药膳养娃:高冷总裁缠上我 第96章 寻隐求访先贤稿,古方藏妙待深究
清晨薄雾淡淡笼罩在药膳馆门头,馆内一早便飘起淡淡的食材清香。
苏清鸢手里捏着昨夜收到那封来信,指尖反复摩挲信纸上面苍劲字迹,一夜之间心绪始终难以平复。
她很早便听师傅提起过这位故友,人称周老,年轻时候二人一同走遍山野寻访民间食疗方子,交情极深。
后来周老厌倦城中喧嚣,早早归隐在城郊一处山坳小院里面。
平日里闭门研药,极少和外人往来,这么多年几乎断了音讯。
顾砚端着一杯温热的红枣姜茶走到她身侧,轻轻放在柜台上面:“一早就盯着信件出神,昨晚没怎么休息?”
“一想到那份古方手稿,心里静不下来。”苏清鸢抬眸,眼底带着一丝期盼,又有几分慎重。
“师傅当年没有直接把手稿交给我,反而托付周老代为保管,还定下条件。
要等师门风波彻底平息之后才可以转交,足以说明这份手稿分量极重,里面的方子定然非同一般。”
“既然信上写明可以前去取稿,咱们今天就动身。”顾砚顺势安排。
“小宝就先留在馆里面,交给店员和阿姨照看,来回路途奔波。
带着孩子上山不方便,等咱们取回手稿,回来再跟小宝一起翻看。”
苏清鸢点头应允,转头跟店员仔细交代今日馆内接诊、食材查验各项事宜。
再三叮嘱大家严把食材质量关,方才收拾简单行囊准备出发。
两人驱车出城,一路朝着城郊山坳方向行驶。越靠近周老隐居之地,路上人烟越发稀少。
柏油路慢慢变成碎石小路,道路两旁长满翠竹与野藤,山涧流水叮咚作响,一派清幽僻静景象。
车子停在山脚下,余下一段山路车辆无法通行,二人只能步行拾阶而上。
山间清风扑面而来,草木气息浓郁,顾砚自然而然走在外侧。
把靠山体里面一侧留给苏清鸢,一路小心留意头顶垂落的枝桠。
沿着石阶往上走约莫半个时辰,前方竹林深处隐约露出一处黄泥院墙。
柴门半掩,院内传来沙沙扫地的声响。
一位须发花白的老者手握竹扫把,慢慢清扫院中落叶,正是信上所说的周老。
周老听见脚步声,抬起头望过来,目光在苏清鸢身上细细打量片刻。
缓缓停下手中扫把:“你便是老陈(苏清鸢师傅)的徒弟,苏清鸢?”
“晚辈苏清鸢,见过周老前辈。”苏清鸢上前躬身行礼,礼数周全。
周老微微颔首,目光深沉:“老陈当年跟我约定,不到风波落幕之日,这份手稿绝不能轻易示人。
前几日城里那场药膳风波我略有耳闻,你守住了药膳本心。
没有让歪方祸害百姓,老陈若是泉下有知,也能安心了。进来坐吧。”
柴门推开,小院简简单单,墙角摆放一排排晒干的药食同源材料。
屋檐下悬挂竹编药篓,屋里木架上堆满泛黄古籍,处处都是药香。
几人落座,周老没有立刻拿出手稿,反倒先开口问话,想要考一考苏清鸢:
“我且问问你,民间很多食疗方子,记载于乡野手抄本之中,有的方子效果神妙。
但是药性峻猛,若是普通人随意照搬食用,极易伤身。
倘若你拿到这本汇编手稿,里面混杂良莠不齐古方,你打算如何处置?”
