重生四合院之我是小猎人 第158章 年轻人的聚餐(二)
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再加上许大茂带来的香菇木耳炒了一盘素什锦,卫辰之前准备的凉拌白菜心、醋溜土豆丝、油炸花生米,以及后来二大爷“赞助”的那盘黄澄澄、油汪汪的炒鸡蛋——整整八道菜,四荤四素,满满当当地摆在了卫辰那张崭新的原木方桌上!那分量,那色泽,那香气,在这物质匮乏的年代,简直奢侈得像一场梦!
就在菜肴上桌的当口,受邀的年轻人也陆陆续续到了。
前院的闫解成和张大山最先联袂而来。闫解成空着手,脸上带着点讪讪的笑容,一进门就被扑鼻的香气震住了,眼睛直勾勾地盯着桌上的肉。
高大壮实的张大山则拎着一瓶贴着红标签的“红星”二锅头,憨厚地笑着:“卫辰兄弟,没啥好东西,带了瓶酒,大家伙儿凑个热闹!”
接着是中院的贾东旭,他手里也拎着一瓶散装白酒,用旧军用水壶装着,脸上带着点疲惫,但看到满桌硬菜,眼睛也亮了起来,客气地跟卫辰打招呼。
后院的刘二壮紧随其后,同样拎着一瓶酒,是个空罐头瓶子装的,看着有点寒酸,但他脸上笑容很实诚。
最后是二大爷家的刘光天,他小心翼翼地端着一个粗瓷盘子,里面是那盘黄灿灿的炒鸡蛋,上面还特意撒了点葱花点缀。他显然有点紧张,把盘子放在桌上后,就拘谨地站在一旁,眼睛忍不住往那盆红烧鸡块上瞟,喉头不住地滚动。
傻柱解下围裙,擦着手从厨房出来。许大茂也终于从椅子上站了起来。加上卫辰,一共八个人:卫辰、傻柱、许大茂、闫解成、张大山、贾东旭、刘二壮、刘光天。
除了刘光天明显小一号,其他都是二十啷当岁的棒小伙,或是像张大山、刘二壮这样在街面上干力气活的壮劳力。小小的餐厅,顿时被年轻男性的气息填满,显得有些拥挤,却也充满了活力。
众人一进门,目光首先就被这间宽敞明亮、带着崭新餐桌的“豪华”厨房兼餐厅给吸引住了。
“嚯!卫辰,你这厨房…够气派啊!”张大山环顾四周,忍不住赞叹,语气里满是羡慕。
“就是!这桌子,这凳子,新打的吧?真板正!”刘二壮摸着光滑的桌面,憨憨地附和。
“比我家堂屋都亮堂!”贾东旭也忍不住说了一句。
闫解成则只顾盯着桌上的菜,嘴里喃喃道:“我的亲娘哎…这…这得多少肉啊…”
傻柱得意地扬起下巴:“少见多怪了吧?这才哪到哪?要不是时间紧,柱子哥我还能再给你们整俩硬菜!”
许大茂撇撇嘴,想刺他两句,但看着满桌的佳肴,又闻到那勾魂摄魄的香气,话到嘴边又咽了回去,只是哼了一声。
卫辰笑着招呼大家:“都别站着了!地方小,挤挤更热闹!赶紧入座!柱子哥辛苦了半晚上,就等着咱们开动呢!来来来,都坐!甭客气!”
众人相互谦让着,推搡着,围着方桌挤挤挨挨地坐了下来。四条长凳,每条挤两个人,正好坐满。刘光天年纪最小,被安排在卫辰旁边。
“开席之前,我先说两句!”许大茂率先端起自己面前的酒杯,清了清嗓子,试图找回点场面,“感谢卫辰兄弟做东,让我们这些兄弟,能聚在一起,联络感情!来,大家伙儿先敬卫辰兄弟一个!”他努力想把话说得漂亮些,但眼神总忍不住往肉上瞟。
“对对对!敬卫辰!” “卫辰兄弟局气!” “感谢招待!”
