些雄黄粉，小牛小马小孙这三个人也跟着一起凑热闹。
“喵呜~”
雄黄的味道对于动物来说可不好闻，三花原本在院墙上面打盹儿，硬是被石头几人撒的雄黄粉给熏跑了。
“三花，你别跑啊，你还没吃早饭呢！”
“拉倒吧，三花到哪儿不能吃早饭？”
“我看你们是真把日子过舒坦了啊，还有闲心担心一只猫吃没吃早饭，真的是……”
石头真的是要对小孙几个人无语了，这仨年龄相仿，小孙又是个活泼的性子，这段时间天天照顾着小马，倒是跟兄弟俩玩儿成了好朋友。
平时没事的时候，他们不是牵着大黄小黄出去溜，就是把自己吃不完的东西喂给三花。
也就是顾香的酒楼生意的确好，不然的话，石头非得把这三个家伙的伙食标准扣掉一部分不可。
“喵呜~”
三花或许听见了小孙三人对它的关心，回头叫了一声，然后便又跳上隔壁家的房檐，一溜烟儿的出去玩了。
? ?遇到了一点突发状况，忘记更新第二章了，抱歉。
顾香没有出去看热闹。
金镶玉酒楼只关门十天，又不是不开门了，这对她来说算不得什么大事儿。
顾香在想着端午节该准备些什么。
石头哥和果果姐的订亲宴选在了五月初七，在此之前，还有个五月初五的端午节呢。
农历五月初七，民间俗称“人日”，寓意新人婚后生活美满、人丁兴旺。
所以宋叔宋婶儿他们选在这一天定下两个孩子的亲事，可见是真的用心了的。
古代的定亲非常繁琐，是华夏婚礼的“六礼”之一，包括了纳采、问名、纳吉、纳征、请期等……
届时男方要准备婚帖，用于双方交换以正式确立婚约。
明代之时，男方需将男女双方的生辰八字写入庚帖，互相交换合八字，合得来则互换“定帖”，或者是定婚文书，婚约才算正式定下。
其中的聘书是男方需要准备的，乃是“三书”之一，即订婚文书。
除此之外，还有聘金，即礼金，通常用红纸包装，数额要求“成双成对”。
然后则是为女方准备的金银首饰，在后世被称之为三金、五金，如金戒指、金项链、金耳环、金手镯等，寓意富贵吉祥与婚姻美满。
当然，这是富贵人家的礼节。
普通人家，或者是穷苦人家，就只有准备银的了。
不过三银在古代可不算廉价，毕竟相比起金子而言，银子其实才是硬通货。
之后则是喜饼，分发给女方亲友，象征甜蜜团圆。
包括茶叶、糖果、面线、酒水、桂圆、红枣、青鱼、猪腿、童子鸡、鲜鱼、生猪肉等，准备的越多越好，越丰盛越好，寓意多子多福，子孙兴旺、美满和谐。
最后则是给媒人准备的媒人礼，在委托媒人上门提亲时，必须准备给媒人的红包，穷人家则是用礼物替代，比如猪肉一类的。
而女方在收到男方聘礼后，则是需要进行回礼，并且准备后续宴席物品。
首先是允婚回帖，女方家长核对生辰八字、门第相当并应允婚事之后，需要书写回帖与男方互换，作为两家缔结姻亲的重要凭证。
女方还得准备“三书”之一的礼书，即详细清单，以及在“纳征”环节，女方收到男方重聘后，需准备相应的回礼。
最后则是女方要准备宴席与待客用品了。
如甜茶、酒席等，因为是男方送聘，所以这些东西应该由女方准备，用于接待男方送聘礼时的订婚酒席。
可不想顾香所在的后世，一些不太般配的感情，明明男方已经送上彩礼了，还得掏钱订酒席，招待女方的亲戚长辈。
华夏的典籍里面可没有彩礼这个词。
周代称为“纳征”或“纳征礼”，属于“六礼”之一，婚约一旦完成就具有法律效力。
汉唐时期多称为“聘财”，聘财更是成为判定双方之间婚约关系存在的重要物证。
到了宋元明清时期，则是多称为“聘礼”。
但是无论如何称呼，古代的聘礼本质上就是一份婚姻凭证，而非单纯的价格标签。
在古代没有民政局和结婚证的情况下，只要男方下了聘、女方收了礼，婚姻在法律上就算正式成立，双方社会也都予以承认。
所以古人离婚非常麻烦。
更不像后世，多出了彩礼这个词不说，许多收了彩礼之后悔婚的更是大有人在。
“还是先把端午节过了再说吧！”
如之前双方家长见面一般，这一次宋叔宋婶儿同样将订亲宴交给了顾香，可算是把顾香给当做大厨来对待了。
事关石头哥和果果姐的姻缘大事，席面的好坏是会被人说道的，所以顾香当然要认真对待。
不过端午节也是个大节，正好周大叔和桂嬷嬷都在呢，外加流放营地的老夫人她们，所以顾香就准备融合一下南北双方过端午节的习俗，到时候争取让所有人都能满意。
“幺娘，你负责弄红枣豆沙馅儿，冬草，你负责弄腊肉馅儿，果果……不对，桂嬷嬷，你帮我准备一下鲜肉馅儿吧！”
“好！”
“行，鲜肉馅儿就交给我了！”
端午节当然要吃粽子了，周大叔和桂嬷嬷加上柴家人他们都生活在北方，吃的是甜口。
顾香她们则是南方人，吃的是咸口。
所以即便是一个粽子，都得分出个甜咸口来。
然后就是咸鸭蛋了，这是蜀地的标配，江浙一带也有在端午节吃咸鸭蛋的风俗。
至于臊子面，则是顾香专门为老夫人和石头哥他们准备的，这是属于长安的风俗。
有些地方还会吃‘五毒饼’，就是在酥饼上面印上五毒的图案，寓意吃掉五毒，免灾防疫。
最后则是雄黄酒，农历五月天气已经热起来了，蛇类的活动会比冬春之时频繁许多，一不小心就会爬到人类活动的区域，喝了雄黄酒，不止有着美好的祈望，还有着驱除毒蛇的说法。
“石头哥，你去买一些雄黄粉在院子周围撒一圈，当心着点儿别洒在水里了啊。”
“好嘞！”
转眼间端午节就到了，顾香让石头哥在吴大哥家周围撒一些雄黄粉，小牛小马小孙这三个人也跟着一起凑热闹。
“喵呜~”
雄黄的味道对于动物来说可不好闻，三花原本在院墙上面打盹儿，硬是被石头几人撒的雄黄粉给熏跑了。
“三花，你别跑啊，你还没吃早饭呢！”
“拉倒吧，三花到哪儿不能吃早饭？”
“我看你们是真把日子过舒坦了啊，还有闲心担心一只猫吃没吃早饭，真的是……”
石头真的是要对小孙几个人无语了，这仨年龄相仿，小孙又是个活泼的性子，这段时间天天照顾着小马，倒是跟兄弟俩玩儿成了好朋友。
平时没事的时候，他们不是牵着大黄小黄出去溜，就是把自己吃不完的东西喂给三花。
也就是顾香的酒楼生意的确好，不然的话，石头非得把这三个家伙的伙食标准扣掉一部分不可。
“喵呜~”
三花或许听见了小孙三人对它的关心，回头叫了一声，然后便又跳上隔壁家的房檐，一溜烟儿的出去玩了。
? ?遇到了一点突发状况，忘记更新第二章了，抱歉。