这一问,显然是周老最后的考验。
苏清鸢没有仓促作答,静下心认真思索之后缓缓开口,说得朴实接地气:
“我打算分三步整理。
第一步逐条核验,每一张方子先辨析药材配伍。
甄别里面药性猛烈、有风险的方子,单独标记封存,不对外推广;
第二步,筛选出温和稳妥、适合普通老百姓日常调理的食疗方,再结合现代人的体质重新微调药量;
第三步,整理完毕之后,不以牟利为目的,可以下乡科普、写食疗小册子普及出去。
让民间好方子能够惠及普通人,而不是锁在柜子里面变成摆设。”
一旁顾砚安静坐着,并不插话,他清楚这是属于苏清鸢和师门前辈之间的问答,选择权、初心,都该由她自己说出来。
周老听完,脸上紧绷的神色慢慢松弛,嘴角露出一丝赞许:
“很好!老陈最担心的,就是拿到手稿之人一心想着挖掘奇方、靠古方谋利。
一味追求奇效,最后重蹈沈砚舟的覆辙。你这番想法,和老陈当年设想一模一样。”
说完,周老起身走到内屋木柜前面,搬开上面厚重木箱,从柜子最里面取出一个漆面斑驳的樟木匣子。
匣子上面还贴着师傅当年亲手写下的封条,封条完好,多年未曾开启。
周老小心翼翼把樟木匣子放到木桌上面:“手稿全部在此。
老陈耗费十几年,走遍大江南北村落,从老农、乡医手里一点点收集而来,很多方子别处已经找不到。
当年就是害怕沈砚舟觊觎,才托付于我藏在此地。今日,正式交还到你的手上。”
苏清鸢看着眼前古朴木匣,心跳不由得加快,双手郑重接过匣子,指尖轻轻抚过上面老旧封条,心中百感交集。
师傅一辈子做事思虑长远,早早便布下这一步,防的就是古方落入心术不正之人手中。
她没有当场急于打开翻看,抬眼看向周老:
“多谢老前辈多年费心保管,替师门守住这份珍贵传承。
往后整理手稿期间,如果我遇到方子上面难以参悟之处,还能不能再来登门向您请教?”
“可以。”周老哈哈一笑,“我这老头子在此隐居多年,平日也孤单。
你有空尽管过来探讨药膳药理,只要不是想着拿古方投机取巧,我知无不言。”
两人又陪着周老闲谈许久,聊起当年师傅寻访古方时候发生的种种旧事。
许多从前苏清鸢不曾听过的往事一一被讲出来,仿佛隔着岁月,重新看见当年师父奔走山野的身影。
眼看日头渐渐升高,不便久留,苏清鸢和顾砚起身告辞。
周老送到柴门口,临别之前特意叮嘱一句:“古方是前人经验积累。
但是不能迷信古方,人随时节、地域、年龄体质都在变化,切记活方活用,千万不能死搬硬套。”
“晚辈牢牢记住这番教诲!”
辞别周老,二人沿着山间石阶慢慢下山,苏清鸢一路双手小心抱着樟木匣子,生怕路途颠簸磕碰损坏里面手稿。
下山回到车上,苏清鸢才轻轻掀开匣子盖子。
一叠厚厚的泛黄手稿静静躺在匣内,纸张边角大多磨损,不少页面上面还有师傅亲笔批注。
有的地方甚至还贴着当年从乡野人家抄录下来的小纸条。
随手翻开一页,上面记载一道山区百姓用来调理老寒腿的食疗方子。
用料全部都是山间随处可以采到的寻常食材。
“好多方子我在师傅馆内古籍里面从来没有见过。”
苏清鸢越翻看,内心越是震撼,“很多都是过去穷苦老百姓用来调养身体的土办法,用料简单,效果务实。”
顾砚侧过头陪着她一同浏览手稿内容,轻声说道:“这么庞大的整理工程,单凭你一个人很难做完。
回去之后,可以挑选馆内几位心性沉稳、做事踏实的医师组成小组。
一起慢慢梳理核验,分工合作,也不至于把你压得太过劳累。”
“这个主意太好了。”苏清鸢眼睛一亮。
“筛选、考证、试效分开分工,既能加快整理进度,多人一同研判,也能最大限度规避漏掉高危方子的风险。”
车子一路返程,二人在车上一边翻看手稿,一边初步商议后续整理规划,不知不觉回到药膳馆。
刚刚踏进馆门,小宝立刻飞奔过来,一眼就看见苏清鸢怀里抱着的古朴木匣子。
好奇地仰着小脸:“妈妈!这个箱子里面装着什么好东西呀?”
