巡狩大兴安岭1976 第826章 猪宝
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一旁的小雪立马接话,小嘴叭叭的,带着少年人独有的调侃嘚瑟,字字扎心。
“你可别给自己找补了,哥。”
“我一早听爷说了,昨晚是你第一枪点位打偏、没打透双肺,枪法失准,才被野猪撵得满地里乱跑。”
小雪摇着头,一脸老成的惋惜模样。
“啧啧啧,真是不行了啊。”
“以前进山枪枪致命,百发百中,现在倒好,冬天手生,猎物找不到,枪法还掺水。”
“才二十出头,正值壮年,你这打猎手艺就开始走下坡路了?”
这番吐槽说得有理有据,逗得苏璇咯咯直笑,眉眼弯弯,满是温柔笑意。
趴在陈风怀里的小瑶瑶,也跟着咯咯傻笑,小嘴含糊不清,学着大人的语调,咿咿呀呀念叨:“叭叭…… 叭叭……”
软糯稚嫩的童音,听得陈风瞬间愣住,心头又惊又喜。
他立马低头看着怀里的小闺女,眼睛发亮,满脸惊喜。
“哎?我闺女会说话了?会喊叭叭、喊爸爸了?”
一时激动,他下意识想要撑着炕沿站起来,想好好逗逗闺女。
可刚一发力,左脚脚踝瞬间传来撕裂般的剧痛!
酸痛、胀痛、扭挫痛交织在一起,直冲脑门!
“嘶 ——!”
陈风瞬间疼得龇牙咧嘴,倒吸一口凉气,立马乖乖躺回炕上,一动不敢乱动。
苏璇笑着白他一眼,打趣道:“老实躺着吧您老人家,还想逞强呢?真就是走下坡路了,对吧小雪?”
小雪用力点头,一脸笃定:“那可不!”
正说笑间,院外传来踏雪的脚步声,山子推门而入,脸上带着喜色。
“疯子!醒了?”
“今早村里分猪肉,全队都在大队部扎堆分肉,咱家和爷多分了一块好货,一个完整的猪前腿,还有一副新鲜猪心肝,全都拿回来了!”
陈风闻言心里一暖,笑着应声:“行,挺好。中午直接卤上,猪心猪肝卤一锅,好好补补,昨晚折腾一夜,都累够呛。”
小雪一听有卤肉,立马蹦蹦跳跳往外跑,一边跑一边喊:“嫂子!赶紧把猪腿烀上!给我哥补补脚伤!今天大口吃肉!”
院里烟火气十足,热热闹闹。
临近中午,大院后院灶台早已架起大锅。
李老根蹲在锅台边,亲手打理收拾猪内脏、猪心肝、猪肺,准备卤制下锅。
老爷子一辈子跑山收拾野味,处理兽肉内脏的手艺炉火纯青,动作麻利、干净利索。
猪王的肝胆完整硕大,比寻常野猪大出一倍不止。
李老根小心翼翼捏着猪胆,打算完整摘除,留着晾干入药,猪肝也色泽鲜红、品相极好,看着就细嫩入味。
他手指轻轻发力,慢慢剥离筋膜。
可谁知越小心越出错,指尖微微一滑!
啪!
一声轻响!
紧绷的猪胆直接挤破!
墨绿色的胆汁瞬间喷涌而出,哗啦啦淋满了整块鲜红猪肝!
苦涩腥臭的胆汁瞬间浸透肌理,好好一副上等猪肝,瞬间全部染成暗黄绿色,浓郁的苦腥味儿扑面而来。
李老根当场愣住,眉头一皱,忍不住低声骂了一句。
“他娘的!白瞎了!”
