四合院：镜花奇缘 第427章 翻篇
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灶台里火光熊熊，柴火噼啪炸裂，烈焰窜腾，烘得周遭一片炙热。
今天的宴席，何大清跟何雨柱已经提前商量好，何大清把控全场硬菜，何雨柱则给他打下手备菜，父子二人联手掌勺，算得上是周边办席的顶配阵容！
何大清在外面做席多年，像四合院这种近八十人的宴席，也没少做过，应付的得心应手，铁锅烧至滚烫，切块的五花肉下锅，清亮猪油滋滋炸响，金黄油脂不断溢出，肉香瞬间爆开。
颠勺、翻炒、焖炖，手法老练沉稳，加上古法十三香独特的复合鲜香，醇厚肉香混着香料清香，顺着晨风席卷整座四合院，飘进每一间房里，钻进每个人的鼻尖。
院里的小孩子早已彻底按捺不住，团团围在灶台外围，小鼻子不停耸动，眼巴巴盯着锅里翻滚的肉块，喉结不停滚动，口水都快垂了下来。
就连院里大人，闻到这霸道的香味，也纷纷从屋里走出来，三五成群的凑在一起，往这边探头观望，满脸赞叹。
“真别说，光是闻着这味儿，就知道今天这席稳了！”
“可不是，有何家的独门秘方，今天这红烧肉怕是要香到骨子里！”
“不愧是老何的手艺！他做菜的这香味，比我们国营饭店的饭菜还要地道！”
日上中天，何家父子也没让大家久等，十一点刚出头，一盘盘热气腾腾，品相绝佳的硬菜，就陆续出锅，整齐地摆上桌！
红亮软糯的红烧肉、鲜香细嫩的清蒸桂鱼、酸辣开胃的土豆丝、清爽解腻的醋溜白菜、汤汁浓郁的猪肉炖粉条、鲜爽适口的时令青菜，最后配上一锅热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
万事俱备，只待开席！
全院老少纷纷落座，八张圆桌坐得满满当当，就连后院不怎么出门的聋老太太，也被李翠兰从后院扶了出来，被安排坐在主桌上，院子里空前的热闹。
易中海抬手理了理衣襟，顶着脸上未消的青肿淤青站起身来，双手端起桌上白瓷酒杯，面向满院邻里：“各位四合院的老街坊！上个星期在院里搜钱的事，是我一时昏了头，说话做事太过急躁，给大家添麻烦了！”
“这几天我反复反省，知道是我行事强硬，没有顾及到邻里情面，今天我在这里，诚心诚意给各位赔罪道歉！往后我一定收敛性子，好好跟大家和睦相处！恳请各位街坊大人有大量，既往不咎！”
一番坦坦荡荡的认错，缺牙漏风的嗓音略显含糊，姿态却谦卑到了极致，院里众人闻言，脸上纷纷露出释然笑意，席间顿时响起一阵附和声。
“嗨，二大爷，都是街坊邻里，多大点事，过去就算了！”
“对啊，老易，谁还没个做事急躁的时候，知道错改了就好！”
“一下子丢了那么多钱，易师傅也是太着急了，我们能理解的！”
“就是，我们也没损失什么，二大爷既然诚心认错，这事就算翻篇了！”
众人本就只是憋着一口气，被这一桌丰盛油水大席，还有易中海诚心诚意的道歉，立刻就冲淡了大半，大家都是一个院的邻居，再反倒显得自己小气，太不近人情了。
主桌端坐的阎埠贵，眯着精明小眼睛扫过满桌油亮硬菜，悄悄搓了搓桌子底下的手，下意识的开始在心里算起这顿饭需要花多少钱。
心里那点被曝光家底的怨气，已经被他抛到脑后，嘴里还在轻声念叨着：老易这次是真的大出血，光着素满满一大桌饭菜，就不止二十万，够本了！
主位之上，聋老太太眯着浑浊双眼，静静看着眼前的一幕，适时开口说道：“中海，你之前做的事，确实太硬太急，很容易伤了咱们邻里和气，传出去对整个四合院的名声也不好。”
