四合院：镜花奇缘 第480章 师门
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何雨柱看着侯亮、金满堂二人满脸赤诚、态度恭敬诚恳的模样，嘴角扬起一抹发自内心的笑容。
这两个人，早在他刚这两个人，早在他刚进食堂那会儿，就已经盯上了，踏实、勤快、眼里有活、从不惹事，是难得的好苗子。
这两个月时间，他表面上正常安排工作，暗地里一直悄悄给两人开小灶、点拨刀工、讲解火候技巧，默默打磨心性、锻炼底子，如今总算把这两个潜力人才收入自己门下，也算没白费他这么久的用心栽培。
对于两个徒弟的未来出路，何雨柱心里早就盘算得明明白白：
侯亮天生厨感极佳、悟性过人、心思细腻沉稳，是妥妥的顶尖厨艺好料子。何雨柱早已打定主意，让他做自己的开山大弟子，主打深耕厨艺、钻研菜系门道。
除了祖传不外传的谭家菜不能轻易外放，自己一身所学、南北菜系、私房绝技、独门调味、精细火候，尽数倾囊相授。日后完全可以把侯亮培养成四九城顶尖大厨，撑起何家厨门的门面，做自己一脉的招牌传人。
至于金满堂，虽然厨艺天赋平平、悟性不算拔尖，在做菜一道很难走到顶尖极致，但胜在头脑活络、嘴甜懂事、人情通透、执行力极强。
何雨柱自然不会厚此薄彼、放任不管，往后日常工作里，他会多多督促金满堂勤学苦练、稳扎基本功。
再过两年厨师等级考核开启，哪怕天赋不如旁人，也要硬生生练出硬实力，保底拿下六级厨师证，稳稳端住国营大厨的铁饭碗。
若是日后他实在对钻研厨艺提不起兴趣，熬不住厨行的辛苦，那何雨柱也早有后路铺垫。
等改革开放浪潮来临、市场经济放开，他就带着金满堂下海创业，开几个火锅店、做特色餐饮生意，凭自己的秘制底料、独家配方，轻轻松松就能站稳市场、赚得盆满钵满。
除此之外，他心里还藏着更深的长远布局，现在手握鬼市人脉、空间无尽物资，还有超前几十年的眼光，未来商机遍地皆是。
只不过现在时机未到，太早暴露黑市和自己的底牌容易惹祸上身，所以眼下先踏踏实实带着两个徒弟扎根厨行、学真本事、立稳人脉根基。
等日后时代彻底放开、机遇遍地，两个徒弟心性成熟、根基稳固，他便顺势带着两人一起做生意、闯前程、开基业，绝对不会让自己的徒弟跟着自己吃亏，必然人人富贵！
何雨柱收敛思绪，目光重新两人身上，缓缓道出他的安排：“行！规矩记下就好，拜师的时间，就定在这个礼拜天。你们到时候叫上父母上午来我家里吃饭。
“到时候我亲自介绍你们的师爷，四九城川菜大师王霄，给你们认识，有你们师爷在场作证，你们就算是正式加入我们师门，是真正的勤行人！”
这话一出，侯亮、金满堂心里的狂喜再度翻倍暴涨！他们早就听说过何雨柱的师承来历！师爷王霄可是丰泽园的头灶大师傅，在四九城厨行圈内大人物！
就拿现在食堂里的六个掌勺师傅，压根没有正统师承，纯属野路子！而他们现在拜师，并不是没有然后名分的学徒，入门即有师门！
这一步跨越，直接甩开后厨所有人十条街不止！巨大的幸福感感填满胸膛，两人连连躬身道谢，眉眼之间全是压抑不住的激动与振奋。
看着两个人激动难掩的模样，何雨柱神色温和，开口轻声安抚：“行了，你们也不用这么激动，拜师只是你们的起点，不是终点。”
“师门名头再亮、师爷辈分再高，那都是虚的，你们往后能不能成才、能不能站稳脚跟、能不能学出真本事，全要靠你们自己踏实肯干、潜心学艺。”
