厨香 第450章 前线急报
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“香香，明天你打算做啥好吃的呢？提前跟我们说一声呗！”
“不告诉你们，赶紧回去洗漱歇着吧，我都累的不想说话了！”
“好吧好吧，那咱们就先回家了，明儿早上见！”
……
说是说绝不加班，但实际上，顾香她们都是从早上一直忙碌到了晚上。
中午虽说有些休息时间，可作为一个厨子，哪能真休息的？
大家伙儿吃过午饭歇了没半个时辰，就忙着备菜呢！
火锅底料的确可以一次炒出来不少，但是那些菜都需要人去手工切啊，这又不是顾香所处的全机械化的后世。
毛肚，肥肠，鸡爪，五花肉，牛肉片……全都要切不说，还很考验刀工。
毕竟这些东西都是按一份两份出售的，若是切的厚了一些，那吃亏的可就是顾香，冬草，石头这三个老板了。
许幺娘，宋糖果，小牛小马，小红小绿小蓝，都跟顾香三人关系不一般。
所以在顾香她们说过一遍之后，就牢牢的记在了心里。
因此切起来分外认真，这人无论做什么事情，认真都是非常耗费精力的。
何况如今天气逐渐炎热起来，所以大家的晚饭都是在同福酒楼随便吃的，回了家就各自洗漱休息。
“肠旺面好了！”
“八珍汤也好了！”
“还有我做的太谷饼可以吃了！”
少年人恢复的快，睡了一晚之后，顾香三人便都精力满满。
一大清早的，三人同时下厨，做了一顿非常丰盛的早餐。
分别是肠旺面，八珍汤，还有太谷饼。
相传在清光绪年间，贵阳城北门桥一带肉案林立，生意火爆。
桥头有傅、颜两家面馆，为了招揽买肉买菜的顾客，他们将肉案上卖剩的猪大肠和猪血做成臊子，浇在面上售卖，且价格低廉。
而贵阳人又将猪血称为“衁子（这个字读作huāng）”，因此这碗面最初被称为“肠衁面”。
后来百姓觉得“衁”字拗口，且为了图个“日子兴旺”的好彩头，便将其谐音改为了“肠旺面”。
由于早期使用的大肠、猪血属于廉价下脚料，所以这个肠旺面最初是专为轿夫、马夫、码头苦力等下层人士提供的“穷人面”。
顾香她们可没有这么多讲究，武月等人跟着她们呆的时间久了，更是没有高低贵贱之分。
有时候顾香做了好吃的，就连小红小绿小兰她们都忍不住跟着抢。
何况这肠旺面的来历还有另一个说法。
说是贵阳北门桥住着一位屡试不中的落第秀才和母亲，秀才因家道中落，再次落榜而食不甘味，其聪慧的母亲便用碎肠子和猪血搭上面条给他吃。
秀才从中受到启发，提出将此种面条售卖，并取名为“肠旺面”，寓意“长久兴旺”，以此讨个吉利的彩头。
秀才母亲听从了儿子的意见，又因肠旺面本就成本低廉，故而售价不高，生意当真红火起来，由此改变了娘儿俩的生活。
这不，换一种说法，食物的格调又上升了。
至于八珍汤，则是山西的特色早食，又称之为“头脑”。
这是属于太原独有的药膳小吃，由明末清初医学家傅山发明。
据说傅山为调养患病母亲的身体，用羊肉、山药、莲藕、黄酒等配制了这道滋补佳品，其母长久食用之后，病体果然得到了恢复。
后来傅山将其传给清和元饭馆，并嘱咐体虚者去“吃清和元的头脑”，形成了太原人天不亮便“赶头脑”的奇特风俗。
这道菜就在于一个炖字，所以制作工序并不麻烦，顾香直接就交给了掌勺之后依旧喜欢烧火的冬草。
而太谷饼当然是让擅长面食的石头哥来做了。
太谷饼同样是明末清初的美食，相传在明末清初，太谷县城东南沟子村有一富家太太，常在深夜想吃饼子，但对市面上买回的饼子又嫌其油腻、干硬。
此事经由夫人身边的丫鬟传扬出去，县城一家烧饼铺掌柜得知后，让老师傅用白面、白糖、芝麻油和蛋清特制了一款甜饼，送到府上请富太太品尝。
