四合院:镜花奇缘 第596章 同人不同命
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何雨柱做的卤味,本来就因为用上系统出品的卤水料包,味道香气炸裂,再加上那一盆经过二次调味、拌料提香的改良卤味,色泽红亮油润,直接惊艳了在场的所有人。
大家捧着热气腾腾的大碗,埋头大口干饭,吃得酣畅淋漓,哪怕是平时不吃辣的小家伙,尝过卤味之后,也纷纷瞪大眼睛,嘴里赞不绝口。
“太香了!这味道比熟食店里的卤味好吃十倍都不止!”
“对对对,这个凉拌猪头肉也太好吃了,越嚼越鲜,一点都不腻!”
“可不是嘛,看着红彤彤的吓人,没想到不是那么辣,还怪好吃的呢!”
葡萄架下的人,你一言我一语,对何雨柱的夸赞,根本就止不住,眼神里满是崇拜。
许大茂又夹了一块猪头肉塞进嘴里,一边嗦面一边点头附和:“真不是我吹,柱子哥这手艺也太厉害了,要是能开门头大饭店!整条街的人都得跑来买!保证天天爆满!”
一碗咸鲜入味的卤味,配上一碗大骨汤面,油水足、滋味浓、实打实美味,对这帮半大孩子来说,简直是这辈子最解馋的顶级大餐。
这个年头,家家户户虽然粮食不是那么紧张,可是油水依旧稀缺,平日里顿顿粗粮窝头、玉米面糊糊,一个月都难得沾一次正经荤腥。
所谓“半大小子,吃穷老子”,不是说说的而已,吃了满满一碗大骨汤面和卤味,大半孩子肚子都只是刚半饱而已。
一个个摸着圆滚滚的小肚子,巴巴盯着厨房方向,眼睛亮晶晶的,舍不得挪开目光,嘴上不说,眼神却老老实实出卖了心思。
何雨柱刚给隔壁四合院的黄秀芹和关大爷送了一份卤味过去,回来就将这群人的馋样,尽数收入眼底,脸上温和一笑。
他本就不差这点吃食,今天之所以专门卤这么多东西,就是诚心要招待院里的所有孩子,图的就是笼络人心、院里和睦。
何雨柱当即大手一挥,语气豪爽大方:“行了行了,都别眼巴巴瞅着了!厨房里还有面条和卤味,要是没吃饱,大家再过来打,今天大家就放开肚子吃,管饱!”
话音落下,所有人瞬间喜出望外,发出一阵阵的欢呼,端着各自的空碗,聚拢到厨房门口,生怕晚一步,就吃不到了。
何雨柱亲自动手,给他们再盛了一碗面条,又将剩余的猪头肉、卤肠、卤猪肚、卤素菜,全部分给在场没吃够的孩子们,短短片刻,盆里最后一点卤味,彻底干干净净见底。
孩子们一个个道谢之后,捧着碗再次大快朵颐,软糯卤肉入口即化,卤素菜鲜醇解腻,配上筋道爽滑的手工面条,每一口都是极致的满足。
院子里的十几个孩子,个个都吃得肚圆腰鼓、满嘴油光,一些不能吃辣的,此刻小脸通红、鼻尖冒汗,连呼吸间都萦绕着醇厚卤香。
这一顿油水爆棚、滋味绝佳的卤味盛宴,至此彻底圆满落幕。
所有人吃饱喝足后,揉着撑胀的肚子起身,脸上写满惬意,刚才那股馋到抓心挠肝的劲儿彻底褪去,只剩下满身慵懒舒坦。
院里年纪稍大一点的孩子,跟何雨柱、何雨水诚恳道谢,随后三三两两,慢悠悠迈着步子各自回家,不敢大蹦大跳。
剩下几个人,有的靠在柱子上眯眼晒太阳,有的凑在一起瘫坐在葡萄架下歇息,嘴里还在不停回味,刚才那卤肉的鲜香。
喧闹人声渐渐远去,东跨院也重新归于安静,不过那淡淡的卤香,依旧萦绕在庭院里,久久不散。
院子里的桌上,厨房里的灶台,此刻一片狼藉,碗筷盆碟杂乱堆叠着,正是需要好好收拾的时候。
何雨柱挽起袖子,正要上前动手清理,一旁的小兰眼疾手快,快步上前轻轻拦住他,语气温柔:“哥!你快歇着吧!一大早就忙的脚不沾地,累了一上午,这些收拾打扫的活,哪里还能让你来干?交给我来就行!”