“侯子，你的厨艺天赋高，以后要戒骄戒躁，沉下心打磨顶尖手艺，将来撑起咱们这一脉脸面。小金你虽然学得慢一点，但勤能补拙，只要你好好学艺，我照样带你谋个好前程。”
“往后只要你们肯踏踏实实学艺、本本分分做人，不背叛师门，我绝对不会辜负你们，必然倾力栽培、倾囊相授。”
一番话说得真诚通透、句句走心。
侯亮、金满堂听得心头一暖，感动得眼眶微热，重重点头，心里暗暗发誓，这辈子一定尊师重道、刻苦学艺，绝不辜负师父的悉心栽培。
等两人情绪彻底平复，何雨柱不再多言，摆了摆手：“好了，事情都说完了，回去干活吧，好好收尾今天的工作。”
两人连忙点头应声，腰杆挺得笔直，浑身干劲爆棚，跟在何雨柱身后，脚步轻快地一同走回后厨。
三人刚踏进后厨大门，一直在案板前稳稳切菜的薛师傅，第一眼就注意到了神情格外振奋，眼眶却有些红的侯亮和金满堂。
他和侯亮是一个院子的老街坊，两家人十几年邻里交情，交情十分深厚。当初正是他托的关系，更是四处奔走，才把还没到十八岁的侯亮送进轧钢厂食堂学手艺。
侯亮学厨的天赋，不只是何雨柱看见，他也发现了，之前他也动过收侯亮为徒的心思，可后来看出侯亮被何雨柱看重，便彻底熄了收徒的念头。
要是他开口，估计侯亮也不会拒绝，不过他自知本事有限，更怕耽误了孩子前程，一心盼着侯亮能被何雨柱看中，拜入名师门下，以后能闯出个好前程。
刚才见何雨柱单独把两人叫出去谈话，过了这么久才回来，看到两个人神色还有异样，生怕两个年轻小子不懂规矩，给后厨惹了麻烦。
他连忙放下菜刀，满脸忐忑地凑上前，对着何雨柱客气开口，主动帮两个年轻人求情：“班长，是不是侯子和小金哪里做错，惹你不高兴了？”
“这俩孩子年轻毛躁、手脚不稳，难免出错，你多担待一些，回头我一定好好教训他俩，让他俩长长记性，以后踏踏实实干活！”
这两个人，早在他刚这两个人，早在他刚进食堂那会儿，就已经盯上了，踏实、勤快、眼里有活、从不惹事，是难得的好苗子。
这两个月时间，他表面上正常安排工作，暗地里一直悄悄给两人开小灶、点拨刀工、讲解火候技巧，默默打磨心性、锻炼底子，如今总算把这两个潜力人才收入自己门下，也算没白费他这么久的用心栽培。
对于两个徒弟的未来出路，何雨柱心里早就盘算得明明白白：
侯亮天生厨感极佳、悟性过人、心思细腻沉稳，是妥妥的顶尖厨艺好料子。何雨柱早已打定主意，让他做自己的开山大弟子，主打深耕厨艺、钻研菜系门道。
除了祖传不外传的谭家菜不能轻易外放，自己一身所学、南北菜系、私房绝技、独门调味、精细火候，尽数倾囊相授。日后完全可以把侯亮培养成四九城顶尖大厨，撑起何家厨门的门面，做自己一脉的招牌传人。
至于金满堂，虽然厨艺天赋平平、悟性不算拔尖，在做菜一道很难走到顶尖极致，但胜在头脑活络、嘴甜懂事、人情通透、执行力极强。
何雨柱自然不会厚此薄彼、放任不管，往后日常工作里，他会多多督促金满堂勤学苦练、稳扎基本功。
再过两年厨师等级考核开启，哪怕天赋不如旁人，也要硬生生练出硬实力，保底拿下六级厨师证，稳稳端住国营大厨的铁饭碗。
若是日后他实在对钻研厨艺提不起兴趣，熬不住厨行的辛苦，那何雨柱也早有后路铺垫。
等改革开放浪潮来临、市场经济放开，他就带着金满堂下海创业，开几个火锅店、做特色餐饮生意，凭自己的秘制底料、独家配方，轻轻松松就能站稳市场、赚得盆满钵满。