众人纷纷响应,都端起手里酒杯,举了起来,七嘴八舌地向卫辰表达感谢,气氛顿时热烈起来。
卫辰也端起酒杯,里面是清澈的二锅头,他笑着环视一圈:“谢谢哥几个赏脸!都是一个大院的兄弟,说谢就外道了!就图个热闹,图个高兴!来,大家一起走一个!甭管多少,感情都在酒里了!”
“干!” “走一个!” “感情深,一口闷!”
叮叮当当的碰杯声响起,辛辣的液体滑过喉咙,像点燃了一团火。这火瞬间驱散了冬夜的寒意,也点燃了年轻人旺盛的食欲和热情。
“动筷子!动筷子!”傻柱作为大厨,豪气地一挥手,率先夹起一大块颤巍巍、裹满酱汁的野鸡肉,塞进嘴里,满足地咀嚼起来,腮帮子鼓得老高。
这一声如同发令枪,八双筷子如同八条出洞的蛟龙,带着迫不及待的气势,齐齐伸向了餐桌中央那几盆令人垂涎的硬菜!
目标首先集中在最大份的红烧野鸡块上!张大山和刘二壮这样干力气活的,筷子稳准狠,夹起的都是带着鸡腿或鸡翅的大块头。
闫解成的筷子也不慢,精准地夹起一块肥厚的鸡胸肉。贾东旭则挑了一块浸满汤汁的鸡脖子,嗦着骨头上的滋味。连年纪最小的刘光天,也在最初的拘谨后,飞快地夹起一块较小的鸡块,塞进嘴里,烫得直吸溜气也舍不得吐出来。
干煸兔丁以其霸道的麻辣鲜香,迅速俘获了众人的味蕾。那酥脆的外皮,嫩滑的内里,混合着花椒的麻、辣椒的辣、蒜瓣的香,在口腔里形成一场味觉的风暴,吃得人额头冒汗,嘴唇发麻,却又欲罢不能。许大茂一边吸着气,一边还不忘点评:“够劲!傻柱,这道菜算你没糊弄!”
奶白的五花肉片汤则成了解辣润喉的救星。滑嫩的肉片入口即化,汤汁清鲜醇厚,冬笋的脆嫩和香菇的肥美完美融合,一口下去,从喉咙一直熨帖到胃里,极大地缓解了干煸兔丁带来的刺激。刘光天几乎把脸埋进了碗里,小口小口地喝着汤,脸上是前所未有的满足。
回锅肉的油润咸香,素什锦的清爽,凉拌白菜心的酸甜爽脆,醋溜土豆丝的酸辣开胃,油炸花生米的酥香,还有那盘黄澄澄、油汪汪的炒鸡蛋…每一道菜都遭到了筷子们的轮番“扫荡”。
卫辰拿出了四瓶崭新的“红星”二锅头,张大山和刘二壮带来的两瓶酒也开了封。六瓶高度白酒,在八个年轻人的推杯换盏、吆五喝六中,以肉眼可见的速度下降。
气氛越来越热烈,酒意渐渐上涌。年轻人聚在一起,话题天南海北。从厂里车间的趣事,到街上见闻,再到对未来的憧憬,甚至还有对院里某些人的“点评”。
傻柱和许大茂这对老冤家,几杯酒下肚,又开始杠上了。从拼酒量到互相揭短,再到比划着要“练练”,吵吵嚷嚷,唾沫横飞,成了席间最热闹的风景线。不过在满桌美食和卫辰、张大山的劝解下,倒也没真打起来,反而给酒席增添了不少“佐料”。
张大山和刘二壮话不多,埋头苦干,专注于消灭眼前的食物,偶尔憨厚地笑笑,附和几句。
贾东旭显得心事稍重,话不多,酒却喝得不少,眼神有些飘忽。
闫解成则显得有些局促,尤其是在大家纷纷拿出“添头”而他却空手而来的尴尬被许大茂和傻柱又拿出来调侃时,脸涨得通红,只能不停地喝酒掩饰。
卫辰作为主人,则忙着照顾大家,添酒布菜,调动气氛,观察着每个人的反应。他发现刘光天虽然年纪小,但很懂事,只夹自己面前的菜,而且吃得小心翼翼,生怕弄脏了桌子。卫辰便主动给他夹了几块大肉,看着他受宠若惊又强忍兴奋的样子,心里也微微一暖。
酒酣耳热之际,那一大盆掺着白面和棒子面的二合面馒头,也被消灭得干干净净。最后一点汤汁,也被张大山用馒头蘸着擦进了肚子。
六瓶白酒,最终见了底。除了刘光天,其他七个人,包括卫辰,脸上都泛起了明显的红晕,眼神迷离,说话舌头也有点打结。
