厨香 第438章 老皇帝
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“祭龙神，保平安!”
“屈原大夫，归来看船!”
“嘿哟嘿哟！赛龙舟咯！”
……
顾香她们可不知道三花在端午节这天去给马欢送上了一份大礼，她们只知道最近院子周围多了一些大猫，看上去也不像是流浪猫，可就是赖在附近不走，搞得顾香都怀疑吴三家中是不是出了老鼠窝，还带着众人来了个大扫除。
端午佳节，龙舟赛起。
因为屈原象征着忠臣，故而就连官府都对端午节十分重视，这一次更是由李县令和刘县令牵头，在锦江举行了祭祀屈原和龙神的环节之后，便开始了龙舟大赛。
获胜的龙舟队不止能够得到官府发放的赏赐，还代表着抢到了彩头和龙神的祝福，寓意着家中接下来会风调雨顺。
所以但凡是参赛了的龙舟队伍，尽皆奋力划桨，恨不得将自己的龙舟给划得飞起来。
顾香她们凑了个热闹，中午也没开门儿，今天家家户户都要吃粽子呢，就算开门生意也不会多好，倒不如给众人放一天假了。
等到龙舟大赛结束之后，她们便一起返回吴三家中，途中顾香还看见了一些菜贩子们摆摊售卖的紫苏。
“哇！是紫苏！紫苏哎！”
这个时节菜市场有很多卖紫苏叶的农户，顾香这个馋呀，第一时间就想到了紫苏炒田螺这道菜。
但是却只能想想，不能吃。
因为农历五月正值田螺的繁殖旺季，此时的母螺体内孕育着大量螺卵，肉质干瘪发柴，口感远不如其他季节肥美。
况且端午之后气温上涨潮湿，水质会变得浑浊许多，田螺作为滤食性生物极易积累寄生虫和细菌，如果这个时候贪嘴，就容易拉肚子，严重的还会肚子痛。
中医经典《本草纲目》中明确记载“田螺五六月有毒，不堪食”，民间也有“田螺不吃五月螺”的说法。
“那就只有换别的吃法了！”
这可难不倒顾香，毕竟紫苏的吃法实在是太多了。
粥熬好出锅前，放入切碎的紫苏叶稍煮即可，不止味道独特还可以暖胃散寒。
紫苏叶切碎，打入鸡蛋加少许盐搅匀，热油下锅煎至两面金黄，就是紫苏摊鸡蛋，和香椿摊鸡蛋相似，味道却大为不同。
炒肉的时候，快出锅前加入紫苏叶翻炒几下，就是紫苏炒肉，可以解腻增香。
将鸭子或者是排骨焯水煎香后，加水焖煮，收汁前放入紫苏，就成了紫苏焖鸭，紫苏焖排骨，风味非常醇厚。
鱼煎至两面金黄，加姜蒜、调料和清水炖煮，最后放入紫苏梗，梗先放、叶后放，就是紫苏炖鱼，去腥提鲜一绝。
当然还有前世母亲最喜欢吃的凉拌紫苏叶。
嫩紫苏叶沸水焯过一遍去掉青涩味，捞出来挤干，加蒜末、生抽、醋、糖、香油拌匀，开胃爽口，最适合用来佐粥。
至于紫苏包烤肉，紫苏包饭这些，正好今天放了假，就连书院都给众人休假出来看龙舟大赛，顾香就买了许多紫苏，准备拿回去晚上做出来让大家一起吃。
毕竟这个吃法就适合人多，煎好的五花肉或米饭配菜，直接用洗净的整片紫苏叶包裹起来吃，清香解腻，吃起来颇有一种聚餐的感觉。
顾香还打算在紫苏过季之前，多去买一些紫苏回来，切碎之后加上蒜末、辣椒、生抽等小火熬干水分，做成紫苏酱。
这样可以保存很久，吃到来年都行，用来拌面拌饭香得很。
“哇，我还是头一次知道哎，这个紫苏还能用来包饭吃！”
“好奇怪的味道……唔，咋越吃越特别呢？”
“我也这么觉得，一开始还有点不习惯呢，可是现在越吃越觉得好吃！”
“刘子钰你别跟我抢！那块肉是我的！我要吃紫苏包肉！”
“是吗？我看这块肉上面也没写名字啊，而且这还是我拿来的牛肉哦~”