“不过，大家都是抬头不见低头见的街坊，哪有一辈子不磕磕碰碰，更没有邻里之间因为这点事就记仇结怨的道理？难得你有这份心，肯诚心给大家认错，这就是好事。”
说到这，她顿了顿，扫了一眼全场，缓缓做出总结：“今天大家吃完这席，之前的所有旧怨一笔勾销！往后院里所有人，都踏踏实实过日子、和和气气相处，谁也不许再翻旧账、闹矛盾了！”
“老太太说得对！邻里和睦最要紧！”
“没错！本来也不是什么大事，我们听老太太的！”
“过了今天，之前的事就翻篇了，往后大家好好过日子！”
全院的街坊对聋老太太的话，纷纷点头应和，院子里的气氛愈发融洽热烈，至此，上个星期的搜钱风波，明面上算是彻底尘埃落定！
至于大家为什么这样顺从聋老太太，每个人心里都有着不同的小九九，最大的原因，就是因为她是个老人，就是易中海后期常挂在嘴上的尊敬老人。
在这个名声大于一切的时代，不尊敬老人就是一个致命的污点，这时候人情社会大于法治社会严格意义上来讲是没有正式的刑法，一些普通的邻里纠纷，很有可能公安调解一下就算了。
而街道办又是一个非常复杂的机构，里面囊括了非常多的职能，就连具体要怎么给一个犯人判刑，包括劳动改造，送监狱之类，都是街道办跟派出所商量着来。
于是，一个人平时的名声就体现出来，比如说有人想要诬陷你，报公安说你偷钱了，而且这个赃物也确实在你身上找到了。
公安要给人定罪之前，必须要在附近走访的，看你身边的那些邻里邻居怎么说，要是每个邻居说你这个人非常好，又孝顺又善良，那你大概率就不一定有事，当然具体还是取决于公安定罪。
但是肯定会处理的比较轻，个别情况下，你把这些赃物退还回去，再给失主道个歉，这件事就可以当场完事了。
就像之前的贾张氏，拿走何家的那么多东西，要不是何大清后面说家里还丢了五百万现金，贾张氏可能都不用被带去军管会关一个星期。
今天的宴席，何大清跟何雨柱已经提前商量好，何大清把控全场硬菜，何雨柱则给他打下手备菜，父子二人联手掌勺，算得上是周边办席的顶配阵容！
何大清在外面做席多年，像四合院这种近八十人的宴席，也没少做过，应付的得心应手，铁锅烧至滚烫，切块的五花肉下锅，清亮猪油滋滋炸响，金黄油脂不断溢出，肉香瞬间爆开。
颠勺、翻炒、焖炖，手法老练沉稳，加上古法十三香独特的复合鲜香，醇厚肉香混着香料清香，顺着晨风席卷整座四合院，飘进每一间房里，钻进每个人的鼻尖。
院里的小孩子早已彻底按捺不住，团团围在灶台外围，小鼻子不停耸动，眼巴巴盯着锅里翻滚的肉块，喉结不停滚动，口水都快垂了下来。
就连院里大人，闻到这霸道的香味，也纷纷从屋里走出来，三五成群的凑在一起，往这边探头观望，满脸赞叹。
“真别说，光是闻着这味儿，就知道今天这席稳了！”
“可不是，有何家的独门秘方，今天这红烧肉怕是要香到骨子里！”
“不愧是老何的手艺！他做菜的这香味，比我们国营饭店的饭菜还要地道！”
日上中天，何家父子也没让大家久等，十一点刚出头，一盘盘热气腾腾，品相绝佳的硬菜，就陆续出锅，整齐地摆上桌！
红亮软糯的红烧肉、鲜香细嫩的清蒸桂鱼、酸辣开胃的土豆丝、清爽解腻的醋溜白菜、汤汁浓郁的猪肉炖粉条、鲜爽适口的时令青菜，最后配上一锅热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
万事俱备，只待开席！
全院老少纷纷落座，八张圆桌坐得满满当当，就连后院不怎么出门的聋老太太，也被李翠兰从后院扶了出来，被安排坐在主桌上，院子里空前的热闹。