话音刚落下,文小萍、何雨水、赵芳芳立刻应声上前,四人默契组队,有人收碗叠碟、有人擦拭石桌、有人清理灶台残渣、有人规整零碎厨具,她们分工明确,动作麻利,半点不拖沓。
有条不紊的把所有碗筷收拾好,随后两两搭伴,抱着沉重的铁锅、白瓷大盆、汤桶,一同走向院里那口水井旁边。
哗啦啦清水潺潺作响,搓洗、冲刷、沥水,一套动作行云流水,不过一根烟的功夫,厨房、院子里的卫生,全部被她们收拾得干干净净、整整齐齐。
何雨柱看着四个女孩勤快能干的模样,心底满是欣慰,便不再争抢忙活,转头看向留在院里没走的许大茂、刘光奇、阎解成、文小军四个人。
“大茂,这会外面的日头正毒,晒得人发昏,你们几个也别在外面待着了,跟我一起进屋,躲躲太阳、喝口凉茶歇歇。”
他们也不着急回去,正商量着等下去哪里玩,听完何雨柱的话立马点头应声,立刻跟在他身后,脚步轻快地走向堂屋。
许大茂一边走一边笑着说:“不是我说啊,整个四合院,还是柱子哥这里舒服!全院就你家房子最敞亮,我每次来都不想走!”
刘光奇深以为然,跟着附和道:“是啊,这个东跨院不仅地方宽敞,屋里通风通透,一点都不闷,确实比在家里舒服多了!”
阎解成也是跟着轻轻点点头,他有些羡慕的扫视了一眼东跨院,他家的情况和刘光奇差不多,都是三个兄弟挤在一间房里,而何雨柱也没有比他们大多少,却可以一个人住着三间房,真是同人不同命。
当初翻建东跨院的时候,何大清也是花了不少的心思,特地让师傅去了趟隔壁四合院,把三间房子按照中院正房规制修建,不仅层高宽敞,格局也方正。
房间大了通风效果就极佳,只要把前后的门窗尽数敞开,穿堂风徐徐灌入,屋内干爽阴凉,完美隔绝了屋外正午的燥热暑气,坐下瞬间通体舒畅。
大家捧着热气腾腾的大碗,埋头大口干饭,吃得酣畅淋漓,哪怕是平时不吃辣的小家伙,尝过卤味之后,也纷纷瞪大眼睛,嘴里赞不绝口。
“太香了!这味道比熟食店里的卤味好吃十倍都不止!”
“对对对,这个凉拌猪头肉也太好吃了,越嚼越鲜,一点都不腻!”
“可不是嘛,看着红彤彤的吓人,没想到不是那么辣,还怪好吃的呢!”
葡萄架下的人,你一言我一语,对何雨柱的夸赞,根本就止不住,眼神里满是崇拜。
许大茂又夹了一块猪头肉塞进嘴里,一边嗦面一边点头附和:“真不是我吹,柱子哥这手艺也太厉害了,要是能开门头大饭店!整条街的人都得跑来买!保证天天爆满!”
一碗咸鲜入味的卤味,配上一碗大骨汤面,油水足、滋味浓、实打实美味,对这帮半大孩子来说,简直是这辈子最解馋的顶级大餐。
这个年头,家家户户虽然粮食不是那么紧张,可是油水依旧稀缺,平日里顿顿粗粮窝头、玉米面糊糊,一个月都难得沾一次正经荤腥。
所谓“半大小子,吃穷老子”,不是说说的而已,吃了满满一碗大骨汤面和卤味,大半孩子肚子都只是刚半饱而已。
一个个摸着圆滚滚的小肚子,巴巴盯着厨房方向,眼睛亮晶晶的,舍不得挪开目光,嘴上不说,眼神却老老实实出卖了心思。
何雨柱刚给隔壁四合院的黄秀芹和关大爷送了一份卤味过去,回来就将这群人的馋样,尽数收入眼底,脸上温和一笑。
他本就不差这点吃食,今天之所以专门卤这么多东西,就是诚心要招待院里的所有孩子,图的就是笼络人心、院里和睦。
何雨柱当即大手一挥,语气豪爽大方:“行了行了,都别眼巴巴瞅着了!厨房里还有面条和卤味,要是没吃饱,大家再过来打,今天大家就放开肚子吃,管饱!”