一群小伙伴们聚在一起，叽叽喳喳的好不热闹，简直要把房顶掀翻天，即便是马上就要跟桂嬷嬷分开独自回长安的周大叔，脸上都多了几分笑意。
而就在顾香她们团团圆圆过着端午节的时候，流放营地里的柴家人，也借着顾香她们让柴钰和柴二送来的粽子过上了一个并不多么沉闷的端午节。
“也不知道战事如何了……”
两个孩子走了之后，尽管竹笔和书墨还在，可柴大老爷跟柴二老爷总觉得身边安静了许多。
“不知道啊，但是看那些士兵们脸上都有笑意，想来应该是取得了不小的胜利吧？”
此时兄弟二人吃着粽子，赏着明月，便忍不住聊起了边关的战事。
这种事情关系着大盛朝的国运，所以即便是那些士兵们都瞒不住，总有私底下悄声议论的。
这么久过去，柴家人都知道了，自然免不了一番探讨。
“听说还是陛下御驾亲征呢，希望能够一举将那些高原上的野狼击败吧，如此大盛朝便可以专心对付北边那些戎狄了。”
“陛下的威严摆在那里，想当年祖父和父亲等人，便是在陛下的率领下东征西讨，平定前朝战乱，开创了大盛之世。”
“此番不过是疥癣之疾，有陛下御驾亲征，那些家伙落败不过是时间罢了！”
竹笔和书墨听着两位老爷的议论，虽然插不上话，可却也觉得颇有道理，便吃着粽子连连点头，当起了无声的听客。
……
与此同时。
高原之下的边关。
端午节的热闹并没有笼罩这一片区域。
因为这些临近边关的城池，村落，正笼罩在战火的硝烟之中。
一场场厮杀不断爆发，每天都有不同规模的战役，皆是双方的哨骑发生了遭遇，为了不让对方将情报传递回去，自然便只有生死相向。
“啥呀！”
“别让他们活着回去！”
“杀光这群蛮夷！”
端午节？
在这些不知道厮杀了多少场的哨兵游骑的脑子里，早就忘记今天是哪一天了。
他们只知道自己还活着。
既然还活着，那就要继续战斗。
因为双方的君王都参与到这一场战争中了。
“屈原大夫，归来看船!”
“嘿哟嘿哟！赛龙舟咯！”
……
顾香她们可不知道三花在端午节这天去给马欢送上了一份大礼，她们只知道最近院子周围多了一些大猫，看上去也不像是流浪猫，可就是赖在附近不走，搞得顾香都怀疑吴三家中是不是出了老鼠窝，还带着众人来了个大扫除。
端午佳节，龙舟赛起。
因为屈原象征着忠臣，故而就连官府都对端午节十分重视，这一次更是由李县令和刘县令牵头，在锦江举行了祭祀屈原和龙神的环节之后，便开始了龙舟大赛。
获胜的龙舟队不止能够得到官府发放的赏赐，还代表着抢到了彩头和龙神的祝福，寓意着家中接下来会风调雨顺。
所以但凡是参赛了的龙舟队伍，尽皆奋力划桨，恨不得将自己的龙舟给划得飞起来。
顾香她们凑了个热闹，中午也没开门儿，今天家家户户都要吃粽子呢，就算开门生意也不会多好，倒不如给众人放一天假了。
等到龙舟大赛结束之后，她们便一起返回吴三家中，途中顾香还看见了一些菜贩子们摆摊售卖的紫苏。
“哇！是紫苏！紫苏哎！”
这个时节菜市场有很多卖紫苏叶的农户，顾香这个馋呀，第一时间就想到了紫苏炒田螺这道菜。
但是却只能想想，不能吃。
因为农历五月正值田螺的繁殖旺季，此时的母螺体内孕育着大量螺卵，肉质干瘪发柴，口感远不如其他季节肥美。
况且端午之后气温上涨潮湿，水质会变得浑浊许多，田螺作为滤食性生物极易积累寄生虫和细菌，如果这个时候贪嘴，就容易拉肚子，严重的还会肚子痛。
中医经典《本草纲目》中明确记载“田螺五六月有毒，不堪食”，民间也有“田螺不吃五月螺”的说法。
“那就只有换别的吃法了！”
这可难不倒顾香，毕竟紫苏的吃法实在是太多了。