苏清鸢蹲下身,笑着跟小宝解释:“这里面是很多很久以前留下来的食疗方子。
妈妈接下来要慢慢整理,以后还可以教你认识里面很多食材。”
小宝兴奋拍手:“太好了!小宝要跟着妈妈一起学!”
就在一家人气氛温馨的时候,馆外走进一位穿着工装的工作人员。
手里捧着一份正式邀请函,递到苏清鸢手中。
“苏医生,我们是市文化馆的。
市里准备筹办一场传统食疗文化展览,看到你前段时间守护群众健康、正本清源的事迹。
特意发来邀请,想请你作为食疗代表参展,现场展示传统药膳文化。
还希望可以展出一部分药膳古籍,向市民科普食疗养生知识!”
苏清鸢微微一怔,没有料到风波过后,市里居然向她抛出这样一份邀约。
顾砚在一旁看着邀请函,目光微动。这一场全市性文化展览,恰好是一个绝佳窗口。
可以借着这次机会,把传统药膳文化堂堂正正展示在大众面前。
一扫之前劣质药膳事件带给行业的负面影响。
可苏清鸢低头看了一眼怀中樟木匣子里面还没有完成考证的古手稿,心里又多一层顾虑:
手稿里面方子良莠混杂,还没有全部核验完毕,贸然拿出去参展。
一旦里面暗藏有隐患方子被人拿去乱用,很容易再度出事。
市文化馆发来参展邀请函,邀请苏清鸢代表食疗行业参展宣传药膳文化!
一边是向外推广药膳文化的大好机会,一边是匣子里尚未完成安全核验、吉凶难辨的海量古方,她究竟要不要拿出古手稿参展?
参展过程会不会引来其他人盯上这份珍贵古方,再度生出新的风波?新的抉择难题摆在苏清鸢面前!
苏清鸢手里捏着昨夜收到那封来信,指尖反复摩挲信纸上面苍劲字迹,一夜之间心绪始终难以平复。
她很早便听师傅提起过这位故友,人称周老,年轻时候二人一同走遍山野寻访民间食疗方子,交情极深。
后来周老厌倦城中喧嚣,早早归隐在城郊一处山坳小院里面。
平日里闭门研药,极少和外人往来,这么多年几乎断了音讯。
顾砚端着一杯温热的红枣姜茶走到她身侧,轻轻放在柜台上面:“一早就盯着信件出神,昨晚没怎么休息?”
“一想到那份古方手稿,心里静不下来。”苏清鸢抬眸,眼底带着一丝期盼,又有几分慎重。
“师傅当年没有直接把手稿交给我,反而托付周老代为保管,还定下条件。
要等师门风波彻底平息之后才可以转交,足以说明这份手稿分量极重,里面的方子定然非同一般。”
“既然信上写明可以前去取稿,咱们今天就动身。”顾砚顺势安排。
“小宝就先留在馆里面,交给店员和阿姨照看,来回路途奔波。
带着孩子上山不方便,等咱们取回手稿,回来再跟小宝一起翻看。”
苏清鸢点头应允,转头跟店员仔细交代今日馆内接诊、食材查验各项事宜。
再三叮嘱大家严把食材质量关,方才收拾简单行囊准备出发。
两人驱车出城,一路朝着城郊山坳方向行驶。越靠近周老隐居之地,路上人烟越发稀少。
柏油路慢慢变成碎石小路,道路两旁长满翠竹与野藤,山涧流水叮咚作响,一派清幽僻静景象。
车子停在山脚下,余下一段山路车辆无法通行,二人只能步行拾阶而上。
山间清风扑面而来,草木气息浓郁,顾砚自然而然走在外侧。
把靠山体里面一侧留给苏清鸢,一路小心留意头顶垂落的枝桠。
沿着石阶往上走约莫半个时辰,前方竹林深处隐约露出一处黄泥院墙。
柴门半掩,院内传来沙沙扫地的声响。
一位须发花白的老者手握竹扫把,慢慢清扫院中落叶,正是信上所说的周老。
周老听见脚步声,抬起头望过来,目光在苏清鸢身上细细打量片刻。
缓缓停下手中扫把:“你便是老陈(苏清鸢师傅)的徒弟,苏清鸢?”