富太太食用之后，果然赞不绝口，太谷饼由此诞生。
另一种说法则是起源于清朝咸丰年间，沟子村有一张姓掌柜以开饼面铺为生，他瞅准了太谷商贾云集的商机，反复试验制成了一种用料讲究、烤制技术特殊的“甘饼”。
这饼子热的时候可以吃，冷了同样可以吃，且味道极佳，自然饱受那些行商们的欢迎。
后来慈禧太后携光绪帝西逃途经太谷，当地富户献上这种“甘饼”，慈禧品尝之后大为赞赏，赞其“甜到心里”，回京后慈禧便下旨，将其定为山西地区指定的宫廷贡品。
三种食物，各具匠心，来历各有不同。
别说是顾香三人做的认真了，武月她们吃的更是非常认真。
“香香，冬草，石头哥，你们仨简直是太辛苦了，我决定对你们好一点！”
武月喝一口八珍汤，又咬下一口太谷饼，再嗦一口肠旺面，心满意足的连嘴角都没有擦，便十分认真的对顾香三人说道。
“啊？那你打算怎么对我们好点儿？”
顾香有些好奇的问道，这人最近跟刘小妹神神秘秘的，要不是每天都来，她都要怀疑这位武小姐是不是‘变心了’，看不上沈小小了。
“难道是给钱吗？”
冬草眼睛发亮的问道，一个劲儿的往嘴里扒拉肠旺面，吃的就像一只小松鼠。
“武小姐你太客气了。”
石头倒是颇为矜持，这个太谷饼虽然做起来麻烦，但却是顾香教给他的手艺，将来能够传给子孙后代的，所以他并不觉得辛苦，反倒是乐在其中。
“我决定……”
“武姐姐！你先别说呀！说了就没惊喜了！”
武月正准备说呢，就被刘小妹打断了，后者还使劲儿的冲着她眨巴那双大眼睛。
“嗯！”
武月回过神来，认真的点了点头。
“对，现在还不能告诉你们，否则就没有惊喜了！”
众人都是嘘声一片。
“小姐！”
就在这个时候，武知府家的管家忽然出现在门口，且快步来到了武月身旁，看了一眼顾香几人，语气凝重的说道：
“请小姐赶紧随老奴回府吧！”
“前线急报，圣上……在前线病倒了！”
? ?下一卷“帝王迟暮”即将开始，原本大纲里还有几卷的，但是不知道能写多久了
“不告诉你们，赶紧回去洗漱歇着吧，我都累的不想说话了！”
“好吧好吧，那咱们就先回家了，明儿早上见！”
……
说是说绝不加班，但实际上，顾香她们都是从早上一直忙碌到了晚上。
中午虽说有些休息时间，可作为一个厨子，哪能真休息的？
大家伙儿吃过午饭歇了没半个时辰，就忙着备菜呢！
火锅底料的确可以一次炒出来不少，但是那些菜都需要人去手工切啊，这又不是顾香所处的全机械化的后世。
毛肚，肥肠，鸡爪，五花肉，牛肉片……全都要切不说，还很考验刀工。
毕竟这些东西都是按一份两份出售的，若是切的厚了一些，那吃亏的可就是顾香，冬草，石头这三个老板了。
许幺娘，宋糖果，小牛小马，小红小绿小蓝，都跟顾香三人关系不一般。
所以在顾香她们说过一遍之后，就牢牢的记在了心里。
因此切起来分外认真，这人无论做什么事情，认真都是非常耗费精力的。
何况如今天气逐渐炎热起来，所以大家的晚饭都是在同福酒楼随便吃的，回了家就各自洗漱休息。
“肠旺面好了！”
“八珍汤也好了！”
“还有我做的太谷饼可以吃了！”
少年人恢复的快，睡了一晚之后，顾香三人便都精力满满。
一大清早的，三人同时下厨，做了一顿非常丰盛的早餐。
分别是肠旺面，八珍汤，还有太谷饼。
相传在清光绪年间，贵阳城北门桥一带肉案林立，生意火爆。
桥头有傅、颜两家面馆，为了招揽买肉买菜的顾客，他们将肉案上卖剩的猪大肠和猪血做成臊子，浇在面上售卖，且价格低廉。
而贵阳人又将猪血称为“衁子（这个字读作huāng）”，因此这碗面最初被称为“肠衁面”。
后来百姓觉得“衁”字拗口，且为了图个“日子兴旺”的好彩头，便将其谐音改为了“肠旺面”。