易中海抬手理了理衣襟，顶着脸上未消的青肿淤青站起身来，双手端起桌上白瓷酒杯，面向满院邻里：“各位四合院的老街坊！上个星期在院里搜钱的事，是我一时昏了头，说话做事太过急躁，给大家添麻烦了！”
“这几天我反复反省，知道是我行事强硬，没有顾及到邻里情面，今天我在这里，诚心诚意给各位赔罪道歉！往后我一定收敛性子，好好跟大家和睦相处！恳请各位街坊大人有大量，既往不咎！”
一番坦坦荡荡的认错，缺牙漏风的嗓音略显含糊，姿态却谦卑到了极致，院里众人闻言，脸上纷纷露出释然笑意，席间顿时响起一阵附和声。
“嗨，二大爷，都是街坊邻里，多大点事，过去就算了！”
“对啊，老易，谁还没个做事急躁的时候，知道错改了就好！”
“一下子丢了那么多钱，易师傅也是太着急了，我们能理解的！”
“就是，我们也没损失什么，二大爷既然诚心认错，这事就算翻篇了！”
众人本就只是憋着一口气，被这一桌丰盛油水大席，还有易中海诚心诚意的道歉，立刻就冲淡了大半，大家都是一个院的邻居，再反倒显得自己小气，太不近人情了。
主桌端坐的阎埠贵，眯着精明小眼睛扫过满桌油亮硬菜，悄悄搓了搓桌子底下的手，下意识的开始在心里算起这顿饭需要花多少钱。
心里那点被曝光家底的怨气，已经被他抛到脑后，嘴里还在轻声念叨着：老易这次是真的大出血，光着素满满一大桌饭菜，就不止二十万，够本了！
主位之上，聋老太太眯着浑浊双眼，静静看着眼前的一幕，适时开口说道：“中海，你之前做的事，确实太硬太急，很容易伤了咱们邻里和气，传出去对整个四合院的名声也不好。”
“不过，大家都是抬头不见低头见的街坊，哪有一辈子不磕磕碰碰，更没有邻里之间因为这点事就记仇结怨的道理？难得你有这份心，肯诚心给大家认错，这就是好事。”
说到这，她顿了顿，扫了一眼全场，缓缓做出总结：“今天大家吃完这席，之前的所有旧怨一笔勾销！往后院里所有人，都踏踏实实过日子、和和气气相处，谁也不许再翻旧账、闹矛盾了！”
“老太太说得对！邻里和睦最要紧！”
“没错！本来也不是什么大事，我们听老太太的！”
“过了今天，之前的事就翻篇了，往后大家好好过日子！”
全院的街坊对聋老太太的话，纷纷点头应和，院子里的气氛愈发融洽热烈，至此，上个星期的搜钱风波，明面上算是彻底尘埃落定！
至于大家为什么这样顺从聋老太太，每个人心里都有着不同的小九九，最大的原因，就是因为她是个老人，就是易中海后期常挂在嘴上的尊敬老人。
在这个名声大于一切的时代，不尊敬老人就是一个致命的污点，这时候人情社会大于法治社会严格意义上来讲是没有正式的刑法，一些普通的邻里纠纷，很有可能公安调解一下就算了。
而街道办又是一个非常复杂的机构，里面囊括了非常多的职能，就连具体要怎么给一个犯人判刑，包括劳动改造，送监狱之类，都是街道办跟派出所商量着来。
于是，一个人平时的名声就体现出来，比如说有人想要诬陷你，报公安说你偷钱了，而且这个赃物也确实在你身上找到了。
公安要给人定罪之前，必须要在附近走访的，看你身边的那些邻里邻居怎么说，要是每个邻居说你这个人非常好，又孝顺又善良，那你大概率就不一定有事，当然具体还是取决于公安定罪。
但是肯定会处理的比较轻，个别情况下，你把这些赃物退还回去，再给失主道个歉，这件事就可以当场完事了。
就像之前的贾张氏，拿走何家的那么多东西，要不是何大清后面说家里还丢了五百万现金，贾张氏可能都不用被带去军管会关一个星期。