话音落下,所有人瞬间喜出望外,发出一阵阵的欢呼,端着各自的空碗,聚拢到厨房门口,生怕晚一步,就吃不到了。
何雨柱亲自动手,给他们再盛了一碗面条,又将剩余的猪头肉、卤肠、卤猪肚、卤素菜,全部分给在场没吃够的孩子们,短短片刻,盆里最后一点卤味,彻底干干净净见底。
孩子们一个个道谢之后,捧着碗再次大快朵颐,软糯卤肉入口即化,卤素菜鲜醇解腻,配上筋道爽滑的手工面条,每一口都是极致的满足。
院子里的十几个孩子,个个都吃得肚圆腰鼓、满嘴油光,一些不能吃辣的,此刻小脸通红、鼻尖冒汗,连呼吸间都萦绕着醇厚卤香。
这一顿油水爆棚、滋味绝佳的卤味盛宴,至此彻底圆满落幕。
所有人吃饱喝足后,揉着撑胀的肚子起身,脸上写满惬意,刚才那股馋到抓心挠肝的劲儿彻底褪去,只剩下满身慵懒舒坦。
院里年纪稍大一点的孩子,跟何雨柱、何雨水诚恳道谢,随后三三两两,慢悠悠迈着步子各自回家,不敢大蹦大跳。
剩下几个人,有的靠在柱子上眯眼晒太阳,有的凑在一起瘫坐在葡萄架下歇息,嘴里还在不停回味,刚才那卤肉的鲜香。
喧闹人声渐渐远去,东跨院也重新归于安静,不过那淡淡的卤香,依旧萦绕在庭院里,久久不散。
院子里的桌上,厨房里的灶台,此刻一片狼藉,碗筷盆碟杂乱堆叠着,正是需要好好收拾的时候。
何雨柱挽起袖子,正要上前动手清理,一旁的小兰眼疾手快,快步上前轻轻拦住他,语气温柔:“哥!你快歇着吧!一大早就忙的脚不沾地,累了一上午,这些收拾打扫的活,哪里还能让你来干?交给我来就行!”
话音刚落下,文小萍、何雨水、赵芳芳立刻应声上前,四人默契组队,有人收碗叠碟、有人擦拭石桌、有人清理灶台残渣、有人规整零碎厨具,她们分工明确,动作麻利,半点不拖沓。
有条不紊的把所有碗筷收拾好,随后两两搭伴,抱着沉重的铁锅、白瓷大盆、汤桶,一同走向院里那口水井旁边。
哗啦啦清水潺潺作响,搓洗、冲刷、沥水,一套动作行云流水,不过一根烟的功夫,厨房、院子里的卫生,全部被她们收拾得干干净净、整整齐齐。
何雨柱看着四个女孩勤快能干的模样,心底满是欣慰,便不再争抢忙活,转头看向留在院里没走的许大茂、刘光奇、阎解成、文小军四个人。
“大茂,这会外面的日头正毒,晒得人发昏,你们几个也别在外面待着了,跟我一起进屋,躲躲太阳、喝口凉茶歇歇。”
他们也不着急回去,正商量着等下去哪里玩,听完何雨柱的话立马点头应声,立刻跟在他身后,脚步轻快地走向堂屋。
许大茂一边走一边笑着说:“不是我说啊,整个四合院,还是柱子哥这里舒服!全院就你家房子最敞亮,我每次来都不想走!”
刘光奇深以为然,跟着附和道:“是啊,这个东跨院不仅地方宽敞,屋里通风通透,一点都不闷,确实比在家里舒服多了!”
阎解成也是跟着轻轻点点头,他有些羡慕的扫视了一眼东跨院,他家的情况和刘光奇差不多,都是三个兄弟挤在一间房里,而何雨柱也没有比他们大多少,却可以一个人住着三间房,真是同人不同命。
当初翻建东跨院的时候,何大清也是花了不少的心思,特地让师傅去了趟隔壁四合院,把三间房子按照中院正房规制修建,不仅层高宽敞,格局也方正。
房间大了通风效果就极佳,只要把前后的门窗尽数敞开,穿堂风徐徐灌入,屋内干爽阴凉,完美隔绝了屋外正午的燥热暑气,坐下瞬间通体舒畅。