重回一九八三当渔民 第243章 海蜇大丰收
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等一家人赶到码头时，眼前的景象让众人不由得倒吸一口凉气。
码头上，已经堆起了一座座“水晶山”，晶莹剔透的海蜇在阳光下折射出七彩光晕，远远望去，就像撒满了碎钻。
林父和叶父正弓着腰，将海蜇从船舱里搬出来。大姐挽着袖子在一旁帮忙整理。
“天公啊！这得有多少啊！”林母惊呼一声。
“少说也得三千斤。”林父直起身，双手撑着腰缓了口气，“这还是头一船呢。”
“乖乖啊！这汛期说来就来了，一下子冒出来这么多！”林母唏嘘不已，随即深吸一口气，精神头一下就上来了。
她转身朝众人喊了一嗓子，“都动起来！今天有的忙了！手脚都麻利些！”
一家人立刻分工忙碌起来。女人们利索地支起案板，系好围裙，摆好刮刀和木盆；男人们继续从船上往下搬海蜇。菜刀与案板碰撞的“咚咚”声、海蜇被分割的“沙沙”声、此起彼伏的吆喝声顿时混作一团。
半个时辰后，最后一筐海蜇被搬上了岸。
林耀祖一屁股瘫坐在地上，掏出早已凉透的饭团，大口大口地往嘴里塞。林父和叶父蹲在船头，捧着粗瓷碗“呼噜呼噜”地喝着凉粥。
“剩下的交给我们，你们该忙啥忙啥去。”林母头也不抬地说，手里的菜刀上下翻飞。
在她身边，叶青几人正麻利地将分割好的海蜇肉装进竹筐，每一层都撒上一把雪白的粗盐。
林耀祖三两口咽下饭团，跳上渔船。发动机“突突突”地轰鸣起来，再次朝着大海深处驶去。
———
直到夕阳西沉，天边烧成一片橘红，渔船才重新返回码头。
码头上，几十个竹筐整整齐齐地排列着，里面堆满了处理好的海蜇肉。
“阿青和玉凤先回去做饭了，这些是最后一批了吧？”看着渔船靠岸，林母站起身，手撑着后背捶了两下。
林耀祖点点头和父亲、岳父一起将船上的海蜇往下搬。
搬完海蜇，几人又一起加入到最后的收尾工作中——林母几人继续埋头处理海蜇，林父和叶父负责腌制，林耀祖和二哥则一趟趟地将处理好的海蜇搬到阴凉处。
当最后一筐海蜇存放好时，天边只剩下一抹暗红色的晚霞，像一条薄纱挂在天际。
原本在海上看着堆积如山的海蜇，经过简单脱水处理后，现在只剩下不到一半的分量，二哥那边的收获也差不多。
因为刚捕捞上来的鲜海蜇含水量高达90%以上。如果将海蜇进行初矾处理，其重量约占鲜蜇重量的50%；二矾后的蜇皮和蜇头重量占鲜蜇重量的20%左右。而加工厂只收二矾以上海蜇，不然没法保存和处理。
不过，林耀祖这边是直接卖给阿生，所以只需要简单腌一下就行，用不着做二矾处理。当然，省了工序，价钱自然也便宜不少——海蜇皮大概六分到一毛一斤，海蜇头还能再贵个两三分。也有人图省事，整个海蜇不处理就直接卖，那价钱就更低了，连海蜇血那部分都亏进去了，算下来怎么都不划算。
“爹，看来明天得请几个帮工了。”林耀祖揉了揉发僵的手腕，“光靠咱们自家人，怕是忙不过来。”
“是该请人了。今个你娘她们累得够呛，切海蜇切到手都抽筋了。”
“东头老陈家两个闺女手脚麻利，干活不偷懒。还有村尾的王寡妇，处理海蜇是一把好手，往年汛期都是她带头干的。”林母想了想，一个个数过来。
“娘，那就明天麻烦你多叫几个人。”林耀祖说。
“成！吃完晚饭我就去挨家挨户说一声，让她们明早早点来。”林母干脆地点点头。
这海蜇汛来得突然，但总算开了个好头，要是能抓住这几天的黄金期，少说也能赚上千把块。
暮色渐浓，码头上的灯渐渐亮起，林耀祖看了看手表，已经快七点了。
“娘，你们先回去歇着吧。我去找阿生来收海蜇，一会儿就回。”
林母擦了擦额头的汗：“那你快去快回，饭应该差不多做好了！”
林耀祖点点头，转身朝着阿生的海产铺子走去。
“阿生！阿生！”林耀祖拍着门板喊道。
“来了来了！”只见阿生满头大汗地从巷子另一头跑来，“哎呦喂，你可算来了！我等你好半天了！”
“你这大晚上的不在铺子里守着，跑哪儿去了？敲了半天门没人应。”
阿生掏出手帕擦了擦脸上的汗，喘着粗气道：“别提了！今天收了一整天海蜇，刚刚又来了一趟车，货刚发走。我趁着空档跑去隔壁村打听货源，这不刚回来嘛。这大热天的，腿都跑断了，脚底板都磨出泡了！”
“你早说啊！我们今儿捞了四五千斤，正愁找买家呢！还以为你今天不收了呢。”