“好好一副猪肝,彻底废了,苦得没法入口,半点吃不得了。”
满心可惜,正要把报废的猪肝扔到一旁喂狗。
就在胆汁流淌、猪胆破裂的缝隙里,一颗小小的硬石疙瘩,顺着胆汁滚落出来,掉在干净的灶台木板上。
哒哒一声轻响。
李老根目光一凝,低头看去。
那是一颗圆润光滑的硬疙瘩,鹌鹑蛋大小,通体温润光滑,没有棱角,色泽暗沉泛黄,质地坚硬紧实。
老爷子活了一辈子跑山猎兽,见识极广,心头瞬间一动。
他立马伸手扣起那颗小石头,放在清水里反复冲洗干净,冲掉表面胆汁污渍、血腥杂质。
水洗过后,石头越发圆润光亮,质地紧实细腻,触手微凉。
李老根拿着东西,快步往前院走。
“小璇,你过来瞅瞅。”
苏璇闻声上前,接过老爷子手里的圆润硬块,放在手心细细端详。
尺寸约莫四公分直径,通体光滑饱满,带着淡淡的猪骚腥气,质地坚硬密实,表层细腻温润,是典型的兽结石品相。
她细细摸了摸,笃定开口。
“爷,这是真猪宝。”
“我前几年在县城收山货的时候,收到过一枚两公分大小的,跟这个品相一模一样。”
炕上的陈风听见猪宝二字,瞬间来了兴致,忍着疼,拼命抻着脖子往外瞅,想看个新鲜。
怀里的小瑶瑶也跟着好奇,小手一伸一抓,直接薅住陈风的头发,轻轻拉扯把玩。
李老根看着手里洗干净的猪宝,哭笑不得的感慨。
“真是得不偿失。”
“好好一副鲜嫩猪肝,彻底毁了,一口吃不上。”
“好在捡了个猪宝,也算没白瞎这功夫。”
他抬头看向苏璇,问道:“这玩意儿值钱不?能卖多少?”
苏璇轻轻掂量手里的猪宝,如实说道:
“不算特别贵重。”
“猪宝不如牛黄、狗宝金贵,产量不算稀少。”
“但你这个个头大、品相完整、质地纯正,没杂质。”
“放到县城药材铺、收干货的贩子手里,稳稳能卖个二三百块钱,抵得上半车山货了。”
李老根闻言点点头,心里平衡不少。
毁了一副猪肝,换一枚猪宝,不算亏,也算昨晚血战猪王的额外彩头。
“你可别给自己找补了,哥。”
“我一早听爷说了,昨晚是你第一枪点位打偏、没打透双肺,枪法失准,才被野猪撵得满地里乱跑。”
小雪摇着头,一脸老成的惋惜模样。
“啧啧啧,真是不行了啊。”
“以前进山枪枪致命,百发百中,现在倒好,冬天手生,猎物找不到,枪法还掺水。”
“才二十出头,正值壮年,你这打猎手艺就开始走下坡路了?”
这番吐槽说得有理有据,逗得苏璇咯咯直笑,眉眼弯弯,满是温柔笑意。
趴在陈风怀里的小瑶瑶,也跟着咯咯傻笑,小嘴含糊不清,学着大人的语调,咿咿呀呀念叨:“叭叭…… 叭叭……”
软糯稚嫩的童音,听得陈风瞬间愣住,心头又惊又喜。
他立马低头看着怀里的小闺女,眼睛发亮,满脸惊喜。
“哎?我闺女会说话了?会喊叭叭、喊爸爸了?”
一时激动,他下意识想要撑着炕沿站起来,想好好逗逗闺女。
可刚一发力,左脚脚踝瞬间传来撕裂般的剧痛!
酸痛、胀痛、扭挫痛交织在一起,直冲脑门!
“嘶 ——!”
陈风瞬间疼得龇牙咧嘴,倒吸一口凉气,立马乖乖躺回炕上,一动不敢乱动。
苏璇笑着白他一眼,打趣道:“老实躺着吧您老人家,还想逞强呢?真就是走下坡路了,对吧小雪?”
小雪用力点头,一脸笃定:“那可不!”
正说笑间,院外传来踏雪的脚步声,山子推门而入,脸上带着喜色。
“疯子!醒了?”
“今早村里分猪肉,全队都在大队部扎堆分肉,咱家和爷多分了一块好货,一个完整的猪前腿,还有一副新鲜猪心肝,全都拿回来了!”
