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四合院:镜花奇缘 第681章 三徒弟

    第二天清晨,淡淡的凉意笼罩着四合院,天刚蒙蒙亮,各家各户的房门便陆续打开,院子里响起淘米、劈柴、说话的嘈杂声响。

    昨晚贾家添了男丁,这消息一早就传遍整个院子,那些大妈婶子们,一大早就端着自家的鸡蛋,往贾家屋里送去。

    关系淡的就送来俩鸡蛋,站了一会就走,关系好一点的,除了鸡蛋以外,还会多拿几两红糖,都是街坊邻居实打实的人情。

    中院的水池边,更是比往常热闹好几倍,妇女们一边搓衣服一边唠嗑,嘴里全是说贾东旭有福气,头胎就生了个带把的,往后日子也算有了盼头,腰杆都能挺得更直。

    何雨柱喝完碗里的玉米粥,擦了擦嘴跟何大清说了一声,便推着自行车出门去上班了,沿途遇上街坊邻居,一一笑着点头招呼。

    刚骑到胡同口,远远就瞧见林奕站在五十六号院门口,一身挺括的藏蓝色厂服穿在身上,铝饭盒用网兜装着,好好的拎在手里,身子站得笔直,目光时不时望向路口,一刻都不敢松懈。

    见到何雨柱骑车过来,林奕双目一亮,快步迎上前:“师父!早!”

    没错,林奕不出意外的,正式地拜何雨柱为师,成为何雨柱的第三位徒弟。自打他进入三食堂上班,足足用了半个月时间,他才鼓起勇气,向何雨柱提出拜师。

    何雨柱虽然没有原主和他相处的过往记忆,但朝夕相处下来,看得出来这年轻人踏实肯干,心性也端正,便应允了下来,特意让分身跑了趟京城饭店,把这个事情跟王霄说了一下。

    礼拜天的时候,除了侯亮和金满堂两个徒弟,王霄夫妻俩也来东跨院,当着两位长辈的面,正经敬了拜师茶,简简单单办了拜师仪式。

    林奕以前在丰泽园就跟着王霄认识,以前跟着何雨柱打下手,何雨柱没收徒做徒弟,现在兜兜转转了一圈,还是拜到何雨柱门下,王霄看着也高兴,说何雨柱跟这孩子是真有缘分。

    而在场最高兴的莫过于林母,自家儿子之前还在为了工作发愁,几天的功夫就拜了食堂班长当师父,一连高兴了好几天,逢人便要提上两句。

    “等多久了?不是跟你说了,不用在门口守着,我到了喊你就行。”何雨柱在林奕面前停下车,笑着上下打量一番徒弟。

    这小子现在剪了个利落的短寸,脸上也长了点肉,眉眼也舒展开来,比起一个月前,何雨柱刚遇到他那会儿,精气神完全不一样,好了不止一点半点。

    “也没等多久,我怕您出门看不见我,早点在门口等着踏实,哪能让师父您等候我。”林奕腼腆笑了笑,侧身坐上自行车后座。

    何雨柱摇头一笑,也不好说什么,见他坐稳了,蹬动自行车,朝着轧钢厂方向行去,用了不到十分钟,就到了厂门口,两人下车随着上班的人流涌入厂区。

    林奕十分有眼色,主动接过自行车,推到车棚里锁好,这才快步回到何雨柱身侧,一同走进三食堂后厨。

    后厨已是一派热火朝天。炉灶里柴火噼啪炸响,滚滚蒸汽四处弥漫,菜刀剁在案板的咚咚声、揉面的摩擦声、锅铲碰撞铁锅的叮当声交织在一起,扑面而来的是浓浓的烟火气息。

    侯亮与金满堂两个人早已在岗,侯亮正拿着个小本子,在门口点着今天的菜料,金满堂则站在白案边上,正揉着新学的银丝卷的面。

    他们现在全都上早班,这是何雨柱特意定下的安排,何雨柱的心里,对手下三个徒弟的出路,早就盘算得清清楚楚:

    侯亮的厨艺天赋拔尖,可何雨柱不会只把他培养成一个,只会掂勺炒菜的厨子,想要在食堂里站稳脚跟,手艺和管理本事缺一不可。

    所以他刻意安排侯亮每日提早到岗,一点点接触食堂管理工作,食材入库验收、物资调配排布、后厨卫生巡检,桩桩件件都要上手实操。

    哪怕刚开始做得生涩疏漏,做多了自然熟能生巧,何雨柱心中已经打算好,以后就把三食堂,食堂班长的位置交给侯亮,对他寄予厚望。

    金满堂的交际能力好,加上何雨柱之前,就手把手带他学习管理,食堂调度这方面不用担心了,可何雨柱也不会荒废他的厨艺,平日里除了小厨的授艺,还会单独给他开小灶,一点点打磨烹饪功底。

    自从发现金满堂在面食上有着过人天赋之后,更是倾囊相授各地特色面食技艺,教他做天津包子、山西刀削面这些外地花样,并且专门让他管白案。

    这段时间,得益于花样翻新的面食,三食堂吸引来了更多厂里职工前来就餐,来吃饭的工人都夸味道好,何大清这个食堂食堂主任,没少在大会上受到表扬。

    师兄弟二人彼此搭把手,互相补台,把偌大的三食堂,打理得井井有条,让何雨柱也轻松了不少。

    至于新入门的林奕,现阶段还处在打基础的阶段,跟在何雨柱身边,刀工、备菜、火候这些基本功,何雨柱打算亲自盯着打磨,等根基扎稳,再慢慢给安排。

    他平日在后厨里,主要给两位师兄打下手,哪里需要就往哪边帮忙,虽然做的事情最多,却也是进步最快的。

    何雨柱和林奕跨进后厨的时候,侯亮正埋头切着咸菜,金满堂则守在大灶旁,照看蒸笼里的馒头,双手一刻不停。

    俩人看见何雨柱和林奕进来,同时抬起头,齐声问好,何雨柱含笑点头回应,林奕动作麻利地系好围裙,挽起袖子,上前给两位师兄搭手帮忙。

    何雨柱走到后厨角落,那张属于自己的木办公桌前,开始处理手头事务,先逐个区域巡查后厨卫生,核对当日库存物资,敲定全天的食堂菜单,再把灶台、人员、食材分工一一落实妥当。

    看着后厨一切被他安排得井然有序,他擦干净手上的水渍,正打算溜到门口的水池边,找孔大妈唠唠嗑,听听厂里今天的八卦新闻。

    办公桌旁边,墙上挂着的那个黑色电话,忽然“叮铃铃”地响了起来。