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巡狩大兴安岭1976 第266章 进山采春蔬

    上梁用的脚手架尽数搭妥,横竖木料咬合紧实,绳结拴得牢实,层层叠叠直抵房檐高度。几位木匠师傅再三查验过架子稳固度,确认无松动、无隐患,便收拾好墨斗、刨子、凿子一众工具,结伴先行归家歇息,只余下陈风、山子、王乾虎、王友武三叔四人守在宅基地上。

    日头偏中,暖意融融,风里裹着山林草木的清香。四人索性趁着天光正好,着手砌筑宅院围墙。砌墙用的石料,都是早前平整宅基地时从土里刨出来的原石,大小参差,质地坚硬,垒围墙最是耐用。王友武三叔是老手,掌着分寸,教众人和泥:黄土掺切碎的干草,兑水反复踩踏揉匀,草泥黏劲足,砌出来的墙不开裂、够结实。

    “石头大的垫底,小的卡缝,泥要填实,围墙得够高够厚,防野兽、挡闲人,马虎不得。” 王友武三叔一边码石,一边叮嘱。

    陈风、山子、王乾虎三人应声照做。大块原石蹲底,两两咬合,缝隙里塞碎石卡牢,再抹上草泥填缝;一层一层往上码,力道均匀,排布规整。四人闷头忙活,汗水浸了衣衫,手上沾满黄泥石粉,却都不觉得累。眼下只砌起单侧一段围墙,高度还不足腰身,进度不快,但众人都不急 —— 围墙关乎宅院安稳,就得慢工出细活,一步步垒扎实才行。夕阳垂落时,一段规整的石墙已然成型,四人收拾工具,各自归家。

    翌日清晨,炊烟袅袅,小院里暖意融融。山子娘一早便寻到陈风,身旁跟着林月娥,两人手里都挎着竹提篮,眉眼含笑。

    “疯子,开春了,山里春野菜都冒头了,嫩得很。我跟月娥寻思进山采些野菜,家里添些鲜口,你看咋样?” 山子娘笑着开口。

    林月娥也附和:“是啊,这季节山里野菜最全,柳蒿芽、荠菜、猴腿、四叶菜、老山芹、婆婆丁、小根蒜都长疯了,采回来焯水凉拌、包饺子、蘸酱都好吃。”

    陈风闻言点头:“行啊,山里春菜确实难得。”

    话音刚落,一旁的小雪拽着陈风的衣角,眨巴着大眼睛,怯生生道:“哥,我也想去山里采野菜。”

    陈风看着妹妹期盼的模样,心软下来:“那今天就给你请假,不上学了,跟着一起进山。”

    小雪一下子笑逐颜开,蹦蹦跳跳地拍手:“太好了!”

    敲定主意,陈风便去往宅基地,寻王友武和王乾虎叔侄二人,想让两人歇息一天,一同进山采菜。

    “三叔,乾虎,今天我们一家子进山采春野菜,你们也歇一天,一起去热闹热闹?” 陈风问道。

    王友武摆了摆手:“不用歇,围墙活儿不多,我俩慢慢干就行,你们去采菜,不用管我们。” 王乾虎也跟着点头:“是啊风哥,我俩能忙活过来,你们放心去。”

    陈风见两人执意要干活,也不再劝说,默默掏出两包平价烟,一人塞一包:“那你们辛苦些,烟拿着歇时抽。” 叔侄二人笑着收下烟。

    辞别二人,陈风折返家中,考虑到进山难免有野兽隐患,稳妥起见,他背上56 半步枪,又备好麻绳、猎刀,挎上竹编大背篓;山子也早有准备,把家里的老套筒猎枪背在身上,防身用;李老根也收拾妥当,提着草绳套兽夹子,挎着小背篓;山子娘、林月娥各挎竹提篮,小雪蹦蹦跳跳跟在队伍中间,一大家子人装备齐全,浩浩荡荡朝着山里出发。

    春日晨光柔和,土路干爽,路边野草挂着露珠,野花星星点点绽放在草丛里。一行人说说笑笑,脚步轻快,顺着老路往上游老石桥走去。石桥年代久远,石面斑驳,桥下溪水叮咚,清澈见底,鹅卵石静卧水底,两岸杨柳垂丝,绿意盎然。众人踩着石桥稳稳过河,直奔溪水沿岸 —— 这里是柳蒿芽的主要生长地。