“晚辈苏清鸢,见过周老前辈。”苏清鸢上前躬身行礼,礼数周全。
周老微微颔首,目光深沉:“老陈当年跟我约定,不到风波落幕之日,这份手稿绝不能轻易示人。
前几日城里那场药膳风波我略有耳闻,你守住了药膳本心。
没有让歪方祸害百姓,老陈若是泉下有知,也能安心了。进来坐吧。”
柴门推开,小院简简单单,墙角摆放一排排晒干的药食同源材料。
屋檐下悬挂竹编药篓,屋里木架上堆满泛黄古籍,处处都是药香。
几人落座,周老没有立刻拿出手稿,反倒先开口问话,想要考一考苏清鸢:
“我且问问你,民间很多食疗方子,记载于乡野手抄本之中,有的方子效果神妙。
但是药性峻猛,若是普通人随意照搬食用,极易伤身。
倘若你拿到这本汇编手稿,里面混杂良莠不齐古方,你打算如何处置?”
这一问,显然是周老最后的考验。
苏清鸢没有仓促作答,静下心认真思索之后缓缓开口,说得朴实接地气:
“我打算分三步整理。
第一步逐条核验,每一张方子先辨析药材配伍。
甄别里面药性猛烈、有风险的方子,单独标记封存,不对外推广;
第二步,筛选出温和稳妥、适合普通老百姓日常调理的食疗方,再结合现代人的体质重新微调药量;
第三步,整理完毕之后,不以牟利为目的,可以下乡科普、写食疗小册子普及出去。
让民间好方子能够惠及普通人,而不是锁在柜子里面变成摆设。”
一旁顾砚安静坐着,并不插话,他清楚这是属于苏清鸢和师门前辈之间的问答,选择权、初心,都该由她自己说出来。
周老听完,脸上紧绷的神色慢慢松弛,嘴角露出一丝赞许:
“很好!老陈最担心的,就是拿到手稿之人一心想着挖掘奇方、靠古方谋利。
一味追求奇效,最后重蹈沈砚舟的覆辙。你这番想法,和老陈当年设想一模一样。”
说完,周老起身走到内屋木柜前面,搬开上面厚重木箱,从柜子最里面取出一个漆面斑驳的樟木匣子。
匣子上面还贴着师傅当年亲手写下的封条,封条完好,多年未曾开启。
周老小心翼翼把樟木匣子放到木桌上面:“手稿全部在此。
老陈耗费十几年,走遍大江南北村落,从老农、乡医手里一点点收集而来,很多方子别处已经找不到。
当年就是害怕沈砚舟觊觎,才托付于我藏在此地。今日,正式交还到你的手上。”
苏清鸢看着眼前古朴木匣,心跳不由得加快,双手郑重接过匣子,指尖轻轻抚过上面老旧封条,心中百感交集。
师傅一辈子做事思虑长远,早早便布下这一步,防的就是古方落入心术不正之人手中。
她没有当场急于打开翻看,抬眼看向周老:
“多谢老前辈多年费心保管,替师门守住这份珍贵传承。
往后整理手稿期间,如果我遇到方子上面难以参悟之处,还能不能再来登门向您请教?”