傻柱和许大茂勾肩搭背,嘴里含糊不清地争论着到底是红烧鸡好吃还是干煸兔丁更香。张大山和刘二壮打着满足的饱嗝。贾东旭趴在桌子上,似乎睡着了。
闫解成眼神发直,还在小口抿着碗底最后一点酒。刘光天则小脸红扑扑的,看着一片狼藉但香气犹存的盘子碗,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
桌上的菜,连汤汁都没剩下多少,真正做到了“光盘”。
“兄…兄弟们!今儿…今儿喝得痛快!吃得…更痛快!”傻柱摇摇晃晃地站起来,大着舌头总结,“以后…以后常聚!卫辰…兄弟够意思!柱子哥…我…没白忙活!”他用力拍了拍卫辰的肩膀。
许大茂也挣扎着站起来,身体晃了晃:“对…对!卫辰兄弟…局气!傻柱…你丫…手艺…还…还行!”他难得地“夸”了傻柱一句。
众人纷纷起身,东倒西歪,互相搀扶着,嘴里说着感谢和告别的话,摇摇晃晃地往外走。刘光天懂事地帮忙收拾了一下自己面前的碗筷,也跟在后面离开。
卫辰把众人送到月亮门口,看着他们互相搀扶着,在昏暗的月光下深一脚浅一脚地消失在院落的阴影里,喧闹的人声渐渐远去。夜风一吹,酒意混合着疲惫如同潮水般涌了上来。
他反身关上月亮门的小木栓,插好。回到耳房餐厅,看着杯盘狼藉、油污遍布的餐桌,闻着空气中浓烈混合的食物香气、酒气和油烟味,一种巨大的疲惫感瞬间攫住了他。
算了。他揉了揉发胀的太阳穴。明天再说吧。
他连灯都懒得关,拖着沉重的脚步回到正房卧室,衣服都没脱,一头栽倒在冰冷的炕上。浓烈的酒意和饱食后的困倦如同两床厚实的棉被,瞬间将他包裹、淹没。
就在菜肴上桌的当口,受邀的年轻人也陆陆续续到了。
前院的闫解成和张大山最先联袂而来。闫解成空着手,脸上带着点讪讪的笑容,一进门就被扑鼻的香气震住了,眼睛直勾勾地盯着桌上的肉。
高大壮实的张大山则拎着一瓶贴着红标签的“红星”二锅头,憨厚地笑着:“卫辰兄弟,没啥好东西,带了瓶酒,大家伙儿凑个热闹!”
接着是中院的贾东旭,他手里也拎着一瓶散装白酒,用旧军用水壶装着,脸上带着点疲惫,但看到满桌硬菜,眼睛也亮了起来,客气地跟卫辰打招呼。
后院的刘二壮紧随其后,同样拎着一瓶酒,是个空罐头瓶子装的,看着有点寒酸,但他脸上笑容很实诚。
最后是二大爷家的刘光天,他小心翼翼地端着一个粗瓷盘子,里面是那盘黄灿灿的炒鸡蛋,上面还特意撒了点葱花点缀。他显然有点紧张,把盘子放在桌上后,就拘谨地站在一旁,眼睛忍不住往那盆红烧鸡块上瞟,喉头不住地滚动。
傻柱解下围裙,擦着手从厨房出来。许大茂也终于从椅子上站了起来。加上卫辰,一共八个人:卫辰、傻柱、许大茂、闫解成、张大山、贾东旭、刘二壮、刘光天。
除了刘光天明显小一号,其他都是二十啷当岁的棒小伙,或是像张大山、刘二壮这样在街面上干力气活的壮劳力。小小的餐厅,顿时被年轻男性的气息填满,显得有些拥挤,却也充满了活力。
众人一进门,目光首先就被这间宽敞明亮、带着崭新餐桌的“豪华”厨房兼餐厅给吸引住了。
“嚯!卫辰,你这厨房…够气派啊!”张大山环顾四周,忍不住赞叹,语气里满是羡慕。
“就是!这桌子,这凳子,新打的吧?真板正!”刘二壮摸着光滑的桌面,憨憨地附和。
“比我家堂屋都亮堂!”贾东旭也忍不住说了一句。
闫解成则只顾盯着桌上的菜,嘴里喃喃道:“我的亲娘哎…这…这得多少肉啊…”
傻柱得意地扬起下巴:“少见多怪了吧?这才哪到哪?要不是时间紧,柱子哥我还能再给你们整俩硬菜!”