    柳蒿芽喜水,大多簇拥着长在溪水边潮湿的淤泥岸畔,贴着水边丛生。早前已有村里人来采过,靠岸边浅处的柳蒿芽大多被掐走了嫩芽,但陈风一行人敢往溪水深处走,踩着浅水、扒开水草,深处的柳蒿芽没人动过,株株挺拔,嫩芽肥壮翠绿,茎秆脆嫩,叶瓣舒展,汁水饱满。

    “就采顶端三寸的嫩芽,老杆不要,口感柴,不好吃。” 山子娘一边示范,一边掐下柳蒿芽,放进提篮。

    众人纷纷动手。指尖捏住嫩芽基部,轻轻一掐,“咔” 的一声脆响,肥嫩的柳蒿芽就落入手心。小雪最是好奇,东跑西颠,一会儿蹲在水边采芽,一会儿追着溪边的蝴蝶跑,小脚丫踩得湿漉漉的,却笑得格外开心。不多时,每个人的背篓、提篮里都装了大半柳蒿芽,绿意盈盈。

    采完柳蒿芽,众人循着往年熟悉的山路,往山林深处走,去采其他野菜。

    林子里植被繁茂,各类春野菜各有各的生长习性:

    荠菜散落在林间向阳的空地上,贴着地面生长,叶片锯齿状,翠绿鲜嫩,根部发白,包饺子最香;众人弯腰,一手捏住菜叶,一手用小铲子轻轻撬起根部,整株挖起,干净利落。

    猴腿扎堆长在背阴的柞树林下、腐叶厚实的地方,刚冒头的猴腿蜷成毛茸茸的褐色小卷,像猴爪子,嫩得很,只能采卷曲的嫩芽,展开的老了就不能吃了;李老根眼力好,一眼就能找出藏在腐叶下的猴腿,一采就是一小把。

    四叶菜长在灌木缝隙里,一节一节生长,每节都长四片圆叶,辨识度极高,口感清甜,众人顺着灌木边慢慢搜寻,一丛一丛地采。

    老山芹喜阴凉潮湿,长在山泉眼附近,茎叶粗壮,香气浓郁,是炖菜的好佐料;林月娥熟悉药性,专挑正宗老山芹,避开有毒杂芹,采得一丝不苟。

    ** 婆婆丁(蒲公英)** 遍地都是,田埂、草丛、林下都有,叶片贴地,根部粗壮,焯水后蘸酱、败火最好;小雪最爱采婆婆丁,一会儿就挖了一小堆。

    小根蒜藏在草丛深处,叶片细长中空,根部是圆滚滚的蒜头,得用铲子挖;众人蹲在草丛里,一铲下去,一串串小根蒜就挖了出来,蒜头白净,香气扑鼻。

    一边采菜,一边说笑,山里满是欢声笑语。陈风时不时警惕四周,目光扫过密林,防备野兽;山子背着老套筒,也留心周遭动静,护着众人安全。

    日头升到头顶,到了午饭时辰,众人找了一处背风平坦的大石台歇息。拿出提前备好的大饼子、腌大葱,大饼子暄软,大葱辛辣开胃,一人一块饼,卷上大葱,就着山里的清风,吃得简单却香甜。小雪吃得满嘴饼渣,李老根笑着帮她擦嘴,画面温馨和睦。

    歇过晌午,众人继续采菜,一直忙到下午,每个人的背篓、提篮都装得满满当当,绿意快要溢出来。

    就在准备返程时,李老根忽然眼睛一亮,示意众人噤声。原来他早前布下的草绳套子困住了一只肥硕的公野兔,野兔毛色棕黄,体格壮实,在套子里挣扎,却挣脱不开。

    “运气好,逮着只肥兔子,晚上炖兔肉!” 李老根笑着上前,利落收好套子,提着野兔。

    众人见状都喜出望外。收拾好野菜,一行人背着满满春蔬,提着野兔,浩浩荡荡踏着夕阳往山下走,一路欢声笑语,满载而归。到家后,野菜分拣晾晒,野兔处理干净,山野间的鲜味,把春日的美好都装进了日子里。