“可以。”周老哈哈一笑,“我这老头子在此隐居多年,平日也孤单。
你有空尽管过来探讨药膳药理,只要不是想着拿古方投机取巧,我知无不言。”
两人又陪着周老闲谈许久,聊起当年师傅寻访古方时候发生的种种旧事。
许多从前苏清鸢不曾听过的往事一一被讲出来,仿佛隔着岁月,重新看见当年师父奔走山野的身影。
眼看日头渐渐升高,不便久留,苏清鸢和顾砚起身告辞。
周老送到柴门口,临别之前特意叮嘱一句:“古方是前人经验积累。
但是不能迷信古方,人随时节、地域、年龄体质都在变化,切记活方活用,千万不能死搬硬套。”
“晚辈牢牢记住这番教诲!”
辞别周老,二人沿着山间石阶慢慢下山,苏清鸢一路双手小心抱着樟木匣子,生怕路途颠簸磕碰损坏里面手稿。
下山回到车上,苏清鸢才轻轻掀开匣子盖子。
一叠厚厚的泛黄手稿静静躺在匣内,纸张边角大多磨损,不少页面上面还有师傅亲笔批注。
有的地方甚至还贴着当年从乡野人家抄录下来的小纸条。
随手翻开一页,上面记载一道山区百姓用来调理老寒腿的食疗方子。
用料全部都是山间随处可以采到的寻常食材。
“好多方子我在师傅馆内古籍里面从来没有见过。”
苏清鸢越翻看,内心越是震撼,“很多都是过去穷苦老百姓用来调养身体的土办法,用料简单,效果务实。”
顾砚侧过头陪着她一同浏览手稿内容,轻声说道:“这么庞大的整理工程,单凭你一个人很难做完。
回去之后,可以挑选馆内几位心性沉稳、做事踏实的医师组成小组。
一起慢慢梳理核验,分工合作,也不至于把你压得太过劳累。”
“这个主意太好了。”苏清鸢眼睛一亮。
“筛选、考证、试效分开分工,既能加快整理进度,多人一同研判,也能最大限度规避漏掉高危方子的风险。”
车子一路返程,二人在车上一边翻看手稿,一边初步商议后续整理规划,不知不觉回到药膳馆。
刚刚踏进馆门,小宝立刻飞奔过来,一眼就看见苏清鸢怀里抱着的古朴木匣子。
好奇地仰着小脸:“妈妈!这个箱子里面装着什么好东西呀?”
苏清鸢蹲下身,笑着跟小宝解释:“这里面是很多很久以前留下来的食疗方子。
妈妈接下来要慢慢整理,以后还可以教你认识里面很多食材。”
小宝兴奋拍手:“太好了!小宝要跟着妈妈一起学!”
就在一家人气氛温馨的时候,馆外走进一位穿着工装的工作人员。
手里捧着一份正式邀请函,递到苏清鸢手中。
“苏医生,我们是市文化馆的。
市里准备筹办一场传统食疗文化展览,看到你前段时间守护群众健康、正本清源的事迹。
特意发来邀请,想请你作为食疗代表参展,现场展示传统药膳文化。
还希望可以展出一部分药膳古籍,向市民科普食疗养生知识!”
苏清鸢微微一怔,没有料到风波过后,市里居然向她抛出这样一份邀约。
顾砚在一旁看着邀请函,目光微动。这一场全市性文化展览,恰好是一个绝佳窗口。
可以借着这次机会,把传统药膳文化堂堂正正展示在大众面前。
一扫之前劣质药膳事件带给行业的负面影响。
可苏清鸢低头看了一眼怀中樟木匣子里面还没有完成考证的古手稿,心里又多一层顾虑:
手稿里面方子良莠混杂,还没有全部核验完毕,贸然拿出去参展。
一旦里面暗藏有隐患方子被人拿去乱用,很容易再度出事。
市文化馆发来参展邀请函,邀请苏清鸢代表食疗行业参展宣传药膳文化!
一边是向外推广药膳文化的大好机会,一边是匣子里尚未完成安全核验、吉凶难辨的海量古方,她究竟要不要拿出古手稿参展?
参展过程会不会引来其他人盯上这份珍贵古方,再度生出新的风波?新的抉择难题摆在苏清鸢面前!