许大茂撇撇嘴,想刺他两句,但看着满桌的佳肴,又闻到那勾魂摄魄的香气,话到嘴边又咽了回去,只是哼了一声。
卫辰笑着招呼大家:“都别站着了!地方小,挤挤更热闹!赶紧入座!柱子哥辛苦了半晚上,就等着咱们开动呢!来来来,都坐!甭客气!”
众人相互谦让着,推搡着,围着方桌挤挤挨挨地坐了下来。四条长凳,每条挤两个人,正好坐满。刘光天年纪最小,被安排在卫辰旁边。
“开席之前,我先说两句!”许大茂率先端起自己面前的酒杯,清了清嗓子,试图找回点场面,“感谢卫辰兄弟做东,让我们这些兄弟,能聚在一起,联络感情!来,大家伙儿先敬卫辰兄弟一个!”他努力想把话说得漂亮些,但眼神总忍不住往肉上瞟。
“对对对!敬卫辰!” “卫辰兄弟局气!” “感谢招待!”
众人纷纷响应,都端起手里酒杯,举了起来,七嘴八舌地向卫辰表达感谢,气氛顿时热烈起来。
卫辰也端起酒杯,里面是清澈的二锅头,他笑着环视一圈:“谢谢哥几个赏脸!都是一个大院的兄弟,说谢就外道了!就图个热闹,图个高兴!来,大家一起走一个!甭管多少,感情都在酒里了!”
“干!” “走一个!” “感情深,一口闷!”
叮叮当当的碰杯声响起,辛辣的液体滑过喉咙,像点燃了一团火。这火瞬间驱散了冬夜的寒意,也点燃了年轻人旺盛的食欲和热情。
“动筷子!动筷子!”傻柱作为大厨,豪气地一挥手,率先夹起一大块颤巍巍、裹满酱汁的野鸡肉,塞进嘴里,满足地咀嚼起来,腮帮子鼓得老高。
这一声如同发令枪,八双筷子如同八条出洞的蛟龙,带着迫不及待的气势,齐齐伸向了餐桌中央那几盆令人垂涎的硬菜!
目标首先集中在最大份的红烧野鸡块上!张大山和刘二壮这样干力气活的,筷子稳准狠,夹起的都是带着鸡腿或鸡翅的大块头。
闫解成的筷子也不慢,精准地夹起一块肥厚的鸡胸肉。贾东旭则挑了一块浸满汤汁的鸡脖子,嗦着骨头上的滋味。连年纪最小的刘光天,也在最初的拘谨后,飞快地夹起一块较小的鸡块,塞进嘴里,烫得直吸溜气也舍不得吐出来。
干煸兔丁以其霸道的麻辣鲜香,迅速俘获了众人的味蕾。那酥脆的外皮,嫩滑的内里,混合着花椒的麻、辣椒的辣、蒜瓣的香,在口腔里形成一场味觉的风暴,吃得人额头冒汗,嘴唇发麻,却又欲罢不能。许大茂一边吸着气,一边还不忘点评:“够劲!傻柱,这道菜算你没糊弄!”