由于早期使用的大肠、猪血属于廉价下脚料，所以这个肠旺面最初是专为轿夫、马夫、码头苦力等下层人士提供的“穷人面”。
顾香她们可没有这么多讲究，武月等人跟着她们呆的时间久了，更是没有高低贵贱之分。
有时候顾香做了好吃的，就连小红小绿小兰她们都忍不住跟着抢。
何况这肠旺面的来历还有另一个说法。
说是贵阳北门桥住着一位屡试不中的落第秀才和母亲，秀才因家道中落，再次落榜而食不甘味，其聪慧的母亲便用碎肠子和猪血搭上面条给他吃。
秀才从中受到启发，提出将此种面条售卖，并取名为“肠旺面”，寓意“长久兴旺”，以此讨个吉利的彩头。
秀才母亲听从了儿子的意见，又因肠旺面本就成本低廉，故而售价不高，生意当真红火起来，由此改变了娘儿俩的生活。
这不，换一种说法，食物的格调又上升了。
至于八珍汤，则是山西的特色早食，又称之为“头脑”。
这是属于太原独有的药膳小吃，由明末清初医学家傅山发明。
据说傅山为调养患病母亲的身体，用羊肉、山药、莲藕、黄酒等配制了这道滋补佳品，其母长久食用之后，病体果然得到了恢复。
后来傅山将其传给清和元饭馆，并嘱咐体虚者去“吃清和元的头脑”，形成了太原人天不亮便“赶头脑”的奇特风俗。
这道菜就在于一个炖字，所以制作工序并不麻烦，顾香直接就交给了掌勺之后依旧喜欢烧火的冬草。
而太谷饼当然是让擅长面食的石头哥来做了。
太谷饼同样是明末清初的美食，相传在明末清初，太谷县城东南沟子村有一富家太太，常在深夜想吃饼子，但对市面上买回的饼子又嫌其油腻、干硬。
此事经由夫人身边的丫鬟传扬出去，县城一家烧饼铺掌柜得知后，让老师傅用白面、白糖、芝麻油和蛋清特制了一款甜饼，送到府上请富太太品尝。
富太太食用之后，果然赞不绝口，太谷饼由此诞生。
另一种说法则是起源于清朝咸丰年间，沟子村有一张姓掌柜以开饼面铺为生，他瞅准了太谷商贾云集的商机，反复试验制成了一种用料讲究、烤制技术特殊的“甘饼”。
这饼子热的时候可以吃，冷了同样可以吃，且味道极佳，自然饱受那些行商们的欢迎。
后来慈禧太后携光绪帝西逃途经太谷，当地富户献上这种“甘饼”，慈禧品尝之后大为赞赏，赞其“甜到心里”，回京后慈禧便下旨，将其定为山西地区指定的宫廷贡品。
三种食物，各具匠心，来历各有不同。
别说是顾香三人做的认真了，武月她们吃的更是非常认真。
“香香，冬草，石头哥，你们仨简直是太辛苦了，我决定对你们好一点！”
武月喝一口八珍汤，又咬下一口太谷饼，再嗦一口肠旺面，心满意足的连嘴角都没有擦，便十分认真的对顾香三人说道。
“啊？那你打算怎么对我们好点儿？”
顾香有些好奇的问道，这人最近跟刘小妹神神秘秘的，要不是每天都来，她都要怀疑这位武小姐是不是‘变心了’，看不上沈小小了。
“难道是给钱吗？”
冬草眼睛发亮的问道，一个劲儿的往嘴里扒拉肠旺面，吃的就像一只小松鼠。
“武小姐你太客气了。”
石头倒是颇为矜持，这个太谷饼虽然做起来麻烦，但却是顾香教给他的手艺，将来能够传给子孙后代的，所以他并不觉得辛苦，反倒是乐在其中。
“我决定……”
“武姐姐！你先别说呀！说了就没惊喜了！”
武月正准备说呢，就被刘小妹打断了，后者还使劲儿的冲着她眨巴那双大眼睛。
“嗯！”
武月回过神来，认真的点了点头。
“对，现在还不能告诉你们，否则就没有惊喜了！”
众人都是嘘声一片。
“小姐！”
就在这个时候，武知府家的管家忽然出现在门口，且快步来到了武月身旁，看了一眼顾香几人，语气凝重的说道：
“请小姐赶紧随老奴回府吧！”
“前线急报，圣上……在前线病倒了！”
? ?下一卷“帝王迟暮”即将开始，原本大纲里还有几卷的，但是不知道能写多久了