除此之外，他心里还藏着更深的长远布局，现在手握鬼市人脉、空间无尽物资，还有超前几十年的眼光，未来商机遍地皆是。
只不过现在时机未到，太早暴露黑市和自己的底牌容易惹祸上身，所以眼下先踏踏实实带着两个徒弟扎根厨行、学真本事、立稳人脉根基。
等日后时代彻底放开、机遇遍地，两个徒弟心性成熟、根基稳固，他便顺势带着两人一起做生意、闯前程、开基业，绝对不会让自己的徒弟跟着自己吃亏，必然人人富贵！
何雨柱收敛思绪，目光重新两人身上，缓缓道出他的安排：“行！规矩记下就好，拜师的时间，就定在这个礼拜天。你们到时候叫上父母上午来我家里吃饭。
“到时候我亲自介绍你们的师爷，四九城川菜大师王霄，给你们认识，有你们师爷在场作证，你们就算是正式加入我们师门，是真正的勤行人！”
这话一出，侯亮、金满堂心里的狂喜再度翻倍暴涨！他们早就听说过何雨柱的师承来历！师爷王霄可是丰泽园的头灶大师傅，在四九城厨行圈内大人物！
就拿现在食堂里的六个掌勺师傅，压根没有正统师承，纯属野路子！而他们现在拜师，并不是没有然后名分的学徒，入门即有师门！
这一步跨越，直接甩开后厨所有人十条街不止！巨大的幸福感感填满胸膛，两人连连躬身道谢，眉眼之间全是压抑不住的激动与振奋。
看着两个人激动难掩的模样，何雨柱神色温和，开口轻声安抚：“行了，你们也不用这么激动，拜师只是你们的起点，不是终点。”
“师门名头再亮、师爷辈分再高，那都是虚的，你们往后能不能成才、能不能站稳脚跟、能不能学出真本事，全要靠你们自己踏实肯干、潜心学艺。”
“侯子，你的厨艺天赋高，以后要戒骄戒躁，沉下心打磨顶尖手艺，将来撑起咱们这一脉脸面。小金你虽然学得慢一点，但勤能补拙，只要你好好学艺，我照样带你谋个好前程。”
“往后只要你们肯踏踏实实学艺、本本分分做人，不背叛师门，我绝对不会辜负你们，必然倾力栽培、倾囊相授。”
一番话说得真诚通透、句句走心。
侯亮、金满堂听得心头一暖，感动得眼眶微热，重重点头，心里暗暗发誓，这辈子一定尊师重道、刻苦学艺，绝不辜负师父的悉心栽培。
等两人情绪彻底平复，何雨柱不再多言，摆了摆手：“好了，事情都说完了，回去干活吧，好好收尾今天的工作。”
两人连忙点头应声，腰杆挺得笔直，浑身干劲爆棚，跟在何雨柱身后，脚步轻快地一同走回后厨。
三人刚踏进后厨大门，一直在案板前稳稳切菜的薛师傅，第一眼就注意到了神情格外振奋，眼眶却有些红的侯亮和金满堂。
他和侯亮是一个院子的老街坊，两家人十几年邻里交情，交情十分深厚。当初正是他托的关系，更是四处奔走，才把还没到十八岁的侯亮送进轧钢厂食堂学手艺。
侯亮学厨的天赋，不只是何雨柱看见，他也发现了，之前他也动过收侯亮为徒的心思，可后来看出侯亮被何雨柱看重，便彻底熄了收徒的念头。
要是他开口，估计侯亮也不会拒绝，不过他自知本事有限，更怕耽误了孩子前程，一心盼着侯亮能被何雨柱看中，拜入名师门下，以后能闯出个好前程。
刚才见何雨柱单独把两人叫出去谈话，过了这么久才回来，看到两个人神色还有异样，生怕两个年轻小子不懂规矩，给后厨惹了麻烦。
他连忙放下菜刀，满脸忐忑地凑上前，对着何雨柱客气开口，主动帮两个年轻人求情：“班长，是不是侯子和小金哪里做错，惹你不高兴了？”
“这俩孩子年轻毛躁、手脚不稳，难免出错，你多担待一些，回头我一定好好教训他俩，让他俩长长记性，以后踏踏实实干活！”