奶白的五花肉片汤则成了解辣润喉的救星。滑嫩的肉片入口即化,汤汁清鲜醇厚,冬笋的脆嫩和香菇的肥美完美融合,一口下去,从喉咙一直熨帖到胃里,极大地缓解了干煸兔丁带来的刺激。刘光天几乎把脸埋进了碗里,小口小口地喝着汤,脸上是前所未有的满足。
回锅肉的油润咸香,素什锦的清爽,凉拌白菜心的酸甜爽脆,醋溜土豆丝的酸辣开胃,油炸花生米的酥香,还有那盘黄澄澄、油汪汪的炒鸡蛋…每一道菜都遭到了筷子们的轮番“扫荡”。
卫辰拿出了四瓶崭新的“红星”二锅头,张大山和刘二壮带来的两瓶酒也开了封。六瓶高度白酒,在八个年轻人的推杯换盏、吆五喝六中,以肉眼可见的速度下降。
气氛越来越热烈,酒意渐渐上涌。年轻人聚在一起,话题天南海北。从厂里车间的趣事,到街上见闻,再到对未来的憧憬,甚至还有对院里某些人的“点评”。
傻柱和许大茂这对老冤家,几杯酒下肚,又开始杠上了。从拼酒量到互相揭短,再到比划着要“练练”,吵吵嚷嚷,唾沫横飞,成了席间最热闹的风景线。不过在满桌美食和卫辰、张大山的劝解下,倒也没真打起来,反而给酒席增添了不少“佐料”。
张大山和刘二壮话不多,埋头苦干,专注于消灭眼前的食物,偶尔憨厚地笑笑,附和几句。
贾东旭显得心事稍重,话不多,酒却喝得不少,眼神有些飘忽。
闫解成则显得有些局促,尤其是在大家纷纷拿出“添头”而他却空手而来的尴尬被许大茂和傻柱又拿出来调侃时,脸涨得通红,只能不停地喝酒掩饰。
卫辰作为主人,则忙着照顾大家,添酒布菜,调动气氛,观察着每个人的反应。他发现刘光天虽然年纪小,但很懂事,只夹自己面前的菜,而且吃得小心翼翼,生怕弄脏了桌子。卫辰便主动给他夹了几块大肉,看着他受宠若惊又强忍兴奋的样子,心里也微微一暖。
酒酣耳热之际,那一大盆掺着白面和棒子面的二合面馒头,也被消灭得干干净净。最后一点汤汁,也被张大山用馒头蘸着擦进了肚子。
六瓶白酒,最终见了底。除了刘光天,其他七个人,包括卫辰,脸上都泛起了明显的红晕,眼神迷离,说话舌头也有点打结。
傻柱和许大茂勾肩搭背,嘴里含糊不清地争论着到底是红烧鸡好吃还是干煸兔丁更香。张大山和刘二壮打着满足的饱嗝。贾东旭趴在桌子上,似乎睡着了。
闫解成眼神发直,还在小口抿着碗底最后一点酒。刘光天则小脸红扑扑的,看着一片狼藉但香气犹存的盘子碗,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
桌上的菜,连汤汁都没剩下多少,真正做到了“光盘”。
“兄…兄弟们!今儿…今儿喝得痛快!吃得…更痛快!”傻柱摇摇晃晃地站起来,大着舌头总结,“以后…以后常聚!卫辰…兄弟够意思!柱子哥…我…没白忙活!”他用力拍了拍卫辰的肩膀。
许大茂也挣扎着站起来,身体晃了晃:“对…对!卫辰兄弟…局气!傻柱…你丫…手艺…还…还行!”他难得地“夸”了傻柱一句。
众人纷纷起身,东倒西歪,互相搀扶着,嘴里说着感谢和告别的话,摇摇晃晃地往外走。刘光天懂事地帮忙收拾了一下自己面前的碗筷,也跟在后面离开。
卫辰把众人送到月亮门口,看着他们互相搀扶着,在昏暗的月光下深一脚浅一脚地消失在院落的阴影里,喧闹的人声渐渐远去。夜风一吹,酒意混合着疲惫如同潮水般涌了上来。
他反身关上月亮门的小木栓,插好。回到耳房餐厅,看着杯盘狼藉、油污遍布的餐桌,闻着空气中浓烈混合的食物香气、酒气和油烟味,一种巨大的疲惫感瞬间攫住了他。
算了。他揉了揉发胀的太阳穴。明天再说吧。
他连灯都懒得关,拖着沉重的脚步回到正房卧室,衣服都没脱,一头栽倒在冰冷的炕上。浓烈的酒意和饱食后的困倦如同两床厚实的棉被,瞬间将他包裹、淹没。