“嗨！这不赶巧了嘛！你等着，我这就去叫车！”阿生转身就要往外跑去，跑了两步又想起什么似的回过头来，扯着嗓子喊道，“你们把海蜇准备好，堆码头上别动，我找老刘开他那辆大卡车来！”
码头上，已经堆起了一座座“水晶山”，晶莹剔透的海蜇在阳光下折射出七彩光晕，远远望去，就像撒满了碎钻。
林父和叶父正弓着腰，将海蜇从船舱里搬出来。大姐挽着袖子在一旁帮忙整理。
“天公啊！这得有多少啊！”林母惊呼一声。
“少说也得三千斤。”林父直起身，双手撑着腰缓了口气，“这还是头一船呢。”
“乖乖啊！这汛期说来就来了，一下子冒出来这么多！”林母唏嘘不已，随即深吸一口气，精神头一下就上来了。
她转身朝众人喊了一嗓子，“都动起来！今天有的忙了！手脚都麻利些！”
一家人立刻分工忙碌起来。女人们利索地支起案板，系好围裙，摆好刮刀和木盆；男人们继续从船上往下搬海蜇。菜刀与案板碰撞的“咚咚”声、海蜇被分割的“沙沙”声、此起彼伏的吆喝声顿时混作一团。
半个时辰后，最后一筐海蜇被搬上了岸。
林耀祖一屁股瘫坐在地上，掏出早已凉透的饭团，大口大口地往嘴里塞。林父和叶父蹲在船头，捧着粗瓷碗“呼噜呼噜”地喝着凉粥。
“剩下的交给我们，你们该忙啥忙啥去。”林母头也不抬地说，手里的菜刀上下翻飞。
在她身边，叶青几人正麻利地将分割好的海蜇肉装进竹筐，每一层都撒上一把雪白的粗盐。
林耀祖三两口咽下饭团，跳上渔船。发动机“突突突”地轰鸣起来，再次朝着大海深处驶去。
———
直到夕阳西沉，天边烧成一片橘红，渔船才重新返回码头。
码头上，几十个竹筐整整齐齐地排列着，里面堆满了处理好的海蜇肉。
“阿青和玉凤先回去做饭了，这些是最后一批了吧？”看着渔船靠岸，林母站起身，手撑着后背捶了两下。
林耀祖点点头和父亲、岳父一起将船上的海蜇往下搬。
搬完海蜇，几人又一起加入到最后的收尾工作中——林母几人继续埋头处理海蜇，林父和叶父负责腌制，林耀祖和二哥则一趟趟地将处理好的海蜇搬到阴凉处。
当最后一筐海蜇存放好时，天边只剩下一抹暗红色的晚霞，像一条薄纱挂在天际。
原本在海上看着堆积如山的海蜇，经过简单脱水处理后，现在只剩下不到一半的分量，二哥那边的收获也差不多。
因为刚捕捞上来的鲜海蜇含水量高达90%以上。如果将海蜇进行初矾处理，其重量约占鲜蜇重量的50%；二矾后的蜇皮和蜇头重量占鲜蜇重量的20%左右。而加工厂只收二矾以上海蜇，不然没法保存和处理。
不过，林耀祖这边是直接卖给阿生，所以只需要简单腌一下就行，用不着做二矾处理。当然，省了工序，价钱自然也便宜不少——海蜇皮大概六分到一毛一斤，海蜇头还能再贵个两三分。也有人图省事，整个海蜇不处理就直接卖，那价钱就更低了，连海蜇血那部分都亏进去了，算下来怎么都不划算。
“爹，看来明天得请几个帮工了。”林耀祖揉了揉发僵的手腕，“光靠咱们自家人，怕是忙不过来。”
“是该请人了。今个你娘她们累得够呛，切海蜇切到手都抽筋了。”
“东头老陈家两个闺女手脚麻利，干活不偷懒。还有村尾的王寡妇，处理海蜇是一把好手，往年汛期都是她带头干的。”林母想了想，一个个数过来。
“娘，那就明天麻烦你多叫几个人。”林耀祖说。
“成！吃完晚饭我就去挨家挨户说一声，让她们明早早点来。”林母干脆地点点头。
这海蜇汛来得突然，但总算开了个好头，要是能抓住这几天的黄金期，少说也能赚上千把块。
暮色渐浓，码头上的灯渐渐亮起，林耀祖看了看手表，已经快七点了。
“娘，你们先回去歇着吧。我去找阿生来收海蜇，一会儿就回。”
林母擦了擦额头的汗：“那你快去快回，饭应该差不多做好了！”
林耀祖点点头，转身朝着阿生的海产铺子走去。
“阿生！阿生！”林耀祖拍着门板喊道。
“来了来了！”只见阿生满头大汗地从巷子另一头跑来，“哎呦喂，你可算来了！我等你好半天了！”
“你这大晚上的不在铺子里守着，跑哪儿去了？敲了半天门没人应。”
阿生掏出手帕擦了擦脸上的汗，喘着粗气道：“别提了！今天收了一整天海蜇，刚刚又来了一趟车，货刚发走。我趁着空档跑去隔壁村打听货源，这不刚回来嘛。这大热天的，腿都跑断了，脚底板都磨出泡了！”
“你早说啊！我们今儿捞了四五千斤，正愁找买家呢！还以为你今天不收了呢。”
“嗨！这不赶巧了嘛！你等着，我这就去叫车！”阿生转身就要往外跑去，跑了两步又想起什么似的回过头来，扯着嗓子喊道，“你们把海蜇准备好，堆码头上别动，我找老刘开他那辆大卡车来！”