陈风闻言心里一暖,笑着应声:“行,挺好。中午直接卤上,猪心猪肝卤一锅,好好补补,昨晚折腾一夜,都累够呛。”
小雪一听有卤肉,立马蹦蹦跳跳往外跑,一边跑一边喊:“嫂子!赶紧把猪腿烀上!给我哥补补脚伤!今天大口吃肉!”
院里烟火气十足,热热闹闹。
临近中午,大院后院灶台早已架起大锅。
李老根蹲在锅台边,亲手打理收拾猪内脏、猪心肝、猪肺,准备卤制下锅。
老爷子一辈子跑山收拾野味,处理兽肉内脏的手艺炉火纯青,动作麻利、干净利索。
猪王的肝胆完整硕大,比寻常野猪大出一倍不止。
李老根小心翼翼捏着猪胆,打算完整摘除,留着晾干入药,猪肝也色泽鲜红、品相极好,看着就细嫩入味。
他手指轻轻发力,慢慢剥离筋膜。
可谁知越小心越出错,指尖微微一滑!
啪!
一声轻响!
紧绷的猪胆直接挤破!
墨绿色的胆汁瞬间喷涌而出,哗啦啦淋满了整块鲜红猪肝!
苦涩腥臭的胆汁瞬间浸透肌理,好好一副上等猪肝,瞬间全部染成暗黄绿色,浓郁的苦腥味儿扑面而来。
李老根当场愣住,眉头一皱,忍不住低声骂了一句。
“他娘的!白瞎了!”
“好好一副猪肝,彻底废了,苦得没法入口,半点吃不得了。”
满心可惜,正要把报废的猪肝扔到一旁喂狗。
就在胆汁流淌、猪胆破裂的缝隙里,一颗小小的硬石疙瘩,顺着胆汁滚落出来,掉在干净的灶台木板上。
哒哒一声轻响。
李老根目光一凝,低头看去。
那是一颗圆润光滑的硬疙瘩,鹌鹑蛋大小,通体温润光滑,没有棱角,色泽暗沉泛黄,质地坚硬紧实。
老爷子活了一辈子跑山猎兽,见识极广,心头瞬间一动。
他立马伸手扣起那颗小石头,放在清水里反复冲洗干净,冲掉表面胆汁污渍、血腥杂质。
水洗过后,石头越发圆润光亮,质地紧实细腻,触手微凉。
李老根拿着东西,快步往前院走。
“小璇,你过来瞅瞅。”
苏璇闻声上前,接过老爷子手里的圆润硬块,放在手心细细端详。
尺寸约莫四公分直径,通体光滑饱满,带着淡淡的猪骚腥气,质地坚硬密实,表层细腻温润,是典型的兽结石品相。
她细细摸了摸,笃定开口。
“爷,这是真猪宝。”
“我前几年在县城收山货的时候,收到过一枚两公分大小的,跟这个品相一模一样。”
炕上的陈风听见猪宝二字,瞬间来了兴致,忍着疼,拼命抻着脖子往外瞅,想看个新鲜。
怀里的小瑶瑶也跟着好奇,小手一伸一抓,直接薅住陈风的头发,轻轻拉扯把玩。
李老根看着手里洗干净的猪宝,哭笑不得的感慨。
“真是得不偿失。”
“好好一副鲜嫩猪肝,彻底毁了,一口吃不上。”
“好在捡了个猪宝,也算没白瞎这功夫。”
他抬头看向苏璇,问道:“这玩意儿值钱不?能卖多少?”
苏璇轻轻掂量手里的猪宝,如实说道:
“不算特别贵重。”
“猪宝不如牛黄、狗宝金贵,产量不算稀少。”
“但你这个个头大、品相完整、质地纯正,没杂质。”
“放到县城药材铺、收干货的贩子手里,稳稳能卖个二三百块钱,抵得上半车山货了。”
李老根闻言点点头,心里平衡不少。
毁了一副猪肝,换一枚猪宝,不算亏,也算昨晚血战猪王的额外彩头。