粥熬好出锅前，放入切碎的紫苏叶稍煮即可，不止味道独特还可以暖胃散寒。
紫苏叶切碎，打入鸡蛋加少许盐搅匀，热油下锅煎至两面金黄，就是紫苏摊鸡蛋，和香椿摊鸡蛋相似，味道却大为不同。
炒肉的时候，快出锅前加入紫苏叶翻炒几下，就是紫苏炒肉，可以解腻增香。
将鸭子或者是排骨焯水煎香后，加水焖煮，收汁前放入紫苏，就成了紫苏焖鸭，紫苏焖排骨，风味非常醇厚。
鱼煎至两面金黄，加姜蒜、调料和清水炖煮，最后放入紫苏梗，梗先放、叶后放，就是紫苏炖鱼，去腥提鲜一绝。
当然还有前世母亲最喜欢吃的凉拌紫苏叶。
嫩紫苏叶沸水焯过一遍去掉青涩味，捞出来挤干，加蒜末、生抽、醋、糖、香油拌匀，开胃爽口，最适合用来佐粥。
至于紫苏包烤肉，紫苏包饭这些，正好今天放了假，就连书院都给众人休假出来看龙舟大赛，顾香就买了许多紫苏，准备拿回去晚上做出来让大家一起吃。
毕竟这个吃法就适合人多，煎好的五花肉或米饭配菜，直接用洗净的整片紫苏叶包裹起来吃，清香解腻，吃起来颇有一种聚餐的感觉。
顾香还打算在紫苏过季之前，多去买一些紫苏回来，切碎之后加上蒜末、辣椒、生抽等小火熬干水分，做成紫苏酱。
这样可以保存很久，吃到来年都行，用来拌面拌饭香得很。
“哇，我还是头一次知道哎，这个紫苏还能用来包饭吃！”
“好奇怪的味道……唔，咋越吃越特别呢？”
“我也这么觉得，一开始还有点不习惯呢，可是现在越吃越觉得好吃！”
“刘子钰你别跟我抢！那块肉是我的！我要吃紫苏包肉！”
“是吗？我看这块肉上面也没写名字啊，而且这还是我拿来的牛肉哦~”
一群小伙伴们聚在一起，叽叽喳喳的好不热闹，简直要把房顶掀翻天，即便是马上就要跟桂嬷嬷分开独自回长安的周大叔，脸上都多了几分笑意。
而就在顾香她们团团圆圆过着端午节的时候，流放营地里的柴家人，也借着顾香她们让柴钰和柴二送来的粽子过上了一个并不多么沉闷的端午节。
“也不知道战事如何了……”
两个孩子走了之后，尽管竹笔和书墨还在，可柴大老爷跟柴二老爷总觉得身边安静了许多。
“不知道啊，但是看那些士兵们脸上都有笑意，想来应该是取得了不小的胜利吧？”
此时兄弟二人吃着粽子，赏着明月，便忍不住聊起了边关的战事。
这种事情关系着大盛朝的国运，所以即便是那些士兵们都瞒不住，总有私底下悄声议论的。
这么久过去，柴家人都知道了，自然免不了一番探讨。
“听说还是陛下御驾亲征呢，希望能够一举将那些高原上的野狼击败吧，如此大盛朝便可以专心对付北边那些戎狄了。”
“陛下的威严摆在那里，想当年祖父和父亲等人，便是在陛下的率领下东征西讨，平定前朝战乱，开创了大盛之世。”
“此番不过是疥癣之疾，有陛下御驾亲征，那些家伙落败不过是时间罢了！”
竹笔和书墨听着两位老爷的议论，虽然插不上话，可却也觉得颇有道理，便吃着粽子连连点头，当起了无声的听客。
……
与此同时。
高原之下的边关。
端午节的热闹并没有笼罩这一片区域。
因为这些临近边关的城池，村落，正笼罩在战火的硝烟之中。
一场场厮杀不断爆发，每天都有不同规模的战役，皆是双方的哨骑发生了遭遇，为了不让对方将情报传递回去，自然便只有生死相向。
“啥呀！”
“别让他们活着回去！”
“杀光这群蛮夷！”
端午节？
在这些不知道厮杀了多少场的哨兵游骑的脑子里，早就忘记今天是哪一天了。
他们只知道自己还活着。
既然还活着，那就要继续战斗。
因为双方的君王都参与到这一场战争中了。